Окрошка по Южно - Сахалински
Очень вкусная, сытная и безумно свежая окрошка. Прекрасное блюдо в жаркие солнечные летние дни и не только!
14 СОВЕТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ
15-06-2014 18:35
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
14 СОВЕТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ
Как избежать проблем?
1.
Рыхлое тесто
Советую сделать в центре теста углубление и долить немного молока. Аккуратно перемешать вилкой, а потом замесить тесто в однородный шар.
2.
Тесто не поднимается
Если у вас не поднимается тесто, этому может быть только две причины: или на кухне слишком холодно – температура меньше 22 градусов, или вы не нагрели молоко перед тем, как смешать его с дрожжами. Температура жидкости, смешиваемой с дрожжами должна быть примерно равна температуре тела, то есть 36градусам.
3.
Печенье прилипло к противню
Лучше всего печенье выпекать на жиронепроницаемой бумаге, тогда проблем с прилипанием не будет. Но если все – таки у вас ее не оказалось, а вы не успели быстро переложить готовое печенье с противня и оно прилипло, то стоит сделать следующее: нагрейте духовку снова до необходимой температуры, поставьте противень обратно в духовку и прогрейте печенье. После этого вы легко сможете переложить печенье, но сделать это нужно немедленно.
4.
Печенье ломается при снятии его с противня
Опять же стоит сказать, что пожалуй самым удобным решением этой проблемы будет использование жиронепроницаемой бумаги. Благодаря ей, противень не нужно смазывать жиром и у вас не будет никаких проблем при снятии печенья. Дополнительное преимущество жиронепроницаемой бумаги в том, что ее не нужно мыть, а также ее можно использовать несколько раз.
5.
Яичные белки не взбиваются в устойчивую пену
Взбивание яичных белков – дело не самое простое, но проблем можно избежать, руководствуясь несколькими правилами. Первое: посуда, в которой вы будете взбивать белки, должна быть абсолютно сухой, даже пара капель воды может помешать взбиванию. Второе состоит в том, как аккуратно вы отделите белки от желтков, это следует сделать очень осторожно. Но если через 3 минуты белки не приобрели устойчивую форму, значит, что – то вы сделали не так.
Продолжение!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
14 СОВЕТОВ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ
Как избежать проблем?
1.
Рыхлое тесто
Советую сделать в центре теста углубление и долить немного молока. Аккуратно перемешать вилкой, а потом замесить тесто в однородный шар.
2.
Тесто не поднимается
Если у вас не поднимается тесто, этому может быть только две причины: или на кухне слишком холодно – температура меньше 22 градусов, или вы не нагрели молоко перед тем, как смешать его с дрожжами. Температура жидкости, смешиваемой с дрожжами должна быть примерно равна температуре тела, то есть 36градусам.
3.
Печенье прилипло к противню
Лучше всего печенье выпекать на жиронепроницаемой бумаге, тогда проблем с прилипанием не будет. Но если все – таки у вас ее не оказалось, а вы не успели быстро переложить готовое печенье с противня и оно прилипло, то стоит сделать следующее: нагрейте духовку снова до необходимой температуры, поставьте противень обратно в духовку и прогрейте печенье. После этого вы легко сможете переложить печенье, но сделать это нужно немедленно.
4.
Печенье ломается при снятии его с противня
Опять же стоит сказать, что пожалуй самым удобным решением этой проблемы будет использование жиронепроницаемой бумаги. Благодаря ей, противень не нужно смазывать жиром и у вас не будет никаких проблем при снятии печенья. Дополнительное преимущество жиронепроницаемой бумаги в том, что ее не нужно мыть, а также ее можно использовать несколько раз.
5.
Яичные белки не взбиваются в устойчивую пену
Взбивание яичных белков – дело не самое простое, но проблем можно избежать, руководствуясь несколькими правилами. Первое: посуда, в которой вы будете взбивать белки, должна быть абсолютно сухой, даже пара капель воды может помешать взбиванию. Второе состоит в том, как аккуратно вы отделите белки от желтков, это следует сделать очень осторожно. Но если через 3 минуты белки не приобрели устойчивую форму, значит, что – то вы сделали не так.
Брелок - кошелек с цветком из фетра
15-06-2014 17:04
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Брелок - кошелек с цветком из фетра
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Брелок - кошелек с цветком из фетра
Брелок - кошелек с цветком из фетра
Простыни на резинке. Как сшить
15-06-2014 07:55
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простыни на резинке. Как сшить
[355x355]
Очень часто, если не всегда, в постельном наборе простынь - это прямоугольник ткани. И если мы неспокойно спим, то простынь находится где угодно, только не под нами. Другое дело - простыни на резинке. Так где же выход?А выход в том, что бы не полениться и из этого прямоугольника сделать простынь на резинке. Или же можно купить нужное количество ткани и сшить такую простынь.
А как сшить?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простыни на резинке. Как сшить
[355x355]Очень часто, если не всегда, в постельном наборе простынь - это прямоугольник ткани. И если мы неспокойно спим, то простынь находится где угодно, только не под нами. Другое дело - простыни на резинке. Так где же выход?А выход в том, что бы не полениться и из этого прямоугольника сделать простынь на резинке. Или же можно купить нужное количество ткани и сшить такую простынь.
НАКЛОННЫЙ АЖУРНЫЙ РИСУНОК.УЗОР СПИЦАМИ.
15-06-2014 07:51
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
НАКЛОННЫЙ АЖУРНЫЙ РИСУНОК.УЗОР СПИЦАМИ.
Описание узора....
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
НАКЛОННЫЙ АЖУРНЫЙ РИСУНОК.УЗОР СПИЦАМИ.
СХОДИЛИ "ЗА МАЛЬЧИКОМ".
15-06-2014 07:50
Это цитата сообщения lapatylechka_LILI Оригинальное сообщение
СХОДИЛИ "ЗА МАЛЬЧИКОМ".
Муж захотел продолжение рода, решил и говорит: «Давай за мальчиком».
Ну и давай.
[показать]
Это цитата сообщения lapatylechka_LILI Оригинальное сообщение
СХОДИЛИ "ЗА МАЛЬЧИКОМ".
Муж захотел продолжение рода, решил и говорит: «Давай за мальчиком».
Ну и давай.
[показать]
Смешные котоматрицы
15-06-2014 07:46
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Две дороги, два пути....
15-06-2014 07:34
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лицо, как розы лепесток...
15-06-2014 07:29
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лицо, как розы лепесток...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лицо, как розы лепесток...
[225x225]
Сколько шарма, прелести, изыска, сколько силы в царственном цветке... Великолепный цветок розы вызывал испокон веков восхищение, вдохновлял поэтов и художников и справедливо считается королевским. Ей приписывают волшебные свойства, которые якобы, омолаживают кожу. И это совершенная правда. Только для нашей кожи подходят розы, выращенные в естественных условиях, а не бутоны с покупных заграничных букетов, имеющих «сомнительное прошлое». Если вы или ваши друзья выращиваете ароматные цветы в своем загородном саду, то начинайте запасаться лепестками. Впрочем, в городских садах и парках, тоже пропадает «добро»: цветет шиповник, чайная роза. Берите большой пакет и вперед за красотой и молодостью!
Простая запеканка из кабачков
13-06-2014 13:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Простая запеканка из кабачков
Ингредиенты:
- Молодые кабачки – 1 кг.
- Яйца – 5 шт.
- Укроп
- Соль
- Масло
Как приготовить запеканку из кабачков:
- Вам нужно сделать не так уж и много, чтобы приготовить это простое, но потрясающе вкусное блюдо. Итак, нарезаем кабачки колечками.
- Слегка каждый кусочек обжариваем на масле с двух сторон.
- Взбиваем яйца до однородной массы.
- Выкладываем овощи в форму и заливаем яйцами. Выпекаем 35 минут.
- Готовое блюдо посыпаем укропом и наслаждаемся.
Заливной пирог с сайрой, рисом и жаренным луком
12-06-2014 08:40
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С САЙРОЙ,РИСОМ И ЖАРЕННЫМ ЛУКОМ - РЕЦЕПТ./www.koolinar.ru/img/pictogram2.png" target="_blank">http://www.koolinar.ru/img/pictogram2.png); background-attachment: scroll; background-color: transparent; float: left; height: 0px; width: 20px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
сметана 15%-250гр.
майонез-250гр.
Куриный рулет
11-06-2014 12:28
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
469 158 участников
вчера 08:15
Куриный рулет
Ингредиенты: ●курица – 1,3-1,5кг ●грецкие орехи – 80-100гр ●желатин – 30гр ●чеснок – 3-4 зубчика ●соль, перец
Вязание: красивые салфетки по-японски
09-06-2014 18:54
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: красивые салфетки по-японски
[500x483]Продолжение!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: красивые салфетки по-японски
[500x483]
Римские шторы своими руками. Мастер-класс
09-06-2014 14:46
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Римские шторы своими руками. Мастер-класс
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Римские шторы своими руками. Мастер-класс
Популярным трендом в интерьере любимого дома, который с каждым днем завоевывает все больше поклонников, являются римские шторы. Чем же они так привлекают? Тем, что смотрятся стильно, являются компактными и не загромождают интерьер, а еще за римскими шторами ними легко ухаживать. Если вы мечтаете о римских шторах, то пора взять в руки рулетку и осуществить свои желания, а как это правильно сделать, вы узнаете из фото мастер-класса с сайта http://www.inmyroom.ru/
Что потребуется для пошива римских штор:
- Ткань и подкладка для шторы
- Металлические или деревянные штыри (по длине на 3 см короче ширины самой шторы), 7-8 шт.
- Лента-липучка (по ширине шторы).
- Дрель и шурупы.
- Мел или мыло для отметок.
- Нитки и иголка.
- Швейная машина.
- Три отреза шнура, каждый из них должен быть в два раза длиннее шторы, а его ширина должна быть больше из расчета в одну длину шторы.
- Пластиковые колечки.
- Планка-утяжелитель и деревянная планка для подвешивания шторы.
- Гвоздики и крюки.
Мясо "по-французски" из куриного фарша
09-06-2014 14:35
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мясо по-французски" из куриного фарша
Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! Ингредиенты:
Фарш куриный — 300 Грамм
Шампиньоны — 500 Грамм
Луковица — 2-3 Штук
Сыр — 300 Грамм
Картофелина — 3-5 Штук
Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Рулетики мясные к праздничному столу
09-06-2014 11:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
105 152 участника
вчера 20:13
Рулетики мясные к праздничному столу
Ингредиенты:
-Свиное филе - 700 г
-Грибы - 500 г
-Лук репчатый - 2 шт
-Яйцо куриное - 2 шт
-Сыр твердый - 150 г
-Сливки - 1 стакан
-Соль - по вкусу
-Перец черный молотый - по вкусу
-Масло подсолнечное - 40 г
Окрошка по Южно-Сахалински
09-06-2014 10:57
Очень вкусная, сытная и безумно свежая окрошка. Прекрасное блюдо в жаркие солнечные летние дни и не только!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень вкусная, сытная и безумно свежая окрошка. Прекрасное блюдо в жаркие солнечные летние дни и не только!
Шьем сумочку для прищепок из старых джинсов.
09-06-2014 09:42
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем сумочку для прищепок из старых джинсов.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем сумочку для прищепок из старых джинсов.
Предлагаю вам использовать старые джинсы и сшить сумочку для прищепок. Использовать лучше нижнюю часть брюк, кармашек можно украсить яркой аппликацией.
Зефирный торт без выпечки
09-06-2014 09:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Супер ткань из пластиковых пакетов. Мастер-класс
09-06-2014 09:00
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Супер ткань из пластиковых пакетов. Мастер-класс
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Супер ткань из пластиковых пакетов. Мастер-класс
Доброго времени суток!
Вот это мы точно с вами еще не делали, или кто-то уже пробовал? Из ненужных полиэтиленовых пакетов получается очень практичная и вполне пригодная для шитья ткань - я уже попробовала, работает. И не только для шитья:) Поэтому спешу поделиться с вами. Мы посмотрим два мастер-класса - с использованием более и менее плотных по структуре пакетов, с получением относительно гладкой ткани и с рифленой фактурой. Приятного просмотра!
[показать] [показать] [показать]
Притча "Дырки гнева"
09-06-2014 08:43
Это цитата сообщения Глеб_Галибов Оригинальное сообщение
Притча "Дырки гнева"
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Глеб_Галибов Оригинальное сообщение
Притча "Дырки гнева"
Притча "Дырки гнева"
Жил-был юноша с плохим характером. Отец дал ему полный мешок гвоздей и сказал:
- Забивай один гвоздь в ворота сада каждый раз, когда потеряешь терпение или поругаешься с кем-либо.
В первый день он забил 37 гвоздей в ворота сада. В последующие недели научился контролировать количество забитых гвоздей, уменьшая его изо дня в день: понял, что проще контролировать себя, чем забивать гвозди. Наконец, наступил тот день, когда юноша не забил ни одного гвоздя в ворота сада. Тогда он пришел к отцу и сказал ему эту новость.
Тогда отец сказал юноше:
- Вынимай один гвоздь из ворот каждый раз когда не потеряешь терпения.
Наконец, наступил тот день, когда юноша смог сказать отцу, что вытащил все гвозди.
Отец подвел сына к садовым воротам:
- Сын, ты прекрасно себя вел, но посмотри, сколько дырок осталось на воротах!
Никогда они уже не будут такими как раньше. Когда ты с кем-то ругаешься и говоришь ему неприятные вещи, ты оставляешь ему раны как те, что на воротах. Можешь вонзить в человека нож и потом вытащить его, но всегда останется рана. И будет не важно сколько раз ты попросишь прощения. Рана останется.
Рана, принесенная словами, причиняет ту же боль, что и физическая. Друзья - это редкое богатство! Они заставляют тебя улыбнуться и подбадривают. Они готовы всегда выслушать тебя. Они поддерживают и открывают тебе свое сердце. Покажи своим друзьям как они тебе дороги.
Серия сообщений "Притчи/афоризмы":
Часть 1 - Притча "История в лифте"
Часть 2 - Притча "Любовь, Богатство и Удача"
...
Часть 6 - Счастье в наследство
Часть 7 - Абхазская притча "Запасливый медведь"
Часть 8 - Притча "Дырки гнева"