Торт трехслойный
Для приготовления теста понадобится:
мука пшеничная — около 450 гр;
сахарный песок — 600 гр;
сметана 15% — 360 гр;
яйцо куриное — 3 шт;
мак — 100 гр;
какао (порошок) — 10 гр;
крахмал картофельный — 1,5 ст. ложки;
разрыхлитель для теста — 3 ч. ложки;
ванильный сахар — 5 гр;
орехи грецкие — 200 гр.
Для приготовления крема потребуется:
масло сливочное — 300 гр;
сгущенное молоко — 600 гр.
Для приготовления пропитки для коржей понадобится:
вода (кипяченая горячая) — 300 мл;
сахарный песок — 8 ст. ложек с небольшой горкой;
коньяк — 2 ст. ложки.
Для приготовления шоколадной глазури потребуется:
черный шоколад — 100 гр;
масло сливочное — 50 гр;
вода — 20 гр.
Торт трехслойный
Торт трехслойный
Рецепт приготовления:
Используя миксер, сахарный песок добела взбивают с яйцами.
Получившуюся смесь соединяют со сметаной и хорошенько перемешивают.
Муку просеивают, соединяют с разрыхлителем и крахмалом.
Яично-сметанную и мучную смеси соединяют, перемешивают до однородности.
Получившееся тесто делят на три равные части.
Грецкие орехи очищают от скорлупы и измельчают с помощью кофемолки (либо мелко рубят ножом).
Первую часть теста смешивают с измельченными грецкими орехами, добавляют ванильный сахар и выливают в заранее смазанную маслом форму.
Вторую часть теста смешивают с какао и также выливают в предварительно смазанную тонким слоем масла форму.
Мак полностью заливают кипятком, и сразу же сливают жидкость. Заливают еще раз, выдерживают 1-2 минуты, сливают.
Оставшееся тесто смешивают с ошпаренным маком, выливают в подготовленную форму.
Формы с тестом все вместе или поочередно (зависит от размеров самих форм и духового шкафа) устанавливают в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на полчаса, за это время должна образоваться румяная корочка. Как только это произойдет, необходимо определить готовность коржа и, если он уже пропекся, вынуть из духовки. Горячим коржам дают время остыть.
Готовят крем: размягченное до комнатной температуры масло смешивают со сгущенным молоком и взбивают до однородности с помощью миксера.
Готовят сироп для пропитки коржей: воде дают закипеть, добавляют сахар. Охлаждают до комнатной температуры, добавляют коньяк.
Все три коржа поочередно пропитывают приготовленным сиропом.
Собирают торт: первым выкладывают корж с грецкими орехами и смазывают его кремом, используя ровно половину. Затем выкладывают корж с какао, смазывают его оставшимся кремом.
Готовят шоколадную глазурь: шоколад разламывают на небольшие кусочки, перекладывают в эмалированную посуду, добавляют воду и растапливают на медленном огне.
Затем смешивают с растопленным в отдельной посуде маслом.
Получившейся шоколадной глазурью покрывают торт. По желанию дополнительно можно украсить его взбитыми сливками (или белками).
Готовый торт на 4-5 часов помещают в холодильник для пропитки.
Источник: http://www.7dach.ru/Exspert/vstrechaem-god-ognenno...il&utm_campaign=daily_recipees
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Пышки на кефире "Любимые"
[показать]Пышки на кефире — самые любимые в нашей семье! Готовятся быстро и просто, поедаются — тоже!Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как сделать грубые пятки бархатными за 4 дня
Проблема грубых пяток существует у многих женщин. И избавиться от нее не так уж просто.
Хочу поделиться своим рецептом и советами. И могу гарантировать, что от грубой коже на пятках вы избавитесь за 1-4 дня в зависимости от запущенности проблемы.
Понадобится нам:
1. Крем для ног и ступней , любой, но лучше жирный, с камфарой
2. Терочка для шлифовки ( не пемза! не терка с зубчиками! а терка)
3. 10 минут свободного времени в первый день и по 5 минут в остальные дни.
Сначала предостережения:
-Никогда не срезайте огрубевшую на пятках с помощью бритвы. Она нарастет очень быстро и станет еще грубее.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог домашний "Чепуха"
[показать]Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Простой творожный десерт
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сметана — 200 г
Консервированные ананасы — 1 банка
Ананасовый сок — 500 мл
Желатин — 25 г
Сгущенное молоко — ½ банки
Ванилин, изюм — по вкусу
Приготовление:
1. Желатин замачиваем в ананасовом соке примерно на 1 час.
2. Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до кипения не доводим.
3. Творог смешиваем со сметаной, сгущенкой и ванилином, взбиваем блендером.
4. Добавляем остывший желатин и ананасы кубиками.
5. Разливаем либо по маленьким формам, либо в одну большую. Отправляем в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны! Попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира.
Ингредиенты:
— 0,5 литра кефира (или ряженки)
— 1/3 стакана нежирной сметаны
Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны! Попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Ингредиенты: — 0,5 литра кефира (или ряженки) — 1/3 стакана нежирной сметаны — ¼ (можно ½) стакана сахара — 1 ст. ложка желатина — 0,5 пакетика ванильного сахара Приготовление: 1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. 2. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. 3. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. 4. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа). 5. Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог с зелёным луком и курицей.
Пирог с зелёным луком и курицей не составит огромного труда и кулинарного опыта в приготовлении. Он всегда получается удачным и вкусным. Очень аппетитным и румяным он выглядет из-за сырной корочки.Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкуснейшая и простая жареная картошка
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно - сытно, ароматно, вкусно-превкусно. Мне к такому блюду и мяса не нужно - оно какое-то самодостаточное получается, так как обязательный соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается к картошкой. При желании соус можно подавать отдельно, а можно и сразу полить картошку - так она лучше пропитывается и вообще не оторваться - мы ели именно так, сойдясь во мнении, что картошка вышла замечательнейшая без особых временных затрат:) Уверена, что красиво украшенное блюдо станет любимым лакомством и на уютном семейном ужине, и на веселом праздничном застолье!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачок — 1 шт.
● Фарш — 300 г
● Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрый сметанник со смородиной.
Быстрый сметанник со смородиной сможет приготовить любая хозяйка. Очень простой рецепт. Получается вкусным и очень ароматным. Нам понадобятся такие ингредиенты:
1стакан сметаны
1стакан сахара
2-3 яйца
1 стакан муки
1/4чайной ложки соды или разрыхлитель
Можно добавить изюм, орехи.
Приготовление с xaa.su/28CV
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку.
Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи…может быть потребуется и меньше стакана.
Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Красивые сдобные Рогалики
Сдобные Рогалики
Тесто:
-2 ч.л. сухих дрожжей
-250 мл. теплого молока
-7 ст.л. сахара или по вкусу
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ОЗДОРАВЛИВАЕМ КРЫЖОВНИК КИПЯТКОМ
Крыжовник у меня в саду все время болел. Вот и решила попробовать оздоровить их кипятком. Воду кипятила в бане, в 30 метрах от участка.
Заливала кипятком 10-литровую лейку и поливала дождиком три-четыре куста за раз в зависимости от размера.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
7 правил большого урожая помидоров
1. Традиционное
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.
2. Новаторское
Как только плоды начали завязываться и увеличиваться в размерах, над каждой кистью с помидорками обрывайте листья. Благодаря этому приему помидоры не только скорее краснеют, но и быстрее растут.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка которая сводит с ума
Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления сытной картофельной запеканки! Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Это цитата сообщения Nionela Оригинальное сообщение
Ачма проще простого
Вкуснейшая ачма быстрого приготовления, стала моим любимым блюдом. Все кого угощала, берут рецепт. Итак начнём. Берём 2 яйца и чуть взбиваем( я добавила немного соли), выливаем туда же стакан молока или чуть больше, кто хочет понежнее, трём на крупной терке 300 грамм любого сыра( у меня Российский). Все смешиваем. Тонкий лаваш разрезаем чуть больше дна вашей мультиварки ( грубые концы я убирала). Кладём первый лист на сухое дно и на него немного начинки, застилаем вторым листом лаваша и вновь начинка и так до последнего листа. Верх прикрыла обрезанными листами лаваша, чуть придавила, чтобы все смочилось молочной смесью и в мультиварку на 40 минут в режиме выпечки. Вкуснятина необыкновенная. Фото ниже. Приятного всем кафе-чаепития
1.
[700x522] 2.
[700x522] 3.
[700x522] 4.
[700x522] 5.
[700x522] 6.
[700x522] 7.
[700x522] 8.
[700x522] 9.
[700x522] 10.
[700x522] 11.
[700x522]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
штаны для ребенка от 7 месяцев до 7 лет
http://www.ladyknits.ru/index.php/shtani-ubka/1003-teplie-shtani-s-kosami.html
1.
[477x700] 2.
[514x700] 3.
[542x360] 4.
[547x528]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Любимое печенье из детства с вареньем!
Я думаю, у любого из нас есть какие-то вкусные воспоминания из детства. У меня их, надо признать, немало - в основном, благодаря моей маме. Я не так часто готовлю по семейным рецептам, поскольку больше экспериментирую с чем-то новым, но иногда очень люблю вернуться в прошлое. Сегодня вот я опробовала свой новый духовой шкаф и выбрала для этого мамин рецепт печенья. Уверена, что это печенье под тем или иным названием готовили почти в каждой семье.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Простое, но очень вкусное печенье.
Да, это простое в приготовлении, но очень вкусное печенье. Готовится очень быстро и съедается моментально. Похрустим!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Выпрыгивающие булочки "Поповеры" с пудингом
[показать]Их называют "выпрыгивающие булочки" или "пустые булочки". Очень интересный Американский десерт. Хотя эти булочки трудно назвать булочками, более похожи на изделия из заварного теста. При приготовлении они увеличиваются в объёме в 4 раза и будто выпрыгивают из формочек. Поповеры можно готовить, как с сладкими начинками, так и не сладкими (в виде закуски). Предлагаю вам вариант в виде десерта с пудингом.
[показать]