Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Рецепты апельсинового кваса 07-11-2015 21:04

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепты апельсинового кваса

Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!

[700x457]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Невесткин пирог» 07-11-2015 21:01

liveinternet.ru/users/staru...276380330/

«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!

Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог
румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из
картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...
Ингредиенты для теста:
Тесто на мой вкус получилось жирноватым и поэтому я решила уменьшить количества майонеза и сметаны.
яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл (я брала 50г) майонез - 250 мл (я брала 200гр)
мука -

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НАТУРАЛЬНОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 07-11-2015 20:58

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

НАТУРАЛЬНОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

[303x374]Побалуйте Ваших малышей вкусным натуральным лакомством :)

Готовим настоящее, всеми любимое мороженое в домашних условиях за 10 минут. К процессу можно подключить малыша — пусть почувствует себя тем самым волшебником, который летал в голубом вертолете!

Для приготовления понадобится:

• 2 ст. ложки сахара,
• 1 чашка сливок низкой или средней жирности,
• ½ ч. ложки ванильного экстракта,
• ½ чашки крупной соли,
• лед,
• застегивающиеся пакеты объемом 4 л и 0,5 л.

Процесс:

Смешайте сахар, сливки и ванильный экстракт, влейте смесь в маленький пакет и застегните. Большой пакет наполовину заполните льдом, добавьте соль, поместите туда маленький пакет и застегните.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Андрей Краско) 07-11-2015 20:55

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Андрей Краско)

[600x340]
Ещё один представитель нового поколения российских актёров...
*******
ЗАОЧНОЕ ГОЛОСОВАНИЕ

В армии Андрей Краско приноровился на выходные
уезжать из части в город:
актер ложился на заднее сиденье машины
и проезжал незамеченным через КПП.
Но однажды они с друзьями уехали не в пятницу,
а в четверг и как-то упустили из виду,
что на воскресенье назначены всесоюзные выборы.
Начальник хватился непонятно куда девшегося солдата,
а больше трех дней отсутствия в части
гарантировали Краско дисбат.
Друзья актера сильно испугались,
и только Краско остался невозмутим:
"Спокойно, я вернусь во вторник".
И действительно, вернулся во вторник.
Начальник к нему: "Ты отсутствовал пять дней!
В дисбат отправишься!"
А Краско в ответ: "Какие пять? Только два.
Или вы хотите сказать,
что ваша часть проголосовала неполным составом?".
Начальник выгнал актера из кабинета,
но больше его не трогал.

[322x470]

ПОДАРОК ДЕМБЕЛЮ

Нерадивых солдат было принято отправлять на дембель
31 декабря вечером.
Так поступили и с Андреем Краско.
Посадили в поезд,
а актер через остановку вышел и обратно в часть.
Начальство в ужасе: "Ну, что еще?"
"Не буду Новый год в поезде встречать, и все".
Они его на самолет посадить пытаются,
а Краско упирается:
"Но в магазины-то я не успеваю в Ленинграде".
На прощание актеру выделили еще и
трехлитровый бидон спирта.

[492x619]

НЕДОРАБОТКА

На съемках "Заколдованного участка"
Леонид Ярмольник сказал Краско:
- Какой канал ни включу - везде ты.
- Ну, тружусь, - отвечает тот.
- Правда, недавно включил мультфильм - а тебя нет.
- Извини, недоработка вышла!

ПОМЕШАЛ

Из-за большой загруженности Краско использовал для отдыха
каждую свободную минуту.
Вот и на съемках сериала "Свой человек"
актер в гриме и одежде Клавишника
уснул на краснодарском автовокзале, на лавочке.
Поблизости суетились администраторы, оператор,
осветители, и тут к артисту подошел какой-то дедуля
и начал трясти его за плечо:
"Чего разлегся? И не стыдно тебе!
Тут кино снимают, а ты мешаешься!"

[700x525]

ХОРОШИЕ КОСТЮМЫ

Одну из серий "Агента национальной безопасности" снимали на свалке.
Герои – Краснов и Николаев – по сюжету наряжаются бездомными.
Во время перерыва актеры снимали лохмотья и шли обедать.
Но как-то, вернувшись, они не смогли их найти.
Оказалось, что местные бомжи, обитающие на свалке, украли костюмы.
Съемки удалось продолжить только после того, как "воров" нашли
и выкупили у них костюмы.

Среди бомжей был...

Славка_Ядин

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Борис Щербаков) 07-11-2015 20:52

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Борис Щербаков)

[700x532]

БЕЗОТЦОВЩИНА

[600x428]

В детские годы Борис Щербаков отличался озорным поведением. Однажды учительница, недождавшись вызванных родителей Бориса в школе, навестила их дома. "О чем уж она там говорила с отцом, я мог только догадываться, - вспоминает Борис Щербаков. - но когда она ушла, отец позвал меня и сказал: “Борис, ты мне больше не сын”. Я ему так же сурово ответил: “Хорошо, Василий Захарович”. Отец удивился и даже, кажется, обиделся, обычно я его называл “папа”. Выдержал он два дня, подошел ко мне и сказал: “Ладно, ты мне снова сын, зови, уж, меня папа”.

ПАЛ МАСАЛИЧ

[569x412]

После окончания школы, снявшийся уже в фильме "Мандат", юный Щербаков попытался поступить в ЛГИТМИК (Ленинградский государственный институт театра, музыки и кино), но не прошел третий тур и поступил в институт культуры им. Крупской. Через год, узнав, что Павел Владимирович Масальский набирает курс в Школе-студии МХАТа, он отправился в Москву, но оказалось, что экзамены провели на неделю раньше и он опоздал. Вспоминает актер: "В это время в Школе-студии шло заседание кафедры актерского мастерства – обсуждали набранный курс, я и ворвался прямиком в кабинет со словами: “Пал Масалич! Я хочу у вас учиться!” Мало того, что я устроил переполох, я еще и перепутал имя педагога, но, вероятно, то, что я при всех изъявил желание учиться именно у него, Масальскому польстило. Мне дали шанс, я им воспользовался… И через десять дней я привез в Москву свои документы."

НЕЗАПЛАНИРОВАННЫЙ ТРЮК

[637x328]

Во время съемок фильма «Берег» по одноименному роману Юрия Бондырева, в котором рассказывалось об истории любви немецкой девочки Эммы, роль которой играла Наталья Белохвостикова, и русского лейтенанта (Борис Щербаков), произошел забавный случай. Снимали сцену счастливого свидания Эммы и лейтенанта Никитина, когда они вместе с велосипедом оказываются в воде и, совершенно мокрые, стоя по колено в воде, хохочут от счастья. По команде «Мотор!» все пошло не по плану – Борис Щербаков не удержался на велосипеде, наехав на какую-то корягу, не обнаруженную под водой до съемки, Белохвостикова упала на уже лежащий велосипед и оба не смогли удержаться от смеха. Так эпизод и вошел в фильм. Многие потом отмечали, что это один из самых удачных эпизодов фильма.

ПОЭТ

[600x380]

Однажды Борис Щербаков разыграл жену Татьяну. "Я долго-долго собирался (делал вид, что волнуюсь -- играл в общем): "Танюша, дорогая моя, любимая, жена моя, подарившая мне сына! Я посвятил тебе стихи, они - о тебе". Томил ее целый день. А на следующее утро она не вытерпела: "Ну читай же, наконец!" То есть, "разогрел" ее настолько!.. И я стал читать: "Бу-бу-бу, бу-бу-бу..." Помните, в мультфильме влюбленный крокодил

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурцы в капустных листьях 07-11-2015 20:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Огурцы в капустных листьях.

Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Георгий Юматов) 07-11-2015 20:44

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Любовь Полищук)
АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Георгий Юматов)

[469x640]

НЕОБЫЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Оказывается, увидев однажды в кино Любовь Полищук, ее будущие муж и свекр в один голос воскликнули "Какая красивая баба!". Затем Сергей увидел ее на спектакле в театре "Эрмитаж" и решил "Моя!". И начал "операцию по захвату". Все друзья и знакомые актрисы, включая Марка Розовского и Геннадия Хазанова начали вдруг названивать ей и говорить, что с ней очень хочет познакомиться один художник.
Когда с тем же намеком Полищук позвонила ее собственная массажистка, артистка не выдержала и согласилась на встречу. После очередного спектакля Сергей свозил ее в ресторан. "Но сначала прокатил на своем "жигуленке" по заледеневшим улицам так, что меня холодный пот прошиб. Нас занесло, машина с диким визгом закрутилась, мы такого штопора дали вокруг себя... Представьте, он специально это сделал, хотел посмотреть, как я отреагирую".
Полищук этот "экстрим" понравился, и именно тогда оба поняли, что нашли друг друга. Сначала пара не планировала расписываться, и год Полищук и Цигаль жили в гражданском браке. Но когда актриса забеременела и узнала, что будет девочка, она сама предложила Сергею: "Я очень хочу девочку. Но двоих детей без отца не потяну. Может быть, ты женишься на мне?"
Будущий папаша растерялся и пошел за советом к родителям. И те велели немедленно делать предложение, с цветами и на коленях.

[450x632]

ТРУДНАЯ РОЛЬ

Первой ролью, которую сыграла Любовь Полищук, была роль женщины-вамп в картине Марка Захарова "12 стульев". Хотя Андрей Миронов в танце носил ее на руках, не все во время съемок шло гладко. В первый раз рабочие забыли положить матрац , и Миронов уронил партнершу прямо на цементный пол. К счастью, у актрисы была хорошая спортивная подготовка и она сумела вовремя сгруппироваться... Во втором дубле на пол положили гору подушек, Полищук немного расслабилась, но партнер бросил ее мимо... Со стеклом, которое по остроумному замыслу режиссера актриса вышибла головой, тоже произошла накладка. Сперва его закрепили слишком слабо и танцоры едва не сшибли камеру, пролетев по инерции вперед. Потом закрепили слишком прочно и Полищук тщетно таранила его головой. В итоге только после четырнадцати мучительных дублей сцена была снята.

[700x463]

ЗАЩИТНИКИ ЖИВОТНЫХ

Когда на заре своей творческой карьеры Любовь Полищук ездила с творческими концертами по стране, она не могла предположить, что общество защиты животных раскинуло свои сети настолько далеко. Будучи в одном из сибирских городков, Любовь Полищук прочитала на форточке гостиницы следующее объявление: "Товарищи! Не бросайте в форточку гандоны. Гуси давлються!"

[700x568]

ДИАНА

Всю жизнь Любовь Полищук сопровождают различные домашние животные. Однажды ее любимая питомица русская борзая Диана спасла ей жизнь. "Беременная Машей, я часто ходила в Коктебеле зарядку

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Георгий Юматов) 07-11-2015 20:43

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Георгий Юматов)

[460x345]

ШИНЕЛЬ

Для участия в концертах актёру Георгию Юматову и его супруге - актрисе Музе Крепкогорской сделали парный номер. Он в эстрадной форме повторял отрывок из фильма «Две жизни», в котором они не так давно снялись. Юматов играл солдата по кличке Граф, а Муза - его молодуху. Действие происходило во время революции. «Хозяйство у мене безлошадное, - приглашал он её себе в жёны. - Будешь заодно энтой... как её, тьфу... кобылой!»
Подобный текст Юматов обыгрывал озорно и с юмором. Выступление популярного артиста пользовалось успехом. Их пару часто включали в концертные программы.
Шли годы. Актёры старились, но продолжали работать свой номер. Весь костюм Графа состоял из одной видавшей виды шинели. Лет эдак через двадцать после неоднократной химчистки она стала местами просвечивать, будто её побило дробью. Актёры, которые периодически встречались с Юматовым на эстраде, сначала называли его шинель серебряной, потом золотой и, наконец, -бриллиантовой! «Она мне ведь ещё с Отечественной досталась, - довольно посмеивался её владелец и нахваливал: - Какое раньше сукно делали - век не сносить!»
Для большей убедительности Юматов дёргал за полу шинели, но когда раздавался неожиданный треск, спохватывался: «Ну да ничего, Муза заштопает, не впервой...»

[500x576]

АКТЕР, КАК САПЕР

Во время работы над картиной «Герои Шипки» артист Г.А. Юматов едва не погиб. По сценарию рядом с ним должна была взорваться мина. Пиротехники подготовили заряд, закопали мину, а потом как-то запамятовали, где она лежит, и положили актера точнехонько на это самое место. Юматов как-то догадался, что лежит на мине. Но съемка уже началась, и он, побоявшись испортить кадр, застыл на месте. К счастью, что-то не сработало во взрывном устройстве, и мина не взорвалась.
— Спасибо, товарищи, за вашу плохую работу! — от души поблагодарил актер после съемки.

[700x560]

Переживал

Славка_Ядин

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый карамельный квас 07-11-2015 20:09

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Быстрый карамельный квас

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Виктор Павлов)

Такой квас в жару - самый приятный напиток )

[480x300]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Виктор Павлов) 07-11-2015 20:08

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

АКТЁРСКИЕ БАЙКИ (Виктор Павлов)

НЕ ИГРАЙ ЗеКов!!!

[700x525]

КАК В КИНО

Виктор Павлов, сыгравший бандита Мирона Осадчего в картине "Адьютант его превосходительства", вспоминает: "После премьеры фильма стою я в очереди в магазине. Очередь небольшая, человека четыре, а девушка без очереди лезет. Я ей культурно объясняю, что я ее пропущу, но зачем впереди бабушек лезть? Она повернулась и говорит: "Вы как в кино гад, так и в жизни".

[688x512]

ПО ФЕНЕ БОТАЕШЬ?

После исполнения роли матерого уголовника с Павловым случилась еще одна история. Однажды ехал он в поезде. Мужик, который сидел напротив, внимательно глядел на артиста, а потом негромко спросил:
- Ну, как там в лагере? Клещ держит зону? Или беспредел наступил?..
— Да нет, всё путем, - ответил Павлов.
- Ну, а ты давно откинулся?
После этого долго, но безуспешно Павлов пытался убедить попутчика, что он просто актер и никакого отношения к зоне не имеет. Так и не убедил.

[394x600]

ПОГОВОРИЛИ

Виктор Павлов согласился участвовать в каком-то абсолютно провальном фильме, который ставил весьма посредственный режиссер, написавший сценарий с еще более посредственным сценаристом. Репетировал артист с неохотой. Роль была с "деревянными" репликами, бесхарактерная. Это чувствовал и сам режиссер, но валил все на плохую игру артиста, и как-то не выдержав, проворчал:
— Ты самый хреновый актер в мире...
— Не думаю, - тотчас отозвался Павлов.
- Это было бы слишком редким стечением обстоятельств: у нас уже есть самый хреновый сценарист, самый хреновый режиссер, так что еще и самый хреновый артист - это уже перебор...
В конце концов он отказался от участия в картине.

[700x525]

Не был хреновым оператором...

Славка_Ядин

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЛУЧАИ ВЛАДИМИРА БАСОВА 07-11-2015 20:06

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

СЛУЧАИ ВЛАДИМИРА БАСОВА

[512x363]

СЧАСТЛИВЫЙ ЭПИЗОД

В фильме Г. Данелия «Я шагаю по Москве» Владимир Басов сыграл эпизодическую, но очень смешную роль полотера. Возник этот персонаж случайно. В фильме не было критического отношения к жизни, модного в то время. Это отметили многие критики еще до выхода картины, разругали сценарий, так что роль недовольного всем полотера пришлось сочинять буквально на ходу в разгар съемок. Случайно по студии проходил Владимир Басов, его попросили помочь сыграть эпизод, и Басов согласился. Таким образом в кино пришел выдающийся комический артист.

[391x500]

СТРАННАЯ РЕАКЦИЯ

Во время съемок «Метели» произошел один забавный случай. Валентина Титова блестяще играла роль, оператор прильнул к камере — словом, все шло прекрасно, но вдруг Басов вскочил с режиссерского стульчика, влетел в кадр и с криком: «Ай-яй-яй! Ай-яй-яй!» стал хлопать себя ладонями по бедрам, приплясывать, наконец скинул пиджак и принялся яростно топтать его ногами. Актриса напряглась и побледнела, полагая, что это ее игра так разозлила режиссера, но все оказалось проще — у Басова внезапно загорелись в кармане спички.

[403x604]

ВАЖНОЕ ЗНАКОМСТВО

Со своей тещей Басов познакомился довольно поздно, когда у них с актрисой В. Титовой уже родился сын Саша. Была послана телеграмма родителям Валентины, и они пожелали приехать поглядеть на внука, а заодно и познакомиться с зятем.
Титова вспоминает, что когда они прибыли на вокзал, Басов благоразумно остался у машины, чтобы не смущать родственников — все-таки он был на целых восемнадцать лет старше жены. Но, как только теща увидела зятя, она воскликнула:
— Немедленно разводиться!
Хитроумный Басов уже ожидал такого развития события. Он всплеснул руками и, словно не расслышав этой реплики, вскричал:
— Марья Ивановна! Как жаль, что я не встретил вас прежде Вали! Я бы непременно женился на вас!
Разумеется, теща в ту же секунду стала самым лучшим другом находчивого зятя и с тех пор во всех семейных ссорах неизменно была на его стороне. Впрочем, и зять очень хорошо к ней относился.

[700x525]

ПРОПИСКА БЕЗ БЮРОКРАТИЧЕСКОЙ ВОЛОКИТЫ

Когда теща Владимира Басова переехала в Москву, тот срочно занялся ее пропиской. В те годы это было очень непросто, но артиста Басова все знали и охотно шли ему навстречу. Впрочем, рассказывают, что поразил он чиновников не своей известностью, а совершенно другим. Добившись приема у одного из начальников, он сказал:
— Мне срочно нужно прописать человека в Москве.
— Какого человека? — спросил чиновник.
— Тещу!
— Вот это да-а, — удивился чиновник. — Сколько лет здесь работаю, а впервые встречаю человека, который просит прописать в своей квартире тещу. Не смею отказать! — И он тут же подписал все нужные бумаги.

[700x538]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

огурчики необычного маринада 07-11-2015 20:02

liveinternet.ru/users/staru...280496577/

Караул! Беременные на пороге! Или что делать, если вдруг потянуло на солененькое.

О вкусах у беременных побеседуем чуть позже, сначала давайте поговорим о бабках с лавочки у подъезда.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОТ ТИГРОВ ДО СПИЧЕК (Евгений Леонов) 07-11-2015 19:57

Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение

ОТ ТИГРОВ ДО СПИЧЕК (Евгений Леонов)

[251x251]

ПРОПАВШИЕ ДЕНЬГИ

В послевоенные голодные годы администрация Театра им. К. С. Станиславского давала подзаработать своим молодым артистам. Кроме прямого участия в спектаклях, они могли еще в антрактах и перерывах монтировать сценическое оборудование, что-то переносить, а также создавать шумовые эффекты — изображать свист ветра, плеск воды, цокот копыт и грохот проезжающей повозки. Существовала твердая такса за эту работу: пять рублей.
Однажды Евгений Леонов, умаявшись во время спектакля, заснул, а в это время мимо окна процокала копытами лошадь и проехала с грохотом какая-то повозка.
— Пять рублей проехали, — пробормотал Леонов сквозь сон.

[484x640]

ТИГРЫ ПОКАЗЫВАЮТ КОГТИ

Несколько забавных эпизодов произошло во время съемок фильма «Полосатый рейс». Работали артисты на пароходе «Матрос Железняк». Тигров ежедневно выпускали из клеток на палубу, для того чтобы они постепенно привыкли к месту.
Но тигры есть тигры, и сниматься с ними Леонов мог, только отгородившись пуленепробиваемым стеклом. Так оградили перед съемками ванну, в которой должен был купаться Леонов, причем он лично проверил стекло на прочность. Но когда установили освещение, оператор заявил, что стекло будет давать блики, и зритель сразу обо всем догадается. Режиссер решил стекло убрать, но Леонову об этом не говорить. Как только Леонов разделся и плюхнулся в ванну (под ней спрятали дрессировщика), стекло незаметно убрали и впустили в павильон тигра, который сразу направился к артисту и стал его обнюхивать. Тот открыл глаза и... Остальное зрители видели — Леонов ахнул, голышом выскочил из ванны и бросился бежать, роняя хлопья пены. Так что игры тут не было — все произошло самым натуральным образом.

[472x698]

В КЛЕТКЕ С ХИЩНИКАМИ

Вспоминает Е. Леонов: «Мы приехали на корабль, красивый очень. Ко мне подошли режиссер, оператор и сказали:
— Ты не волнуйся, мы придумали очень смешной эпизод. Посадим тебя в клетку, выпустим тигров и посмотрим, что будет.
Я говорю:
— Нет, я не согласен. У меня семья, маленький сын, я против.
Меня, конечно, уговорили, ведь я же дал согласие сниматься в этом фильме. Сами все попрятались. Режиссер смелый-смелый сам залез на мачту, оттуда все видно — руководить легче. Оператор спрятался в железный ящик, выставил камеру. Посадили меня в клетку, выпустили тигров. Тигры подошли, понюхали и пошли дальше палубу осматривать. Тигры не бросаются — комедия не получается. Режиссер кричит:
— Дрессировщик, почему твои животные не бросаются на артиста?
— Они к нему принюхиваются, — говорит, а сам запихивает ко мне в клетку живого поросенка и шепчет:
— Леонов, возьми вилку, поколи поросенка, а то тигры на него не реагируют. Я говорю:
— Тебе надо, ты и коли, у меня другая профессия.
Зато что творилось на палубе через минуту, когда тигры учуяли поросенка! Они его через прутья поцарапали, поросенок визжит, тигры от этого еще больше свирепеют. Я кричу, поросенка прижимаю. А поросенок от страха совсем обезумел, на меня стал кидаться.
Тигры рычат,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Полезные советы. 07-11-2015 19:54

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Полезные советы. Кулинария(2)

Полезные советы - кулинария

источник

[показать]

Лук, чеснок

Лук и картофель не следует хранить вместе. От совместного хранения они быстрее портятся.

Лук, нарезанный вдоль волокон, будет лучше держать форму. Такой лук больше подходит для тушения или лукового супа. Лук, нарезанный поперек волокон, быстрее теряет свою форму. Такая нарезка идеально подходит для лукового мармелада, соуса и для сэндвичей.
Чем мельче порезан чеснок, тем интенсивнее будут чесночный вкус и аромат.
Темно-зеленые, неиспользованные части лука-порея идеально подходят для букета гарни, для варки бульона или тушения.
Чтобы получить белые и светло-зеленые части у лука порея, следует срезать самый кончик стеблей, а затем надрезать и снимать слой за слоем темно-зеленую часть. Сняв верхний слой темно-зеленых листьев, можно увидеть, что у следующего слоя темная часть короче и т.д. Таким образом можно получить бОльшее количество пригодного

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидорные оладушки «Прелесть» 07-11-2015 19:51

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Помидорные оладушки «Прелесть»

[400x300]

Девочки, прыгаю до потолка, такая вкуснятина получилась!!!!!!!!!! Сначала хотела написать сдержанное предисловие, типа "из чего мы только не жарили оладьи...", но эмоции прут через край!!! ААААА!!! Вкуснаааааааа!!! Всем помидорным душам, таким же как и я, посвящается!!!!!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Острая приправа «Лазижан» 07-11-2015 19:48

liveinternet.ru/users/staru...282273180/

Острая приправа «Лазижан»

Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло
перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и,
часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем добавить
перец.
Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурцы из под крана 07-11-2015 19:44

liveinternet.ru/users/staru...282560562/

Огурцы из под крана

Без проблемный и без хлопот. Очень хороший
рецепт. Нашла в интернете не знаю чей солю по этому рецепту 2 года .
Огурцы получаются бесподобно - хрустящими.
Рецепт№1
Огурчики хорошо моем. В стеклянные банки на дно
раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на
половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины,
красный стручковый перец. Сверху положить помытые огурцы кончики у
огурцов не обрезать.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи! 07-11-2015 19:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи!

Острое блюдо со сладковатым привкусом, один популярнейших рецептов гарнира - картофель Айдахо. Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав. Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву.
[700x466]
Картофель айдахо – вкусное и в то же время простое блюдо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

корейская приправа 07-11-2015 19:37

liveinternet.ru/users/staru...283165830/

Янним (секретная корейская приправа)

Тайна вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в
магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый
колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный
вкус и говорить не стоит!
Храниться эта красота может годами (если
заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соусы к драникам: рецепты приготовления. 07-11-2015 19:28

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Соусы к драникам: рецепты приготовления.

Соусы к драникам: рецепты приготовления. .

[350x233]
+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»