Мы умеем делать классический, как в мультике! Ща поделимся опытом;)

Рецепт не самый простой и блюдо готовится часа два, но результат того стоит! Оно прекрасно как отдельное блюдо. И вошло в мое меню. Даже несмотря на то, что я принадлежу к племени мясоедов. 

Итак

[450x323]

На фотке выглядит страшно, но сие издержки потемок в помещении и запечатления кулинарного шедевра на телефон). На самом деле оно красивое, яркое и очень вкусное. Рекомендую как-нибудь повозиться и приготовить.

[400x300]

Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и  невероятного количества  кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).

Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.

Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.

Боюсь только за качество фотографий, сорри...

Итак нам понадобятся овощи среднего размера:

баклажаны - 4 шт.

болгарский перец - 3-4 шт.

помидоры -3-4 шт.

лук репчатый - 3 шт.

чеснок - 4 зубка

зелень петрушки, укропа, кинзы

красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)

масло подсолнечное - пара столовых ложек

уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка

соль, черный перец по вкусу

Очень часто готовлю с вялеными помидорами, но сейчас стало дороговато их покупать, а по сему решила я завялить помидоры сама:) 

Интернет мне поведал три способа сделать это. На сегодняшний день мне подошел лишь один! Который я уже активно иcпользую!

✂······рецептик

[показать]

Хотелось приготовить хлебушек на закваске, но, к сожалению, пока не со всеми заквасками дружу :)  Помимо апельсиновой, пожалуй, эта-  единственная, которая получается всегда !  На этой закваске печется традиционный тосканский пресный (несолёный) хлеб. Люди в мире, сидящие на бессолевой диете, обязаны хлебопекам Тосканы, которые веками делали превосходный хлеб без соли.

закваска и хлебушек

[показать]

[413x48] Прочь заботы и тревоги! Поддавшись дивному голосу Волшебницы-Природы, отправляейтесь туда, где догорают чудеснейшие летние закаты... [600x445] [413x48] E-NUN

Серия сообщений "Музыка " Релакс со звуками природы"":

Часть 1 - В согласии с природой...
Часть 2 - Relax-music -Крисстальна вода(со звуками природы)
...
Часть 24 - Целебное пение дельфина(без музыки)
Часть 25 - Звуки живой природы -Прогулка в лесу(звуки леса без музыки)
Часть 26 - Звуки живой природы-Летние закаты

[349x260]

Ингредиенты:
- Окорочок куриный — 1 шт,
- Морковь — 1 шт,
- Лук репчатый — 1 шт,
- Рис — 6 ст. л.,
- Соль (по вкусу),
- Масло растительное,
- Приправа (для курицы)

[330x500]  [показать]

[показать]

[показать]         [показать]

[показать] [показать]

[700x480] 

Читать далее

[показать]

Серия сообщений "мода и стиль":
Часть 1 - Туфелька для Золушки
Часть 2 - Зонтики для любой погоды
...
Часть 28 - Очень милый декор блузки
Часть 29 - Изысканный строгий шарфик
Часть 30 - Сошьем элегантную сумочку?
Часть 31 - Декорируем старенькие босоножки
Часть 32 - Стильная переделка футболки - просто супер!
...
Часть 34 - Ажурные шорты крючком.
Часть 35 - Декорируем туфли. Празднично.
Часть 36 - Два очень необычных галстучных узла и видео учебник по завязыванию.

http://www.gastronom.ru/recipe/19340/zalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami

Проще пирога, наверное, не существует на свете. Особенно, если судить по соотношению усилия vs время/качество. С него вполне можно начать карьеру хлебосольного хозяина, специалиста по пирогам.

[показать]

Что нужно:

3/4 стакана сметаны
3/4 стакана майонеза
3/4 стакана муки
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:

4 крупных картофелины
500 г грибов
3 луковицы
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. топленого масла
«Вегетта»
соль

  [350x241]

Акупунктура в переводе с латинского обозначает укол иглами. В Китае этот метод лечения называется чжень-цзю терапия. Цзю в переводе обозначает прогревание, а чжень - укалывание, ещё этот метод называют иглорефлексотерапией, рефлексотерапией, иглотерапией или иглоукалыванием. Я же хочу рассмотреть метод точечного самомассажа для омоложения, предложенный в учебниках Мирзакарима Норбекова (учебники оставила в Москве, вот освежаю посредством интернета, и с Вами делюсь:-)

Все учебники всё-таки про одно: Сравним в ДЭИР (см.http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post257702923)- воспаление лечат нисходящим потоком, простуду - восходящим, Норбеков применяет методики ощущений тепла, холода и покалывания, древняя Китайская медицина - иглоукалывание, прижигание полынными сигарами, можно просто зёрнышком гречки давить на точки.

[показать] [показать]Орнитотерапия , то есть лечение пением птиц, считается эффективной методикой . Учёные утверждают , что голоса птиц обладают целебным действием, ведь пение птиц приятно человеку. К сожалению, наш слух не улавливает многие высокие звуки, которые издают птицы, частые изменения громкости и высоты звуков (трели) то же не воспринимается нашим слухом, но звуки эти на нас действуют. Есть новое научное направление – орнитомузыкология , она утверждает, что в созданной человеком музыке всегда звучат мелодии птиц, только они не различимы из-за разной скорости воспроизведения. Птицы умеют подражать человеческой речи, особенно хорошие имитаторы попугаи и вообще птичий голос- это целая музыкальная лаборатория. У птиц уникальный механизм звукоизвлечения, он похож на голосовой аппарат человека – звук образуется за счёт движения воздуха, выдыхаемого из лёгких, это напоминает духовые музыкальные инструменты. У человека источник звука один, находится он в верхней гортани, а у птиц в нижней части гортани четыре источника звука, работающих независимо друг от друга. Находятся эти источники в нижней гортани, где она разделяется на два бронха, так что голосовой аппарат птиц похож на мини-оркестр, используя который они производят свои мелодии. Благодаря своему уникальному голосовому аппарату птицы охраняют свою территорию, птенцы зовут родителей, сообщают о наличии еды. Слушая птиц , человек не может остаться равнодушным, пение птиц успокаивает нас, создаёт гармонию души и тела, а это помогает человеку излечиться.Лечебный эффект от пения птиц происходит следующим образом- звуки через ухо попадают в слуховую зону коры головного мозга и происходящие изменения оказывают влияние на физиологические процессы всего организма. Музыкальные звуки - это устойчивая гармония и подчиняясь этим звукам, все органы и системы начинают слаженно работать. Каждый орган человеческого организма имеет свою резонансную частоту и чувствителен к этой частоте. Когда внешние и внутренние частоты совпадают, работа органа активизируется и жизнедеятельность улучшается. Человеку приятны звуки, издаваемые птицами, в структурах мозга голоса птиц закреплены как положительные раздражители. Человек слушает пение птиц, и у него появляются положительные эмоции. А положительные эмоции и физическое состояние человека всегда связаны. Птицы по-разному действуют на человека, пение одних птиц успокаивает, пение других поднимает настроение и помогает заснуть. Пение соловья лечит депрессивные состояния, снимает головную боль, активизирует работу всех органов и систем. Также действует на человека и задорные песни славки. Пение с равномерными ритмами помогут снять сердцебиение, аритмию- так поют канарейки, певчие дрозды, зяблики. Пение щегла и чижа помогают при неврозах, спокойные песни чёрного дрозда помогают при повышенном давлении. Замечено, что звуковые вибрации, создаваемые зорянками снимают головные, сердечные и суставные боли, спазмы в печени, желудке и сердце. [650x650] [показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "Музыка " Релакс со звуками природы"":

Часть 1 -

Приятные композиции с успокаивающей, расслабляющей музыкой на фоне звуков живой природы . "Расслабление есть жизнь, напряжение - смерть". (Тибетские законы космоса). [показать] E-NUN

Серия сообщений "Музыка " Для релаксации и отдыха"":

Часть 1 - В согласии с природой...
Часть 2 - Sharin-"Hearts in Harmony" 1995г
Часть 3 - Jamuroo - Mystic Landscapes(волшебный пейзаж)
...
Часть 15 - EAST-Чудесная музыка для релакса и отдыха
Часть 16 - Ginkgo Garden- Leaves Of Hope
Часть 17 - Huang Jiang Qin - Silent Rain

Серия сообщений "Музыка " Релакс со звуками природы"":

Часть 1 - В согласии с природой...
Часть 2 - Relax-music -Крисстальна вода(со звуками природы)
Часть 3 - Sharin-"Hearts in Harmony" 1995г
...
Часть 23 - Relax-Дыхание моря
Часть 24 - Целебное пение дельфина(без музыки)
Часть 25 - Звуки живой природы -Прогулка в лесу(звуки леса без музыки)

[413x48] Вы испытаете неповторимые ощущения от этой часовой прогулки по лесу. Прогулка начинается неторопливо - под пение малиновок и соловьев. Слушайте внимательно - вскоре Вы услышите крик совы, кружащей в отдалении, затем карканье вороны... За поворотом тропинки мы подходим к журчащему ручейку. Отдохнув минуточку, мы возобновляем нашу прогулку и выходим на открытую поляну. Жарким летним днем полно мошкары и разнообразных насекомых. Кстати, берегитесь пчел. Мы услышим возню шустрых белок. Снова зайдя в чащу, мы подойдем ко второму ручейку. Его холодная вода журчит по камушкам. Над нашими головами сороки и дятлы. Мы идем вдоль ручейка до небольшого водопада, который впадает в небольшое озерцо - маленький лесной рай для уток, гусей и другой живности. Но вот наступает вечер. Ветер шумит в вершинах деревьев и на озеро ложится легкий туман, начинается какофония лягушачьего концерта, стрекот цикад, уханье сов. Вдалеке слышно рычание волка. И ещё дальше вой пары волков. Кажется, что здесь еще и медведи водятся. Наконец, мы пересекаем небольшую реку под серенады ночных птиц и направляемся домой. [600x400] [413x48] E-NUN

Серия сообщений "Музыка " Релакс со звуками природы"":

Часть 1 - В согласии с природой...
Часть 2 - Relax-music -Крисстальна вода(со звуками природы)
...
Часть 23 - Relax-Дыхание моря
Часть 24 - Целебное пение дельфина(без музыки)
Часть 25 - Звуки живой природы -Прогулка в лесу(звуки леса без музыки)

Автор: "Магия Рукоделия" Наталья

[показать]

Мастер-класс здесь: 

http://www.livemaster.ru/topic/115843-malenkaya-su...z-dzhinsov-s-dekorom-molniyami