[показать]
Что нужно для бутербродов с рыбой:

300 г малосоленой красной рыбы (форель, семга, горбуша)
200 г твердого сыра
2 маринованных огурца
100 г майонеза
1/2 пучка укропа
1/2 ч.ложки молотого орегано
400 г ржаного хлеба

Как приготовить бутерброды с рыбой:

С хлеба срезать корки, мякоть нарезать тонкими ломтиками, подсушить в нагретой духовке или тостере. Рыбу нарезать тонкими лом гиками. Огурцы и сыр натереть на терке, добавить нашинкованный укроп, заправить майонезом. Добавить орегано, тщательно перемешать. Смазать кусочки хлеба сырной массой, сверху выложить ломтики семги. Выложить бутерброды на блюдо, украсить зеленью, дольками лимона, бутерброды с рыбой готовы, приятного аппетита!

Завтрак
Вареники с творогом
Кофе с молоком
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
Фруктовый плов
Кофе
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Ужин
Салат из яиц и зелени
Сливочный суп с семгой
Вино белое с сыром Бри

[показать] [показать]
Использованы рецепты
Салат из яиц и зелени
[показать]
Яйца – 4 шт
зеленый лук, укроп – 1 пучок
соль, перец по вкусу
майонез.
Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, почистить, мелко порезать. Зелень мелко покрошить и размять руками. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.

Сливочный суп с семгой
[показать] [показать] [показать]
Семга – 300 гр
картофель – шт
помидоры – 2-3 шт
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
сливки 10-20% – 500 гр
растительное масло – 2 ст. л.
соль по вкусу
зелень по вкусу.
Приготовление:


Картофель почистить, нарезать кубиками и опустить в кипящую воду. Морковь нарезать соломкой, лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить овощи к картофелю. Варить 10 минут. Помидоры опустить в кипящую воду на 1 минуту, вынуть и снять кожицу. Нарезать кубиками. Семгу освободить от костей, нарезать кусочками. Положить помидоры и семгу в суп, посолить, добавить сливки и варить 5-7 минут. Подавать суп, посыпав зеленью.

[показать]
Ноги болят не только у бабушек. Модная обувь, а также напряженный рабочий график, напоминают о болях в ногах и молодым девушкам. По вечерам мы испытываем отечность, вздутые вены, тяжесть в ногах, боли. Пессимизма добавляют типично зимние проблемы сухости кожи и зуда.

Опухшие ноги – результат накопления жидкости в ногах. К этому приводит чрезмерное потребление продуктов питания, богатых углеводами, и содержащих много соли. Причина опухших ног также может крыться в некоторых заболеваниях внутренних органов: сердца, почек или печени.

Избавиться от боли, опухолей и сухости можно. И довольно доступными средствами, многие из которых можно найти у любой хозяйки на кухне. План такой: приходим домой, снимаем тесную обувь и колготки, и уделяем ногам всего 20-30 минут. А способ выбирайте сами:

1. Уксус. Это одно из самых простых средств от болей в ногах. Заполните ванночку для ног теплой водой, добавьте капельку жидкости для мытья посуды и чашку белого уксуса. Поместите в ванночку ноги. Через полчаса вы избавитесь от отеков, а кожа станет менее сухой. После ванночки следует вымыть ноги. Можно использовать и такой способ. Смочить ткань или полотенце в теплой воде с уксусом, обернуть этой тканью ноги, немного подержать (несколько минут, пока ткань не остынет), это значительно снимает опухоль с ног.

2. Сода. Ещё одно эффективное и доступное средство – пищевая сода. Преимущество её перед уксусом – отсутствие запаха. Налейте в ванночку теплой воды. На каждый литр воды добавьте полчашки соды. Перемешайте до растворения и замочите ноги на 20-30 минут. Вместо обычной воды можно использовать рисовую воду.

3. Эффект носков. Этот рецепт знают многие. Он особенно актуален в холодное время года. Перед сном намажьте ноги слоем лосьона, вазелина или оливкового масла. Затем наденьте хлопчатобумажные носки и ложитесь спать. Вы должны проснуться с гладкой и мягкой кожей ног. Такое простое лечение стоит повторять раз в неделю.



4. Масла. Для опухших и уставших ног можно использовать эфирные масла или смеси масел. Например:

- Смесь из масла мяты перечной, масла эвкалипта и масла лимона. Снижает опухоли.

- Масло лаванды и сандалового дерева можно применять при отеках, а также при трещинах на ногах.

- Масло мяты перечной. Это масло и избавляет от болей, и залечивает трещины, ведь оно обладает антибактериальными свойствами. Добавьте масло мяты перечной в свой лосьон или крем для ног, и такой состав станет лечебным. Однако стоит помнить, что масло мяты перечной может вызвать аллергию, а также оно противопоказано беременным и кормящим женщинам.

- Масло чайного дерева уменьшает отеки. Можно сделать теплую ванночку с добавлением этого масла и держать в ней ноги 20-25 минут.

- Горчичное масло тоже спасает от отечности.

- Обычное оливковое масло можно добавлять в ванночку с теплой водой, это подлечит трещины, уберет сухость.



5. Овсянка. Это будет скраб и маска. Смешайте овсяные хлопья с любым маслом (оливковым, жожоба) или жирным лосьоном (кремом), и оставьте на ногах на 20-30 минут. Смойте состав. Потом вам захочется порхать и летать, настолько легко себя почувствуют ноги.

6. Лед. Доступнейшее средство от отеков и тяжести в ногах. Поднимите ноги наверх, положите на них лед. Это позволит быстро «откачать» избыток жидкости из ног, уменьшив отечность.

7. Огурцы. Всем известно, что по утрам на область вокруг глаз стоит класть по кружочку огурца для уменьшения темных кругов и мешков под глазами. Огурец хорошо поглощает жидкость. Почему бы не использовать этот метод и для уставших ног? Можно сделать огуречное пюре или огуречный сок. Этот способ освежит кожу ног, избавит от усталости и тяжести в ногах, охладит ноги. Можно обложить ноги ломтиками огурца, а сверху сделать повязку на 30-45 минут, результаты тоже будут эффективными.

Есть свежие огурцы тоже полезно, для ног, в том числе. Кроме этого, обратите внимание на то, чтобы в рационе были продукты, содержащие витамин Е (такие как шпинат, сладкий картофель, красный перец, миндаль и т.д.). Пейте много воды и избегайте соли.

8. Массаж. Купите масло для массажа и попросите мужа сделать вам массаж стоп. Особых умений не нужно, просто чуть помять и погладить ноги круговыми движениями. Ни болей, ни отеков!



9. Лечебные чаи. На здоровье ног влияют не только внешние воздействия, им нужно помогать и изнутри, следя за питанием, а также потребляя травяные чаи:

- Из крапивы. Возьмите 1 ст.ложку сухих листьев крапивы и заварите в 1 стакане воды.Принимать внутрь. Выпивать в течение дня (3-4 раза), снижает отечность ног.

- Из корня одуванчика. 3-4 раза в день следует выпивать немного такого чая, это снимает отеки и усталость ног.

- Из патоки. В стакане воды прокипятите половину чайной ложки патоки и 1 ст.ложку аниса. Потребление такого напитка 2-3 раза в день может уменьшить отек ног в короткий промежуток времени.

- Из петрушки. В 2-х стаканах воды прокипятите 6-8 листьев Читать далее...

Завтрак
Каша молочная геркулесовая
Гренки обжаренные в яйце
Кофе с молоком
[показать] [показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
Блины манно-овсяные (без муки)
Чай зеленый
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
Овсянка на молоке
Чай Здоровье
[показать] [показать]


Ланч,обед,полдник,ужин

[показать] [показать] [показать] [показать]
Мясной фарш из говядины и свинины – 300 г
орегано, базилик, розмарин сушеный – по 0,5 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
вино сухое – 0,5 стакан
морковь – 1 шт
масло оливковое – 3 ст.л.
соль, перец черный по вкусу
паста томатная – 1 ст.л.
сельдерей черешковый – 1 стебель
лук репчатый крупный – 1 шт
пармезан свеженатертый – 50 г
помидоры консервированные очищенные – 400 г (1 банка)
сливки – 50 гр
спагетти – 300 г
Приготовление:

Spaghetti_with_Bolognese_sauce Spaghetti_with_Bolognese_sauce Spaghetti_with_Bolognese_sauce Spaghetti_with_Bolognese_sauce
Половину масла разогреть в большой сковороде, положить фарш и обжарить до образования золотистой корочки. Готовый фарш переложить на тарелку.Чеснок, лук, сельдерей покрошить, морковь натереть на мелкой терке. Масло разогреть в кастрюле, положить подготовленные овощи. Обжаривать на среднем огне, помешивая, не давая подгорать, до прозрачности лука, около 10 мин. Добавить обжаренный фарш, перемешать. Влить вино, перемешать еще раз. Готовить до исчезновения запаха алкоголя.
Далее добавить томатную пасту и помидоры вместе с соком. Готовить, разминая помидоры ложкой, пока не закипит. Убавить огонь до минимума, всыпать орегано, базилик, розмарин, накрыть крышкой. Варить, время от времени помешивая, в течение 2 ч, пока соус не станет однородным и насыщенным. Приправить солью и перцем по вкусу. Когда соус будет готов, добавить сливки, перемешать и выключить огонь.

Спагетти отварить в подсоленном кипятке до готовности, откинуть на дуршлаг и разложить по тарелкам, сбрызнув оливковым маслом, сверху густо полить соусом, посыпать тертым пармезаном и сразу же подавать к столу.

[показать]
Груша китайская – 5 шт
вино красное – 1 б
сахар - 3 ст.л.
мед – 2 ст.л.
корица - 3 ч.л.
гвоздика – 2-3 звездочки
мороженое – 250 гр
грецкие орехи – 10 шт.
Приготовление:

Груши почистить от кожуры и выложить в глубокую кастрюлю. Залить вином, добавить мед, сахар, корицу, гвоздику, довести до кипения и варить на медленном огне, 1,5-2 часа, пока груша не станет мягкой, а соус не увариться. Подавать груши охлажденными, полив получившимся соусом, украсив грецкими орехами и положив на край тарелки несколько ложек мороженого.

[показать] [показать] [показать] [показать]
Курица 500 гр
картофель – 4 шт
лапша – 1 горсточка
яичный белок – 1 шт
молоко – 1/4 ст
лук – 1/2 средней головки
булка – 1 кусок
соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:

Суп с клецками из куриного мяса Суп с клецками из куриного мяса Суп с клецками из куриного мяса
С курицы срезать мясо и кожицу. Из костей сварить 1,5 л бульона, вынуть кости, бульон процедить. Картофель почистить, нарезать кубиками и опустить в кипящий бульон. Через мясорубку пропустить мясо курицы, добавить белок яйца, намоченный в молоке и отжатый кусочек булки, соль и еще раз пропустить через мясорубку. Массу выложить в кастрюлю и, добавляя по столовой ложке молоко, выбить лопаточкой, затем пропустить через сито. В горячий бульон чайной ложкой, смоченной в воде, выкладывать полученную однородную массу и варить 10 минут. Далее добавить лапшу, мелко нарезанный лук и варить еще 5-10 минут. Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью и сразу подавать к столу.

[показать] [показать] [показать] [показать]
Тесто
яйца – 2 шт
масло сливочное – 100 г
мед – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
сода, гашеная уксусом – 1 ч.л
мука – 3 ст.
Крем

сметана – 3 ст.
сахар – 2 ст.
Приготовление:

Торт "Медовик" Торт "Медовик" Торт "Медовик"
Сделать водяную баню. В кастрюлю налить воды на половину и нагревать до кипения. Кастрюлю с меньшим диаметром поставить в кипящую воду. Яйца тщательно размешать, вылить в кастрюлю, добавить масло, мед, сахар, соду и тщательно размешивать, пока масса не побелеет. Постепенно добавлять муку, подержать на огне помешивая еще 5 минут. Выложить тесто на стол и тщательно вымесить.Разделить тесто на 5-6 частей. Из каждого кусочка раскатать тонкую лепешку, положить на нее тарелку подходящего диаметра и срезать все лишние кусочки, придав форму круга. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке несколько минут. Так испечь каждую лепешку. Последняя лепешка может быть произвольной формы, ее нужно будет мелко раскрошить и использовать для украшения.
Приготовить крем. Сметану перемешать с сахаром. Оставить на 10 минут, перемешать. Крем готов, когда сахар полностью растворится.

На блюдо выложить первый корж и тщательно промазать его кремом. Сверху уложить второй корж и тоже промазать кремом. Так делать, пока коржи не кончаться. Верхний корж и края торта также смазать кремом. Последний корж, которому не придавали форму, тщательно раскрошить и посыпать крошкой верх и края торта.

Торт нужно поставить в прохладное место на 5-6 часов для пропитки.

[показать]
Мясо – 300 г
фасоль – 1/2 ст
вода – 2-2,5 л
картофель – 5 шт
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
лавровый лист – 1-2 шт
зелень
растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:

Мясо залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 1-1,5 часа. Фасоль можно использовать консервированную, она не нуждается в дополнительной обработке. Сухую фасоль предварительно замочить на ночь. Поставить вариться отдельно от мяса до мягкости. Готовое мясо вынуть, разделать на порционные кусочки и вернуть обратно в бульон. Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками и отправить в кипящий бульон на 15 минут. Бульон посолить. Морковь, лук, перец мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Заправить суп. Из готовой фасоли слить жидкость, выложить фасоль в бульон. Добавить лавровый лист. Варить 10 минут. Подавать с зеленью и сметаной.

[показать] [показать] [показать] [показать]
Капуста – 1/3 кочана
перец болгарский крупный- 1/2 шт
морковь – 1 шт
яблочный уксус – 2 ст.л.
сахар, соль, перец по вкусу.
Приготовление:


Нашинковать тонко капусту и болгарский перец. Морковь натереть на терке для корейских салатов или нарезать тонкой соломкой. Яблочный уксус развести небольшим количеством воды. Залить маринадом, приготовленным из соли, перца, сахара, яблочного уксуса. Перемешать и поставить салат на 2 часа в холодильник. Подавать, посыпав ягодами клюквы.

Завтрак
Каша гречневая с молоком
Кофе
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
Мини-пицца с помидорами черри и ветчиной
Кофе
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

[показать] [показать]
Свинина – 500 гр
помидор – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
ананасы консервированные кольцами – 1/2 банки
сыр – 100 гр
майонез по вкусу
соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Свинину нарезать тонкими пластинами поперек волокон на порционные куски. Разложить свинину по противню. Посолить, поперчить. Сверху выложить нарезанный тонкими кольцами репчатый лук, смазать майонезом. Далее на каждый кусочек кладем тонкий кружок помидора, опять смазываем майонезом. Сверху выложим по кольцу ананаса, посыпать тертым сыром. В серединку кольца ананаса можно положить по одной маслинке. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Подавать с жаренным картофелем.

[показать]
[показать] [показать] [показать]
Листья салата – 1 большая горсть
огурец – 1 шт
помидор – 1 шт
болгарский перец – 1/2 шт
очищенные креветки – 200 гр
гранат – 1/2шт
сыр с плесенью – 50 гр
оливковое масло – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
мед – 1/2 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
Приготовление:

Салат из овощей с креветками и гранатом Салат из овощей с креветками и гранатом Салат из овощей с креветками и гранатом
Креветки замариновать в растительном масле и измельченном чесноке на 20 минут и затем обжарить их на раскаленной сковороде 2 мин, сбрызнуть лимонным соком. Листья салата порвать на небольшие кусочки и выложить в глубокую миску. Порезать огурцы, помидоры, болгарский перец. Добавить остывшие креветки, зерна граната. Из соевого соуса, сока лимона, меда и оливкового масла приготовить заправку для салата, перемешав все до полного растворения меда. Заправить салат, аккуратно все перемешав. Сыр порезать кубиками и выложить сверху на готовый салат, затем присыпать его зернами граната.

[показать]
Мясо на косточке - 700 гр.
Вода – 3 л.
Картофель средний- 6 шт
Капуста белокочанная – 1/2 часть от маленького кочана
Лук репчатый крупный- 1 шт
Морковь крупная – 1 шт
Помидоры 2-3 шт
Растительное масло или жир для зажарки 1 ст.л.
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Зелень.
Приготовление:

Мясо моем, опускаем в холодную воду, ставим на огонь. Когда закипит, снять пену, сделать тихий огонь и варить 1-2 часа. Мясо вынуть, дать остыть, разобрать, освободить от жил, жира и костей, отправить обратно в бульон.
Картофель порезать кубиками, опустить в бульон. Варить 5 минут. Добавить мелко порезанную капусту. Посолить по вкусу. Варить 20 мин.

Готовим зажарку. Лук мелко режется, морковь трется на крупной терке. На сковороде разогреть 1 ст.л. масла и обжарить в нем лук и морковь. Когда овощи будут золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками помидоры. Обжаривать 2 минуты. Опустить в бульон. Перемешать. Варить 10 минут. За 3 минуты до окончания варки добавить лавровый лист.

[показать]
Яйца – 4 шт
зеленый лук, укроп – 1 пучок
соль, перец по вкусу
майонез.
Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, почистить, мелко порезать. Зелень мелко покрошить и размять руками. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.