Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Кетчуп домашний

[604x453]

К каждому блюду своя приправа, а кетчуп просто универсальная заправка для всего, особенно домашняя.

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Консервирование Огурцов Холодным Способом.

Andrey Rostovskiy

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Agnia_Qween Оригинальное сообщение

[484x700]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СКАЧАТЬ ОДНИМ АРХИВОМ http://file-space.org/files/get/E3WAEV3rKK/uedin-port.rar.html

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения tender_Helen Оригинальное сообщение

Мне сделали заказ на интерьерную открытку на тему "Сибирь" Недолго подумав решила что на ней могут быть животные или птицы в природе. В поисках попала на красивые акварели шведского художника  Karl Martens и буквально влюбилась в его совушек))) Выбрала парочку из них и распечатала на матовой фото бумаге. Ну и как же совы без дупла? Вырезала из гофрокартона каждой по дуплу))) Ну а потом вспомнила что у Наташи Фохтиной был вебинар по имитации коры дерева, вот и встало всё на свои места))) Шпатлёвками четырёх разных цветов  сделала кору, приклеила совушек в дупло , подкрасила немного акварельными красками, добавила веточек от берёзы, лагурус, разных колючек... Ну а на зимней добавила снежка)))

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение




Модный классический жакет с двумя рядами пуговиц.
Обратите внимание – он связан крючком,
а вовсе не спицами, как кажется на первый взгляд

[501x700]


Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 1400 (1600) 1600 г тёмно-серой пряжи Nехt Grаndе 200 g (100% овечьей шерсти, 80 м/200 г); крючок № 12; 4 пуговицы.

Техника вязания: основной узор - полуст.

Внимание! Жакет вяжется целиком поперёк.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА КРЮЧКОМ >>>

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Акварельная живопись по мокрому. Советы и хитрости   [600x449]

Читать далее...

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение



[546x700]
[499x658]
Размер: 42-48

Вам потребуется:
450 г пряжи Cashsilk фирмы Lana Grossa (40% полиамида, 30% бамбука, 15% кашемира, 15% шелка, 75м/50г) цвета мокко (цвет 11),
прямые спицы № 9,
круговые спицы № 9 длиной 80 см.
[показать]

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение



[505x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение



[показать]
///////////////////////

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение



[561x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение



Настроение сейчас - беличье

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение





СХЕМА

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение




Очаровательный классический жакет с ажурными зигзагами.
Застежка на одну пуговицу выглядит очень элегантно

[501x700]


Размеры: 36/38 (40/42)
Размеры (российские): 42/44 (46/48)

Вам потребуется: 600 (650) г жёлтой пряжи Stор (50% вискозы, 50% акрила, 105 м/50 г); спицы № 4; крючок № 3,5; 1 пуговица.

Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, ажурный узор, патентный узор, узор для планки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение



[800x776]

Если говорить правду, то стоит признать - чугунная посуда доставляет хлопоты, особенно на первых порах. То, вдруг, поржавеет, то нагар начнет отваливаться хлопьями в приготовленную еду, то в плове явственно проявится привкус паровоза.

И масса странных для тефлонового поколения правил: так не мой, так не скреби, смазывай, не забывай!
Конечно, все эти хлопоты ничто, когда понимаешь, сколько лет эти сковороды и казаны будут служить. А когда казан приживется на кухне, вспоминать о том, как вспыхнуло масло в казане во время прокаливания даже смешно. Но начинающим кулинарам, по понятным причинам, жить хочется прямо сейчас, хочется с первого дня вкусно готовить, а не преодолевать сложные обстоятельства, смешить родственников жены и ужинать разогретой яичницей!
И тут кулинарам приходит в голову мысль использовать утварь из эмалированного чугуна. Ну да, в "приличных магазинах" она встречается довольно часто, пусть и стоит, подчас, как подержанные жигули. Но неужто, при таком ценнике, эта посуда будет хуже черного, чумазого казана, что продают на рынке?
В общем, мне столько раз задавали вопросы о том, можно ли готовить в такой посуде, что я понял - от вопросов не отвертеться, надо брать! Брать, испытывать, готовить и отвечать на вопросы по существу.

Почему и для чего чугун покрывают эмалью?
Во-первых, производителю так проще. Хорошая чугунная посуда должна иметь гладкую, без раковин и наплывов поверхность. Не у всех получается отлить такие изделия, а исправление таких дефектов - работа трудоемкая, практически, ручная. Ну и само изделие следует отливать с запасом на шлифовку. Поэтому покрыть эмалью, залить все дефекты - отличный и недорогой выход для производителя.
Во-вторых, эмалированную посуду не надо обрабатывать, ее проще мыть, она имеет более опрятный вид.
В-третьих, эмаль может быть любого цвета и изделия из эмалированного чугуна покупателю без фанатизма кажутся намного привлекательнее чисто внешне.

Какие выводы?
Во-первых, эмалированная чугунная посуда не должна стоить намного дороже хорошо сделанного обычного чугуна. Не стоит переплачивать в разы за бренды и радующие глаз расцветки.
Во-вторых, использование эмалированной посуды тоже обусловлено правилами, которые следует соблюдать.

1 Надо понимать, что у чугуна и эмали разные коэффициенты расширения при нагреве и, что еще более важно, они по-разному проводят тепло. Поэтому, чтобы эмаль не потрескалась, нагревать такую посуду следует на слабом огне. Лучше подождать подольше, чтобы тепло распространилось по всей поверхности, чем нагревать в одной точке, как автогеном, пока соседние участки еще холодные.
2 Лучше не греть пустую посуду. Сразу наливайте масло или воду, укладывайте продукты - пусть они нагреваются вместе с посудой.
3 В раскаленную посуду нельзя класть холодные продукты - этот прием следует полностью исключить.
4 Не стучать по краю посуды шумовкой.
5 Лучше пользоваться деревянной или силиконовой шумовкой - благо, теперь есть силикон, который выдерживает до 350С.
6 Нельзя отдирать пригорелое при помощи жестких предметов или абразивных средств. Лучше налить в посуду воду и поставить на огонь, а когда закипит, поскрести деревянной лопаткой - все отойдет.

Ну а теперь, давайте я покажу один новый плов, а заодно и практическое использование изделия под названием "вок чугунный, эмалированный".

[780x520]

Обрезь баранины и мясо, подходящее для долгого тушения, пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, приправить черным перцем и молотой зирой, вымешать и мокрыми руками скатать в шарики по 50 грамм весом. Выложить на смазанный растительным маслом противень.

[780x520]

Разогреть духовку на 210С и поставить жариться на 10-12 минут, чтобы кюфта едва начала румяниться, но внутри еще оставалась мягкой, розовой, не до конца прожаренной.

[780x520]

В масле или вытопленном сале обжарить до красного цвета лук, добавить морковь, жарить до смягчения моркови и появления аромата. Посолить, приправить зирой.


[520x780]

Выложить слой сырой моркови и подлить кипятка так, чтобы он покрыл Читать далее...

Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение

[300x225]

ОПИСАНИЕ

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Agnia_Qween Оригинальное сообщение



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение



[524x700]Читать далее...