Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Мусс яблочный
Ингредиенты для рецепта Мусс яблочный
яблоки - 100 грамм
вода - 150 миллилитров
желатин - 2 грамм
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Самбук из яблок
яблоки - 100 грамм
сахар - 30 грамм
вода - 60 миллилитров
белки яичные - две штуки.
желатин - 2 грамм
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Суфле из яблок
[показать]
яблоки - 100 грамм
белок яичный - одна штука.
сливочное масло - 5 грамм
сахар - 10 грамм
сахарная пудра - 5 грамм
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
Булочки с начинкой и штрейзелем.
Булочки с начинкой и штрейзелем.
Это очень вкусные,ароматные, сдобные булочки с начинкой из варенья и сладкой присыпкой.
Я не рекомендую, я настаиваю попробуйте и вы не пожалеете.
Рецепт от Олюки взят на сайте готовим дома.
Продукты:
200 мл. теплого молока
50 г сливочного масла
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
2 пакетика ванильного сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей
2.5-3 чашки муки
0.5 ч. ложки соли
Для начинки:
варенье
Для штрейзеля:
1 ст.л сливочного масла
3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.
Форма диаметром 28
Дрожжи развести в тёплом молоке,добавить1 чайную ложку сахара и 2
ст.л муки размешать и поставить в тёплое место минут на 10
[показать]
Сливочное масло растопить добавить сахар,ваниль,яйцо,растительное масло,
соль и соединить вместе.
Подошедшую опару перелить в миску миксера,добавить яично сливочную смесь и подсыпая просеянную муку замесить гладкое,мягкое тесто
[показать]
У меня ушло муки 3 чашки + ещё 2 ложки.
Мой совет не высыпать сразу всю муку ,а добавлять её по мере необходимости.
Смазать миску маслом и положить в неё тесто,закрыть пищевой плёнкой и
поставить в тёплое место( я ставлю в духовку нагретую до 35 градусов)
на 1.5 -2 часа.Чтобы тесто увеличилось вдвое.
[показать]
Подошедшее тесто обмять и разделить на 12 частей,скатать в шарики.
У меня тесто было очень удобное в работе и совсем не липло к рукам,если
же у вас будет слегка липнуть смажьте руки растительным маслом
[показать]
Форму смазать маслом.
Каждый шарик раскатать в середину положить чайную ложку начинки
[показать]
Соединить хорошо края шарика,придав ему круглую форму
[показать]
и положить в форму швом вниз.Бока где булочки будут соприкасаться смазать
маслом, чтобы легче было при разделке.
[показать]
накрыть полотенцем и оставить в тепле минут на 20.
А тем временем делаем штрейзель:
перетираем холодное масло с мукой и сахаром до образования крошки.
Если вы хотите чтобы крошка была одного размера просеиваем её через
крупное сито.
[показать]
Духовку нагреваем до 200 градусов.
Взбиваем вилкой яйцо добавив немного молока и смазываем наши булочки.
[показать]
сверху присыпаем штрейзелем
[показать]
Выпекаем минут 15-20 или до приятного золотистого цвета.
[показать]
Даём немного остыть в форме,а затем разделяем на булочки.
1.
[480x640]
Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение
Пшеничный хлеб на минеральной воде.
[показать] Ингредиенты:
1. 450 мл. газированной воды (комнатной температуры)
2. Три столовых ложки оливкового масла
3. 15 грамм свежих дрожжей
4. Столовая ложка сахара
5. Чайная ложка соли
6. 850-900 грамм пшеничной муки
[показать] Завтрак
Каша овсяная молочная
Сырные слоенки
Напиток “Горячий шоколад”
[показать] [показать] [показать] [показать] креветки
2-3 помидора
1 долька чеснока
1 луковица
1 морковь
1/2 стакана риса
1 л бульона
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного масла
соль и лимонный сок
зелень
Рецепт приготовления - Суп из креветок:
Креветки очистить, положить их в чугунок (или кастрюлю). Добавить нарезанный дольками помидор, чеснок, лавровый лист и укроп, 1 л воды и поставить на огонь. Обжарить мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь в растительном масле и положить в суп.
Добавить рис, сметану и мелко нарезанную кинзу. Посолить, поперчить и варить до готовности. Если надо, добавить горячую воду (в зависимости от количества порций).
Подавать с лимонным соком.
[показать]Все привыкли, что голубцы – это блюдо с мясным фаршем. Попробуйте приготовить голубцы с рыбным фаршем, и вы поймёте что многого ещё не пробовали.
Инструкция
Уровень сложности: Несложно
Что вам понадобится:
Капуста 1 кг.
Фарш рыбный 400 г.
Рис отварной 100 г.
Зелень петрушки и укропа 10 г.
Лук репчатый 2 головки.
Соус сметанный 1 стакан.
Масло сливочное 2 столовые ложки.
Соль, перец молотый.
1 шаг
Основная часть голубцов – правильно сваренные листья капусты.
Подготовленный кочан капусты отварите до полуготовности в кипящей подсоленной воде.
У вареных листьев срежьте утолщенную часть.
2 шаг
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на масле.
Рыбный фарш смешайте с рисом, обжаренным луком, посолите, поперчите и перемешайте.
3 шаг
На подготовленные листья капусты уложите рыбный фарш. Заверните, придавая изделию прямоугольную форму.
Голубцы обжарьте с обеих сторон на сливочном масле, после чего залейте сметанным соусом и запекайте в духовке в течении 8-10 минут.
4 шаг
Подавайте голубцы с рыбным фаршем по 2 шт. на порцию, полив соусом, в котором они тушились, и оформив зеленью.
Вы уже поняли, что приготовить такие голубцы с рыбным фаршем очень легко и быстро.
А главное – вкусно!
[показать] Помидоры малосольные за сутки
Восхитительные, ароматные, невероятно вкусные, нежные, малосольные, фаршированные зеленью помидоры, которые можно приготовить всего лишь за одни сутки. Рецепт приготовления таких помидор очень простой, быстрый и настолько удачный, что вам захочется его повторять снова и снова. Вкус малосольных помидор получается очень нежным за счет того, что помидоры солятся короткое время. Еще они в меру соленые, и очень ароматные.
Ингредиенты для малосольных помидор за сутки:
1-1,5 кг помидоров
1 головка чеснока
2 пучка любой зелени
2 ст ложки сахара на 1 литр воды
1,5 ст ложки крупной соли на 1 литр воды
50 мл 7% или 9% уксуса или сок одного лимона
Способ приготовления малосольных помидор за сутки:
Зелень измельчить, чеснок порезать не крупными пластинами. Помидоры разрезать пополам, но не до конца. В полученный разрез плотно уложить зелень с чесноком и выложить их в посуду, в которой мы будем солить помидоры. Теперь приготовим маринад, на литр воды добавляем соль и сахар, доводим до кипения и в конце добавляем уксус или лимонный сок. Заливаем маринадом наши подготовленные помидоры и выдерживаем их при комнатной температуре сутки. Перед подачей охлаждаем в холодильнике. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Натуральный яблочный уксус
Натуральный яблочный уксус
В этом году очень много яблок, грех не приготовить уксус своими руками. Ароматный и полезный продукт. Можно использовать для приготовления маринадов, заправки салатов. Уксус получается вкуснейший, ядрёный, душистый. В нём совсем не остаётся бродильного привкуса, который я так не люблю. Попробуйте, не разочаруетесь. И возни никакой. Если надо больше, то просто увеличивайте пропорционально.
Хранится в плотно закрытой посуде в тёмном месте при комнатной температуре.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Золотое молоко омолаживает и помогает при артрите
Про этот напиток мне рассказали на занятиях йогой. Пьется он курсом – 40 дней 1-2 раза в год. Омолаживает, улучшает кожу, и, самое главное, ощутимо помогает при артрите.
[320x213]
Ингредиенты:
5-6 чайных ложек куркумы (на весь курс)
1 стакан воды.
Цельное молоко
Миндальное масло или ги (топленое масло)
Мед
Завтрак
Яичница в помидорах.
Бутерброды со сливочным маслом м сыром
Чай
[показать] [показать] Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение
Салат из запеченного перца с гренками
[показать] [показать] [показать] [показать] Белый хлеб – 4 кусочка
перец болгарский – 4 шт
маслины без косточек – 100 гр
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 4 ст.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
листья салата – 1 пучок
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Стручки сладкого перца вымыть, обсушить, очистить от семян и плодоножек. Перец разрезать вдоль на три части, и каждую часть еще пополам. Разложить кусочки перца на противне, застеленном фольгой. Смазать перец растительным маслом и запечь в течение 20-30 минут. Запеченный перец остудить, посолить, поперчить, а выделившийся сок собрать.Оставшееся масло разогреть на сковороде, добавить тонко нарезанный чеснок и паприку, слегка обжарить. В сковороду добавить нарезанный кубиками хлеб, перемешать и обжарить на среднем огне до образования румяной корочки. Маслины без косточек разрезать пополам.
На тарелке разложить промытые и обсушенные листья салата. Выложить на листья половину перца, маслин. Сверху разложить гренки и снова перец и маслины. Полить все оставшимся соком и сразу подавать
Завтрак
Вермишелевый молочный суп
Бутерброды со сливочным маслом и семгой
Чай с лимоном
[показать] [показать]Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение
Нежные булочки-улитки с молочной заливкой
[показать]Для теста:
400 гр муки
2 желтка
250 мл молока
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
20 гр. свежих прессованных дрожжей
Для начинки:
100 гр. размягченного сливочного масла
100 гр. сахара
пол пакетика ванильного сахара
Для заливки:
150 мл. молока
50 гр сахара
пол пакетика ванильного сахара