• Авторизация


Монолог с Жизнью. 02-11-2018 15:37






Я спросила однажды у жизни:
"Что хорошего мне ты дала?"
И тихонько она отвечала:
"Ты достойно все годы жила!"
Я спросила у жизни ещё раз:
"Сколько времени можно страдать?"
Отвечая,она улыбалась:
"Ты умела с победой шагать!
Ты умела быть смелой и сильной!
Ты держалась всегда молодцом!
Я тебя наградила терпеньем-
Этим мудрым тяжелым венцом..."
И я снова спросила у жизни:
"НУ,а где справедливость тогда?"
И,ответив,она засмеялась:
"Я тебе подарила года!
Я заплакала:
"Жизнь-ты жестока.
Я ведь просто живое дитя,
И,погладив меня по головке,
Жизнь ответила-нежно,шутя:
"Ты жила всем на радость всегда!
Для других бескорыстно трудилась,
Не щадила себя никогда
И с судьбою покорно смирилась.
Я горжусь,что такое сердечко,
Не смогли одолеть зло и мгла,
И все годы, что я подарила-
Не напрасно ты их прожила!
Ты живи, человек мой любимый,
Я тебя уж в обиду не дам.
Ты прошла испытания смело,
Я сейчас тебе мудрости дам!"

Долго-долго мне жизнь говорила:
И жалела, и просто ждала,
Об одном лишь меня попросила,
Чтоб её не ругала -ЖИЛА!
Надежда Фесай .




Читает Натали Ридель .




Ларрочка
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт хачапури для ленивых. 01-11-2018 21:48

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Рецепт хачапури для ленивых

Одним из традиционных блюд грузинской кухни считается хачапури. Приготовить это блюдо можно довольно просто и быстро. Рецепт хачапури для ленивых.

хачапури

Берем следующие ингредиенты:
сыр - 100 грамм
сметана - 100 грамм
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.ложка
укроп
соль
перец
масло растительное

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний повар - №10 2018 - Пироги. 01-11-2018 11:29

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Домашний повар - №10 2018 - Пироги

Домашний повар - это кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров. Данный выпуск посвящен лучшим пирогам и пирожкам, которые так радуют прохладной осенью и зимой

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"КАК они взяли Россию ?" Павел Карелин ".Тщательно скрытая история. 01-11-2018 11:27



Раскрывается тайна становления президентов в России.Схема отработана годами..
Особое мнение от Павла Карелина. Мы не изменим жизнь к лучшему,пока не изменим восприятие мира и не научимся отличать правду от лжи...






комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы полюбите ТЫКВУ. 01-11-2018 00:24




Осень - время тыквы. Я покажу, как можно приготовить тыкву на завтрак, на обед и на ужин)) 5 проверенных рецептов, после которых вы точно полюбите тыкву! Плюс небольшой эксперимент :)






Рецепты:

---1--- Тыква в сметанном соусе.
• Тыква (очищенная) – 500 г
• Сметана – 180 г
• Вода (холодная) – 20 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Укроп
• Петрушка
• Перец черный молотый
• Соль

---2--- Тыквенный манник.
• Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
• Лимон - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
• Манная крупа - 270 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Вода - 120 мл

---3--- Тыквенной-яблочные вафли.
• Тыква – 250 г
• Яблоко – 150 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л. (но можно и не добавлять)
• Соль - щепотка

---4--- Рогалики с запеченной тыквой.
• Тесто "158" (или любое другое тесто для рогаликов)
• Тыква
• Сахар

---5--- Десерт из тыквы за 5 минут.
• Тыква - 300 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Лимон - 0,5 шт.
• Корица

---6--- Тыквенные коржики с орехами
• Тыква запеченная – 200 г
• Мука – 300-350 г
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 30 г
• Сахар – 40 г
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Орехи грецкие – 40 г
• Корица – 0,5 ч.л.
---7--- Запеканка
Запеканка из тыквы, нежная и тающая во рту, — идеальный семейный завтрак. Тыква повышает обмен веществ, улучшает пищеварение и снижает кислотность желудка, поэтому тыквенное начало дня можно сделать приятной традицией.

Нарежьте маленькими кубиками 300 г мякоти тыквы, залейте небольшим количеством воды и сварите до мягкости в течение 10 минут. При этом тыква не должна разваливаться.

В это время взбейте три яйца с щепоткой соли и всыпьте к ним 3 ст. л. сахара или больше — все зависит от того, сладкоежка вы или нет. Для аромата добавьте ваниль или корицу. Смешайте с яйцами 400 г творога, предварительно обработав его блендером, если он слишком зернистый.

Всыпьте в запеканку тыквенные кубики, добавьте немного лимонной цедры и все хорошо перемешайте. Выложите массу в форму, смазанную маслом и слегка утопите кусочки тыквы, чтобы они не подгорели в духовке.

Разогрейте духовой шкаф до 180°С и поставьте туда запеканку на 40 минут. Но время выпечки может быть разным, все зависит от мощности духовки. Проверяйте готовность по традиции деревянной палочкой или спичкой.

Подавайте запеканку со сгущенкой или вареньем. Это лакомство поднимет вам настроение на целый день!





комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
Закончен ярких красок бал ..... 31-10-2018 20:29



......Закончен ярких красок бал,
Оделась в серое красотка.
…...В дождях звучит печали нотка,
В глазах задор и блеск пропал.

…...Ну что же, рыжая, прощай!
Постой! Скажу я, до свиданья!
…….И только дай мне обещанье,
Вернёшься снова. Жду – ты знай.

© Вера Киреева.
🍁 🍃 (︶︹︺) 🍂 🌿


[599x440]


[700x629]


[700x525]


[700x464]


[700x484]



комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
31 октября - День Луки. Луков день. 31-10-2018 11:42



31 октября - День Луки. Луков день. Лука.
(18 октября по старому стилю)



i-43877 (600x379, 193Kb)
Просили Луку о добрых отношениях в семье, о совете и любви между мужем и женой, об исцелении глазных болезней.
Лук – врачеватель и целитель. Недаром говорилось: лук – от семи недуг. Лук да баня – все правят. Кто ест лук, того Бог избавит от вечных мук. От гнести он избавляет, ворогушу - гнетуницу прочь отсылает - за семь верст синих, в болотину.
Пока она кусты голубицы да вереска к земле пригнет, человек силы соберет. Гниль из человека выводит Лука, хилость. В Луков день в больших селах и городах устраивались «луковые базары». Хотя торговля луком не считалась прибыльной, но поскольку был спрос, постольку шел и сбыт.
Про то и говорилось: «Луком торговать – луковым мочалом и подпоясываться». За неприхотливость, обилие и дешевизну лука и возносились благодарные молитвы апостолу Луке.
Наблюдали за листьями: самый поздний листопад у дуба и осины. Покуда лист с вишни чисто не опадёт - сколько снег не падай, всё будет таять.



i-18677 (599x447, 411Kb)
Приметы на 31 октября.
Луна блестит ярко, словно серебристый щит, — к вёдру.
Появление комаров поздней осенью — к мягкой зиме.
Дрова в печи горят сильно, пламя устремляется в трубу — к буре.






комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Солим рыбку (скумбрия и горбуша). 31-10-2018 08:52



Эта рыбка солится за 4 дня , а съедается за 4 минуты.
Маринад: На 2 крупные рыбки.
4 ст.л. чая крупно листовой
4 ст.л. соль ( без добавок)
4 ст.л сахар
1 литр кипятка
Стоит в холодильнике четверо суток.




Горбуша соленая в масле за час! Малосольная горбуша быстрого приготовления. Посол красной рыбы.
Рецепт: Рассол - на 1 л. воды 5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, несколько горошин черного перца, 1 ст.л. коньяка, раст. масло.







комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный торт "Черный принц"" на кефире. 28-10-2018 23:38



Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире.
Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо,
1 стакан сахара,
2-3 чайные ложки какао,
1 стакан кефира,
1 чайная ложка соды,
1 стакан муки.

Для крема:
200 г. масла,
0,5 стакана сахара,
250 г. сметаны.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.




i-19988 (600x450, 209Kb)




комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное в Дневнике Любаши. 28-10-2018 22:41

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Интересное в моём Дневнике

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



пост составила

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Семейный . 28-10-2018 21:21



2 свеклы
2 морковки
2 луковицы
и 1 килограмм белокочанной капусты.

Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко. Никаких терок и комбайнов, все режем сами!

Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше. Уж вы постарайтесь... В этом рецепте нет мелочей.

После того, как вы все это старательно измельчите, приступаем готовке маринада.

Варим вот такой маринад, точно соблюдайте пропорции:

3 стакана воды

Половина стакана уксуса - ( 9 процентов)

3/4 стакана растительного

1 столовая ложка крупной, такой грубой соли

3-4 ст. л. сахарного песка.

Маринад кипятим. Потом прямо горячим маринадом заливаем все порезанные овощи.

Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник.

Лучше вытерпеть, и начинать ее есть через пару дней, но мои домашние уже на следующей день лезут в холодильник за любимой капусткой.

Она получается красивая , хрустящая. Мы ее даже любим больше привычной квашенной капусты. Буду рада, если у кого то и этот рецепт станет любимым.
(из инета)...там 15 кусков рафинада...но это Очень сладко ! С сахаром решайте сами, маринад надо пробовать.
Можно добавить чесноку и зелени...кто что любит.


i-19997 (600x435, 241Kb)

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
8 рецептов заготовок грибов. 26-10-2018 18:57

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

8 рецептов заготовок грибов на зиму

Screenshot-117 (700x548, 671Kb)

1. Засолка грибов — холодный способ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг
● соль — 100 г
● смородина — 10–12 листьев
● вишня — 5–6 листиков
● хрен — 2 листа
● укроп — 2 зонтика
● лавровый лист — 2–3 шт.
● перец горошком — по вкусу
● чеснок — по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ТЕБЯ НИКОГДА НЕ ЗАБУДУ...Умер Николай Караченцев.... 26-10-2018 13:04






[380x534]
СМИ сообщили о смерти артиста со ссылкой на сына Караченцова утром 26 октября.
Жена Людмила Поргина сообщила, что у Николая Караченцова отказали почки. Он скончался в Московской городской онкологической больнице в 9 утра. Завтра ему должно было исполниться 74 года.
В апреле этого года у Николая Караченцова диагностировали последнюю стадию рака, артист проходил лечение в Израиле. Злокачественную опухоль в легком Караченцова обнаружили в октябре 2017 года. Позже появилась информация о том, что у актера пошли метастазы в лимфоузлы, из-за характера опухоли и общего состояния артиста хирургическое вмешательство было исключено....

Николай Караченцов — народный артист России. Он играл в театре Ленком. Актер также известен ролями в фильмах «Юнона и авось», «Белые росы», «Старший сын», сериалах «12 стульев», «Приключения Электроника». Николай Караченцов был награжден Орденом Почета и Орденом «За заслуги перед отечеством».




vospominaniya-znamenitostej_000-678x381 (678x381, 142Kb)
ЦАРСТВИЯ ЕМУ НЕБЕСНОГО....




Источник: http://info-vsem.ru/umer-nikolaj-karachencov-73-go...iny-smerti-biografiya-aktyora/
© Вся официальная информация в одном месте.




комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочется... 26-10-2018 00:52








А хочется просто: немножко корицы
в чашечку кофе, всё равно ведь не спится...
Плед на ноги мягкий, диск "Звуки природы",
кота на коленях, пускай без породы...
Дождя за окном и свежести улиц,
рассвет наблюдать, пока все не проснулись...
Не думать о сущем, а жить настоящим.
И честно, без фальши, почувствовать счастье.

Инесса Пинязик.






Ларрочка

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
"Флудинги" к чаю. 25-10-2018 21:12



"Флудинги" к чаю. Это нечто, вкусно и еще раз вкусно, готовится ну очень просто !
Печенье Флудинги (Песочное печенье с вареньем и орехами). Идеальный рецепт выпечки на каждый день, простые ингредиенты легко готовится и очень вкусно. Подача его в виде рулетиков делает его еще интереснее и вкуснее. Все кто пробует это печенье, всегда просят рецепт, поэтому я уверена, что и Вам придется такое печенье по вкусу и займет почетное место у Вас на кухне.
****************************
Рецепт:
Мука – 350гр.
Сливочное масло (или маргарин) – 125гр.
Сметана – 100гр.
Сахар – 100гр.
Яйцо – 1шт.
Сода – 1/2ч.л. (погашенная)
Соль – 1/4ч.л.
Для начинки:
Джем (густое варенье или повидло) – 150гр.
Орехи – 60гр.

***********************************************************************




[показать]
комментарии: 29 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливное и холодец: 8 рецептов к празднику. 25-10-2018 18:11

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Заливное и холодец: 8 рецептов к празднику

1858 (700x488, 141Kb)
1) Заливная рыба

Итого на 100 грамм 69 ккал
Б/Ж/У 7.8 / 0.8 / 5.2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе форели без кожи 500 г
● морковь 1 шт.
● луковица 1 шт.
● корень петрушки 1 шт.
● яблоки 3 шт.
● лайм (или лимон) 1 шт.
● желатин 50 г
● белое сухое вино 300 мл
● осветленный яблочный сок 300 мл
● лавровый лист 2 шт.
● горчица по вкусу
● гвоздика по вкусу
● черный молотый перец, соль по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-фруктовое суфле к завтраку . 25-10-2018 17:51



Творожно-фруктовое суфле к завтраку .

Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.

Ингредиенты:
-творог - 250 грамм (1 стандартная пачка)
-1 яйцо и 1 белок
-сахар - 1 стол. ложки
-1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно)

Приготовление:
1. Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить сахар.
2. Теперь остается нашу вкусноту отправить в микроволновку. При мощности 750 Вт вам хватит 3 минут для приготовления супер-завтрака.
3. Как только верх станет плотненьким, творожно-фруктовое суфле готово!
4. Можно украсить суфле корицей или вареньем.



[600x422]
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
25 октября - Андрон Звездочет. 25-10-2018 11:42





25 октября - Андрон Звездочет

(12 октября по старому стилю).
25 октября посвящается трем святым мученикам – Андронику, Тарху и Прову.

Народ святого Андрона почитал мудрейшим звездочетом: «Андрон может шестом небо достать, совком звезды почерпнуть». Для верных предсказаний по поводу урожая и погоды крестьяне от первой звезды до полуночи смотрели в небо.

Звездное множество предвещало урожайный для гороха год, яркость небесных огоньков – это к морозам, тусклость – к оттепели, а мигание – к перемене погоды. Звездопад сулил ветра и сухое лето на будущий год.

Большинство земледельцев еще молотили зерновые, на столах царствовали всевозможные каши, к которым обычно добавляли сала или масла, а самым маленьким также прибавляли лакомого варенья.

Именинники в этот день: Александр, Богдан, Денис, Иван, Кузьма, Макар, Мартин, Николай, Тарас, Федот.

Приметы на 25 октября.
После летнего перерыва начинает понемногу клевать корюшка.
Если разница между дневной и ночной температурой увеличивается, то погода будет хорошая.
Горизонт кажется близким — к ясной погоде.



i-43679 (600x375, 242Kb)



комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Фейхоа. 25-10-2018 10:40



Фейхоа, перетертая с сахаром рецепт на зиму без варки:

Ингредиенты:

Фейхоа -1 кг
Сахарный песок - 1 кг
Время приготовления: 30 минут + 2-3 часа на выдержку

Выход - 2 кг

Калорийность - 205.8 ккал


ЧЕМ ПОЛЕЗНА ФЕЙХОА С САХАРОМ .
Плоды фейхоа содержат витамины , микро- и макроэлементы, органические кислоты и эфирные масла, легко усваиваемый йод в больших количествах, белки и жиры. Поэтому фейхоа и его заготовки используют в диетическом питании и в лечебных целях при йододефицитных заболеваниях щитовидной железы и высоких умственных нагрузках, при лечении и профилактике таких заболеваний, как воспаление ЖКТ, гастрит, атеросклероз, авитаминоз, гиповитаминоз, пиелонефрит, подагра, простудные заболевания, ОРЗ и грипп, а также в качестве иммуномодулятора. В кожуре плода содержатся мощные антиоксиданты, обладающие профилактическим действием онкологических заболеваний.

Фейхоа практически не вызывает аллергию. Состав и полезные свойства плодов фейхоа делают их одинаково полезными, как для детей, так и для взрослых. Беременные могут использовать в своем питании как свежие ягоды, так и различные заготовки из них.

Те, кто знает о полезных свойствах экзотических ягод фейхоа и заготовок из нее, невольно задаются вопросом как их приготовить так, чтобы было и вкусно, и полезно для всех, и желательно с наименьшими трудовыми затратами.

Классический рецепт фейхоа с сахаром на зиму очень прост. Так как эта заготовка готовится без варки, она сохраняет все полезные элементы плодов фейхоа. Наряду с пользой и простотой приготовления, фейхоа протертая с сахаром, очень вкусна и ароматна. Тот кто попробует это лакомство однажды, полюбит его нежный вкус и аромат навсегда.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ФЕЙХОА С САХАРОМ –
Если вы хотите, чтобы заготовка из фейхоа на зиму была вкусной и полезной, предпочтительно использовать спелые ягоды. Отличить их от неспелых можно на ощупь или разрезав ягоду пополам. Спелая ягода мягче, так как внутри находится сочная мякоть. Существуют разные сорта. фейхоа. Различают их по гладкости кожицы и ее цвету. Для заготовок обычно используют ягоды с гладкой кожицей ярко салатного цвета. От ягод с шероховатой буро-зеленой кожицей они отличаются более интенсивным ароматом и более сочной мякотью.

Прежде всего ягоды надо перебрать и промыть. Чашелистики и хвостики с обеих сторон плода удаляются. Потемнения на кожице также срезаются. Поврежденные ягоды можно использовать на компот.

Плоды фейхоа необходимо измельчить до пюреобразного состояния. Это делается с помощью блендера, мясорубки или терки.


Источник: рецепты варенья - c сайта varenye-na-zimu.ru




[700x540]


[700x700]


[700x525]
Я делаю варенье каждый год. Немного. Храню в холодильнике.
Ценные свойства варенья из фейхоа обусловлены большим количеством полезных элементов в его составе. Эти плоды ценятся за повышенное содержание йода, что благотворно отражается на работе щитовидной железы, причем водорастворимый йод в
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста . 24-10-2018 21:55



Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт.


А я ещё ст. ложку сахара добавляю.


комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии