Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Пирог с мясом - быстро, вкусно, сытно
Пирог с мясом - быстро, вкусно, сытно
Желаете приготовить сытный ужин, не прилагая усилий для шинкования продуктов и декорации блюда? Этот мясной пирог подойдет как нельзя лучше! Превосходное тесто на кефире и ароматная мясная начинка! Каждая хозяйка оценит рецепт по достоинству!
Ингредиенты:
2 сырых яйца
0.5 чайной ложечки соли
1 стакан пшеничной муки
1 стакан кефира
1 чайная ложечка пищевой соды
Начинка:
300 г любого мясного фарша в сыром виде
2 луковицы, порезанные на кубики
соль, черный перец, кориандр и разные приправы по вкусу, также зелень
в качестве возможных добавок гармонично подойдут: красная паприка, шпинат, грибы
Как приготовить
Кефир перемешаем с содой и оставим на 5 минут. Смешаем с остальными продуктами для теста. Смажем форму масло. Можно слегка припудрить мукой. Выльем половину теста. Мясной фарш с луком и приправами прожарим на сковороде. Выложим мясную начинку на тесто и выльем поверх вторую половину теста. Поставим пирог в духовку, предварительно ее нагрев. Теперь оставляем выпекаться примерно на 40 минут при 170C.
Что касается начинки, то в нее можно добавлять разные добавки, экспериментируя и доводя блюдо до своих вкусовых предпочтений. Я часто добавляю грибы, кусочки красной паприки или шпинат. Тогда блюдо получается более интересным, так сказать с изюминкой. Молотый кориандр, базилик или черный перец составят хорошую компанию мясному пирогу!
Если же ваше меню требует изысканной торжественности, то можно провести время в ресторане. Неважно, какое событие намечается - обычный семейный ужин или романтическое свидание, юбилей или свадьба. Главное, зарезервировать место заранее, изучить меню и сделать сюрприз близким. Этот ресторан Белый Кролик имеет чудесное название, привлекательный интерьер, панорамный вид, авторскую кухню и другие изюминки, которые удивляют.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ С КРЕМОМ
НЕЖНЕЙШИЕ БУЛОЧКИ С КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
● Мука — 300 г
● Сухие дрожжи — 1 ч. л.
● Соль — 1/2 ч. л.
● Сахар — 1/4 стакана
● Яйцо — 1 шт.
● Растительное масло — 2 ст. л.
● Теплая вода — 120 мл
Отдельно:
● 100 г сливочного масла, очень мягкого
● начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
● сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности. Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.
[604x453]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Быстрый десерт-запеканка со сливами
Ингредиенты:
500 гр слив
4 яйца
360 мл молока
60 гр сахара
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Суперблестящая зеркальная глазурь из какао
[показать]Глазурь готовится из простых ингредиентов, получается очень блестящей и красивой.
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Ну оочень вкусный салат "Диёр"
Ну оочень вкусный салат "Диёр"
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Булочки с изюмом
Это цитата сообщения Мумусик Оригинальное сообщение
Кекс творожный
1.
[604x453]
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Оладьи с яблоками
Танцы от плиты и до компа!!
Эти оладьи просто безумно вкусные,прекрасные, пушистые, мягкие .Рецепт взяла здесь , пеку их очень часто ;)
[700x552]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Запеканка с картофелем и грибами
Ингредиенты:
Грибы замороженные (шампиньоны или вешенки) — 500–700 г
Картофель отварной в мундире — 6 шт.
Сыр моцарелла — 200 г
Твёрдый сыр — 150 г
Сливки 10% — 200 мл
Яйцо — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 3–4 зубчика
Перец чили — 1 шт.
Розмарин — 1 веточка
Соль, перец свежемолотый — по вкусу
Приготовление:
1. В сковороду влить растительное масло, нагреть. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжаривать 1 минуту, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина. Обжарить лук до золотистого цвета.
2. Добавить к луку размороженные грибы, жарить до золотистой корочки, посолить, поперчить. Помыть картофель и отварить в мундире в подсоленной воде. Отварной картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками. Для заливки: взбить яйца, добавить к ним сливки, натёртый твёрдый сыр (оставить немного сыра для посыпки), посолить, поперчить, всё смешать.
3. В жаропрочную стеклянную форму на дно выложить обжаренные грибы, поверх — нарезанную моцареллу, следующим слоем выложить картофель, посолить, поперчить. Покрыть заливкой. Сверху посыпать твёрдым сыром. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 25 минут. На готовую запеканку можно положить кусочек сливочного масла.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Новогоднее меню: дорада, фаршированная овощами
Близится празднование Нового года 2017, а это значит, что пора подбирать блюда на праздничный стол, которые не только украсят его и накормят гостей, но и уважат главный символ года — Петуха. Вряд ли он обрадуется, если вы приготовите запеченную курицу или другие угощения из мяса птицы, поэтому рекомендуем вам обратить внимание на рыбные блюда. Одно из них — дорада, фаршированная овощами. Нежнейшее мясо рыбы, в которой практически отсутствуют косточки, дополненные овощным вкусом, сведут с ума абсолютно всех гостей! А времени на ее приготовление понадобится совсем немного.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
99 ЭФФЕКТИВНЫХ ЛЕКАРСТВ, О КОТОРЫХ ЖЕЛАТЕЛЬНО ЗНАТЬ
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Бесшовный свитер с рукавом-погоном для мальчика.Мастер класс.
http://www.liveinternet.ru/users/3765976/post402454944/
В мастер-классе приведены расчеты на примере свитера для ребенка 2-3 лет (рост 98 см).
Длина готового свитера после ВТО 39 см, ширина 32 см.
(Для взрослых моделей это описание не подойдет, так как необходимо вывязать росток и оформить плечевые скосы.)
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
"Ложная икорка" — обалденная бутербродная закуска!
Одна из самых вкусных "намазывалок". По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на "ура". Дайте домашним попробовать с закрытыми глазами, пусть скажут, на что похоже.
[показать]
Ингредиенты:
Сельдь малосоленая — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт.
Морковь (небольшая) — 3 шт.
Приготовление:
1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать.
3. И всё! Намазывалка готова. Хранится в холодильнике до 5 дней (если устоит). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Печенье
индигриенты: кол-во ед.изм. примеч
1. дрожи свежие 50 грамм
2. молоко или вода 250 грамм
3.масло сливочное (маргарин,но только качественный) 400 грамм из морозилки
3. мука 4 стакана зависит от качества муки
Приготовление
1 дрожи развести в жидкости,накрыть,дать подойти.
2 масло(маргарин) натереть на терке крупно,смешать с мукой
3 замесить тесто (п1+п2)
4 поставить тесто нахолод не менее,чем на 1 час
5 раскатать тесто толшиной 1-1,5 см.,сформировать печенье
6 выпекать в предв.нагретой духровке 12-15 мин при температуре 170-180 гр.
(до легкого румянца)
7 горячими обвалять в сахарной пудре.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Чудесные маски из крахмала - эффект потрясающий!!
Картофельный крахмал - один из самых используемых продуктов.Его применяют не только в кулинарии,а и в медицине, производстве бумаги и текстиля, а также в косметологии. С помощью крахмала можно восстановить гладкость и эластичность кожи, сделав её подтянутой и здоровой. В этой статье я собрала самые простые и эффективные рецепты крахмальных масок, которые проверены на личном опыте и дают потрясающий результат.Крахмальная маска – альтернативный вариант дорогим салонным сеансам омоложения. Попробуйте подходящий рецепт и вы поймете, что не обязательно быть богатой для того, чтобы достойно выглядеть в зрелом возрасте.
Очень много советов и рецептов можно прочитать здесь:
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ НЕОБЫЧНЫЕ
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Мой любимый салат из пекинской капусты.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сытный пирожок.
Этот пирог смело можно назвать сытным пирожком, напоминающим чем то беляш. Рецепт его приготовления очень простой и с самыми простыми ингредиентами.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный пирог или пирожные
[показать]И снова я с пирогом и, естественно, с яблочным! Море начинки, нежнейшая сливочная основа, если разрезать пирог на квадратики по количеству яблок, то получатся яблочные пирожные. Заливка и яблоки сливаются в единое целое, дополняя друг друга- этот пирог достоин внимания! Рецепт из интернета, с небольшими изменениями.
[показать]Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ВКУСОВАЯ БОМБА! ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ ПРЕДЛАГАЕТ РЕЦЕПТ КУРИНОГО ПИРОГА
|