Рассыпчатое тесто, слегка кисловатый творог и в дополнение к нему - сладкое варенье.
Пирог сделан по рецепту mermaid .
[400x266]
СОСТАВ
ТЕСТО:
2 ст.муки, 250г масла или маргарина, 2/3 ст.сахара,1 яйцо,1/2 ч.л.соли,1/2 ч л.соды
НАЧИНКА
800г творога, 2 ст.л.сахара, 3 яйца, 1,5 ст.л.крахмала, 1~2 ст.л.сметаны, сладкое варенье или джем
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченное масло взбить с сахаром, содой, солью и яйцом в белую однородную пышную массу. Взбивать можно и миксером и деревянной ложкой.
Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Если тесто суховато - добавить 1~2 ст л. воды.
Тесто руками равномерно распределить по противню с высокими бортиками так, чтобы оно покрывало и дно и стенки формы. (Размер противня 20х30см.)
На дно положить не толстый слой варенья.
Смешать творог, сахар, яйца и крахмал. Выложить массу на слой варенья и разровнять.
[400x266]Выступающие края загнуть на начинку.
[400x266]
Творожную начинку (но не тесто) помазать сметаной для получения румяной корочки.
Выпекать при t=200~220°С около 15 минут.
[400x266]
 |
Если слой варенья не кладется, то содержание сахара в творожной начинке нужно увеличить до 5~7 ст ложек, иначе будет очень кисло. |
http://www.good-cook.ru/tort/tort_049.shtml
Ингредиенты:
[показать] 250 г муки
[показать] 150 г маргарина
[показать] 100 г сахара
[показать] 1 чайная ложка разрыхлителя
[показать] 3 желтка
[показать] 1/2 чайной ложки цедры лимона
[показать] 1-2 столовых ложки молока
Начинка:
[показать] 3 белка
[показать] 500 г творога
[показать] 200 г сахара
[показать] 1 чайная ложка ванили
[показать] 1/2 чайной ложки цедры лимона
[показать] 4 столовых ложки муки или 2 столовых ложки манки
Приготовление:
1. Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста до образования однородной массы.
2. Начинка: Белки взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, ванилью и цедрой до однородной массы. Добавьте муку, перемешайте и аккуратно введите белки.
3. Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Одну половину выложите на дно приготовленной формы для пирога, оформив также бортики. Выложите начинку и закройте вторым пластом теста.
4. Выпекайте при 190 градусах около 30 минут до золотистой корочки.
Подписывайся на Кулинарные хитрости
Лучшие рецепты только у нас!
СРЕДСТВО ОТ КОМАРОВ.
В 100 гр тёплой воды развести пакетик ванилина и через пуливизатор пшикать на открытые участки и на личико аккуратно и волосы. НИ ОДНА ТВАРЬ НЕ ПОДЛЕТИТ И НЕ УКУСИТ!
1. Сто граммов камфары или валерьянки, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.
2. Мелко нарезать свежие листья черемухи или рябины и натереть открытые участки кожи.
3. Эфирные масла гвоздики, базилика, аниса, эвкалипта:
Смазать открытые участки кожи (5-10 капель на стакан воды), или на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.
4. Свежие ветки бузины поставьте в комнату, они отпугивают комаров так же, как и запах листьев томата.
5. Если вы решили посидеть на природе - бросьте в костер веточки можжевельника.
6. Запах кедрового масла отпугивает не только комаров, но также мух и тараканов.
7. Ни одно насекомое не прикоснется к лицу, если умыться отваром из корней полыни (горсть рубленых корней залить 1,5 литрами воды, довести до кипения, настоять 20-30 мин.).
http://vk.com/smart.mama?w=page-33294101_47180471
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Закоптить курочку можно даже дома без всяких жидких дымов и коптильниц. И всего за 30 минут. Такая курочка обладает тонким ароматом и пикантным вкусом, который, конечно, хотя и отличается от магазинных копченостей, но все же выигрывает своей натуральностью и простотой приготовления. Идеальна для салатов или бутербродов, которые можно взять с собой на природу для сытного пикника
Грудка куриная — 1 шт
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Первые упоминания о вагинальных шариках были обнаружены на Тибете. Считается что именно там около 3000 лет назад девушки под руководством монахов становились настоящими жрицами любви с помощью этого несложного устройства.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
http://www.azbukasexa.ru/nodes/view/4004_мышцы_влагалища.html
Из полутора литров получается 250-300 гр. хорошо отжатого творога.
Молоко вылить в специальный молочник или кастрюлю с двойным дном (эмалированную или из нержавеющей стали), если кастрюля алюминиевая – заквасить лучше в любой другой стеклянной таре, а потом переложить простоквашу в кастрюлю. В качестве закваски использовать пару ст. ложек кефира. Если молоко "настоящее" от деревенской коровы, то закваску можно не класть вообще или использовать в качестве нее кусочек черного хлеба. В любом другом случае (молоко разливное, из пакетов натуральное или даже порошковое) закваску лучше положить, иначе творога получается меньше.
Емкость с молоком накрыть и оставить при комнатной температуре часов на 12-20 (время зависит от свежести молока и температуры в доме).
|
[показать] |
1. Молоко должно хорошо "скиснуть", в плотную массу отслоившуюся от сыворотки. Если молоко недоквасить, получится меньше творога. Но и переквашивать не стоит – творог получится кислым. |
|
|
||
|
[показать] |
2. Тупым ножом или лопаточкой разделить простоквашу на несколько частей (для того, чтобы масса быстрее и равномернее прогревалась). |
|
|
[показать] |
3. Поставить на огонь и нагреть до 90-95 °С. Масса должна створожиться и осесть на дно. Не доводить до кипения, иначе творог получится сухим, невкусным и в меньшем количестве. Если творог нагреть меньше этой температуры, он получится очень жидкий. |
|
|
[показать] |
4. Обязательно дать полностью остыть, выдержать после этого еще часа 2 и только потом отжать. В противном случае творога получится меньше, он частично уйдет в сыворотку. |
|
|
[показать] |
5. Отжать с помощью марли или куска плотной капроновой тюли (на фото). Отжимать надо как можно сильнее. Подвешивать творог не надо, для детского питания творог должен быть свежайшим, а пока он висит, свежести не прибавляется. Кремообразный творог делается из слегка недоваренного творога. |
|
|
[показать] |
6. Хорошо отжатый творог должен рассыпаться. |
|
|
[показать] |
6. И несколько слов об оставшейся сыворотке. Кто-то говорит, что в ней куча полезностей, кто-то, наоборот, что вся химия, гармоны и т.д., и т.п. из молока остаются в ней. |
|
|
[показать] |
6. Но если творог делается из заведомо качественного молока, то не выливать сыворотку не надо, она отличная основа для приготовления дрожжевого теста или для блинчиков на сыворотке фаршированных творогом. Особенно если Вы любите блинчики на кефире с кисловатым вкусом. Но блинчики на кефире очень трудно сделать тонкими и затем чем-либо нафаршировать, а вот блинное тесто, замешанное на сыворотке, не доставит никаких хлопот. |
|
|
Выход творога из молока Это зависит от качества молока и соблюдения технологии. Получается 15% от веса молока хорошо отжатого | ||
|
уксус 5,5-6 ст.л. вода-3л
Готовое молоко довести до кипения и убавить огонь.
К молоку влить пр. 5,5-6 ст.л. уксуса, перемешать - и дать покипеть 2 мин.
Затем процедить эту массу через сито - н вкуснейший сырок готов.
|
|
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Здравствуйте, дорогие друзья! С сыром и творогом всегда получается вкусное тесто. Вот и эти мини булочки с сыром и чесноком, ну очень вкусные — на завтрак, на обед и на ужин.
[показать]- мука — 140 граммов,
- молоко — 120 мл,
- сыр твердый -100 граммов,
- масло сливочное — 60 граммов,
- разрыхлитель — 2 чайные ложки,
- чесночный порошок ( сухой чеснок) -0,5 ч. ложки,
- сахар 0,5 стол. ложки,
- соль — 1 ч. ложка.
Приготовление. Тесто готовится быстро поэтому духовку можно сразу включить, чтоб разогревалась до 180 градусов.
секреты хрустящего салата: чтобы листья салата не превратились в мокрую измятую кашу, их нужно аккуратно рвать руками, а не резать ножом, да и заправлять салат, разумеется, лучше лишь в последний момент, перед тем, как подавать на стол.
Сначала слегка подсушите на горячей сковороде без масла горсть грецких орехов и отставьте их в сторону остывать.
Листья салата помыть и замочить в ледяной воде минут на 20, чтобы их немного освежить (если купили салатную смесь в упаковке, то она,уже полностью готова к употреблению - в этом случае не надо салат ни мыть, ни измельчать. Можно сразу переложить в салатник).
Огурцы очистите от кожицы и нарезать тонкими кружочками.
Для заправки смешать в чашке бальзамический уксус, воду, соль и сахар. Размешать до полного растворения соли и сахара. Добавить в чашку оливковое масло. Активно перемешать масло и уксус, пока соус немного не загустеет.
Остывшие орехи разтереть в ступке.
Добавить измельчённые орехи в заправку и хорошо перемешать.
В глубокий салатник
Чем грозит дефицит кальция в организме?
Допустим, у вас есть этот дефицит – чем это чревато?
Остеопороз, остеохондроз, повышенное давление, раздражительность, камни в почках, повышенная ломкость костей и ногтей, выпадение волос, седина и еще примерно 140 заболеваний
все не так печально, как кажется.
Все болезни, которые вызывает нехватка кальция в организме, связаны по сути с одним процессом – если организму не хватает кальция, он начинает его брать из ваших костей и зубов.
99% кальция содержится в костях и зубах, остальное – в крови. Так вот, кровь всегда найдет себе кальций в вашем организме.
Симптомы недостатка кальция – как опознать его?
В большинстве случаев лавный признак – утоньшение или полное исчезновение эмали с поверхности зубов. В этом случае, зубы становятся особенно чувствительными к кислым продуктам.
Из других легких симптомов – это ломкость ногтей и волос. (Кстати обо всех важных для волос витаминах и элементах вы можете прочитать здесь)
Если же вы часто ломаете кости, то это конечно уже не симптом, а целый набат.
Самый ранний способ определения дефицита кальция, по мнению многих специалистов, это желание поесть сладкого. Если оно вас преследует – возможно вам нужен кальций, после приема которого этого желание само пройдет
Куда девается кальций?
Поверьте, организм его использует по назначению. У беременных, например, большое количество кальция уходит на ребенка.
У обычного же человека в год обновляется от 2 до 10% костной ткани. И конечно, для этого нужно много кальция.
Огромное значение имеет кальций в деле строения наших клеток, их мембран.
Одно но…
Огромное количество кальция из своего организма выгоняет сам человек своими неразумными действиями! Какими?
1)Избыточное потребление белков (мяса) – настоящий бич современного человека. Если древний человек ел мясо по большим праздникам, то современный — ест его на завтрак, обед и ужин. (Об этом уже упоминалось в статье «Диета Дюкана: негативные отзывы заказывали?«)
В результате этого химическая реакция крови становится кислой. Что делает организм? Правильно: с помощью кальция восстанавливает нейтральную реакцию.
2)Избыточное потребление концентрированного, неприродного сахара. Еще один бич. Дети уже не могут существовать без килограммов сахара, которые заботливые родители покупают своему чаду.
В чем проблема?
Ешьте кальций который содержится в:
миндале
грецком орехе
молочных продуктах
чесноке
фасоли
овсянке
ячневой крупе
фундуке
горчице
продолжение читать здесь:
http://www.live4ever.ru/2010/11/blog-post_15.html
Это цитата сообщения ЭстеРО Оригинальное сообщение
А действительно:Йога-это сексуально? Вопрос, кстати, не такой и простой. Но, чтобы помочь читателям определиться с ответом блог ЭстеРО подготовил несколько видеороликов))...
Всем приятного просмотра!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[показать]
Рецептов печенья Курабье существует огромное множество. Сама история его возникновения овеяна многочисленными легендами. Ну тем приятнее и содержательнее может стать беседа за чашкой чая, если испечь вот такие вкусные «звездочки»! Продуктов понадобится минимум, временные затраты тоже минимальны, но результат – изумительное рассыпчатое печенье со сладкой каплей тягучего варенья в серединке…
Вам понадобится молоко, сливки, сахар и наполнитель: фрукты, ягоды, джем, орехи, сироп и т.д. Огромное преимущество домашнего мороженого заключается в том, что оно готовится без добавления различных красителей, консервантов, эмульгаторов и ароматизаторов, а значит, вы может не сомневаться в его натуральности.
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-596