Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение
"Копченые" куриные крылышки
[500x375]Ингредиенты:
куриных крылышек 1,5 кг
чай (с большой горокой) 3 ст л
кипятка ~ 1 л или чуть больше
специи
соль
Приготовление:
Чтобы создать полную иллюзию "мангальных" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, используем чайный маринад.
кастрюля на 2,5 - 3 литра
Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон.
В кастрюлю насыпаем чай. Заливаем кипятком и добавляем специи.
Вот здесь сделаю маленькое отступление. Мои специи ведут себя лучше в заварном виде, поэтому добавляю их сразу в кипяток. Возможно ваши лучше добавлять, когда заварка немного остынет. Чеснок, например.
Добавляю специи и накрываю кастрюлю крышкой. Даю завариться и немного остыть заварке. Пробую рукой, должно быть относительно горячо, но не обжигать.
Закладываю крылышки, премешиваю рукой и накрыв крышкой забываю про них часа на 2-3. Можно и на ночь, но после полного остывания, надо не забыть убрать в холодильник.
Замаринованые крылышки отправляются в духовку, на шампур, под гриль.
Я снимаю с них прилипшие чаинки и выкладываю в форму, чуть присыпав солью и премешав их руками прямо в фомре.
в духовке верх-низ 200 град
в духовке гриль 180 град конвекция
на мангале на сильных углях.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Картошечка скоростная
Еще один интересный рецепт от Алии. Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
"Я Вас любил..."-Романсы на стихи А.С. Пушкина
|
Серия сообщений "Музыка"Романсы"":
Часть 1 - Поёт Алла Боянова-"Две розы"
Часть 2 - Алла Баянова-"Однозвучно звенит колокольчик"
...
Часть 45 - Жанна Бичевская-Гори,Гори Моя Звезда
Часть 46 - Александр Подболотов:"Занесло тебя снегом,Россия
Часть 47 - "Я Вас любил..."-Романсы на стихи А.С. Пушкина
Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение
Поздравление с МЕДОВЫМ СПАСОМ !!!
Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - Календарь праздников на весь 2013-й год
Часть 2 - Международный день объятий)))
Часть 3 - 14 августа. Маковей. Первый (медовый) Спас.
Часть 4 - Поздравление с МЕДОВЫМ СПАСОМ !!!
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Евгений Головин-"Звёздная Песня Неба"
|
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ КИНОЗАЛ.
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Позитивные фразочки в картинках
А теперь немного позитивчика
[604x181]
[604x191]
[604x185]
[604x190]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КИНО. МАТЬ И МАЧЕХА. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ
Мир для девочки полон надежд и улыбок. Но все меняется после смерти отца и переезда в детский дом. Сердце девочки ожесточается, - она считает, что чужих детей не любит никто…
Проходит много лет, девушка сама становится няней и она демонстрирует маленьким девочкам истину, усвоенную когда-то - чужих детей никто не любит. Смогут ли эти дети растопить холод, поселившийся когда-то в сердце героини?
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Малосольные помидоры - отличная закуска
[500x375]Ингредиенты: на 1 кг помидоров небольшого размера понадобится чеснок, зелень сельдерея, несколько бутонов гвоздики, 4 листика вишни, 2 листика смородины, небольшой листик хрена, 3 лаврушки, 6 горошин черного перца, 6 горошин душистого перца, половина чайной ложки семян горчицы и столько же молотой паприки.
Заливка: на 1 литр воды возьмем 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.
Приготовление: помидоры помоем, в середину каждой помидорки вставим дольку чеснока и немного нарезанной зелени сельдерея; уложим в эмалированную емкость и добавим приправы. Воду вскипятим, разведем соль с сахаром и в горячем виде зальем помидоры. Сверху поставим гнет.
Малосольные помидоры готовы к употреблению через 2-3 дня. Ароматно, аппетитно, с изумительной кислинкой!
Это цитата сообщения ДУЛЬЧЕ Оригинальное сообщение
=EE ВЕЛИЧЕСТВО, ЖЕНЩИНА!... =
"..Охотница красивая и резкая.
С капризами, любовью и страданием,
С лишеньями, потерями и роком,
С неясным притягательным мерцанием,
Коротким, отведенным свыше, сроком.
И каждый раз, меняя свои маски,
Тунику на железную кольчугу,
Она за руку водит вас по сказке,
Как будто заколдованному кругу..."
Это цитата сообщения Song__Bird Оригинальное сообщение
Почему-то вспомнилось...любимые старые фильмы
Александр Вертинский в роли князя
Спасибо авторам видео
Это цитата сообщения svetlyc Оригинальное сообщение
Крокусы (рукоделие).
Посмотрите какую красоту можно сделать своими руками. Нужно лишь совсем немного времени и старания, тогда все получится превосходно.
[497x309]Народные притчи
Ничего такого, что было бы неправдой
Однажды слепой человек сидел на ступеньках одного здания со шляпой возле его ног и табличкой с надписью: «Я слепой, пожалуйста, помогите». Один человек проходил мимо и остановился. Он увидел инвалида, у которого было всего лишь несколько монет в его шляпе.
Он бросил ему пару монет и без его разрешения написал новые слова на табличке. Он оставил её слепому человеку и ушёл. К концу дня он вернулся и увидел, что шляпа полна монет. Слепой узнал его по шагам и спросил, не он ли был тот человек, что переписал табличку.
Слепой также хотел узнать, что именно он написал. Тот ответил: — Ничего такого, что было бы неправдой. Я просто написал её немного по-другому. Он улыбнулся и ушел. Новая надпись на табличке была такая: «Сейчас весна, но я не могу её увидеть»
Завидная дружба
В Сиракузах было два друга: Дамон и Финтий. Дамон хотел убить Дионисия, но был схвачен и осуждён на казнь.
— Позволь мне отлучиться до вечера и устроить свои домашние дела,
— сказал Дамон Дионисию, — заложником за меня останется Финтий.
Дионисий рассмеялся над такой наивной уловкой и согласился. Подошёл вечер, Финтия уже вели на казнь. И тут, пробравшись сквозь толпу, подоспел Дамон.
— Я здесь, прости, что замешкался. Дионисий воскликнул:
— Ты прощён! А меня, прошу, примите третьим в вашу дружбу.
История про морские звезды
Человек шел по берегу и вдруг увидел мальчика, который поднимал что-то с песка и бросал в море. Человек подошел ближе и увидел, что мальчик поднимает с песка морские звезды. Они окружали его со всех сторон. Казалось, на песке — миллионы морских звезд, берег был буквально усеян ими на много километров.
— Зачем ты бросаешь эти морские звезды в воду? — спросил человек, подходя ближе.
— Если они останутся на берегу до завтрашнего утра, когда начнется отлив, то погибнут, — ответил мальчик, не прекращая своего занятия.
— Но это просто глупо! — закричал человек. — Оглянись! Здесь миллионы морских звезд, берег просто усеян ими. Твои попытки ничего не изменят!
Мальчик поднял следующую морскую звезду, на мгновение задумался, бросил ее в море и сказал:
— Нет, мои попытки изменят очень много... для этой звезды.
Кофе и чашки
Группа выпускников, успешных, сделавших замечательную карьеру, пришли в гости к своему старому профессору. Конечно же, вскоре разговор зашел о работе - выпускники жаловались на многочисленные трудности и жизненные проблемы. Предложив своим гостям кофе, профессор пошел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, уставленным самыми разными чашками - фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными и простыми, и дорогими, и изысканными.
Когда выпускники разобрали чашки, профессор сказал: "Если вы заметили, все дорогие чашки разобраны. Никто не выбрал чашки простые и дешевые. Желание иметь для себя только лучшее и есть источник ваших проблем».
Поймите, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Иногда она просто дороже, а иногда даже скрывает то, что мы пьем. То, что вы действительно хотели, было - кофе, а не чашка.
Но вы сознательно выбрали лучшие чашки. А затем разглядывали, кому какая чашка досталась.
А теперь подумайте: жизнь - это кофе, а работа, деньги, положение, общество - это чашки. Это всего лишь инструменты для хранения Жизни.
То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей Жизни. Иногда, концентрируясь только на чашке, мы забываем насладиться вкусом самого кофе.
Наслаждайтесь своим кофе!
У самых счастливых людей нет всего лучшего.
Но они извлекают все лучшее из того, что есть. Счастье в том, чтобы хотеть то, что у тебя есть. А не в том, чтобы иметь то, что хочешь.
Мудрая притча "Два волка"
Во мне два Я - два полюса планеты,
Два разных человека, два врага:
Когда один стремится на балеты -
Другой стремится прямо на бега.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Притча Ангел
|
Как приготовить сало в пакете
Такое сало можно подать и к праздничному столу. Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина. Рецепт приготовления такого сала очень простой.
Ингредиенты:
400-1000 г свиной грудинки
Чеснок, молотый черный перец, соль
сало разрезать на куски по 150-200 грамм. Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком. Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь):
Затем каждый кусок положить в отдельный плотный пакет, удалить воздух и крепко завязать:
Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:
Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варить на небольшом огне 2 часа:
Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре:
Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике:
По необходимости нарезать тонкими ломтиками:
Как уберечься от сглаза
Итак, сглаз. Современные терапевты и другие медики, изучающие это явление, подтверждают: взгляд человека имеет воздействие, подобное лазерному лучу или излучению экрана телевизора (монитора компьютера). Наверное, каждый из нас чувствовал на себе пристальные взгляды, а сглазить - значит причинить некий вред тем, что долго смотреть на человека, желая ему зла.
Народная молва не ошибается, считая, что больше всего сглазу подвержены малыши - дети до 7 лет. Именно в этом возрасте, говорят специалисты, защитное биополе ребенка еще очень слабо. Однако вопреки поверьям сглазить можно и совершенно случайно, без злого умысла. Даже мать, в умилении долго смотрящая на своего ребенка, мирно спящего в кроватке, может невольно сглазить его, «пробив» его хрупкую защиту.
[200x301]Взрослого человека сглазить сложнее. Вы замечали, как некоторые люди во время беседы сидят, скрестив руки на груди, а порой и ноги под столом. Психологи говорят в таких случаях, что беседа человека несколько напрягает, он нервничает, либо думает о чем-то своем, либо собеседник ему неприятен, или же тема разговора кажется сложной или серьезной. Следовательно, позу со скрещиванием рук и ног человек принимает абсолютно интуитивно, тем самым замыкаясь в себе, отгораживаясь от собеседника.
Парапсихологи такую позу называют «замыканием контуров биополя». Это самый простой способ оградиться от сглаза. Аналогично замкнуть контуры биополя можно смыканием больших и указательных пальцев обеих рук. Такое положение пальцев рук многие также делают совершенно машинально, сидя в автобусе или разговаривая с собеседником. Роль «замка» вашего биополя может сыграть и английская булавка, застегнутая на груди.
И вот тут-то становится понятным, что означали круглые застежки наших предков - славян, балтов и норманн, которые закрепляли на груди плащ большой круглой фибулой. Знающие люди говорят, что если сглаз был сильным, булавка чернеет прямо на глазах.
Также от сглаза можно носить в кармане у сердца маленькое круглое зеркальце, зеркальной поверхностью наружу. Зеркало отражает негативные лучи. Только не забывайте его еженедельно протирать.
Одежда, как оказывается, тоже играет роль щита от сглаза. Когда люди в древности вешали на себя монеты, бронзовые и серебряные пластины, золотые украшения и носили яркие красные или синие одежды - все это предназначалось не только одной красоты ради. Яркая одежда - особенно красная - также хорошая защита от сглаза. Именно поэтому в красных рубахах ходят цыгане, а их женщины предпочитают яркие цветастые одежды и золотые украшения.
Что делать, если вас сглазили?
Например, наши пращуры выводили сглаз расплавленным воском. Современные исследователи этого феномена говорят, что воск - отличный передатчик информации, и его использование в самом деле эффективно. Человека, которого сглазили, сажали в косяке двери, лицом к выходу, над его головой удерживали таз, куда выливали расплавленный воск. Воск в воде быстро остывает, а в нем задерживается и болезнь. Позже этот воск уничтожали особым способом, но делал это знающий человек, чтобы негативная информация не успела выйти из воска и перекинуться на того, кто этим занимается. Тут следует напомнить, что современные свечи делают не из воска (восковые свечи уже редкость), так что не ошибитесь.
Другой способ, при котором человеку не потребуется посторонняя помощь: нужно посидеть минут 10 -15 напротив зажженной свечи и прочитать молитву «Отче наш», глядя на огонь. Делать это нужно трижды в день в течение трех дней. Если у вас при этом потекут слезы из глаз, нападет зевота, начнется чих или кашель, то это хорошо. Болезнь выходит.
Если сглазили ребенка, то исцелить его можно, умыв святой водой, проводя смоченной ладошкой от подбородка ребенка до его затылка. Сделать это нужно три раза, читая «Отче наш». Если вы чувствуете, что и вас сглазили, то специалисты советуют обтереть все тело и лицо слегка разведенной уксусом водой, после чего принять контрастный душ.
Как и наши пращуры, современные врачи и специалисты, изучающие сглаз, также советуют прибегать к помощи церкви: совершить молитву, отстоять службу. А если