Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Как вкусно засолить сало.
[показать]
Сало "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"
Вам понадобятся:
- сало 1 кг
- соль
- черный перец горошком
- чеснок
- тмин
- лавровый лист
Приготовление сала "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"
На дно кастрюли насыпьте крупную соль. Нарежьте сало длинными полосками шириной 15 см, затем натрите солью и укладывайте рядами в кастрюлю шкуркой вниз. Пересыпайте солью, тертым чесноком, тмином.
Добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Сверху установите пресс и накройте чистым полотенцем.
Сало должно стоять в тепле 4-5 дней, затем его надо убрать в холод.
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Домашний коньяк.
[600x473]1 способ:3 л водки или разбавленного спирта,2 ст. л. сахара с небольшими верхом,18 шт. ягод шиповника,5 горошин черного перца,1 небольшая веточка зверобоя,50 г дубовой коры,1 ч. л. сухого чая.
Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, процедить через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.
2. способ:В среднюю бутыль влить бутылку водки, 2 чайные ложки дубовой коры, 5 штук гвоздики, 2 чайные ложки чая, 5 чайных ложек сахара, четверть чайной ложки ванильного сахара. Всё это старательно перемешать и дать настояться в течение недели. Если постоит месяц, будет ещё вкуснее.
3.способ:На 2,5 л водки берут 2-3 ст. ложки коры дуба, 2 чайные ложки жженого сахара, ванилин на кончике ножа, порошок мускатного ореха (1/5 ореха), две гвоздики.
Будьте осторожны с ванилином и гвоздикой - если что-нибудь из них передозировать, получается кошмарный одеколон. Настаивать в темном месте.
4.способ:1литр спирта,900 гр.виноградно-яблочного сока,300 гр.крепкого чая,1 стол.ложка кофе,1 стол.ложка меда,1 стол.ложка бальзама.
5.способ:3 л.самогона(можно водки),4 стол.ложки индийского чая,1 стакан сахара,1 пакет ванильного сахара,3-4 горошки душистого перца.Вэмалированную кастрюлю влить 3л.самогона,положить туда 4стол.ложки чая,сахар,ванилин,душистый перец.поставить на огонь,довести до кипения,но не кипятить!отсудить,вылить в стеклян.банку,закрыть капроновой крышкой,пусть постоит дней 5.процедить через марлю и налить в бутылки.
6.способ:на 3 л самогона взять 1 сухую корку апельсина, 1 лавровый лист, 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку сухого чая, 1 ст. ложку корицы, 10 горошин черного перца, 2 шт. гвоздики, ванилин на кончике ножа;
все соединить, тщательно перемешать, поставить на 5 дней в темное место при комнатной температуре;
жидкость не тревожить, что бы все эфирные масла выпали в осадок, крепость должна быть 45 градусов;
осторожно слить с осадка и процедить через 2 слоя марли.
7.способ: домашний коньяк из водки.
Для этого нам потребуется:
водка 0,5 л,
кипяченая горячая вода 300 г,
растворимое кофе 3 ч. ложки,
лимон или зеленый лайм,
сахар 0,75 стакана,
щепотка ванилина.
Готовить домашний коньяк из водки так: в горячей воде разводить кофе, сахар, добавлять сок лимона и остужаем. Затем вводить водку, ванилин и даем сутки настояться. Пейте с наслаждением!
[700x525]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Прикольные фразочки в картинках
Шагни в новый день с улыбкой!
[604x234]
[604x333]
[604x191]
[604x241]
Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение
Лебединая верность
Среди степных полей есть озеро одно.
Два белых лебедя, склонив изящно шею,
В нем плавали еще не так давно.
Теперь же смерть над озером тем веет.
Камыш стоит, качаясь на ветру,
Но камни не росой блестят, а кровью.
Тихонько опустившись на траву
Два белых лебедя простились здесь с любовью.
Шашлык из куриных сердечек
На природе все блюда хороши, особенно шашлык с овощами и вишневым соусом!
Ингредиенты:
1. Сердечки куриные - 800 г
2. Томаты в собственном соку - 150 г
3. Кабачок - 1 шт
4. Перец болгарский - 1 шт
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Шампиньоны - 5 шт
7. Соевый соус - 4 ст. л.
8. Лимон сок - 4 ст. л.
9. Масло оливковое - 4 ст. л.
10. Приправа для мяса - 1 ч. л.
11. Вишня - 250 г
12. Уксус бальзамический - 60 мл
13. Сахар коричневый - 1 ст. л.
14. Перец
кайен - 1 г
Этапы приготовления
Лук, перец, шампиньоны и кабачок нарезаем на кубики. Приготовим маринад из соевого соуса,лимонного и томатного сока. Разделим соус поровну. Одной частью зальем нарезанные овощи.
Второй частью маринада +приправа для мяса, зальем куриные сердечки. Маринуем не менее 1 часа.
Нанизываем сердечки и овощи на шампура и жарим на гриле 20 минут.
Для приготовления вишневого соуса заливаем вишню уксусом с сахаром и оставляем на 15 минут. Затем доводим воду (50 мл.) до кипения, добавляем к ней вишню с маринадом и прогреваем смесь 10 минут.
Приправляем красным молотым перцем. Если соус получился жидким, добавляем к нему немного крахмала.
Фото и рецепт:
Это цитата сообщения Лилёк_МотылёкКулинар Оригинальное сообщение
ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).
Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.
Серия сообщений "Жареные овощи":
Часть 1 - Жареные кабачки с помидорами
Часть 2 - Баклажаны под грибочки
Часть 3 - ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Аджика: 16 рецептов на любой вкус
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Юлия Полянская-Русские Романсы
|
Серия сообщений "Музыка"Романсы"":
Часть 1 - Поёт Алла Боянова-"Две розы"
Часть 2 - Алла Баянова-"Однозвучно звенит колокольчик"
...
Часть 40 - 20 Золотых Шедевров Романса
Часть 41 - Александр Подболотов- Тихая моя Родина. Романсы
Часть 42 - Юлия Полянская-Русские Романсы
Это цитата сообщения Zefirkin Оригинальное сообщение
Творческий вечер Леонида Агутина - Новая волна 2013
Творческий вечер Леонида Агутина (Новая волна 2013).
Треклист:
0:01:00 Анжелика Варум и Валерий Сюткин "Пароход"
0:07:18 Николай Агутин "Босоногий мальчик"
0:13:12 Юрий Антонов "Разговор о дожде"
0:18:30 Ани Лорак "Часики" (ЕТКНМП)
0:24:15 Валерий Меладзе и Валерия "Королева"
0:29:58 Ирина Дубцова и Батыр "Не уходи"
0:36:17 Джорджия "Прощай"
0:42:19 Доминик Джокер "Того кого"
0:47:46 IOWA и Интарс Бусулис "Как не думать о тебе?"
0:53:16 Лариса Долина "Любовь и одиночество"
0:59:23 Jukebox Trio "Граница"
1:03:53 Тина Кароль "Всё в твоих руках"
1:08:21 В.Пресняков и Н.Подольская "Февраль"
1:14:08 Нюша "Лучшая"
1:19:25 Сосо Павлиашвили "Каких-то тысяча лет"
1:26:53 Алексей Чумаков и Рустам-Штар "Оле Оле"
1:34:01 Николай Расторгуев "Не позволь мне погибнуть"
1:39:33 Н.Расторгуев и Н.Фоменко "По дороге на юг"
1:46:30 Полина Гагарина "Не жди меня"
1:53:53 И.Николаев и Ю.Проскурякова "Две дороги, два пути"
1:59:20 Дима Билан "Голос высокой травы"
2:05:40 A'Studio "Половина сердца"
2:12:05 Иван Дорн "Летний дождь"
2:19:18 Сергей Лазарев "Остров"
2:24:55 Потап и Настя "Парень чернокожий"
2:30:28 Григорий Лепс "Игрушки"
2:36:48 В.Кристовский (Uma2rman) "Хоп-хей ла ла лей"
2:42:16 С.Вакарчук (Океан Эльзы) "Буду всегда с тобой"
2:47:37 Н.Носков и А.Маршал "Аэропорты"
2:55:22 Андрей Макаревич "Время последних романтиков"
3:01:01 Леонид Агутин "На сиреневой луне"
Святослав Вакарчук (Океан Эльзы) - Буду всегда с тобой - Новая волна 2013.
Как же не привычно слушать песни Святослава на русском языке, но исполнил он просто на высоте песню Агутина :)
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Чтобы помнили. Басов Владимир Павлович
[показать] 8 июля 1923 года – 17 августа 1987 года
Премия за лучший воспитательный фильм МКФ в Карловых Варах-54 («Школа мужества»)
Лауреат Всесоюзного кинофестиваля в номинации «Первый приз среди художественных фильмов» за 1964 год
Лауреат Государственной премии им. братьев Васильевых за роль в фильме «Факты минувшего дня» (1982)
Народный артист РСФСР (1977)
Народный артист СССР (1983)
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тренировка глазных мышц
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Полезности. 38 советов и рецептов
| Золотое молоко - напиток молодости и здоровья |
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СУББОТНИЙ ПОЗИТИВЧИК!!!
Просто есть моменты...
[604x245]
[600x607]
[600x376]
[604x306]
[600x300]
[300x105]Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!
Кулинарные рецепты
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
САЙТ , ГДЕ МНОГО ВКУСНЯТИНЫ!
[показать] [показать] [показать] |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Почти вся - вкусная еда.
Часть 2 - САЛАТЫ
...
Часть 15 - КУЛИНАРНЫЕ УКРАШЕНИЯ - (видео)
Часть 16 - САЛАТ - "МОРЯЧКА"
Часть 17 - САЙТ , ГДЕ МНОГО ВКУСНЯТИНЫ!
Часть 18 - РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ -пошаговое приготовление
Часть 19 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
...
Часть 47 - САЛАТ - "ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ"
Часть 48 - АНГЛИЙСКИЙ СОУС для ЗАПРАВКИ САЛАТОВ
Часть 49 - Янним (секретная корейская приправа))
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
[400x300]
Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение
ПОЗИТИВЧИК
[500x500]
[500x500]
[500x500]
[500x500]
[400x400]
[500x500]
[500x500]
[500x500]
[500x500]
[400x333]
[500x500]
[400x400]
[500x500]
[500x500]
[400x299]
[500x500]
[500x500]
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...ОДНОЙ СУДЬБЫ ДВА ВЕРНЫЕ КРЫЛА...СЛУШАЕМ СБОРНИК.
|
