
Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту.
Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза.
Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том случае, если вы правильно выберите сало. Хорошее, не жилистое сало выбрать очень легко. Во-первых, такое сало на вид достаточно однородно, сплошная бело-розово-белая масса, с тонкой свиной шкуркой. Во-вторых, в хорошее сало легко, острый нож входит практически без усилий. Если же нож входит толчками, это значит, что в сале много прожилок и засолка сала вам не удастся.
Готовим рассол:
5 стаканов воды,
1 стакан соли - прокипятить и остудить до комнатной температуры.
Приготовить сухую смесь:
свежемолотый черный перец,
гранулированный чеснок,
мелко поломанную лаврушку.
Сало порезать небольшими кусками, каждый кусок обвалять в смеси и уложить в банку.
Залить рассолом.
Затем прикройте банку неплотно крышкой.
Неделю выдержите при комнатной температуре – вот и все, засолка сала завершена!
Обычно на трехлитровую банку идет около двух килограмм сала.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан
Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Орегано сухое — 1/2 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 1/4 пучка
Соль — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
http://mslanavi.com/2016/05/vyazanyj-sviter-spicami-ot-burberry/
http://www.circulo.com.br/pt/receitas/decoracao/blusa-fofura-salmao
[466x700]
[466x700] http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-azhurnym-uzorom-2#cut
http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-plankoj-iz-kos#cut
[500x556]
http://vjazhu-sama.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...ki/2118-top-s-krugloj-koketkoj
[539x700]
http://www.ravelry.com/patterns/library/triforce-blanket
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/907/907.html
[564x700]
[700x449]
Размер: 40
Вам потребуется:
500 г пряжи розового цвета (100% хлопок, 360 м/100 г), круговые спицы № 3, крючок № 3.
Основной узор (ажурные листики): вязать по схеме 1.
На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку.
В высоту повторять с 1-го по 12-й ряды.
Спинка:
Набрать 100 п. и вязать основным узором по схеме 1.
На высоте 36 см от наборного ряда для образования пройм с обеих сторон в каждом лицевом ряду закрыть 1 раз по 4 п., 1 раз по 3 п., 3 раза по 1 п.
На высоте 58 см от наборного ряда петли закрыть.
Перед:
Вязать как спинку, но с V-образным вырезом.
Для этого на высоте 46 см от наборного ряда петли разделить пополам и продолжить вязать обе стороны отдельно.
Для образования V-образного выреза горловины с обеих сторон в каждом лицевом ряду закрыть 20 раз по 1 п.
На высоте 58 см от наборного ряда петли закрыть.
Рукава:
Набрать 60 п. и вязать по схеме 1.
Для расширения рукава с обеих сторон в каждом 10-м лицевом ряду прибавить 6 раз по 1 п.
На высоте 20 см от наборного ряда для образования оката рукава с обеих сторон в каждом лицевом ряду закрыть 1 раз по 4 п., 3 раза по 2 п., 20 раз по 1 п.
На высоте 38 см от наборного ряда петли закрыть.
Сборка деталей пуловера:
Выполнить плечевые и боковые швы.
Сшить и вшить рукава.
По внешнему краю выреза горловины выполнить обвязку крючком по схеме 2.
[501x700]
[501x700]