Ленточное кружево (схемы)

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие.

[600x450]

Как приятно не отрезать кусочек хлеба, а преломить толстый грузинский лаваш и съесть с ним супчик. Или покрыть сверху вкусной колбаской… а можно свежим сливочным маслом с тоненьким ломтиком сыра… ммм!

Тонкие лаваши в таком варианте мне не так нравятся. Зато они хороши для приготовления различных закусок. Например, рулетов, пирожков… Вот о последних и пойдёт речь в сегодняшнем топике! 

Я пока не встречала людей, которые не любят пирожки. Да, у них могут различаться вкусовые пристрастия в плане начинки, но сама выпечка покоряет практически всех! В этот раз пирожки из лаваша у меня несладкие. Сейчас расскажу об этом подробнее.

Необходимые продукты:

— 4 листа тонкого лаваша

— 300 г творога

— 1 ч.л. домашней горчицы

— пучок укропа

— 130 г полутвёрдого сыра

— соль

— 1 яичный желток

— 1 ч.л. воды

— подсолнечное масло

Приготовление:

Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько размешала. 

[600x450]

Промыла и обсушила укроп, измельчила.

[600x450]

Сыр натёрла на крупной тёрке.

[600x450]

Тщательно перемешала начинку. Она готова!

[600x450]

Каждый лист лаваша я разрезала поперёк на 5 примерно равных частей. Выложила на одну из них начинку — близко к одному концу, наискось.