Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Уникальная книга по вязанию из серии DMC. Creations Crochet D'or
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Рулет "Трюфель"
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Торт Микадо.Полная версия.
Торт Микадо
Несколько дней назад мы отпраздновали четвертое день рождение сына) Вопросов о том, какой же именинный торт приготовить, у меня не существует, только дай повод. Торт Микадо — это армянский торт с тоненькими сметанными коржами и невероятно вкусным кремом с вареной сгущенкой и шоколадным заварным кремом.
Когда я увидела торт Микадо на одном из моих любимых кулинарных блогов LettheBakingBegin, то просто не могла дождаться, когда же наконец попробую это великолепие у себя на кухне. Он невероятно вкусный, тоненькие слоенные сметанные коржи и сладкий крем со вкусом ириски — настоящий праздник!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Озеро Медуз в Палау
Остров Палау находится в акватории Тихого океана, именно на этом клочке суши располагается одно из ошеломляющих мест планеты - Медузное озеро, в котором обитает около десяти миллионов существ различных оттенков и размеров. В небольшом водоеме есть медузы размером с приличный баскетбольный мяч и особи, похожие на обычную вишенку.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Майстерня вишивки №6 2015
[показать]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
"Дед-морозный" квадрат и кайма крючком от Norminha. Схема, МК
Это цитата сообщения Анита612 Оригинальное сообщение
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное
Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное
Огромная благодарность
Константину Сувалову, за рецепт
Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось:
[показать]
Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.
Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)
Готовим:
Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Готовим заварное тесто:
В воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку, постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок кастрюли. Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем, пока не получится однородное блестящее тесто.
[показать]
Теперь берём слоёное тесто, раскатываем в пласт и режем на квадратики примерно 12 см на 12 см.
[показать]
В середину каждого квадратика кладём столовую ложку заварного теста. Загибаем уголки квадратиков в серединку.
[показать]
Укладываем пирожные на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку на 30-35 минут.
[показать]
А в это время готовим крем "Шарлот".
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на огонь.
[показать]
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбивать не нужно.
[показать]
Как молоко закипит, быстро вливаем в него яйца, при этом постоянно мешаем венчиком.
Нагреваем, постоянно помешивая, до 45-50 градусов. Не кипятить, следить, чтобы яйца не сварились и не появились комочки. Снимаем с огня, процеживаем и хорошо остужаем.
[показать]
Масло взбить миксером, добавить к нему остывшую молочно-яичную смесь и взбить миксером на самой маленькой скорости.Должен получится однородный гладкий крем.
Готовые пирожные остудила и , с помощью кондитерского мешка с длинной насадкой, наполнила кремом, сверху посыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Головокружительные пирожки из слоеного теста с творожной начинкой ( запеченные в духо
Головокружительные пирожки из слоеного теста с творожной начинкой ( запеченные в духовке)
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Игольница
Источник: журналы "Cross Stitch Collection"
Это цитата сообщения Tigress_of_Ukraine Оригинальное сообщение
Пляжный сезон
Верхняя фоточка - Феодосия, где "зато не стреляют".
Нижняя - Мариуполь. И там таки стреляют и даже вотпрямщаз.
[596x674]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вареники, которые никогда не развариваются
[485x364]Ингредиенты:
Тесто:
-яйца - 2шт.
-масло растительное - 2 ст.л.
-вода - 125мл
-соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
-мука высшего сорта - 2ст.
Начинка:
-картофель ~ 1кг
-лук ~1кг
-масло растительное
-соль
-черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055895
Ларилорхен
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Перец болгарский с чесноком на зиму
Вкусные рецепты - рецепты на зиму
[500x350]Ингредиенты :
перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
Сырное печенье
[517x434]Очень вкусное печенье! И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:) Сырное печенье довольно питательное, советую после 10 штук остановиться:)
Вам потребуется:
Сливочное масло 130 г
Мука пшеничная 180 г
Яйцо куриное 1 шт.
Соль ¼ ч.л.
Российский сыр 100 г
Яичный желток 1 шт.
Как готовить:
1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять, добавить щепотку соли. Масло с мукой перетереть с помощью блендера в крошку. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить тертый сыр, замесить тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не успело растаять под теплом ваших рук. Готовое тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 мин - 1 час в холодильник.
3. Тесто раскатать в пласт 0,5 см., вырезать кружки или другую удобную для вас форму (я брала чашку d 7 см.)
4. Положить печенье на пергаментную бумагу, смазать желтком (желток смешать с чайной ложкой воды). Можно посыпать кунжутом.
5. Наколоть будущее печенье вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180 градусах 12-15 мин.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения macsik16 Оригинальное сообщение
морское вязание от Симочки Расимочки
морское вязание от Симочки Расимочки
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x700]
[360x480]
[360x480]
[360x480]
[360x480]
[640x480]
[572x480]
[640x480]
[640x360]
[640x360]
[640x416]
[700x501]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Обробка розрізу вишитої сорочки без підгину
Обробка розрізу вишитої сорочки без підгину
Это цитата сообщения Katrin_V Оригинальное сообщение
Простая выкройка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]