Это цитата сообщения Liska_M Оригинальное сообщение

Завтрак
Овсянка на молоке
Чай Здоровье
[показать] [показать]


Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
яйца
Чай с молоком
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

[показать]
Филе телятины – 1 кг
бекон – 150 гр
зеленый лук – 1 пучок
горчица – 2 ст.л.
красное вино – 1,5 ст
кориандр – 1 ст.л.
имбирь – 1,5 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
болгарский перец на гарнир – 3 шт
соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Нарежьте мясо пластинами поперек волокон, слегка посолите, смажьте каждую горчицей, выложьте зеленый лук и ломтик бекона. Сверните рулетики и сколите их зубочистками.
На разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте растительное масло и обжарьте рулетики со всех сторон до румяной корочки. Влейте в сковороду вино и тушите рулетики, пока мясо на станет мягким, на маленьком огне, периодически переворачивая их. Выньте готовые рулеты, убрать зубочистки.

Для соуса добавьте в сковороду с вином кориандр, имбирь, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на маленьком огне 7-10 минут, постоянно помешивая.

Подавать рулеты с винным соусом и нарезанным крупной соломкой разноцветным болгарским перцем.
[показать] [показать]

[показать]
Листья салата или пекинской капусты - 1 пучок
креветки очищенные 300 гр
помидоры черри – 10 шт
хлеб белый – 2 кусочка
майонез – 4 ст.л.
соль, специи для курицы по вкусу
сливочное масло 30 гр
растительное масло 2 ст.л.
сок 1 лимона
чеснок – 4 зубчика.
Приготовление:
[показать] [показать] [показать]
На тарелку выложить порванные листья салата. Разрезаем на две части помидоры-черри или на дольки крупные помидоры. Креветки предварительно замариновать в соке лимона и двух зубчиках измельченного чеснока. Оставить на 20 минут. Сливочное масло разогреть и обжарить креветки не более 2-3 минут. Дать креветкам немного остыть и выкладываем на листья салата. Сверху курицу поливаем соусом, сделанным из майонеза, оставшегося чеснока и приправы для курицы. Соус лучше сделать заранее, он должен постоять минут 20, чтобы вкус чеснока стал более мягким. Белый хлеб режем не небольшие кусочки. Обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки. Посыпаем салат гренками. Перемешать перед подачей.

Утка – 1 шт
яблоки крупные – 4 шт
соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Утку разрезать на порционные куски и уложить в сотейник. Два яблока разрезать на крупные кусочки, удалив сердцевину. Разложить яблоки между кусками утки. Накрыть сотейник крышкой, поставить на средний огонь. Как только утка даст сок, добавить горячей воды. Тушить утку 1-2 часа, пока мясо не станет мягким, а яблоки полность не разварятся, образуя соус. Оставшиеся яблоки разрезать на 2-3 части, удалив сердцевину. Выложить в соус между кусками утки. Посолить, поперчить. Тушить под закрытой крышкой 15 минут. Подавать утку горячей, на гарнир – тушенные яблоки.
[показать] [показать]

Завтрак
Лапшевник
Кофе
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

мясо по-французски
Свинина – 500 г
лук репчатый – 2 шт
сыр твердый - 200 г
соль, перец по вкусу
майонез по вкусу.
Приготовление:

Мякоть свинины нарезать тонкими кусочками, размером примерно с ладошку. Отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень. Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить на мясо. Сыр натереть на крупной терке. Сверху мясо смазать майонезом и посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности. Подавать с картофельным пюре.
[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]
Яйцо – 3 шт
творог – 400 г
сахар – 1 ст
сахарная пудра – 1-2 ст.л.
мука – 1,5 – 2 ст
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло для фритюра.
Приготовление:

Творог растереть с сахаром, солью и яйцами. Затем добавить соду и муку, тщательно вымешать, чтобы получилось очень мягкое тесто. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло. Руки смазать растительным маслом и формировать из теста шарики размером с грецкий орех. Опускать порциями шарики в растительное масло и жарить до золотистого цвета. Обжаренные шарики выкладывать на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Перед подачей посыпать творожные шарики сахарной пудрой.
[показать] [показать] [показать]

[показать]
Капуста – 300 гр
морковь – 1-2 шт
огурец – 1-2 шт
сметана – 2 ст.л.
половина вареного яйца
сахар – 1 ч.л.
соль по вкусу
сок лимона по вкусу.
Приготовление:
[показать] [показать] [показать]
Свежую капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью. Морковь и свежие огурцы тоже нарезать соломкой. Все смешать, заправить салатной заправкой из сметаны, растертого яичного желтка, сока лимона и сахара. При подаче салат посыпать зеленью, смешанной с покрошенным яичным белком.

[показать]
Лапша – 250 гр
творог – 250 гр
соль по вкусу
яйцо – 2 шт
сахар по вкусу
сливочное масло – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
Приготовление:
[показать] [показать] [показать]
Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности. Лапшу лучше брать мелкую. Яйца слегка взбить и смешать с творогом. Добавить творог и сахар к лапше, все перемешать. Смазать форму сливочным маслом, выложить получившуюся смесь. Поверхность смазать сметаной и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку, пока поверхность не станет золотистого цвета. Подавать в холодном или горячем виде.

Завтрак
Овсянка на молоке
Кофе
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
Оладушки со сметаной
Яйцо всмятку
Горячий шоколад
[показать] [показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
Испанский омлет
Чай
[показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

Завтрак
Рисовая запеканка в мультиварке
Чай
[показать] [показать]

Ланч,обед,полдник,ужин

[показать]

перец сладкий; свежий огурец; лук сладкий; помидоры; брынза; для соуса: масло растительное; уксус винный (или бальзамико); соль; перец молотый
[показать]

Огурец разрезать на половинки, вырезать семена. Нарезать огурец небольшими кусочками. Сладкий лук тонко нарезать, уложить на дуршлаг, ошпарить и дать воде стечь. Сочные мясистые помидоры нарезать восьмушками.
[показать]

Брынзу нарезать маленькими кубиками. Все сложить в салатник.
[показать]

Для соуса в небольшой баночке смешать масло и уксус. Полить получившимся соусом салат. По желанию приправить солью и молотым перцем. [показать]

[показать]
Говядина или свинина - 300 – грамм,
Крупа перловая - 1 стакан,
Вода - 2 ½ – стакана,
Лук репчатый - 1 штука,
Морковь - 1 штука,
Томаты - 2 штуки,
Соль - по вкусу,
Перец черный, молотый - по вкусу
Как приготовить перловку с мясом в мультиварке
1. Мясо промыть, порезать кусочками, положить в мультиварку. Включить мультиварку в режиме "выпечка" на 30 мин.

2. Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, положить в мультиварку,
[показать]
морковь натереть на терке отправить туда же, все перемешать.

3. Помидор нарезать кубиками и положить в мультиварку, перемешать. Все вместе обжаривать до сигнала.
[показать]
4. После сигнала мультиварку выключить. Засыпать хорошо промытую перловку, поперчить, посолить, залить водой. Включить мультиварку в режиме "плов"

5. После сигнала мультиварку выключить,
[показать]
готовую перловку со свининой выложить в блюдо. Можно кушать!

[показать]
Для приготовления рисовой запеканки в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:
• 300 г предварительно отваренного риса,
• 1 яблоко,
• 180-200 г сметаны,
• 2 яйца,
• 3 ст. ложки сахара,
• щепотка соли,
• щепотка корицы,
• 15 г сливочного масла,
• растительное масло.

Рисовая запеканка в мультиварке готовится следующим образом:
1. Сметану смешайте с яйцами и хорошо взбейте вилкой.
2. Добавьте в полученную смесь отваренный рис, 2,5 ст. ложки сахара, соль и как следует перемешайте.
3. Очистите яблоко, удалите сердцевину, нарежьте соломкой и аккуратно перемешайте с корицей и оставшимся сахаром.
4. Смажьте поверхность мультиварочной кастрюли растительным маслом и вылейте половину рисово-яичной смеси.
5. Выложите сверху яблоки с корицей и вылейте на них оставшуюся смесь.
6. Выложите поверх нарезанное кусочками сливочное масло.

Установите режим «выпечка» на 50 минут, а крышку мультиварки закройте плотно, до щелчка. В принципе, такую запеканку можно приготовить и в духовке, но в мультиварке она получается более нежной и вкусной.

Когда рисовая запеканка в мультиварке будет готова, переверните мультиварочную кастрюльку с готовой запеканкой на плоское блюдо и подавайте на стол в таком виде – у всех запеканок в мультиварке низ получается особенно румяным и аппетитным.

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ. НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

[400x380]Артрит вызывает сильные боли в суставах. Кто их испытывал, тому не надо долго объяснять. Бывает беспокоит один сустав, но чаще поражены сразу несколько суставов. Виды артритов: воспалительные, метаболические, дегенеративные, ревматоидные. Ревматоидные артриты наиболее опасны.Они приводят к деформации сустава и инвалидности.

[показать]
Продукты:

Куриные крылышки и ножки – 600–700 г.
Картофель – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
100 г. – ячневой крупы или риса.
300 г. – грибов.
1 плавленый сырок.
Специи (базилик, перец, соль, кориандр).
Укроп.
Оливковое масло.

Способ приготовления:

Куриные ножки и крылья размораживаем и промываем.
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Лук мелко режем.
Морковь натираем на терке.
Грибы моем и нарезаем.
Включаем мультиварку в режиме « Тушение» на 2 часа, наливаем воду, солим и кладем курицу.
В это время делаем заправку для супа - обжариваем лук с морковью минут 15 и добавляем грибы.
Тушим минут 10 – 15. Бросаем в заправку специи.
Через 1 час в мультиварку добавляем промытый рис или ячневую кашу. Оставляем вариться на 20 минут.
После чего отправляем в суп заправку и перемешиваем.
Когда прозвучит сигнал, бросаем в суп, натертый на терке или мелко порезанный, плавленый сыр и укроп.
Оставляем в режиме «Подогрев» на 15–20 минут.

Завтрак
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке
Кофе
[показать] [показать]
Ланч,обед,полдник,ужин