Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ *ТАРТИФЛЕТТ*

[700x411]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНИК С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

[528x531]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Пирог к завтраку

[604x453]

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу

Приготовление:
1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39675

Ларилорхен

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Сочетание трав с продуктами

1. Розмарин. Использование: овощные и грибные блюда и соусы, маринады, барбекю, иногда входит в состав букета гарни. Веточки для аромата бросают на угли, а стебель используют вместо шпажек для овощей на гриле. Сочетание: петрушка, черный перец, майоран, тимьян. Плохо сочетается с лавровым листом и рыбой на пару.

2. Чабер (не путать с чабрецом). Использование: фасоль, грибы, капуста, мясные и картофельные салаты, рыбные супы, мясное рагу. Входит в состав болгарской приправы шарена сол (зира, кориандр, рейган, пажитник греческий, острый перец, соль). Сочетание: паприка.

3. Мята. Использование: напитки, овощные и фруктовые салаты с дыней, клубникой, арбузом и ананасом, освежающие супы и десерты, блюда из моркови, гороха, картофеля, огурцов, кабачков. Ароматизация пряников, печенья, мороженого, блюд из шоколада. Сочетание: петрушка, тархун, кервель, укроп.

4. Рейган (рейхан, фиолетовый базилик). Обладает более насыщенным ароматом, чем зеленый базилик, и более грубым вкусом. Использование: рыба и морепродукты, говядина и баранина, томаты, сыр. Довольно жесткие стебли используют при консервировании. Сочетание: орегано, хмели-сунели и другие традиционные кавказские смеси.

5. Тимьян (чабрец). Использование: лимонный – морепродукты, жирные мясные блюда и десерты. Обыкновенный – колбасный фарш, букет гарни, маринады, соленья, блюда из бобовых, жирной рыбы, дичи, ливера. Сочетание: петрушка, сельдерей, тмин.

6. Базилик. Использование: соусы, паста, пицца, овощные запеканки и салаты, томатные супы; при засолке огурцов, помидоров, кабачков, белых грибов. Удачен в куриных и сырных супах «в связке» с тимьяном или майораном. Сочетание: в паре с розмарином сухие листья базилика могут заменить перец.

7. Тархун (эстрагон). Использование: блюда из яиц, уха и окрошка, беарнский и татарский соусы, дижонская горчица, домашние соленья и маринады. Подходит к томатам, цветной капусте, цукини, стручковой фасоли, гороху, картофелю, баранине, говядине, курице. Сочетание: лимонный сок, чеснок, укроп, петрушка, сельдерей, шнитт-лук, перец.

8. Шалфей. Использование: домашние колбасы, соусы, маринады для рыбы и мяса, блюда из индейки, баклажанов, фасоли, грибов. Пара листочков шалфея, добавленных в растительное масло, придадут новый вкус жареной рыбе, а в сочетании с растопленным сливочным маслом – равиоли и вареникам. Шалфей обладает сильным ароматом и забивает тонкие вкусы и запахи. Сочетание: розмарин, чеснок.

9. Шнитт-лук (лук-резанец, лук-скорода). Использование: картофельные, фасолевые, гороховые супы, овощные салаты, картофельное пюре, омлеты, закусочные творожные пасты. Хорош в мясных, яичных и овощных начинках для пирогов. Сочетание: базилик, тархун; не рекомендуется сочетать с горошком и спаржей.

Кстати

Розмарин, орегано, мяту, рейган, тимьян, базилик, шалфей можно сушить. А тархун лучше использовать свежим – в сушеном виде он теряет значительную часть аромата.

Базилик, рейган, мяту, тархун, шалфей, шнитт-лук добавляйте в конце приготовления. Розмарин, орегано, тимьян – в начале, они не потеряют ни в аромате, ни во вкусе.

На тщательно высушенном розмарине, орегано, тимьяне, рейгане и базилике можно настаивать уксус и оливковое масло. Источник:http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_45256



Ларилорхен

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!

[500x390]
Просто невероятные, настоящий вкус детства...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛОЕНЫЕ УЛИТКИ С МЕДОМ, АНИСОМ И ЦИТРУСОВЫМИ

[466x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Как легко очистить ковер

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.

Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:

- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!
[604x488]

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

[показать]

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: кардиган спицами с круглой кокеткой

[380x514]

Размер: S-M-L-XL-XXL-XXXL

Плотность вязки: 21 п. х 28 р.= 10 х 10 см

Вам потребуется:

Пряжа: 450-500-550-600-650-700 г
круговые спицы- 4 и 3 мм (80 cм)
чулочные спицы- 4 мм
Пуговицы – 9 шт.
Узоры и вязки:

Платочная вязка (круг. спицы прямые и обратные ряды): 1 рубчик=2 р. (все ряды лиц.)

Плат. вязка (чулочные спицы круговыми рядами) 1 рубчик = 2 р. * ряд лиц., ряд изн. *, повтор *-*.

Убавления:

Убавления делаются в лиц. р.

Убавления до метки: 2 лиц. вместе
Продолжение!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Как правильно сажать чеснок осенью?!

[показать]

Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Безумно вкусные баклажаны: делимся секретами волшебного блюда

[x375]

Простая и вкусная закуска, заправку для которой можно подкорректировать на свой вкус. Кто любит поострее – добавьте больше уксуса и чесночка.

[показать]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пуловер спицами

[454x604] Размер: S Мерки: Обхват груди: 92 см. Длина: 79 см ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Пряжа (шерсть яка, мериносовая экстратонкая; ок. 130 м/50 г) 400 г коричневой; спицы №4,5 и 5. УЗОРЫ: Узор 1: (спицы №4,5) резинка = попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая. Узор 2: (спицы №5) узор «Коса» = соответственно схеме вязания. На схеме дана 1-я половина раппорта и лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку или по инструкции. 2-ю половину раппорта вязать в зеркальном отражении. 1–182-й р. повторить 1 раз. Узор 3: (спицы №5) изнаночная гладь = лицевые ряды – изнаночные петли, изнаночные ряды – лицевые петли. Плотность вязания: узор 2 (спицы №5) – 21 п. х 32 р. = 10 х 10 см.

<<Далее!

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Классические шапочки спицами... Подборка

[показать]

Вязаная шапочка от Ларисы

[показать]

Вязаная шапочка с подиума

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Топ - 10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ

[показать]

ТОП-10 рецептов отменных пирогов! Выбирайте на свой вкус.

Читать далее...

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Народные средства от сухого кашля

[420x465]Осень, как правило, сопровождается прохладной погодой и затяжными дождями, которые всячески способствуют распространению вирусных заболеваний!

Поэтому проблему с кашлем приходится как - то решать!

Сегодня пару рецептов из народа, которые  эффективно и безопасно смогут вылечить сухой кашель.

В этой статье подобраны самые результативные рецепты от народной медицины. Их можно использовать как для взрослых, так и для детей!

 

Уникальные отвары при сухом кашле:

 

Рецепт №1.

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Яблочный пирог от бабушки Эммы...

[показать]

Очень люблю сладкие пироги. Этот пирог можно назвать тортом,тесто-нежнейший сливочный бисквит.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Готовим вкусную скумбрию.

[показать]

Рецепт очень простой, но по нему получается очень вкусная эта рыбка скумбрия. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.

Ингредиенты:

скумбрия - 2 шт.

лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
уксус, майонез по вкусу.

Рыбу промыть и порезать на кусочки толщиной 2 см. Морковь потереть, лук мелко порезать. Уложить рыбу на сковородку, посолить, поперчить, засыпать луком и морковкой и залить соусом.

Соус: в 300 мл. кипятка положить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. л. уксуса, 2 ст. ложки майонеза . Тушить 30 минут. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: узор для безрукавки

[453x604] Продолжение!

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

[700x506]

Такие хрустящие лепешки обожаю с какао, вы попробуете один раз приготовить и будете меня всегда благодарить... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...

В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла. Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.
Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

2 рецепта тертого пирога - просто и вкусно!

Читать рецепты тертых пирогов