Для многих из нас уборка — самая тягостная обязанность и страшное наказание. Часто только в тот момент, когда в доме не остается чистого места и квартира начинает напоминать поле сражения динозавров, мы обреченно приступаем к наведению порядка. На самом деле уборка — это легко и быстро, если знать базовые секреты. Мы задались целью облегчить вам жизнь и собрали несколько новых хитростей, которые помогут справиться с домашней работой. 

[700x393]

[показать]

Абрикос - содержит наибольшее количество бета-каротина, который контролирует зрение, блокирует образование злокачественных опухолей, стимулирует иммунную систему, подавляет процессы преждевременного старения.

Авокадо - регулирует кислотно-щелочной баланс. Легко переваривается, полезно для крови, предотвращает анемию.
Банан - чемпион по содержанию калия - микроэлемента, который необходим для укрепления сердечной мышцы и нормализации давления.
Бразильский орех - чемпион по содержанию селена, который поддерживает иммунную систему, снижает риск сердечных и онкологических заболеваний, способствует профилактике аллергии, кожных болезней, бесплодия, заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, выводит из организма вредные вещества.
Виноград - лидирует по содержанию полифенолов - растительных пигментов, которые являются мощнейшими антиоксидантами.

Гранат - абсолютный чемпион по содержанию эллаговой кислоты, которая понижает давление, обладает кровоостанавливающим и заживляющим свойствами.

Грейпфрут - содержит салициловую кислоту, полезную для лечения артритов. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Очищает кровь. Полезен при аллергии, при заболеваниях горла и ротовой полости.

Дрожжи пивные - содержат все витамины группы В, которые поддерживают функционирование центральной нервной системы, психическое здоровье, активность мозга, способствуют выработке гормона счастья - серотонина.

Ежевика - опережает остальные продукты по содержанию никотиновой кислоты, необходимой для нормальной деятельности мозга и сердечно-сосудистой системы, углеводного обмена, окислительно-восстановительных процессов. Обладает сосудорасширяющим свойством.

Жир рыбий - содержит ненасыщенные омега-3 жирные кислоты, которые нормализуют состояние кожи и суставов, помогают при депрессиях и психических расстройствах, влияют на формирование мозга плода в утробе матери.

Зеленый чай - мощный источник витамина Р, который способствует устойчивости организма к инфекционным заболеваниям.
Икра черная - ценнейший источник одновременно витамина D и железа.

Имбирь - анти-спазмолитик, профилактика тошноты, улучшает циркуляцию крови. Облегчает менструальные спазмы. Способствует восстановлению после заболеваний.

Клюква – эта ягода богата антиоксидантами и витаминами, способствует оздоровлению мочеиспускательной системы.

Коричневый рис - успокаивает нервы, снимает депрессию. Отрубная оболочка зерна содержит витамины группы В, минералы, клетчатку и фолиевую кислоту, а также небольшое количество фосфора, цинка, меди и йода. Она придает рису легкий ореховый привкус.

Крабы - белок, содержащийся в мясе краба, богат таурином - аминокислотой, которая необходима для поддержания эластичности сосудов и мышц, в том числе глазных.

Куриное мясо - способствует разжижению слизи при простуде. Мягкий антибиотик.

Лососевые рыбы - чемпион по содержанию магния, дефицит которого приводит к стрессам, нарушению сердечного ритма, судорогам мышц, постоянной усталости, раздражительности.
Лук - не просто полезный продукт, но и панацея от всех болезней. Лук благотворно влияет на работу печени, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы. Он улучшает иммунитет и лечит простудные заболевания.

Морская капуста - рекордсмен по содержанию йода, а значит, предотвращает заболевания щитовидной железы, снижает риск возникновения атеросклероза и онкологических заболеваний.

Мед - является природным заменителем сахара. Он прекрасно снимает воспаление при застуженном горле, полезен также и для работы сердечно-сосудистой системы. Полезно обмазаться медом в бане или сауне, полезные вещества меда омолодят вашу кожу.
Нарзан - лидирует среди других минеральных вод по содержанию кальция, а это - здоровые зубы, ногти, крепкие кости.

Овес - ценный природный источник цинка и хрома.

Оливки – неважно, предпочитаете ли вы поедать их зелеными (оливки) или черными (маслины). Эти плоды содержат огромное количество витамина Е, являются источником железа и меди.

Помидор - содержит ликопен - мощнейший антиоксидант, который, помимо профилактики раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает остеопороз, аллергические заболевания, понижает давление

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на Новый Год

Салат Петушок

[700x525]

Укропный соус

Укропный соус - супер добавка ко многим блюдам. Не совсем тот период, когда есть много свежего укропа, но если все - таки сможете купить, то приготовьте обязательно. Конечно, если вам нравится вкус укропа. Я использую его почти всегда и везде. Приготовить этот соус очень легко.
[показать]

[585x595]
 

[360x480]

[360x480]

[520x390]
 

[210x52]

Удивительное средство!

Эта чудесное смесь, также известна как «золотая смесь», благодаря своим замечательным свойствам для здоровья и внешнего вида, которая напоминает золото. Его рецепт прост и легок.

Это сильная комбинация антибиотиков рекомендуется в случаях бактериальных и вирусных заболеваний, связанных с проблемами со здоровьем. Кроме того, она также предотвращает рак и укрепляет иммунную систему.

Это удивительное средство является настолько мощным благодаря экстраординарным свойствам его составных частей – куркумы и меда. Они также несут ответственность за его эпитет «золотой», так как они обеспечивают этот цвет.

[показать]

Мед и куркума являются одними из лучших природных средств, а также их сочетание обладает противовоспалительными, антибактериальными и противоопухолевыми свойствами. Она также имеет возможность улучшить весь процесс пищеварения.

Очень выгодным в его использовании является то, что, в отличие от аптечных химических лекарственных средств, золотая смесь не вызывает никаких побочных эффектов.

Рецепт

Ингредиенты:
1 чайная ложка мелко натертой лимонной цедры
1 столовая ложка куркумы
100 г натурального меда
2 столовые ложки натурального яблочного уксуса
щепотка черного перца

Приготовление:
В миске смешать куркуму, яблочный уксус и черный перец. Затем добавьте лимонную цедру, и, наконец, мед. Перемешайте все хорошо, пока вы не получите однородную смесь. Поместите подготовленную смесь в стеклянную емкость и храните ее в холодильнике.

Применение:
Для того, чтобы извлечь выгоду из этой золотой смеси путем укрепления иммунитета, улучшения общего состояния здоровья и предотвращения рака, вам нужно взять одну столовую ложку на ежедневной основе. Для того, чтобы получить лучшие результаты, употреблять лекарство лучше утром.

В случае простуды или какой-либо другой инфекции, выполните следующую процедуру: принимайте половину чайной ложки смеси каждый час, в течение первых двух дней. В последующие два дня, принимайте половину чайной ложки лекарства каждые два часа. После четвертого дня, употребляют половину чайной ложки три раза в день. Повторите эту процедуру, пока вы полностью не устраните все симптомы.

Для того, чтобы извлечь выгоду из этого замечательного, полезного сочетания, жизненно важного для вас, чтобы потреблять его должным образом. Поместите лекарство в рот и ждите, пока оно полностью расплавится. После того, как вы ее проглотите, подождите несколько минут, прежде чем пить что-нибудь еще.

Кроме того, вы также можете употреблять его в качестве завтрака или вы можете добавить его в чай. Просто намажьте золотую смесь на кусок хлеба и съешьте его утром. В случае, если Вы добавляете ее в чай, чтобы предотвратить потерю эффекта, убедитесь, что чай не слишком горячий.

Салат "Опушка"

С началом ноября! [показать]

Новую неделю начнем с салатов. Для вас рецепт слоеного салата "Опушка". В ингредиентах присутствуют грибы, можно взять любые свежие и после обработки их поджарить. Все овощи необходимо сварить. Приготовление простое, а получается аппетитный салат.
[показать]

[650x434]
 

Рецепт>>>>>>>>

Предлагаю рецепт очень вкусных помидорчиков, которым со мной поделилась бабушка. Ей этот рецепт достался от прабабушки, которая готовила такие помидорчики еще в бочке! Но бабушка говорит, что в банке, помидоры получают тоже очень вкусные, кисло- сладкие и ароматные. Обязательно попробуйте этот рецепт!

[500x375]

Лично я кальмары просто обожаю! Очень завидую людям, которые живут у моря и имеют возможность питаться не морожеными, а свежевыловленными морепродуктами! Но реалии таковы- кальмары у нас чаще всего покрыты коркой льда и чтобы после варки они оставались мягкими и нежными- нужно потрудиться! Но сегодня я расскажу вам о способе варки, при котором получаются просто тающими во рту.

[700x386]

[показать]

Когда можно сажать и сеять - приметы, проверенные веками!

Пирог с курицей из слоёного теста понравится многим, потому что он готовится очень просто и быстро. Возни с тестом нет, только вот время потратить придётся на приготовление начинки. Вкусно!

Упаковку слоёного теста нарезать на произвольные прямоугольники. Выстилаем ими дно формы для запекания. Выложить начинку: Обжарить мелко нарезанную куриную грудку с луком и 1 чайной ложкой карри. Когда остынет, добавить 2 столовые ложки томатной пасты, картофелину, сваренную в мундире и натертой на крупной терке, укроп, 1 сырое яйцо и желток второго. На курицу выложить кусочки сыра, грамм 200. Сверху выложить оставшиеся квадраты теста и смазать взбитым яичным белком.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

[показать]Что приготовить из тыквы? Рецептов приготовления тыквы множество. Из тыквы можно приготовить как первые блюда, например супы, так и десерты - компоты, цукаты и пр. В данной статье www.web-zdrav.ru опубликует лишь некоторые из самых вкусных рецептов из тыквы.

Каша из тыквы

Сварить кашу из тыквы просто. Возьмите примерно 0,5 тыквы, 1 стакан крупы (пшено, рис или манку), 2 стакана молока, 1 стакан воды, соль и сахар по вкусу, сливочное масло.

Крупу промыть, залить стаканом молока и 1стаканом воды. Сварить крупу на небольшом огне до готовности. Пока варится крупа - очистить тыкву от кожицы и семян, нарезать кубиками и припустить с добавлением молока. Смешать готовую крупу и тыкву, соль и сахар добавить по вкусу. Заправить кашу из тыквы сливочным маслом.

Запеченная тыква

Тыкву разрезать, очистить от шкурки и семечек, порезать на крупные ломтики. Разогреть духовку. Выложить ломтики тыквы на хорошо сбрызнутый водой противень, сверху тыкву посыпать сахаром или полить медом. Запекать в духовке 10-15 минут до готовности.

Суп из тыквы

На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч л натертого корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного (или другого) бульона и варить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью, со сметаной и сухариками.

По вкусу компот из тыквы, хоть и отдаленно, напоминает компот из ананасов. Когда компот из тыквы пробует кто-то, незнакомый с такой заготовкой, он ни за что не догадается, из чего приготовлен компот.

Компот из тыквы (консервирование

Приготовить сироп: взять 1 литр воды, 400 г сахарного песка, 5 г лимонной кислоты. Приготовить сироп: вскипятить воду с сахаром и лимонной кислотой. При желании в сироп можно добавить гвоздику или корицу. Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, залить горячим сиропом. Варить тыкву в сиропе 15 минут. Готовый компот горячим разлить по приготовленным стерилизованным банкам, закатать крышками.

Салат из тыквы

500 г тыквы, яблоки по желанию, 2 столовые ложки меда, полстакана грецких орехов, полстакана изюма, сметана, немного лимонного сока.

Тыкву натереть на крупной терке, немного посолить, добавить мед или сахар. Яблоки нарезать кубиками, смешать с тыквой и полить соком лимона. Добавить измельченные грецкие орехи, изюм, заправить сметаной.

Цукаты из тыквы

Тыкву вымыть, очистить от кожицы и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Сварить сахарный сироп: на 200 г воды или сока без мякоти взять 1200 г сахара, 1 лимон или 3 г лимонной кислоты и ванилин (на 1 кг тыквы).

Нарезанную тыкву залить сиропом и варить 5 минут. После этого 6-8 часов выдерживать тыкву в сахарном сиропе. Затем снова довести до кипения, 3-5 минут кипятить и дать выстояться 10-12 часов.

Затем откинуть тыкву на сито, дать стечь сахарному сиропу. Тыкву просушить, посыпать мелким сахарным песком или пудрой. Хранить в стеклянных банках.

Жаркое из тыквы

Очистить тыкву от кожицы и семян, порезать на дольки. Жарить на сковороде до готовности. Соль по вкусу. Такой гарнир украсит любой стол.

Варенье из тыквы и лимона

Чтобы приготовить варенье из тыквы и лимона нужно взять - 1 кг тыквы, 800 г сахара, 3 лимона. Лимоны ошпарить кипятком, разрезать, пропустить через мясорубку. Тыкву нарезать мелкими кубиками. Перемешать лимоны с тыквой в эмалированной или стеклянной миске, засыпать сахаром и оставить на ночь. На следующий день перемешать тыквенно-лимонную смесь, довести до кипения и варить на самом малом огне около часа. Вы получите очень необычное варенье из тыквы янтарного цвета с нежно-лимонным вкусом.

Икра из тыквы

Взять 1 тыкву, порезать ее на кусочки. Также порезать 2 луковицы и помидоры (по вкусу). Потушить кусочки тыквы с луком и помидорами. Можно добавить любые другие овощи. Заправить солью, перцем и, по желанию, рубленной зеленью.

Мясо с тыквой

Тыква также прекрасно сочетается с мясом. Приготовьте обычный гуляш или жаркое из мяса (баранины, телятины или говядины). За 15 минут до готовности мяса - добавьте ломтики тыквы. Обычное блюдо, благодаря тыкве приобретут приятный вкус.

Новогоднее блюдо из тыквы

Коронным блюдом на новогоднем столе может стать тыква. Срезать с тыквы верхушку, извлечь семена и частично - мякоть. Затем сварить рис, сдобрить его мякотью тыквы, изюмом, курагой и всевозможными пряностями.

[показать]
С давних пор на Кавказе многие болезни лечат вареньем из молодых сосновых шишек. Каждая кавказская хозяйка знает, что варенье из сосновых шишек помогает в лечении таких заболеваний как простуда, грипп, авитаминоз, болезни горла и десен, болезни верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония), бронхиальная астма и др.



Целебные свойства варенья из сосновых шишек объясняются просто - сосна одно из самых популярных фитонцидных растений. А фитонциды - это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, а также микроскопических грибов и простейших. Пробы воздуха и почвы соснового леса показали, что в них содержится в 10 раз меньше патогенных микроорганизмов, чем в аналогичных пробах, взятых в березовом лесу.


Читать далее: Варенье из сосновых шишек

Ничего сложного в засолке сала в домашних условиях нет. Прежде всего потому, что сало пересолить невозможно, оно возьмет соли сколько нужно. Главное – при покупке нужно выбрать правильное сало!

Читать далее: Как засолить сало в домашних условиях. Сало в рассоле рецепт. Как выбрать сало.

Холода провоцируют нас потреблять больше калорийной пищи для того, чтобы согреть наш организм. Именно зимой нам хочется чего-то жирного и питательного - колбасы, сала, мяса, наваристых супов, блинов и пирогов.

И впрямь, трудно заставить себя питаться зимой одними легкими салатиками и фруктами, что без труда мы делаем летом в жару. Как питаться тем людям, кто не хотел бы зашлаковывать свой организм зимой, но в то же получать достаточно калорий и не мерзнуть? Надо соблюдать особую полезную зимнюю диету!

Читать далее: Зимняя диета