• Авторизация


-Классический французский омлет 08-04-2014 18:45

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария -Классический французский омлет

[500x]

[629x600]

Классический французский омлет

Ох уж этот, классический французский омлет...
Кто-нибудь из вас пробовал его готовить?
Не так то все просто, как оказалось... но интересно...

Сначала я увидела рецепт здесь и готовила по нему.

Ну как можно было не попробовать, когда автор его так расхвалила:
"Друзья, это нечто!

Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!!

Сложно поверить, что там кроме яиц и сливочного масла больше ничего нет! ни молока, ни сливок... и взбивать до умопомрачения не надо... вот ведь она какая, французская кухня!

В общем, я до безобразия рада, что нашла такой шикарный рецепт изысканного блюда, буду готовить его снова и снова...

Буду рада, если этот омлетик понравится и вам!

Источник: Большой кулинарный словарь, выпуск 136 от 13. 03. 2006 года"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная запеканка из капусты 08-04-2014 18:42

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Очень вкусная запеканка из капусты

[602x424]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

5 самых простых кремов для тортов и других десертов! 08-04-2014 18:34

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

5 самых простых кремов для тортов и других десертов!

5 самых простых кремов для тортов и других десертов! 

 

[604x359]

 

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное 08-04-2014 18:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное

Вы никогда не готовили кальмаров приготовленным таким образом? Прекрасная острая закуска из кальмаров порадует любителей пикантных блюд. Да и те кто предпочитают постную пищу тоже не останутся равнодушными к этому блюду. Острые кальмары прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, их удобно приготовить в выходной день, а потом лакомиться понемногу всю неделю. Не забудьте угостить ими своих друзей, они будут вам благодарны.
[700x507]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Легкое в приготовлении и ненавязчивое блюдо для легкого ужина понравится даже самым привередливым едокам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог киш - 22 рецепта 08-04-2014 14:42

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пирог киш - 22 рецепта

Читать рецепты киша
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топы спицами. Подборка. 08-04-2014 14:38

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Топы спицами. Подборка.

 
Топ и жакет спицами 
[x130]
Описание из журнала "Сабрина" № 8/ 2013 г. Изумрудный жакет и топ связаны спицами № 3, № 3,5 и № 4 из 175/200/225 г изумрудной пряжи Mohair ...

Вязание топов спицами 
[x130]
Описание взято из журнала "Вязание для взрослых. Спицы" № 7/2013 г. Топ связан спицами № 2,5 из 90 г пряжи (100% хлопок) голубого цвета. ...

Вязание спицами - топ 
[x130]
Описание взято из журнала "Вязание для взрослых" №6/2013 г. Топ связан спицами №3 и №3,5 из 300 г пряжи (100% мерсеризованного хлопка) ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто как "пух" 08-04-2014 14:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тесто как "пух"

[показать]

Автор неизвестен, рецепт нашла в интернете.. Тесто получается отличное.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 08-04-2014 14:34

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Спагетти с сырно-шпинатным соусом

Это сытное блюдо оценил мой гномик. Решила поделиться рецептиком. Вкусно, необычно и питательно!

Покупаем в супермаркете брикеты замороженного шпината (квадратики). Позже, когда на грядках появится свежий, можно будет использовать и его. Блюдо на фотографии приготовлено из замороженного шпината.

На две порции: 4 квадрата шпината, 1 плавленый сырок, 100 г голландского сыра порезать кусочками, спагетти, немного чеснока, молоко. соль, перец.

Итак, ставим воду на спагетти. Варим спагетти после закипания до готовности. Возьмите столько спагетти, сколько полагается для стандартных порций. Пока вода закипает и затем варится спагетти, готовим сырно-шпинатный соус. Готовится он просто молниеносно. Поэтому после окончания варки спагетти - мы сливаем воду и заливаем ее соусом. А затем сытно ужинаем!

Шпинат заливаем молоком или сливками в кастрюльке. Брикетики должны разморозиться. Помешиваем все. Затем добавляем к размороженному шпинату кусочки плавленного и голландского сыра (на глаз). Немножко измельченного чесночка, соли и молотого черного перца. Непрерывно помешивая, варим на умеренном огне несколько минут до образования однородной массы. Сыр растопится - и готово.

Заливаем спагетти, перемешиваем и наслаждаемся!

[700x579]


3407372_icon_dollar (35x33, 1Kb)Брендовая модная одежда должна присутствовать в гардеробе каждой девушки. Посмотрите здесь бесплатный lamoda промокод и покупайте брендовую одежду по значительным скидкам! Удачных преображений и весеннего настроения!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки на сметане 08-04-2014 14:31

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Пышки на сметане

Говорят, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане.
Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане  очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый лучший рецепт пышных оладьев 08-04-2014 14:29

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Самый лучший рецепт пышных оладьев

[показать]

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия фаршированная овощами и сливками 08-04-2014 14:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Скумбрия фаршированная овощами и сливками

Интересный и не сомневаюсь, что вкусный рецепт фаршированной скумбрии от Alesandra 

[520x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овес как лекарство 08-04-2014 14:24

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Овес как лекарство

Овес - эликсир жизни - поднимет на ноги даже самого тяжелого больного: решает многие проблемы со здоровьем и восстанавливает силы.

Можно просто пить как чай: 1 ст. ложка овса на 2 стакана воды, кипятить около часа на медленном огне, под крышкой.

Один из самых лучших рецептов для оздоровления.

* Один стакан зерен овса (в крайнем случае "Геркулес") на пять стаканов воды, выварить до половины, до густоты жидкого киселя.

* Процедить и влить в отвар равное количество молока (около двух стаканов), прокипятить вновь.

* В полученную таким образом жидкость прибавить 4 чайные ложки меда (по вкусу) и еще раз прокипятить.

* Получившийся при этом приятный напиток употреблять в неостывшем или подогретом виде в течении дня в два или три приема. Этот напиток умирающего на ноги поставит! Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_13107


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем 08-04-2014 14:22

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем

[520x368]

Ингредиенты:
800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды. Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом. Приятного аппетита!

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с клубникой 08-04-2014 14:21

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Торт с клубникой

[604x442]

Ингредиенты:
Коржи:
мука – 2 ст.;
какао-порошок – полстакана;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
соль – 0,5 ч.л.;
масло сливочное – 220 г;
сахар – 1,5 стакана;
яйца куриные крупные – 2 шт.;
яичные желтки – 2 шт.;
экстракт ванили или ванилин – 1 ч.л.;
молоко – полстакана;
йогурт натуральный – полстакана.

Начинка и крем:
клубника свежая – 500 г;
сыр сливочный – 200-250 г;
сахар – полстакана;
ванилин – 1 ч.л.;
жирные сливки – 2 стакана;
измельченный миндаль – 1 ч.л. (не обязательно).

Приготовление:
1. Для приготовления коржей в миске среднего размера соединяем муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
2. Миксером или блендером на средней скорости отдельно взбиваем размягченное масло комнатной температуры до мягкости. Добавляем сахар и взбиваем еще пару минут до однородности.
3. В масло добавляем по одному яйцу, взбивая массу после каждого. Также по одному добавляем желтки, не переставая взбивать.
4. Перемешиваем молоко с йогуртом.
5. Добавляем во взбитое масло ваниль. Уменьшаем скорость до минимума и начинаем небольшими порциями вмешивать сухие ингредиенты по очереди с молочной смесью.
6. Выкладываем тесто в две или три смазанных маслом формы диаметром около 22-23 см.
7. Выпекаем в разогретой до 180оС духовке в зависимости от количества коржей в течение 25-30 минут или до тех пор, пока коржи не станут упругими на ощупь и не начнут отходить от стенок форм.
8. Даем коржам полностью остыть, прежде чем вытаскивать их из форм.
9. Для приготовления крема соединяем размягченный сыр, сахарный песок, ваниль и орехи. Взбиваем на средней скорости до однородности.
10. Не прекращая взбивания, медленно вводим сливки. Продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
11. Большую часть промытой и очищенной от листиков клубники нарезаем на пластинки средней толщины. Несколько штук оставляем для украшения.
12. Переходим к сборке торта. На сервировочное блюдо или тортницу укладываем лист предварительно промасленной пекарской бумаги.
13. Укладываем сверху на листик первый корж. Распределяем по нему сливочный крем. На крем раскладываем ломтики клубники.
14. Повторяем процедуру еще один или два раза в зависимости от количества коржиков. На верхний клубнику можно не выкладывать.
15. После того, как все коржи уложены, разделяем оставшийся крем на две части, и половиной сверху и по бокам слегка обмазываем торт.
16. Убираем в холодильник минимум на 1 час.
17. Вынимаем тортик, обмазываем его оставшимся кремом, украшаем ягодами. Приятного аппетита!




Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо - мазь от варикоза 08-04-2014 14:19
liveinternet.ru/users/47692...319695552/

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой.
У моей мамы жуткий варикоз.
И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую.
Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало.

Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.

Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления котор
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с капустой, огурцами и кукурузой 07-04-2014 18:54

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Салат с капустой, огурцами и кукурузой

[550x424]

Ингредиенты:
пол кочана молодой капусты;
2 огурца;
пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм);
50-80 грамм сметаны;
немного рубленой зелени укропа;
соль.

Приготовление:
Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. Посолите по вкусу. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три простых салатика с кальмарами 07-04-2014 18:50

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Три простых салатика с кальмарами

[500x375]

1. Салат «Мартовский»

Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:

• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.

Приготовление:

Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.

Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.

Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.

2. Салат с сыром

Не менее простой салат из кальмаров, который так же вкусен.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Масло чайного дерева - 40 рецептов применения 07-04-2014 18:47

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Масло чайного дерева - 40 рецептов применения

ГОЛОВА


1 ОЧИЩЕНИЕ ВОЛОС И ВОЛОСЯНЫХ ФОЛЛИКУЛ:
добавьте 5-10 капель масла чайного дерева в разовую порцию Вашего шампуня и кондиционера и используйте по необходимости до выздоровления.

2 ПЕРХОТЬ:

действуйте, как в предыдущем случае. Оставьте шампунь на несколько минут, потом сполосните.

3 СУХИЕ ВОЛОСЫ:

Смочите расчёски, щётки и бельё раствором чайного дерева (3 капли на стакан горячей воды).
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порционная закуска с селёдочкой 07-04-2014 18:46

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Порционная закуска с селёдочкой

[580x387]

Ингредиенты:
сельдь (можно пресерва)
свекла отварная - 3 шт.
морковь отварная - 3 шт.
плавл. сыр - 1 шт.
яйцо вар. - 1 шт.
майонез - по вкусу
зелень - для украшения

Приготовление:
Из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки). Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). Вареную морковь натираем на крупной терке.
Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. И все это венчаем кусочками сельди. Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
туника спицами 07-04-2014 18:44

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: туника спицами

[305x568]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии