• Авторизация


Котлеты с рыбой и картофелем в индийском стиле 07-10-2013 12:07

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

Котлеты с рыбой и картофелем в индийском стиле

2 яйца
2 луковицы
3 средних картофелины
350г филе рыбы
2ч.л. гарам масалы
1ч.л. порошка кориандра
Соль
Немного имбиря
Перец чили по вкусу
Зелень

Картофель отварить и размять в пюре, добавить соль, специи, чили, зелень, яйца и рыбу, перемешать. Сформировать котлетки, обжарить их в масле
[250x188]
[250x188]
[250x188]



Серия сообщений "блюда из рыбы":



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корма 07-10-2013 12:06

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

Корма

Корма – это индийское карри средней остроты, часто приготавливаемое со сливками, кефиром, орехами.
Бывают мясные и овощные кормы.
Считается, что Это блюдо с нежным сливочным вкусом зародилось в 16 веке в севеной Индии, нынешнем Пакистане.

Это блюдо имеет приятный аромат благодаря смеси специй и сливок, которые следует добавлять очень осторожно, чтобы они не свернулись.



500г куриных грудок очищенных от кожи и порезанных кубиками.
2 луковицы, порезанные
1 1/2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
1 1/2 ч л свежего чеснока, раздавленного
2 томата
2 ч л смеси специй гарам масала
1 ч л порошка чили
1 ч л соли
1 ч л семян черной зиры
3 зеленых стручка кардамона
1 ч л молотого кориандра
1 ч л молотого миндаля
150 мл сливок или кефира

300 мл масла

150 мл воды
свежий кориандр
зеленый перец чили – пол перчика

Порезать 1 лук, томаты, немного кориандра ( не весь), натереть имбирь и измельчить чеснок,
В маленькой кастрюльке смешать порезанные овощи, стакан воды и масло (150мл) и тушить 15 минут.
После этого измельчить в комбайне в пюре.
Нагреть оставшееся масло, обжарить лук, добавить кардамон, остальные специи. и приготовленную ранее пасту и тушить 2-3 минуты, добавить грудки и около 100 мл воды и тушить около 30 мин на медленном огне.

Добавить сливки и тушить еще 10 минут.
Перед подачей в горячее блюдо можно добавить кусочек сливочного масла и хорошо перемешать. Украсить сверху орехами и зеленью.
[350x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица в стиле гоа (виндалу из курицы) 07-10-2013 12:03

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

Курица в стиле гоа (виндалу из курицы)

1 луковица, порезанная полукольцами
1 курица, очищенная от кожи и порезанная на небольшие кусочки
2 помидора
Несколько маленьких луковок, целых
Лавровый лист
3 шт кардамона
0,5 чайной ложки зиры
Соль
0,5 ч.л. куркумы
Гарам масала
1ст.л. порошка красного перца
1 головка чеснока
3-4 острых перчика
2-3 стручка зелёного перца чили
Несколько гвоздик
1 ч.л. корицы
2 ч.л. тертого имбиря

Винный уксус
Растительное масло
Свежая кинза

Курицу посыпать солью и полить винным уксусом и поставить в холодильник на несколько часов а лучше на ночь.


В большое сковороде разогреть масло, добавить лук и обжарить до коричневатого цвета.

Затем добавить имбирь и чеснок, перемешать, после чего положить в сковороду все остальные специи. Жарить несколько минут.
Затем положить мясо, хорошо перемешать, немножко обжарить и добавить перчики чили красные и зеленые, порезанные на половинки вместе с семенами, хорошо перемешать и через несколько минут добавить воду. Примерно 2 стакана. Тушить 20 минут. Затем добавить маленькие целые луковки и томаты, предварительно порезанные, зелень кинзы.
Все хорошо перемешать и тушить еще 10 минут.
Блюдо готово.
[700x419]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боты - "Крокодильчики" 06-10-2013 11:10

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Боты - "Крокодильчики" Crocodile Stitch Boots

http://www.craftsy.com/pattern/crocheting/accessor...-stitch-boots-adult-sizes/8267

http://www.etsy.com/shop/bonitapatterns?page=1

Автор Lianka Azulay

[700x634]
[700x673]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуни 06-10-2013 11:09

Это цитата сообщения vve-49 Оригинальное сообщение

Чуни

[410x604]
[404x604]
[535x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка 02-10-2013 12:49

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Шапка с ушками

Шапка с наушниками

[330x312]

Обхват головы 52-55 см

Вам потребуется: по 50 г белой, сиреневой и серой пряжи Schachenmayr SMC Boston (70% полиакрила, 30% шерсти, 55 м/50 г); набор чулочных спиц № 7; набор для помпонов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бежевая безрукавка 02-10-2013 12:42

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Бежевая безрукавка

[показать]

Оригинальная безрукавка (можно увеличить) выполнена спицами

Размеры - S, М и L.

Вам потребуется :

350/400/450 г пряжи Schulana „Fashion Silk" (85% шелка, 15% полиамида, дл. 110 м/50 г) бежевого цв. 23,

спицы № 6 и 7.

Читать далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкое обаяние пряжи. Белый жакет с узорами из кос. Спицы 26-09-2013 17:35

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мягкое обаяние пряжи. Белый жакет с узорами из кос. Спицы

[501x700]


Размер: 44-46

Вам потребуется: пряжа «Нимфа» (35% шерсть, 65% акрил, 300 м/100 г) - 500 г белого цвета, спицы № 3 и № 3,5, 8 пуговиц.

Техника вязания: Резинка 1x1, Лицевая гладь, Изнаночная гладь, Коса 1 и 2.

ОПИСАНИЕ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молодежный пуловер спицами 21-09-2013 10:42

Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение

Молодежный пуловер спицами

[299x500]

 

Молодежный пуловер связан спицами.

Размеры пуловера: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 650 (700) 750 г пряжи Cabare (78% хлопка, 22% полиэстера, 55 м/50 г); спицы № 10; крючок № 7.

Схемы вязания пуловера спицами

[237x205]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем полимерные мячики сами ! 13-09-2013 08:12

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Делаем полимерные мячики сами !

Как самостоятельно сделать полимерный мячик.

Дети очень любят играть с полимерными мячиками, которые частенько теряются, поэтому , дорогие читатели, давайте изучим материал, благодаря которому Вы сможете сами создавать эти шарики разных размеров и оттенков.

[показать]

 

или даже разноцветные шарики :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат из творога с виноградом, огурцами и яйцом 09-09-2013 06:40


салат из творога с виноградом, огурцами и яйцом

 

Состав:

1 пачка творога (сыра) в пакетиках 
150-200 гр винограда (киш-миш)
1 огурец
2 яйца
сметана

Способ приготовления:

Виноградинки порезать пополам.
Огурец нарезать полукольцами.
Яйца отварить вкуртую и крупно нарезать.
Смешать все ингредиенты с творогом и заправить сметаной.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-09-2013 06:38


салат с языком и кукурузой

 
[показать]Состав:
300 отварной язык - 300 гр
конс. кукуруза - 1/2 банки
капуста - 300 гр (можно пекинской)
грецкие орехи
зеленый лук
майонез

Способ приготовления:
Капусту нашинковать, язык порезать соломкой, добавить кукурузу, орехи, порезанный лук (по желанию), заправить майонезом и перемешать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
cалат "Корейский кабачок" 08-09-2013 17:48


cалат "Корейский кабачок"

 
[показать]Состав:
3 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
2 ст. ложки соли
200 г сахара
100 г растительного масла
100 г 9% уксуса
1 пачка приправы для корейской моркови
2 головки чеснока

Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат с тунцом и авокадо 08-09-2013 17:35


салат с тунцом и авокадо

 
[показать]Состав:
тунец - 1 баночка
авокадо - 1 шт
сок 1-го лайма
оливковое масло - 2 ст.л.
веточка зеленого лука
зелень укропа
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Тунца выложить в салатник, размять вилкой. Почистить и порезать кубиками авокадо. Мелко порезать лук и укроп. Все перемешать, посолить, поперчить, добавить оливковое масло и сок лайма. Подавать с крекерами или тостами.

источник: blog.kp.ru
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами 08-09-2013 17:34


слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

 
[показать]Состав:
 копченая курица – 400г
 чернослив – 100-150г
 грецкие орехи – 100г
 морковь – 2 шт.
 картофель – 4 шт.
 яйца – 4 шт.
 сыр (твёрдый) – 300г
 шампиньоны – 250г
 соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки
 
 
для украшения (по желанию):
половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы.
  
 Способ приготовления:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, натереть на мелкой тёрке.
Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить, очистить.
Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны 7 минут, в конце жарки посолить, шампиньоны охладить.
Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, залить его кипятком на 5-10 минут).
Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр
По желанию салат украсить соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы.
Салат убрать в холодильник на 4 часа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат из куриных желудочков 08-09-2013 17:26


салат из куриных желудочков

 

[показать]

Состав:
куриных желудочков -  600 г
яйца - 4 шт
1 большая морковь
пучок зеленого лука
майонез, соль, перец

Способ приготовления:
Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками.
Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
Лук нарезать колечками.
Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.  
 
 
источник: morvenna.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
разноцветный узорчатый пуловер 08-09-2013 11:29


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье с косами 04-09-2013 08:24

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Платье с косами

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка и шарфик 27-08-2013 10:33

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

Шапочка и шарфик.

Опубликовала мари-дора в группе Вязание для детей

Шапочка на зиму для совсем крошечки.

МК от  А-Есения

Доброго времени суток, девочки!!! По шагам А-Есении связала совсем малюточке 1 месяц отроду зимнюю шапочку. Очень уж бабушка просила покрасивше. И я взала те самые "облака" Есении. Ниточки брала для подклада мохнатые - Ян Арт happy, беленькая нить с небольшой блестяшкой (т. к. до люрекса долеко) 100% микро полиэстер крючком №3; верх и отделка из Пехорки Акрил, а помпон из Ян Арт beby 100% акрил беленький крючком № 2,5. Вот что у меня получилось.

Загрузите фото шапочки в альбом группы http://www.stranamam.ru/album/4173060/

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК подкладка в вязаную шапку от Светланы Маслиховой 27-08-2013 10:31

Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение

МК подкладка в вязаную шапку от Светланы Маслиховой

Огромная благодарность автору за труд!

Как и обещала, выкладываю мой МК по подкладке в вязаную шапку. Покажу как именно я это делаю, за качество фото сразу извиняюсь, всё делалось ночью и фотографировалось на обычную мыльницу, ну в общем качество фото здесь не главное, главное, что бы суть МК былы понятна.



[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии