"Объемная вышивка - игрушки, сувениры, подарки". Вышивка по пластиковой канве.

Были у меня отрывки из этой книги, только не на русском языке, а сейчас у меня эта книга целиком, да еще и с переводом - красота) Вышивка по пластиковой канве дает богатый простор для фантазии и помогает создавать объемные вышитые сувениры и подарки, да и просто поставить на полочку вышитый домик - будет  чудесно) Хотя и не только пластиковая канва может тут пригодится, обычный картон, для придания формы - вполне сгодится.

Нельзя употреблять много соли – это знают все. Увлечение слишком солеными блюдами вредит здоровью, вызывает проблемы с задержкой жидкости в организме. А вот использовать соль в качестве лечебного средства очень даже полезно.

Солевой раствор способен снять воспаление, им промывают нос и глотку. Какие еще чудеса может творить простая поваренная соль.

Было время, когда я очень боялась дрожжевого теста. Я всячески избегала рецептов с ним. Поэтому старалась находить выпечку попроще. Тогда я впервые познакомилась с тестом на основе творога. Оно приятное в работе и не капризное. А моя любовь к нему началась, когда я приготовила творожные трубочки.

 

Сначала в качестве начинки я использовала лишь сахар. Но со временем стала экспериментировать и подобрала идеальное сочетание. Моим секретным ингредиентом была кокосовая стружка. С ней печенье заиграло новыми вкусовыми красками. Надеюсь, вам тоже понравится!

 

Ингредиенты

Творог — 250 г

Соль — 1 щеп.

Сливочное масло — 80 г

Пшеничная мука — 180 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сахар — 3 ст. л.

Кокосовая стружка — 2 ст. л.

Приготовление

А как вам укороченный джемпер с рельефными переплетениями? Если вы владеете навыками вязания, то связать этот джемпер не составит большого труда. По конструкции изделие довольно простое, а схема вязания узоров, которые используются в той или иной вещи прилагаются.

 

 

Сохраняйте себе и вяжите с удовольствием!

Подсмотрела в кофейне, как сделать дома модный кофе (готовим фисташковый латте)

Простыми словами, латте – это кофе с молоком, приготовленный в определенных пропорциях (молока много, а самого кофе – мало).

Я часто готовлю латте дома и в кофейнях тоже беру только его, иногда еще люблю раф-кофе. И вот в одно время во всех кофейнях стал очень популярен арахисовый латте, а потом и фисташковый. Я посмотрела, как бариста его готовит, пришла домой и сделала то же самое! Делюсь рецептом с вами.

Кстати, сейчас я стараюсь пить меньше кофе. С тех пор, как у нас дома появилась кофемашина, я могу в день выпить 3-4 чашки! Да, варю себе самый некрепкий и обязательно пью с молоком, но это всё равно много. Теперь ограничиваю себя двумя чашками в день, хочу перейти вообще на одну.

А у вас нет проблем с кофейной зависимостью?

Как готовить

Мы с вами берем высокий стакан и кладем в него фисташковую пасту. Если паста стояла в холодильнике, то она может затвердеть – это нормально, не переживайте.

В качестве стакана я советую использовать чашу блендера. Тем более, что сам блендер нам тоже пригодится.

Достичь идеального вкуса кофе дома бывает непросто, но поверьте, это возможно. Сегодня я поделюсь с вами 10 секретами, которые помогут вам готовить эспрессо, ничем не уступающий тому, что подают в кафе.

1. Свежесть зерен

Свежесть зерен — это основа любого хорошего эспрессо. Как только кофе обжаривается, его вкусовые качества начинают медленно угасать. Многие люди допускают ошибку, покупая большие пакеты зерен и храня их месяцами. В итоге даже самые дорогие и качественные зерна теряют свой аромат, и эспрессо получается плоским и невыразительным.

2. Правильный помол

Много лет назад я понял, что одна из главных причин плохого эспрессо — это неправильный помол. Слишком крупный — кофе получится водянистым, слишком мелкий — горьким и пережженным.

Как я это делаю: Идеальный помол для эспрессо должен быть мелким, как морская соль. Если у вас есть кофемолка с регулировкой, поэкспериментируйте с ней. Я всегда настраиваю помол чуть тоньше, чем для френч-пресса, и это работает безотказно.

3. Количество кофе имеет значение

Знаете, сколько раз я видел, как люди кладут слишком много или, наоборот, слишком мало кофе? Идеальное количество — это 18–20 граммов для одной порции эспрессо. Слишком мало — получится слабый напиток, слишком много — и вы получите слишком насыщенный и горький эспрессо.

Мой лайфхак: Используйте кухонные весы. Серьезно, это мелочь, но она поможет вам достичь постоянства и идеального баланса.

[показать]