• Авторизация


Мужские имена и их значения. 29-05-2013 22:03

Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК Оригинальное сообщение

Как назвать мальчика? Мужские имена и их значения.



Вы ожидаете рождения наследника или в вашей семье только что родился мальчик? Наш список мужских имен — старинных и современных, популярных у разных народов — поможет назвать мальчика в соответствии со значением имени и вашими семейными традициями.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетение из газет. Объемная вазочка для фруктов 29-05-2013 22:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Объемная вазочка для фруктов

Всем, кто увлекается плетением из газетных трубочек, предлагаю сплести объемную вазочку для фруктов. Вазочка интересна двойной стеночкой, что придает ей объем и прочность. Ниже размещаю фото мастер-класс по плетению такой вазочки. Для работы можно использовать трубочки из газет, а также из журналов, кассовой ленты и старых школьных тетрадок

[640x480]

[700x525]

[700x525]

[525x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить хлебный квас (видеорецепт) 29-05-2013 21:47

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как приготовить хлебный квас (видеорецепт)

 

Сразу пишу: что рецепт на видео отличается от того, что будут описаны ниже. Видео дано для наглядного ознакомления с технологией изготовления кваса дома.

 

Готовьте по любому рецепту –какой больше понравится

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горшки для цветов в виде вазы. 29-05-2013 21:41

Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение

Горшки для цветов в виде вазы.

Вы видели такое как из простой бутылки получается очень нужная вещь.

[600x540]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пасынковать виноград 29-05-2013 21:32

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как пасынковать виноград


ВИНОГРАД (черенкование, обрезка, пасынкование, подкормка и т.д.)
Чтобы виноградная лоза всегда нас радовала урожаем, нужно совсем немного! Соблюдение всего лишь несколько несложных условий. Они помогут вам добиться хороших результатов. Какие условия: Подбор сорта, зашита растения, корневые и внекорневые подкормки, то есть соблюдение агротехники выращивания винограда. Важное значение имеет черенкование, обрезка и пасынкование. Как провести эти мероприятия правильно? Как не навредить винограду неумелыми действиями - вы узнаете из видео-урока.






Серия сообщений "Видео, советы - дачнику":

Часть 1 - Грядки по Миттлайдеру-часть 1.
Часть 2 - Грядки по Миттлайдеру-часть 2
...
Часть 14 - Посадка винограда
Часть 15 - Грядки по Миттлайдеру-часть 7-8
Часть 16 - Как пасынковать виноград


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 полезных хитростей в помощь вашему организму 29-05-2013 21:19


16 полезных хитростей в помощь вашему организму

Полезные советы как обмануть свой организм. Они помогут вам эффективно, а главное практически мгновенно справиться с проблемами, которые время от времени возникают у любого человека, таких как заложенность носа, боязнь уколов, затекшие конечности и т.д. Причем вам совсем ничего не понадобиться из подручных средств!

 

Если у вас сильно першит горло

[показать]

Помассируйте мочку вашего уха. Это активирует ушные рецепторы и рефлекторно вызовет спазм в горле, который облегчит першение.  

 

Если вам трудно расслышать бормотание собеседника

[показать]

Поверните к нему правое ухо, так как оно лучше слышит быструю невнятную речь. А тихую мелодию поможет лучше расслышать левое ухо, так как оно более чутко улавливает музыкальные переливы.  

 

Если у вас затекла рука

[показать]

Справиться с этой проблемой помогут вращательные движения головой. Затекание руки часто вызвано защемлением нервов шейными мышцами. Двигательная активность поможет освободить нервы и чувствительность руки восстановится.  

 

Если вы страшно боитесь укола

[показать]

Покашляйте во время болезненного введения иглы. Это значительно уменьшит боль, за счёт увеличения напряжения в грудной клетке и спинномозговой жидкости, что снизит чувствительность болевых рецепторов.  

 

Если вам трудно дышать из-за заложенности носа

[показать]

Надавите языком на нёбо и помассируйте пальцем между бровями, что вызовет шевеление сошника, образующего заднюю часть носовой перегородки. Это снимет заложенность носа в пределах 20 секунд.  

 

Если ночами изжога мешает вам уснуть

[показать]

Попробуйте спать на левом боку. Было доказано, что такое положение тела уменьшает заброс соляной кислоты из желудка в пищевод. Это связано с тем, что при положении на левом боку угол между пищеводом и желудком уменьшается, и попадание в пищевод кислоты становится затруднительным.  

 

Если у вас заболел зуб

Советы, хитрости, 16 способов, заболел

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка для отдыха(1969г) 29-05-2013 20:47

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Музыка для отдыха(1969г)

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN
"Музыка для отдыха"-тонко аранжированные лирические пьесы композитора Алексея Мажукова.

[500x500] Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блаженный Августин 29-05-2013 18:26

Это цитата сообщения Владимир_Гринчув Оригинальное сообщение

Блаженный Августин

Ведь я помню о том, что имею память, ум и волю; и понимаю, что я понимаю, желаю и помню; и желаю, чтобы я имел волю, понимал и помнил.

Блаженный Августин Аврелий, по словам отца Андрея Кураева, наиболее «молодёжный» святой. Его хрестоматийное произведение «Исповедь» повествует о сложном и полном приключений пути к Богу, о философских блужданиях, о напряжённых поисках нравственного идеала. Многие слышали фразу «Господи, дай мне целомудрие и воздержание — но только не сейчас». Это слова святого, не без ужаса вспоминающего дерзкие стремления своей молодости. Но главный герой книги — не автор, а Бог, к Которому обращены и покаянные стоны души, и хваления, и непростые вопросы.

[показать]

Блаженный Августин — епископ Иппонский, один из великих святых неразделённой христианской Церкви. Он почитается и православными, и католиками. Святой родился и умер в Африке, в римской провинции, и молодые годы провёл в городах Италии — Риме, Милане. Один историк заметил, что как богослов Августин Аврелий был трагически одинок в своей эпохе — не было современника, способного ответить (и возразить) Августину на его уровне. Отдельные предположения святого, не осмысленные критически в Западной Церкви, получили мощное развитие в дальнейшем католическом богословии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные, лечебные свойства толстянки, «денежного дерева» 29-05-2013 13:20


Полезные, лечебные свойства толстянки, «денежного дерева» src="http://g3.s3.forblabla.com/u34/photo250D/20585677616-0/large.jpeg#20585677616" alt="" width="360" height="480">
 
 
 
Чем полезна толстянка («денежное дерево»)?

 

Родиной толстянки являются Южная Африка, Австралия, Мадагаскар.
Толстянка имеет множество разновидностей. Однако наиболее распространена в качестве комнатного растения толстянка древовидная, или «денежное дерево», Иногда
еще это растение называют крассула, жирянка, относится к суккулентам, имеет толстый одревесневающий ствол с мясистыми округлыми темно-зелеными листьями, в большом количестве облепляющими ветки растения. Цветет маленькими цветками бледно-розового или белого цвета с тонкими ланцетовидными слегка закрученными лепестками, собранными в зонтиковые соцветия на верхушках ветвей. Цветы издают сильный сладкий запах. Цветение толстянки обычно происходит не ранее, чем через 5-10 лет жизни растения.

Размножается толстянка стеблевыми черенками и листьями, перед посадкой
слегка подсушиваются.

Поливать денежное дерево следует умеренно, без переувлажнения, по мере подсыхания верхнего почвенного слоя, а зимой полив свести к минимуму (1-2 раза в месяц) или вовсе прекратить, ведь толстянка одна из суккулентов - растений, живущих в засушливых районах. Зимой денежное дерево лучше переместить в прохладное место, температурный минимум при сухом содержании 7°С (при влажном 12°С), иначе в теплых условиях будет терять листья.

В толстянке содержится в высокой концентрации мышьяк, поэтому злоупотреблять внутренним приемом лечебных препаратов на основе этого растения не рекомендуется. При передозировке наблюдаются рвота, понос, нарушения сознания.


Замечено, что толстянка сильно реагирует на состояние здоровья людей, живущих в помещении, где она находится. Если кто-то заболел, состояние растения начинает резко ухудшаться: оно вянет, сбрасывает листья, будто втягивая отрицательную энергию в себя. А когда человек выздоравливает, толстянка вновь преображается.

Несмотря на огромную популярность и неприхотливость толстянки, большинству людей не известны ее великолепные бактерицидные, противовирусные и противовоспалительные свойства, не уступающие по силе алоэ.


Сок толстянки при ранах, порезах, нарывах


Состав: несколько листьев толстянки.

Способ приготовления: листья измельчить в кашицу, стараясь не терять сок.

Способ применения: кашицу распределить по поверхности марли, прикрыть еще одним лоскутком марли и приложить на пораженное место. Повязку периодически менять
каждые 4 ч.


Сок толстянки при герпесе на губах

Состав: несколько листьев толстянки.

Способ приготовления: из листьев выжать сок.

Способ применения: смазывать пораженное место соком каждые 30 мин. Можно сделать и иначе — пропитать соком ватку, приложить ее на пораженное место и с помощью
пластыря зафиксировать.


Сок толстянки при ангине, тонзиллите


Состав: 10 листьев толстянки, 200 мл теплой воды.

Способ приготовления: из листьев выжать сок, смешать с водой.

Способ применения: полученным раствором полоскать горло 3-5 раз в день.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обмануть возраст: несколько советов 29-05-2013 13:14


Как обмануть возраст: несколько советов

Женщины воистину загадочные создания, то им хочется поскорее вырасти и выглядеть старше, то срочно нужно выглядеть моложе… Те мелочи, из которых состоит наш повседневный образ – прическа, макияж, новый цвет помады – оказывают большое значение на то, как нас воспринимают и сколько лет нам дают. Если научиться их контролировать, то мы за считанные минуты можем превратиться в солидную взрослую даму перед важным собеседованием или в романтическую барышню перед свиданием.

Как это сделать? Рассмотрим на звездных примерах!))

# Яркий макияж VS Повседневный макияж

Те, кто хочет выглядеть моложе, однозначно должны брать ставку на пастельные тона и избегать темных и резких линий и особенно ужасающих жирных стрелок. =) Черный контур не только подчеркивает морщинки вокруг глаз, но и добавляет облику «колючести».

# Темная помада VS блеск для губ

Красные, винные оттенки губной помады зрительно утончают губы, и лицо от этого кажется более строгим, а соответственно менее молодым.

Помню, как в школе наша преподавательница английского уверяла, что у каждой женщины должна быть в сумочке розовая помада, которая освежает лицо.

И это, действительно, так. Поэтому тем, кто хочет убавить себе несколько лет, нужно выбирать помаду холодных светло-розовых оттенков, а лучше всего использовать блеск для губ.

# Загорелая кожа VS бледная кожа

Хоть с помощью загара можно завуалировать мелкие дефекты кожи, но он при этом прибавит вам несколько лет. И не только визуально – помните как вредны для кожи ультрафиолетовые лучи?)

# Без челки VS с челкой

Этот привычный атрибут детства способен вмиг превратить в маленькую девочку. Ее обладательницы неосознанно воспринимаются как более юные, потому что срабатывает стереотип: «челку носят девочки». К тому же грамотно подобранная челка позволяет замаскировать некоторые недостатки внешности, сделать прическу более завершенной, стильной, изысканной.

# Короткие волосы VS длинные волосы

Еще одна вещь, которая бессознательно связывается с возрастом. Длинные волосы чаще отращивают себе молодые девушки, затем, как это часто бывает, им хочется перемен и бережно выращенные волосы преобразуются в каре, либо в ультрамодную короткую стрижку. Отрастить обратно прежнюю длину волос бывает очень трудно, а женщины за тридцать и вовсе считают, что им это «не к лицу» и «неприлично». И совершенно зря! Пример звезд доказывает, что длинные волосы украшают и молодят свою обладательницу в любом возрасте.

# Длинные волосы VS стрижка «под сорванца»

Но в каждом правиле есть исключения)) Иногда длинные волосы смотрятся менее выигрышно, чем короткая стрижка. Например, стрижка «под сорванца» делает свою хозяйку не только более юной и стильной, но и добавляет некоторого задора, озорства. Главное, чтобы концы в такой стрижке были неровными, «рваными». Решение о такой прическе довольно радикальное, и может подойти не каждой, многое зависит от структуры, густоты волос.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соя — польза и вред, или О сое начистоту 29-05-2013 13:09


Соя — польза и вред, или О сое начистоту

Соя достаточно противоречивый продукт. Вы наверняка слышали о ее исключительной пользе: снижает холестерин, ослабляет климактерические приливы, предупреждает появление рака груди и простаты, защищает от остеопороза и способствует потере веса.

[показать]

Вместе с тем, существует точка зрения, согласно которой положительные качества сои не более чем рекламный трюк. И что соя вредна для здоровья: создает риск заболеть болезнью Альцгеймера, остеопорозом, некоторыми видами рака, приводит к гормональным проблемам и некоторым другим негативным результатам. Причем, ужасы, которые расписываются, потрясают воображение! Иногда даже кажется, что массированная атака на сою – это наезд на конкурентов со стороны мясных корпораций. Как будто не было вековой традиции использования этой зерновой культуры восточными народами!

Так полезна соя или вредна? Запутаться очень легко, особенно простым потребителям, не обязанным разбираться в логике научных аргументов. Насколько состоятельна точка зрения поклонников и ниспровергателей сои, готовых встретится чуть ли не в рукопашной? Существует ли сбалансированная позиция по поводу этого продукта?

Попробуем обобщить все известное о наиболее спорных вопросах на популярном языке. Определиться по поводу пользы и вреда сои особенно важно для вегетарианцев, тем более строгих вегетарианцев, которые ценят сою как уникальный источник белка.

Полезна ли соя при сердечных заболеваниях?

В 1995 году по результатам 38 контрольных клинических испытаний был сделан вывод о том, что ежедневное употребление приблизительно 50 грамм соевых протеинов вместо протеинов животного происхождения может понизить уровень общего холестерина на 9,3 %, уровень ЛПН (опасного холестерина) на 12,9 % и уровень триглицеридов на 10,5 %.

Подобное снижение, если оно будет длительным по времени, могло бы означать уменьшение на 20% риска появления сердечных приступов, инсультов и других форм кардиологических заболеваний. И польза сои была бы бесперецедента.

Но современный взгляд, опирающийся на несколько исследований, опубликованных за период с 2000 года, не настолько оптимистичен в отношении сои и холестерина.

Согласно более полному и усовершенствованному исследованию сои, которое было проведено Комитетом питания Американской ассоциации сердца, 50 грамм сои в ежедневном меню человека может понизить уровень опасного холестерина только на 3 %. То есть все же понижает, но не слишком сильно.

См также:

  • Другие продукты, понижающие холестерин
  • Диета для сердца Орниша
  • Омега-3 кислоты в продуктах питания

Кроме того, надо иметь в виду, что 50 грамм сои представляют собой более половины протеинов, необходимых взрослому человеку на ежедневной основе. Они соответствуют 680 граммам сыра тофу или 8 стаканам (каждый объемом 236,6 мл) соевого молока в день.

Получается, что польза сои для сердца сомнительна?

Вовсе нет. Известные факты не означают, что необходимо отказаться от тофу, темпе или соевого молока – и вообще полностью игнорировать эдамаме (как забавно называют соевые бобы).

Комитет Американской ассоциации сердца отмечает, что, хотя соевый протеин сам по себе оказывает на холестерин очень незначительное прямое действие, содержащие сою продукты хороши для сердца и кровеносных сосудов. Во-первых, они снабжают организм полиненасыщенными жирами, волокнами, витаминами и минералами и содержат очень малое количество насыщенного жира. Во-вторых, они позволяют заменить собой менее полезные, с точки зрения здоровья, продукты (например, красное мясо).

Вредна ли соя для щитовидной железы?

В чем тут проблема? Речь идет о струмогенных веществах, препятствующих нормальной работе щитовидной железы, вплоть до образования зоба. Дисфункция может возникнуть тогда, когда в рационе людей, употребляющих большое количестве продуктов со струмогенами (а это пшено, кочанная капуста, спаржа, цветная капуста, кольраби, хрен, редис, репа, брюква и др.) не хватает йода.

Исследования 50-летней давности выявили случаи развития зоба у младенцев, которых кормили питанием на основе соевой муки. Соя продемонстрировала не просто вред, но вред агрессивный! С тех пор детское питание стали производить из изолированного соевого белка (он, в отличие от муки, не содержит струмогенные вещества и обогащен йодом).

Что касается взрослых, то употребление сои приводит к нарушению функции щитовидной

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинные русские ругательства 29-05-2013 13:05

Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение

Старинные русские ругательства

[425x282]

Ащеул — пересмешник, зубоскал.


Баба ветрогонка — вздорная (нар.)
Баляба — рохля, разиня (арх.)
Баламошка — дурачекъ, полоумный зряшный
Балахвостъ — волокита (о мужчине) (диал.)
Басалай — грубиянъ (отъ «баса» и «лай» — «красиво лаяться») (волог.)
Безпелюха — неряха, рохля, разиня (ур.)
Безсоромна баба — бесстыжая (нар.)
Белебеня — пустоплетъ (кур.)
Бзыря — бешеный повеса, шатунъ (нар.)
Бобыня — надутый, чванливый (тул., влад.)
Божевольный — худоумный, дурной (стар.)
Божедурье — природный дуракъ (стар.)
Болдырь — пузырь, надутый (нар.)
Блудоумъ — волокита, несмыселъ (нар.)
Блудяшка — гуляка (диал.)
Бредкий — говорливый, болтливый (отъ «бредъ»)
Брыдлый — гадкий, вонючий (стар.)
Буня — спесивый, чванливый (ряз., тамб.)
Буслай — мот, гуляка (др. рус.)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ 29-05-2013 13:04

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничное оформление овощных нарезок 29-05-2013 12:49


Праздничное оформление овощных нарезок
Красивая овощная нарезка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щемящая тихая нежность… 29-05-2013 12:42

Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение

Щемящая тихая нежность…

[показать]

[показать]

[600x480]


Я читаю твой стих… а в душе теплота,
Мой далёкий… но самый мой близкий…
И сжимавшая сердце тоской мерзлота
Отпускает… и хочется жизни…
[показать]
И так хочется снова увидеть рассвет…
И как звёзды за окнами гаснут…
И прожить еще сотни счастливейших лет…
И сказать тебе тёплое «здравствуй…»
[показать]
И за завтраком просто болтать ни о чем,
От улыбок и солнышка жмурясь…
Пить жасминовый чай с отражённым лучом,
Меж глоточками сладко целуясь…
[показать]
А потом целый день друг о друге скучать,
Убежав по делам неотложным…
И, как дети, минутки до счастья считать,
Приближая сердца осторожно…
[показать]
Тёплый вечер… камин… только ты, только я…
И щемящая тихая нежность…
«Я люблю тебя, слышишь?» – «Родная моя…»
 Наше счастье теперь – неизбежность…

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТИКИ-ЦВЕТОЧКИ 29-05-2013 12:35

Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ЦВЕТИКИ-ЦВЕТОЧКИ
 

 

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

[685x800]

[162x398] [289x398] [162x398]

[показать]

[показать]

[530x398]

[показать]

[398x398]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нахалка. 4 серии из 4.2013 год 29-05-2013 12:33

Это цитата сообщения Snikis Оригинальное сообщение

Нахалка. 4 серии из 4.2013 год

Хоть и преподнесено все в комедийном виде, фильм дает надежду тысячам российских женщин!!!
Кстати, я Евгения Воловенко играющего в фильме, спутала с Кириллом Сафоновым.
Вы не находите, что чем то они похожи?
А может, образ героя под копирку.
Недавно смотрела фильм с Сафоновым"Случайные знакомые"
Там тоже " плохой" герой под влиянием женщины перевоспитывается, а женщина преображается.

Несмотря ни на что, в фильме " Нахалка" присутствует хороший юмор. Пусть не без глупостей, но на то и кино для отдыха. И не забывайте, что это комедия.
Приятного всем просмотра.
Вот для затравки, но фильм совсем о другом...
"Папа дочку балует, ни в чем не отказывает, от того она и выросла такая избалованная. Но пришло время задуматься о будущем дочери и отец решает отправить ее учиться в столицу..."














комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...ЖЕНЩИНА СРЕДНИХ ЛЕТ.... 29-05-2013 12:22

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...ЖЕНЩИНА СРЕДНИХ ЛЕТ....

[550x555]
[353x34]
Сколько женщине лет?
Взгляни в глаза-найдёшь ответ!
А если в них с добром взглянуть.
То можно больше почерпнуть.
[353x34]
О! Эти женские глаза
О многом могут рассказать.
Они, как зеркало души...
Как эти, как их, - витражи.
[353x34]
Где надо пристально глядеть,
Чтобы их тайной овладеть.
А если дальше в них шагнуть,
То можно просто утонуть.
[353x34]
А если в тех глазах огонь
И жизнь шампанским через край.
То не спасёт любая бронь,
Привычный холостяцкий рай.
[353x34]
В них что-то есть от волшебства,
Порой кружится голова...
А может наш такой удел :
Забудешь всё - зачем глядел.
[353x34]
И даже то, зачем к ней шёл...
Тебе вдруг стало хорошо...
Как - будто бы в волшебном сне
Увидел что-то в глубине...
[353x34]
Д и ослеп на этот миг.
И это всё, что ты достиг!
Да, эти женские глаза
О многом могут рассказать
В метель и дождь, в мороз и зной,
Но не раскроют возраст свой.

Владимир Ходак
[353x34]
Эта женщина средних лет…
Нарисую её вам портрет…
Светлый локон вдоль нежной щеки,
Синь-небесных глаз васильки,
[353x34]
Чёлка сетку скрывает морщин
От назойливых взглядов мужчин..
Хрупкий носик приподнят чуть-чуть –
В такт ему вздымется грудь.
[353x34]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые советы на все случаи жизни 28-05-2013 09:34

Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение

Простые советы на все случаи жизни

[700x466]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из куриных желудков в корейском стиле 28-05-2013 09:33


Салат из куриных желудков в корейском стиле куриные желудочки очищенные – 600 г

лук репчатый – 2 штуки

шампиньоны – 100 г

острый перчик – 1 стручок

лавровый лист – 2 штуки

душистый перец – 5 горошин

растительное масло – 3 ст. ложки

чеснок – 2 зубчика

соевый соус – 3-4 ст. ложки

винный уксус – 1,5 ст. ложки

сахар – 1/2 ч. ложки.

Приготовление салата из куриных желудочков

Куриные желудки промойте и положите в кастрюлю. Налейте воды и поставьте желудки вариться. Доведите до кипения, убавьте огонь, снимите образовавшуюся пену. Положите в кастрюлю лавровый лист и душистый перец. Варите при слабом кипении 1 час. Когда желудочки сварятся, слейте воду, удалите лаврушку и перец, и оставьте их остывать.

Репчатый лук нарежьте полукольцами. В разогретую сковороду выложите лук и пассеруйте до прозрачного состояния.

Если шампиньоны относительно чистые, просто смахните с них пылинки. Иначе промойте их водой. также вымойте острый перчик.

Шампиньоны нарежьте пластинами. Перчик разрежьте пополам. удалите семена и перегородки, тонко нарежьте.

Добавьте нарезанные шампиньоны и перчик в сковороду к прозрачному луку и продолжайте тушить
на среднем огне, не забывая периодически помешивать.

Тем временем остывшие куриные желудки нарежьте пластинами.

Примерно через 5 минут после закладки перчик и шампиньоны обмякнут. Добавляйте в сковороду отварные желудки и обжаривайте примерно 2 минуты. Этого времени вам хватит, чтобы очистить и мелко нарезать 2 зубчика чеснока.

Содержимое сковороды выложите в миску, заправьте соевым соусом и уксусом, добавьте немного сахара и измельчённый чеснок. Остудите салат из куриных желудков и поместите в холодильник на несколько часов. Можно смело подавать на следующий день, тогда желудочки хорошо пропитаются вкусом ингредиентов.

Перед подачей попробуйте салат из куриных желудочков с шампиньонами на вкус. Возможно, придётся добавить немного соевого соуса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии