Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как определить свежесть яиц?
Как определить свежесть яиц?
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Торт Айсберг
[600x449]Ингредиенты:
Для коржей:
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ст.л. сметаны
- 0,5 банки сгущенного молока
- 100-200г чернослива
Для крема:
- 600г сметаны (20% жирности)
- 6 ст.л. сахара
Для посыпки:
- 1 стакан очищенных грецких орехов
Приготовление:
Миксером перемешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущенное молоко. Соду гасим уксусом (или водой), добавляем в муку и смешиваем с основной массой. Затем добавляем чернослив, который предварительно ошпарили кипятком и порезали дольками. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Затем половину теста выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов. Также выпекаем второй корж.
После того как коржи остынут, один корж укладываем на блюдо, густо пропитываем кремом. Для более полной пропитки ножом прокалываем во многих местах корж и, надавливая ложкой, пытаемся заполнить проколы.
Второй корж разрезаем на ровные квадраты примерно 3х3см. Эти квадраты окунаем поочередно в крем, хорошо пропитываем их и осторожно укладываем на второй корж горкой, пересыпая разные слои мелко порезанными грецкими орехами. Образовавшиеся промежутки также заливаем сметанным кремом. Ставим в холодильник для пропитки не менее чем на 2 часа. Белоснежный торт «Айсберг» готов. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21393
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пампушки к борщу
[604x451]Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло
Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло. Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить. Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции,оно не должно и не будет прилипать к рукам,после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем. Дайте отдохнуть от 20 минут до часа,все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом. Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка,можете выложить их рядом,а когда испекутся отделить,и будет только хрустящая верхушка. Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.
Измельчите чеснок в чесночнице,и смешайте с растительным маслом,один к одному,смесь посолите по вкусу.Измельчите зелень. Когда вытащите пампушки с духовки,накройте минуты на 3 влажным полотенцем,чтоб они отдохнули,но можно этого и не делать. Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью.Не жалейте ни смеси ни зелени,чтобы пампушки не были сухими. Они получаются безумно ароматными и вкусными,особенно к горячему борщу. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_85564
Ларилорхен
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бисквит на твороге с майонезом.
Знакомы с таким рецептом. Очень вкусным получается этот бисквит. Крем можете взять свой любимый, ну а вот основу бисквита попробуйте эту. Вам понравится! Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Омолаживающая маска на основе ламинарии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Булочки "Розочки" с творогом
Это красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Очищающий кисель для плоского животика
Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Овсяно-творожный пирог с брусникой. Диетично!
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Вкусная выпечка на скорую руку
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Пуловер реглан с ажурными косами
[показать]
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Данные для размера 38/40 перед скобками, для размера 42/44 - в скобках, для размера 46/48 - за скобками. Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.
Вам потребуется: 500 (550) 600 г пряжи типа Bahia от SCHOELLER+AUSTERMANN (50% вискоза, 50% полиакрил, 106 м/50 г); прямые спицы №3,5 и 4,5, круговые спицы №3,5.
Узор для планки на спицах №3,5: Лиц. р.: кром., 1 лиц. п., 2 изн. п., * 2 лиц. п., 2 изн. п., повторять от *, закончить 1 лиц. п., кром. Изн. р.: петли вязать по рисунку. Основной узор 1 на спицах №4,5: Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. Основной узор 2: Вязать согласно схеме, на которой приведены только лиц. р. В изн. рядах петли вязать по рисунку, накиды - изн. Повторять с 1-го по 24-й р. Плотность вязания: основного узора 1: 20 п. и 26 р. = 10 х 10 см. Особые убавления: с правого рабочего края: кром., 1 лиц., 2 изн. п., 2 лиц. п., 2 изн. п., 1 лиц. п., снять 1 п. как лиц., 1 лиц. п. и протянуть ее через снятую п. с левого рабочего края: 2 п. вместе лиц., 1 лиц. п., 2 изн. п., 2 лиц. п., 2 изн. п., 1 лиц. п. , кром. Если убавления в узоре пропускать, коса в этих местах не вяжется, оставшиеся петли провязать лиц.
Спинка: На спицы №3,5 набрать 98 (110) 122 п. В изн. р. петли распределить след. образом: кром., 1 изн. п., * 2 лиц. п., 2 изн. п., повторить от * 23 (26) 29 раза, закончить 2 лиц. п., 1 изн. п., кром. Провязать 8 см узором для планки. Затем перейти на спицы №4,5 и вязать основными узорами 1 и 2 в след. распределении: кром., 20 (24) 26 п. лиц. глади, 3,5 (3,5) 4,5 x раппорт, 26 (20) 24 п. лиц. глади, кром. Для скоса реглана через 40 см от набора с обеих сторон закрыть 5 (6) 7 п. и в каждом 2-м р. с обеих сторон убавить 23 (26) 29 x 1 п. особым убавлением. Через 58 (60) 62 см от наборного края закрыть оставшиеся 42 (46) 50 п.
Перед: Выполнить как спинку.
Рукав: На спицы №3,5 набрать 50 п. В изн. р. петли распределить след. образом: кром., 1 изн. п., * 2 лиц. п., 2 изн. п., повторить от * 11 раз, закончить 2 лиц. п., 1 изн. п., кром. Провязать 8 см узором для планки. Затем перейти на спицы №4,5 и вязать основными узорами 1 и 2 в след. распределении: кром., 4 п. лиц. глади, 2,5 x раппорт, 4 п. лиц. глади, кром. Для боковых скосов рукава в каждом след. 8-м р. от планки с обеих сторон прибавить 10 х 1 п. (в каждом 6-м р. планки с обеих сторон прибавить 7 x 1 п. и затем в каждом след. 4-м р. с обеих сторон прибавить еще 7 x 1 п.) в каждом след. 4-м р. с обеих сторон прибавить 17 x 1 п. и затем в след. 2- р. прибавить еще 1 x 1 п. Прибавления включать в основной узор 1 = 70 (78) 86 п. Для скоса реглана через 40 (38) 36 см от набора с обеих сторон закрыть 5 (6) 7 п. и в каждом 2-м р. с обеих сторон убавить еще 23 (26) 29 x 1 п. особым убавлением. Когда останется 22 п., рукав продолжить согласно схеме. Оставшиеся 14 п. отложить.
Второй рукав выполнить аналогично.
Сборка деталей: Детали расправить, увлажнить и дать высохнуть. Отложенные петли перенести на круговые спицы №3,5 след. образом: 14 п. левого рукава, 42 (46) 50 п. переда, 14 п.
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Чего нельзя делать при выращивании помидоров
1. Жирная, хорошо удобренная органическими удобрениями почва для помидоров строго противопоказана. Также нельзя при посадке рассады заправлять лунки навозом или птичьим пометом. Иначе растения начнут жировать в ущерб плодоношению. К тому же такие закормленные растения подвержены заболеваниям фитофторозом.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Тонкие пирожки с картошкой "НЕЖЕНКИ"
Тонкие пирожки с картошкой "НЕЖЕНКИ"
БЫСТРЫЕ, ВКУСНЫЕ И ПО КОЛИЧЕСТВУ МНОГО ПОЛУЧАЕТСЯ.
[370x296]Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
2,5 стакана муки
Для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рецепт настоящего плова
[577x383]Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.
Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с максимально толстыми стенками.
Ингредиенты:
● 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
● 500г длиннозернового пропаренного риса,
● две моркови,
● 1 крупная луковица,
● 1 ст.л. зиры,
● 1 ст.л. барбариса,
● 1/2 ст.л. куркумы,
● 1 головка чеснока,
● красный молотый перец,
● черный молотый перец,
● соль,
● растительное масло.
Приготовление:
1. Готовим зирвак (мясо с овощами, сухофруктами и специями). Лук нарезать соломкой. Морковь нарезать брусочками. Ни в коем случае не трите морковь на терке - плов получится кашеобразным.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Налить в казан масло, разогреть, добавить лук и поджарить его до почти золотистого цвета (от этого зависит цвет плова). Добавить мясо и жарить до тех пор, пока из мяса не начнет выделяться сок, мешать мясо нужно не часто, для того чтобы кое-где была поджаристая корочка. Все это делается на большом огне.
3. Затем положить морковь и сухофрукты, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить.
4. Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать. Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
5. Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде. Выложить ложкой поверх мяса, ни в коем случае не перемешивать. Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
6. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис. Деревянной палочкой сделать отверстия в рисе (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности риса (около 20-25 минут).
7. Перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21281
Ларилорхен
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Овсяный квас - супер напиток для здоровья!
 [200x] Квас из овса – исконно русский напиток. |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
[604x452]Ингредиенты:
Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг
Крем:
- яйца - 3шт,
- сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
- мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл
Приготовление:
Подготовка теста:
Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
Крем:
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно.
Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтеленовой плёнкой. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Отложенные квадратики размять в крошку.
Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).Обвалять торт в крошках.При подаче нарезать торт на не толстые куски. Если форма квадратная то такой торт красивее при нарезке. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43573
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Маски для лица с алоэ
Листья алоэ с незапамятных времен используют для ухода за кожей. Давайте попробуем приготовить маски для лица с алоэ, которые решат целый ряд различных проблем кожи.
1. Подтягивающая маска: 2 ст. л. сока алоэ растереть с 1 ст. л. жирного домашнего творога (сметаной или сливками), 2 ч. л. меда. Нанесите маску на кожу лица минимум на 20 минут, затем смойте прохладной водой или слабым настоем зеленого чая.
2. Питательная маска: смешайте 2 ст. л. свежего сока алоэ с 1 ст. л. растительного масла (оливковое, миндальное, персиковое, абрикосовое, тыквенное или кунжутное). Намажьте кожу лица смесью и подержите 30 минут, затем умойтесь водой.
3. Витаминная маска: натрите на мелкой терке лист алоэ и разотрите полученную кашицу с 1 ст. л. мякоти абрикоса, арбуза, авокадо, хурмы или дыни. Можно использовать только некоторые из плодов или же сделать витаминный микс. Более того, подходят также для маски киви, апельсин, персик, виноград, яблоки. Добавьте в смесь 2 ч. л. сметаны, снова перемешайте и нанесите маску ровным слоем на 20-25 минут. Смойте ватным тампоном, смоченным в воде.
4. Маска для жирной кожи: приготовьте отвар шалфея (1 ст. л. сухого шалфея заливают 1/2 ст. горячей воды, ставят на водяную баню на 5 минут, затем снимают), натрите редьку (2 ст. л.). Смешайте 3 ложки отвара, 2 ложки редьки и 2 ложки сока алоэ. Перемешайте и нанесите на лицо на 20 минут.
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_41101
Ларилорхен
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Разбираемся со знаками на лейблах одежды
Хозяйкам на заметку! Стираем и гладим одежду по правилам. Смотрим и разбираемся со знаками на лейблах одежды.
1. Ручная стирка.
2. Стирка запрещена.
3. Только ручная стирка при максимальной температуре 30 градусов, не тереть не отжимать.
4. Ручная или машинная стирка при температуре не выше указанной.
5. Ручная или машинная стирка. Внимательно придерживайтесь указанной температуры, не подвергать сильной механической обработке, полоскать, переходя постепенно к холодной воде, при отжиме в стиральной машине ставить медленный режим центрифуги.
