[333x500]
Рецепт чужой - пост скопирован из ВКонтакте (мой муж тоже подтвердил - вкусно, но он у меня не привередливый), поэтому приятного аппетита и не судите строго, если вдруг кому не понравится)))
Я всегда думала, что завялить мясо дома, не имея погреба и/или специального оборудования невозможно. И каждый раз, возвращаясь из очередного отпуска в Италии, мы везли с собой несколько упаковок, которых хватало на несколько недель. А потом - опять ожидание очередного отпуска с набегом на супер :) Короче, когда в "Аль-хаШульхан" опубликовали этот рецепт, я просто обязана была попробовать. И вот что я вам скажу: получилось просто изумительно, родители сначала даже не поняли, что мясо домашнее, а не купленое. И самое сложное в этом рецепте - выделить неприкосновенную полку в холодильнике на пару недель. Пошли вялить?
[686x408]
Почему не приходят комментарии и ссылки на посты в НК на личный мэйл? А потому, что Лиру что-то чинили и почту надо подтвердить! Порядок такой. Сегодня, по крайней мере, первый день почта и Лиру работают нормально.
[668x38]
Ароматный ликер 🍓🍷
📌 Ингредиенты: ● 0,5 кг спелой, сладкой клубники; ● 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; ● 250-300 г сахара; ● ½ часть большенького лимона; ● 200 мл отстоянной воды.
📌 Приготовление:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой.
[показать]Заливные яйца
Продукты на 10 порций:
10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
Рецепт:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
[590x427]
[600x678]
- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!
- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Особенно в мае и начале лета.
Вместо того, чтобы написать задорный пост вам в субботу, проторчала несколько часов в Википедии. И не только в ней. Читала, сравнивала, вспоминала историю, и в голове возник единственный вопрос, ответ на который я не нашла.
Но, давайте по-порядку? Смотрите, это -- Германия:
[показать]
Фото: planespotter.com
Население -- чуть более 80 миллионов, размер территории -- 62-й в мире. Из ископаемых -- нет нихрена, но ВВП за прошлый год -- 3,8 триллиона долларов, пятый в мире.
Принято считать, что немцы уничтожили много городов, убили миллионы людей во время войны. Опустили СССР в руины, и это -- правда.
Профилактическое действие дибазола открыл и предложил использовать Лазарев. Оказалось, что для профилактики гриппа и другихвирусных инфекций верхних дыхательных путей достаточно совсем небольших ежедневных доз (0,01 г).
[показать]
Обзор вкусных печений на скорую руку
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
