Диего Веласкес - великий испанский художник
http://art-assorty.ru/88-velaskes.html
17 века. Родился Диего в 1599 году 6 июня в семье помещика. Веласкес настолько преуспел в живописи, искусстве рисования, что с 1623 года, когда ему было всего 24, уже стал придворным живописцем короля Филиппа IV. Веласкес пробовал себя во всех стилях живописи, которые существовали на тот момент. Портреты, жанровая живопись, исторические темы, религиозные картины, мифологические, во всём этом великому художнику нет равных. Несмотря на то, что на его самосознание и творчество очень повлияла школаКараваджо у Веласкеса был свой собственный почерк, своё понимание мира, которым восхищаются и по сей момент.
В творчестве великого испанского художника Веласкеса существую несколько периодов. Самый ранний период – Севильский – название от места проживания. В этот период вошли такие работы, как “Старая кухарка”, “Водонос” и другие. Следует за ним Мадридский период. В этот период Веласкес переехал жить в Мадрид и там увлёкся новым творчеством, которое творили художники Тициан и Рубенс. Картины того периода: “Вакх“, “Кузница Вулкана“…
С 1630 года Веласкес занимался практически исключительно портретами, изображая на своих полотнах различных вельмож, представителей царственной крови и их слуг. Умер Диего Веласкес 6 августа 1660 года в Мадриде.
Картины Диего Веласкеса
Балтазар Карлос с карликом
Бог войны Марс
Донья Инпеньяретта с сыном
Евангелист Иоанн на Патмосе
Эзоп
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
газетное плетение мастер класс, мастер класс плетение из трубочек
http://masterclassy.ru/podelki/gazetnoe-pletenie/3926-pletenie-master-klass.html
Увлекательный мастер класс Плетение из трубочек даёт возможность интересно и занимательно провести время. Научившись технике газетного плетения, Вы сможете создавать по-настоящему чудесные в
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Хрупкие подарки (притча)
[291x315] Как-то в одно селение пришёл и остался там жить старый мудрый человек. Он любил детей и проводил с ними много времени.
Ещё он любил делать им подарки, но дарил только хрупкие вещи.
Как ни старались дети быть аккуратными, их новые игрушки часто ломались. Дети расстраивались и горько плакали.
Проходило какое-то время, мудрец снова дарил им игрушки, но ещё более хрупкие.
Однажды родители не выдержали и пришли к нему:
— Ты мудр и желаешь нашим детям только добра. Но зачем ты делаешь им такие подарки?
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с овощами
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 гр;
- козий мягкий сыр - 300 гр;
- тимьян - пучок;
- чеснок - 2 зубчика;
- молотый черный перец - 1/2 ч.л.;
- красный лук - 1 шт;
- лук порей (белая часть) - 1 шт;
- кабачки - 3 небольших шт (500 гр);
- помидоры - 3 больших (1 кг);
- болгарский перец - 1 шт;
- зеленый лук - 4 побега;
- соль, свежемолотый черный перец.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Обряды очищения дома.... - "ДОМАШНИЙ ОЧАГ"
Если вам неуютно и тревожно в собственном доме, значит, пора проводить энергетическую уборку. Ссоры, завистливые гости, просто недоброжелательные люди нанесли вам в дом энергетическую грязь, она и забирает покой, вселяет беспокойство в душу, не дает спокойно спать.
[показать]Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение
Болезни чеснока
Болезни чеснока
На одной луковице нередко можно обнаружить три-четыре болезни. Известны случаи поражения луковицы одновременно шейковой гнилью, зеленой плесенью и фузариозом; бактериозом, фузариозом и зеленой плесенью; шейковой гнилью, бактериозом и фузариозом; зеленой и черной плесенью, фузариозом и бактериозом. Бактериоз чеснока.
Возбудителями болезни являются бактерии Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp, Erwinia carotovora (Jones) Holland. Во время хранения на зубчиках чеснока появляются углубленные полоски или язвочки, которые идут от донца вверх. Ткани меняют окраску на перламутрово-желтую. В участках поражения поселяются грибы из рода Penicillium. В большинстве случаев при посадке пораженных луковиц, они нормально прорастают и развиваются. Чаще всего развитию болезни способствует уборка и укладка на хранение невызревшего чеснока, плохо просушенного, а также несоблюдение условий хранения.
Вызревшие и сформировавшиеся зубчики устойчивы к бактериозу.
Пенициллез или зеленая плесень чеснока.
Возбудителями болезни являются грибы из рода пенициллиновых (Реnicillium glaucum Link). Это одна из самых распространенных болезней растения во время хранения. Лук этой болезни подвержен меньше. Сначала на донце и наружных чешуйках появляются коричневые водянистые пятнышки. Отдельные зубчики становятся вялыми, заметны вдавленные светлые желтые пятна на сочной ткани. Затем пораженные участки ткани размягчаются и покрываются светлым беловатым налетом, которые позднее зеленеет. Гриб имеет эллиптические или шаровидные споры, размером около 3-3,5 мкм. Если произошел разрыв чешуи, то они высыпаются в огромном количестве, и болезнь распространяется на внутренние зубчики. Под воздействием грибов они сморщиваются, темнеют и крошатся. На ощупь луковицы кажутся пустыми.
Зеленая плесень достигает массового проявления через 2-3 месяца после укладки луковиц на хранение. Развитию заболевания также способствуют повышенная температура и влажность в помещении, механические повреждения луковиц, подмораживание.
Для уменьшения потерь чеснока и лука от зеленой плесени, необходимо, прежде всего, тщательно просушить их перед укладкой на хранение. Влажность воздуха не должна превышать 60-80%, если температура в хранения положительная, и не выше 90%, если температура -1-3°С.
Аспериллез, или черная плесень чеснока.
Возбудителями болезни являются грибы Aspergillus niger Tiegh. Заболевание может развиться в случае постоянной повышенной температуры хранения (18-25°). Более всего подвержен этой болезни лук-севок и лук-выборок. Плесень поражает верхние слои чешуи. Луковицы в результате поражения черной плесенью размягчаются, образуется черная, пылящая масса между чешуями. Это мелкие, диаметром до 2-5 мкм, шаровидные споры. Наиболее быстро развивается болезнь на невызревшем, плохо просушенном луке. Может происходить перезаражение луковиц при прямом контакте во время хранения, а также посредством распространяющихся по воздуху спор.
Белая гниль чеснока и лука.
Возбудителем болезни является гриб Sclerotium cepivorum Berk. Заболевание поражает растения в любом возрасте в период вегетации, и во
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Клубничная наливочка
Измельчим 600-700 г клубники, зальем 1 л водки, добавим немного ванилина. Укупорим и поставим настаиваться в стеклянной емкости на 1 месяц в темное место. Процедим, мезгу отожмем и удалим.
Смешаем полученную жидкость с остывшим сахарным сиропом. Сироп приготовим из расчета 400 г сахарного песка на 1 стакан воды. Процедим все и оставим настаиваться еще на 2 месяца.
После этого ароматная наливочка будет готова и вы сможете угощаться сами и угощать своих друзей!
Здесь читайте как приготовить имбирный чайный напиток с клубникой - неповторимый вкус и аромат!
А этот клубничный чай с мятой и медом полезен и вкусен, особенно если вы устали и без настроения!
Весной 2013 года в рамках конференции по вопросам неинфекционных заболеваний, организованной Малазийским обществом специалистов в области питания были представлены результаты исследования влияния овса на организм людей с повышенным уровнем холестерина.
Фото: image.zn
Еще по теме
Холестерин ЛПНП часто именуется «плохим холестерином» из-за его связи с риском атеросклероза), а также повысить уровень антиоксидантов в организме. Наличие в овсе природных антиоксидантов оказывает благоприятное воздействие на весь организм, пишет журнал "Аргументы".
Лечимся каланхоэ
Комнатный цветок каланхоэ – нетребовательный суккулент. Он даже переживет попадание прямых солнечных лучей. Но вот хороший дренаж ему нужен.
Каланхоэ предпочитает обильный полив, не смотря на то, что суккулент. Пересаживать растение надо ежегодно. Состав почвы: дерновая, листовая, торфяная, песок. Пропорции 1:1:1:1.
Многие цветоводы выращивают каланхоэ из-за его целебных свойств. Каланхоэ нашло применение в народной медицине, так как обладает противовоспалительными, кровоостанавливающими, бактерицидными и ранозаживляющими свойствами.
В качестве лекарственного сырья используют листья. Их срезают, промывают и 5- 7 дней выдерживают в темном прохладном месте. Затем из листьев выжимают сок. Хранится лечебный сок при температуре не выше 10 градусов.
Как применяют каланхоэ?
При насморке закапывают сок, разбавленный водой в соотношении 1:3. Капают по две капли в каждый носовой проход дважды в день. Этим же методом можно пользоваться для профилактики гриппа.
Для лечение эрозии шейки матки, трещин на сосках, кожной сыпе, экземе, ожога сок каланхоэ надо капать на пораженный участок в течении 5-6 дней по 2-3 капли.
Для лечения пролежней к больному месту прикладывают повязку, смоченную соком. Такую повязку меняют ежедневно.
Можно лечиться и настойкой каланхоэ. Делается он так: листья растираются, заливаются водой в соотношении 1:5. Настаиваются час. Смесь кипятим 2-3 минуты, потом процеживаем. Такая настойка каланхоэ помогает при гастрите с пониженной кислотностью и хроническом колите. Пить настой в течении месяца 2-3 раза в день за полчаса до еды!
При варикозе надо сделать такую настойку из каланхоэ: поллитровую банку на ½ наполняем нарезанными листьями растения, заливаем спиртом или водкой. На неделю ставим банку в темное место, периодически не забывая помешивать. Такой настойкой надо натирать ноги от ступней до колен. Боль проходит моментально. А чтобы исчезла ненавистная сетка, надо пользоваться этим методов в продолжение четырех месяцев.
Не болейте! Выращивайте на подоконниках прекрасный комнатный цветок каланхоэ!
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Липовый цвет. Полезные свойства. Применение.
Вышли на улицу. Не можете понять, откуда такой аромат? Так ведь липа зацвела. А цветет она всего раз в году и достаточно короткое время, лишь 2-3 недели, благоухает, как мед. Это самый конец июня – начало июля. Так что не будем упускать это время. Липа обладает лечебными и полезными свойствами, благодаря которым она так часто используется в народной медицине. А лечебный эффект у неё совсем не “липовый”.
Наверно, каждый из нас пользовался липовым цветом, применял его для здоровья. Я вот все вспоминаю время, когда дочки у меня были маленькие, простужались, потом заражались одна от другой. Так вот, очень часто я применяла для лечения именно липовый цвет. И плюс, конечно, малина, её веточки, листья, само варенье. Гораздо лучше и эффективнее любых жаропонижающих средств. И при этом чай этот вкусный и безвредный.
Славяне почитали липовое дерево, как святое, всегда высаживали деревья у церквей или храмов. Некогда под липами устраивали суды, а так же проводили праздники и различные собрания. Считалось, что в липу никогда не бьет молния, поэтому славяне не боялись укрыться от грозы под этим особенным деревом. Так же верили, что уснувшего под липой ждет счастье.
Хитрости кулинаров
01. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.
02. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.
03. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
04. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.
05. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.
06. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку
07. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.
08. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.
09. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.
10. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!
11. Не варите овощи по нескольку часов, и не наливайте в кастрюлю больше воды, чем это положено по рецепту. Это сохранит естественный вкус овощей.
12. Пересоленный суп можно сделать съедобным, если опустить в него горстку вареного риса, завязанного в марлю: рис вберет в себя всю лишнюю соль
13. Чтобы фасоль, горох быстрее сварились, добавляйте в процессе варки через каждые 5- 10 минут по столовой ложке холодной воды.
14. Сохранению витамина С. способствует вымачивание очищенного картофеля в соленой воде.
15. Если картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым.
16. Сваренный картофель будет особенно вкусным, если в кипяток добавить немного лимонной кислоты.
17. Воду, в которой варится картофель, можно использовать для приготовления первых блюд.
18. Чтобы тушеная капуста не имела запах пареной капусты, в начале тушения приоткройте крышку на10 минут.
19. Перед тем, как положить квашеную капусту в щи, потушите ее отдельно с жиром в небольшом количестве жидкости. Капуста при длительном тушении теряет излишнюю остроту, приобретает приятный аромат, в ней не разрушается молочная кислота, которая в щах задерживает размягчение и самой капусты и других овощей.
20. Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук, мелко накрошите его, положите дуршлаг и обдайте кипятком, он потеряет горечь и будет гораздо вкуснее.
21. Если редьку натереть и промыть несколько раз холодной водой, она потеряет едкий вкус.
22. Необходимо знать, что длительная тепловая обработка перца снижает его ароматические свойства и придает блюду излишнюю горечь, поэтому перец добавляйте незадолго до окончания варки.
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Песни Сибирской Каторги
|
Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение
Быстро солим рыбу ! Простой рецепт !
Быстро солим рыбу ! Простой рецепт !
развернутьТанцы от плиты и до компа!!Солим по быстрому !!!
В последнее время солю рыбу, самым элементарным простым способом . Считаю весь вкус в простоте.
Готовлю солевой раствор: Рыбу мойву, селедку,кильку,скумбрию,горбушу, солю целой с головой. Но я сначала солю - а затем отрезаю головы и потрошу. А семгу ,кету,палтус,камбалу , нарезаю на куски и закладываю в солевой раствор. Маринад или проще солевой раствор : На литр холодной воды 6 столовых ложек соли. И все.
Размешать. Рыбу если мороженая разморозить,вымыть , не потрошить. Опустить в соленую воду на 1 сутки. Точно так же,в таком же соленом растворе солю рыбу ,нарезанную большими кусками. А после того как рыбка приготовилась ,подавать можно с любыми заправками моя любимая:Лимонная цедра - 1/2 чл,лимонный сок - 1стл, сахар 1/2 чл, перец свеже - молотый 1/2чл,масло оливковое - 3стл, коньяк -2стл и специи те которые вы любите. Полейте нарезанную рыбку и все будет замечательно и Будет вкусно!!!
Заправки для рыбных блюд
Заправка из масла и уксуса.
На 1—1 1/2 ст. ложки растительного масла—2—3 ст. ложки 3%-ного уксуса, сахарный песок, соль, черный молотый перец.
Смешать уксус с сахаром, солью, перцем, добавить масло.
Горчичная заправка.
На 1 чайную ложку готовой горчицы—1 яичный желток, 1 ст. ложка растительного масла, 2—3 ст. ложки 3 %-ного уксуса, 1 тайная ложка сахарного песка, соль по вкусу.
Сырой яичный желток растереть с горчицей и сахаром, добавить масло, уксус, соль и перемешать.
Заправка укропная.
На 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени укропа—1/2 стакана растительного масла, 1/2 ста0кана 3 %-ного уксуса, 1 чайная ложка сахарного песка, 1/4 чайной ложки соли, 1 щепотка черного молотого перца.
Сахар, соль, перец развести уксусом, добавить масло, укроп и размешать.
Заправка с соком лимона.
На 1 лимон —3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль, черный молотый перец.
Сок, отжатый из лимона, смешать с маслом, зеленью петрушки, добавить по вкусу соль и перец.
Хочу предложить вашему вниманию ещё один рецепт соленой рыбки, в данном случае скумбрии, но можно таким образом готовить и сельдь. А уж о полезности такого приготовления, думаю, и говорить не стоит, тем более, что получается рыбка в меру соленой...
Ингредиенты:Скумбрия1 кг,Вода 1 литрСоль5 столовых ложекСахар1 столовая ложкаЛавровый лист – 3штПерец черный 10 горошин,
Перец душистый -5штГвоздика – 3-4шт
Способ приготовления: Воду кипятим, закладываем в нее все специи, соль, сахар, перемешиваем, выключаем и остужаем до комнатной температуры. В это время занимаемся нашей рыбкой, моем ее, чистим, по желанию, отрезаем голову, хвост и плавники , режем на порционные куски, закладываем их в емкость ( у меня для этих целей существует отдельная стеклянная банка на 1 литр, в нее помещается две рыбины ). Когда наш рассол остынет, заливаем им куски рыбы, закрываем крышкой и оставляем ее в покое в холодильнике на двенадцать часов.
Все мы сталкивались с солением рыбы, кто то просто солил селедку или скумбрию , а кто то занимался солением рыбы для дальнейшей ее сушки. Но никто или многие из нас никогда не задавали себе вопрос как правильно проводить посол рыбы, а правильный посол рыбы – это ключ к получению вкусной сочной и уникальной на вкус копченой рыбы. Например я с детства обожаю сушеную и копченую рыбу но никогда не задавал себе вопрос о
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк Оригинальное сообщение
Как вязать ромашку крючком Урок 27 Howto crochet camomile 2 part
Серия сообщений "Вязание, схемы 3":...продолжение...Часть 1 - Самодельная пряжа из ненужных вещей
Часть 2 - Вязание крючком - Урок 265 Кайма; Crochet border - edging
...
Часть 47 - Вязаные цветы 26 Сrochet flower pattern
Часть 48 - Как вязать ромашку крючком Урок 27 How to crochet camomile Part 1
Часть 49 - Как вязать ромашку крючком Урок 27 Howto crochet camomile 2 part
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Клубника в собственном соку
В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.
Накрываем марлей и ждем пока ягоды клубники пустят сок (3-4 часа). Когда клубника осядет, накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Банки ставим в воду приблизительно 40 градусов. Ждем пока закипит, уменьшаем огонь и стерилизуем 35 минут на маленьком огне с закрытой крышкой кастрюли.
Затем банки закатываем, переворачиваем и охлаждаем. Клубничка в собственном соку готова! Относим в погреб, кладовку или храним в холодильнике!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
5 РЕЦЕПТОВ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ
|
[показать]ВАРЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ВКУСЭто цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Салаты с грибами: 7 рецептов
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Сало в пиве с чесноком и перцем по-кубански
На 2 кг сала: 1,5 л светлого пива, луковая шелуха с 10-ти луковиц, 3 головки чеснока, черный молотый перец по вкусу, 0,5 кг соли.
Сало разрежем на крупные куски и поместим в кастрюлю. Зальем пивом и положим по бокам шелуху от лука. Поставим на средний огонь и проварим в течение 20-ти минут после закипания. Остудим, не вынимая из кастрюли. Чеснок пропустим через пресс или чеснокодавилку, смешаем с солью и молотым черным перцем.
После остывания сала на стороне без кожицы сделаем надрезы в форме ромбиков глубиной 0,5 см. Обмажем сало со всех сторон смесью из соли, перца и чеснока. Поместим сало в пакет и уберем в холодильник на сутки. Храним в морозилке. Вкусно - не передать!
