
Хотите узнать как быстро замариновать мясо и в чем его лучше всего мариновать, как смягчить мясо, если оно жесткое, когда следует солить мясо, как его хранить без холодильника, как замариновать мясо для самого вкусного шашлыка и многое другое? Читайте ниже 13 секретов)
1. Чтобы вареное мясо было сочным, нежным и ароматным, его необходимо варить целым куском. Если хотите, чтобы мясо было мягким и рассыпчатым, то варить его нужно не меньше 1 часа - для свинины, 2 часов - для телятины.
2. После промывания мяса, перед разделкой, обсушите его бумажным полотенцем. Это делают для того, чтобы при разрубке или при использовании мясорезки мясо не скользило в руках. Кроме того, обсушенное мясо легче и быстрее разделывать.
3. Смягчить старое и жесткое мясо можно следующими способами:
[показать]1. Вот такое настенное панно из гипса сделано своими руками и подарено мной по осенней игре.
2. Совсем немножко о ходе работы - пенопластовый лоток из под пищевых продуктов, для дырочек (в которые после будет вдет шнур) вставляем коктельные трубочки на равных растояниях. И заливаем разведенным в воде гипсом.
Мастер-класс "Осенний букетик"
[показать]
<<
Новый год, Рождество и свечи неотделимы. Именно свечи могут создать такую романтическую и волшебную атмосферу. Посмотрим как можно сделать гелевые свечи своими руками.

Прекрасным подарком для друзей или родственников станет пасхальная свеча, которую вы можете сделать своими руками. В данном мастер-классе мы расскажем о том, как сделать свечу в виде половинки яйца.