Скумбрия на гриле

Картофельная пицца 08-08-2013 21:00

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Картофельная пицца

[502x420]

Ингредиенты:
- 4 больших картофелины
- 2 помидора
- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
- майонез
- 2 ст.л. муки
- соль перец по вкусу, зелень
- сыр 50-100 гр.

Приготовление:
Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут. Приятного всем аппетита!

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ "ТРОЙНОЙ ЭФФЕКТ". 08-08-2013 20:58

Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ "ТРОЙНОЙ ЭФФЕКТ".

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ "ТРОЙНОЙ ЭФФЕКТ".
[480x372]

Сытные, экономичные и очень вкусные котлеты из печени. Рецепт с использованием картофельного пюре позволит вам разнообразить привычные блюда из печени, к тому же, такие котлеты из печенки не требуют гарнира. А добавление овсяных хлопьев делает их более полезными!

Берем:
550 г говяжей или телячьей печени;
350 г вареного картофеля;
три ст.л.овсяных хлопьев (геркулес);
одно сырое яйцо; одну среднюю луковицу;
два зубочка чеснока; растительное масло для жарки;
панировочные сухари; соль, перец, специи-по вкусу.

Картофель пропускаем через мясорубку или натираем на мелкой терке.
Печень также пропускаем через мясорубку.
Лук мелко-мелко режем, чеснок измельчаем, припускаем вместе в небольшом количестве масла до легкой золотистости.

Смешиваем печенку, картофель и лук, добавляем яйцо, геркулес, соль и специи. Хорошо вымешиваем и убираем в холодильник. Можно даже в морозилку поставить.

Формируем плоские котлетки, обваливаем их в сухарях и обжариваем на раскаленном растительном масле с двух сторон. К котлетам подаем салат из свежих овощей.
Очень вкусно, как в горячем, так и в холодном виде! Замечательный ужин!
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда из печени":
Часть 1 - 129 рецептов из печени + салаты из печени на kulina.ru
Часть 2 - Пышные печеночные котлеты
Часть 3 - Пряная печень под соусом по итальянски
Часть 4 - Колбаса печёночная с гречкой.
Часть 5 - КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ "ТРОЙНОЙ ЭФФЕКТ".

Польза абрикосовых косточек. 08-08-2013 20:50

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Польза абрикосовых косточек.

В этой статье речь пойдет о пользе абрикосовых косточек. Как известно Родина Абрикоса является Азия. Около 2 тыс. лет назад дерево абрикоса распространилось по всей Средней Азии, позже оно появилось в Армении, а оттуда попало в Грецию, где позже ему было дано название “Армянское Яблоко”.

В последнее время ученые стали больше говорить о том, что причиной раковых заболеваний является нарушенный обмен веществ. Большинство отклонений в испорченном обмене веществ имеют свое основание в виде дисбаланса в организме между витаминами и минералами. Вот тут-то и приходят на помощь естественные источники полезных веществ.
[604x403]

Линия жизни Льва Дурова. Видео 08-08-2013 20:48

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Линия жизни Льва Дурова. Видео

Не помню, выкладывал ли я это видео, но если повторюсь, не страшно. С интересом пересмотрю ещё раз. Вы тоже посмотрите, не пожалеете. Талантливому актеру желаю выздоровления!

Видео: © ТВ "Культура"

[314x410]
Фото: Актёр Лев Дуров.
Увы, информ-агентства приносят невесёлые новости: Лев Дуров госпитализирован в Боткинскую больницу (Москва). РИА Новости сообщает об этом, ссылаясь на источник в медицинских кругах.

Лев Дуров сыграл две сотни ролей... Читать далее...

Удобрение из… сорняков: как приготовить жидкую подкормку 08-08-2013 20:45

Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

Удобрение из… сорняков: как приготовить жидкую подкормку

Это удобрение - находка для садовода. Из ничего (сорняков!) можно приготовить прекрасное органическое удобрение, равноценное по составу навозу. Нужно всего три компонента: вода, трава и немного любого азотного удобрения для усиления брожения. Самое привлекательное для нас – что всего одна бочка в 200 литров за лето производит огромные количества удобрения, так что обычный садовый участок в несколько соток обеспечивается питанием полностью…

[показать]

читаем далее

Игры: угадалки,экстрасенсорика 08-08-2013 20:38

Это цитата сообщения ka82 Оригинальное сообщение

Игры: угадалки,экстрасенсорика

Другие игры:

[показать]
Вы здесь:

Показать мою позицию в рейтинге TOP100 экстрасенсов!
Пройти тест на экстрасенса

Найди звёздочку c 6-ти попыток! удачи!

almiria

УДОСТОВЕРЕНИЕ ЭКСТРАСЕНСА:

Сим удостоверением подтверждаем что ka82 имеет
следующий уровень экстрасенсорных способностей:

	[показать]
[показать]

Cчет: 8137 (47% способностей)

У вас несомненно есть предрасположенность к подобного рода вещам, для овладения навыками экстрасенсорного восприятия вам достаточно просто прислушаться к себе и научиться пользоваться уже имеющимися у вас способностями.

Есть похожий тест на ясновидение здесь: Читать далее...

Чесночный ликер от ста болезней 08-08-2013 20:12

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Чеснок спасает даже богов! Чесночный ликер от ста болезней

Чесночный ликер от ста болезней: рецепт

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку.

[604x377]

далее

Хочу хронического здоровья, или Веселые картинки из жизни женщины... 08-08-2013 16:18

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Хочу хронического здоровья, или Веселые картинки из жизни женщины...

Скумбрия на гриле 08-08-2013 14:45

Скумбрия на гриле

Ингредиенты:

скумбрия - 4 шт;

оливковое масло - 4 ст.л.;

соль, свежемолотый черный перец;

лимон - 1/2 шт.

У рыбы отрезаем голову и хвост.

Острым ножом прорезаем спинку вдоль хребта. Не

насквозь.

И открываем рыбу, как "книжку".

Удаляем внутренности и кость. Вытираем филе бумажным полотенцем, мыть не нужно.

Кладем на поднос или блюдо. Солим и перчим, поливаем оливковым маслом и растираем всю эту красоту с двух сторон.

Затем сбрызгиваем лимонным соком со стороны мяса и оставляем полежать около 20 минут, пока готовятся угли.

Затем кладем рыбу на решетку.

И жарим на мангале, периодически переворачивая.

До золотистой кожицы.

Весь процесс у меня занял минут 10, не больше.

Подаем со свежими овощами и сами знаете чем.

Борис Шварцман 08-08-2013 14:39

Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение

Борис Шварцман

Серия сообщений "Шансон 3":
Часть 1 - Шансон. Новый сборник.
Часть 2 - Андрей Бандера
...
Часть 37 - Рождество- "Один из Вас"
Часть 38 - Сергей Сердюков
Часть 39 - Борис Шварцман

Гречка – старинная русская еда! 08-08-2013 14:29

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Экономно и со вкусом. Часть 2.

Экономно и со вкусом. Часть 2. Вкусная каша

[400x400]
+ читать дальше

Музыка - официальные премьеры(10 видеоклипов) 08-08-2013 14:24

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

Музыка - официальные премьеры(10 видеоклипов)

для Вас Natali002

Артур Руденко - Падал первый снег 08-08-2013 14:22

Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

украинские песни 08-08-2013 14:19

Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение

украинские песни

Серия сообщений "Видеоклипы 6":
Часть 1 - Письма длинные ( Артур Руденко)
Часть 2 - Стас Шуринс в программе "Відчиняй"
...
Часть 34 - Тимур Темиров - Лето Жаркое
Часть 35 - Борис Шварцман - "ОДНОЙ ТОБОЙ"
Часть 36 - украинские песни
Часть 37 - Музыка - официальные премьеры(10 видеоклипов)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Лекарство от многих болезней. Пищевая сода 08-08-2013 14:12

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Лекарство от многих болезней. Пищевая сода

[333x230]

Пищевая сода есть в каждом доме. Недорогая, всем доступна, сода выручает хозяек не только на кухне, но незаменима в домашней аптечке.

Пищевая сода была изобретена французским химиком Лебланком в конце XVIII столетия. Сначала это открытие было засекречено на многие годы, и только изобретение нового способа ее получения способствовало распространению соды особенно в кондитерском деле.

Форшмак, шесть рецептов. 08-08-2013 13:50

Даже имея совершенно небольшой набор продуктов, можно приготовить вкусное и нарядное блюда. Как раз таким блюдом и является форшмак. Предлагаю вашему вниманию для изучения несколько рецептов, но подробное описание только одного. [показать]

Рецепт №1

Состав:

1 селедка,

3 зеленых яблока,

3 варенных яйца,

2 кусочка белого хлеба (подсохшего),

1 луковица,

з ст. ложки растительного масла,

2 ст.ложки уксуса,

1 стакан воды,

а так же:

хлеб черный пушкаревский,

маслины,

петрушка,

помидор.

[480x640]

Ставим вариться яйца и приступаем к разделыванию селедки. Я селедку разделываю так: делаю надрез вдоль хребта и отделяю мякоть.

Мякоть мелко рублю ножом, если попадаються кости - удаляю. Развожу в стакане воды 2 ст. ложки уксуса и замачиваю хлеб.

Разрезаю на части лук, яблоки, варенные яйца.

Перемалываю их при помощи блендера.

[480x640]

Селедку тоже перемалываю (можно с остатками яблок и яйц).

ХОРОШО отжимаю хлеб и добавляю в полученную смесь. Так же добавляю растительное масло. Смесь необходимо хорошо вымешать, собственно форшмак готов!

Для полной вкусовой гаммы надо включить маслины, помидор, зелень, черный хлеб. Я это все оформила в виде бутербродов. Вот теперь блюдо получилось законченным и по вкусовым качествам и по оформлению. Реверанс

Родная кухня - на религиозные праздники 08-08-2013 13:36

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Родная кухня. Сохраняем на заметку

[200x250]

Чтобы не забывать свои корни и традиции своего рода, стоит запомнить хотя бы некоторые из них. Например, то, что касается рецептов родной кухни, которые необходимо знать и выполнять по определённым народным праздникам.

Полярный круг - царство снега и льда 08-08-2013 13:30

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Полярный круг - царство снега и льда

Несколько лет подряд, в конце февраля я уезжал к друзьям, живущим в небольшой деревеньке у самого полярного круга. Это время, когда день только начинает набирать силу, а морозы легко опускаются ниже отметки -30. Но зато по ночам, если нет облаков, над головой зажигается россыпь огоньков, и если повезёт, то можно увидеть северное сияние.
[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка 10 вкусных рецептов консерваций 07-08-2013 17:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Подборка 10 вкусных рецептов консерваций

Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
[500x375]
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.

АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
[500x336]
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
[604x470]
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч. л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.

Смотрим дальше!>>