Жилетка "L'amore per Vologda..." Нитки-100 coton egyptien Испанского пр-во-на шнурок "гусеничка","Мaхi" на элементы,сеточка-швейные нитки"STARPOL"полиестер 100%
[592x700]
1.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«The Finer Edge by Kristin Omdahl»/./
[показать]
[207x169]
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
)) 3 ТОРТА ПО СОВЕТСКИМ РЕЦЕПТАМ
Нашим мамам и бабушкам в выпечке этих тортов не было равных. Да и не торты это вовсе, а целая эпоха! На протяжении многих лет такие сладкие шедевры, как «Ленинградский», «Полет», «Подарочный» продолжают прочно удерживать свои позиции на праздничных столах вопреки магазинному изобилию кондитерских изделий. Вкусные воспоминания детства, несмотря на всю их простоту, несомненно, заслуживают того, чтобы ты их готовила дома и рассказывала своей малышне о сладостях, таких любимых в былые годы.
ТОРТ «ЛЕНИНГРАДСКИЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ 330 г муки пшеничной 345 г масла сливочного 255 г сахара 75 мл молока 1 яйцо 1 желток 1 ст. л. коньяка 17 г какао-порошка 7 г ванильного сахара 1 ч. л. разрыхлителя 200 г готовой помады 10 г орехов крошки бисквитные по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 185 г размягченного сливочного масла, 125 г мелкого сахара и яйцо взбей в однородную массу. Добавь муку с разрыхлителем и замеси мягкое тесто. Раздели тесто на 4 части, каждую раскатай на бумаге для выпечки так, чтобы можно было вырезать квадраты 18 х 18 см. Раскатанное тесто положи в морозилку на 15 мин., а затем отправляй в духовку на 12 минут при температуре 200 градусов. Остуди, не снимая с бумаги. Помаду смешай с 10 г порошка какао и равномерно заглазируй ею корж, который будет верхним. Смешай молоко с желтком, процеди, добавь 130 г сахара. Далее на слабом огне доведи до кипения и уваривай приблизительно 4—5 мин. до загустения (сироп станет похож на сгущенку). Остуди, время от времени помешивая. Взбей 160 г масла до белизны, добавь ванильный сахар и понемногу вливай в смесь сироп, тщательно взбивая. Добавь коньяк, перемешай. Отложи 2 ст. л. крема в кондитерский мешок для украшения, в оставшийся крем добавь 7 г какао и снова тщательно взбей. Орехи слегка поджарь без масла и некрупно наруби. Собирай торт, промазывая каждый пласт шоколадным кремом. Сверху помести заглазированный корж. Бока изделия смажь оставшимся кремом и посыпь бисквитной крошкой. Торт укрась кремом из кондитерского мешка и рублеными орехами, поставь на пару часов в холодильник.
ТОРТ «ПОЛЕТ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
130 г арахиса 1 яичный желток 5 яичных белков 125 мл молока 215 г масла сливочного 510 г сахара 1 ст. л. коньяка 1/4 ч. л. какао-порошка 14 г ванильного сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ Обжарь арахис в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 мин., очисти и поруби его. Взбей белки до устойчивости. Добавить к ним 7 г ванильного сахара и 320 г обычного. Взбивай еще 7–8 до получения очень плотной массы. Отложи 1 полную ст. л. взбитых белков в кондитерский шприц, а к оставшейся массе добавь орехи и хорошенько перемешай. Отложить еще 1 ст. л. белков с орехами. Нарисуй на пергаменте 2 круга диаметром 20 см, распределить на кругах белково-ореховую массу, разглаживая лопаткой. Из кондитерского шприцаотсади на оставшееся на пергаменте свободное место фигурки для украшения торта. На этот же пергамент выложи небольшими кусочками отложенную белково-ореховую массу. Разломив один из этих маленьких кусочков в процессе запекания, ты сможешь определить готовность коржей, а потом сделать из них крошку для обсыпки торта. Запекай коржи в духовке 2 ч при 100 градусах. Остуди. Для крема смешай желток с молоком, добавить 190 г сахара, поставь массу на слабый огонь. Помешивая, доведи до кипения и вари еще 2–3 мин. до загустения. Остуди полученный крем до комнатной температуры. Масло взбей с оставшимся ванильным сахаром в пышную массу. Продолжая взбивать, понемногу начинай вливать остывшее молоко с сахаром и желтком, добавь коньяк. Отложи 1 ст. л. получившегося крема и смешай ее с какао. Половиной оставшегося крема смажь один корж, накрой его вторым коржом, обмазывая бока и верх торта кремом, не забудь оставить немного для украшения. Кусочки орехового безе (те, что пеклись
ЛЮДИ ПОСМОТРИТЕ что творят эти"герои патриоты"на нашей земле.В этом селе жили мои деды прадеды.Сейчас живут мои родители.Я не могу туда приехать.СТРАШНО И БОЛЬНО смотреть на это.В селе остались одни старики немощные.Все кругом заминировали,разбили, ездят по селу пьяные на бетеере,хозяйва жизни.Между собой устраивают мордобои.
1.
[700x493]
