• Авторизация


Красивое платье с "Осинки" 14-04-2013 21:33

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Классное шоколадное платье.

Платье с осинки.

источник
[показать]
[547x600]
Читать далее


276f33c6682556fb38b8a31d54533e43 (108x102, 25Kb)Вне всяких сомнений, сегодняшняя Ялта — это курорт европейского уровня, который посещают тысячи туристов, в том числе и зарубежных. Город располагается на берегу бухты и окружен горными хребтами, которые сдерживают северные ветры. Если вы приехали летом, то неудивительно будет, что все гостиницы и отели уже заняты. Именно поэтому многие выбирают частные отели в Ялте Всё потому, что предлагаемое жильё здесь, как обычно, с комфортными условиями, а цена частного сектора не бывает заоблачной. Но, естественно, всё зависит от сезона. Частный отель вы можете найти практически в любом прибрежном районе Крыма, подбирая для себя подходящие климатические условия.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные окорочка с куркумой 14-04-2013 21:33

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Изумительно вкусные куриные окорочка с куркумой

  Куриные окорочка порезать на несколько частей каждый. Обмазать солью и куркумой, добавив немного майонеза. Чтобы куркума не окрасила руки в желто-оранжевый цвет, пользуемся специальными одноразовыми целлофановыми рукавичками и тщательно оберегаем поверхность стола от попадания куркумы. Лучше все перемешать в большой миске. Оставить куриные окорочка мариноваться в а 1 час в холодильник. Обычно я запекаю эту вкусноту в духовке на противне или в рукаве. В этот раз решила обжарить и потушить со специями. Получилось изумительно вкусно и ароматно! Ну просто "пальчики оближешь"!

  Обжарим кусочки куриных окорочков на растительном масле с двух сторон до полуготовности. Когда появится слегка румяная корочка, добавим воду, 3 лавровых листа, свежую зелень петрушки, несколько долек рубленого чеснока, соль и специи по вкусу: куркуму, хмели-сунели, свежемолотую смесь перцев и мускатный орех с корицей на кончике ножа. Тщательно перемешаем ароматную подливку с курочкой, накроем крышкой и поставим готовить на средний огонь минут 20, иногда переворачивая и поливая желтой подливой. Можно долить воды, если она сильно выкипела.

  Изумительный аромат привлекает любопытные носики гномиков. Угощайтесь и вы! Куриные окорочка с куркумой и картошечка пюре, взбитая миксером до пюреообразного состояния, - это просто сказочная вкусняшка!

[700x487]


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)  Эти замечательные практические советы получения дохода и эффективного инвестирования от бизнес-консультанта и тренера Новикова Константина Викторовича помогут каждому из нас достичь цели и получить дополнительный доход. Рекомендации по накоплению финансов и их инвестирования в различные проекты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Летняя кофточка с ананасами 14-04-2013 21:28

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Топик

[показать]
[показать] [показать]
http://wyl529243049.blog.163.com/blog/static/197360257201321763030332/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый жакет крючком 14-04-2013 21:25

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Жакет крючком

[показать] [показать]
http://igodaa.blog.163.com/blog/static/210423168201321401922680/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер веерами. Крючок 14-04-2013 21:19

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Серый пуловер веерами

[показать]
[показать] [показать] [показать]
http://igodaa.blog.163.com/blog/static/21042316820128144943403/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для снижения тонуса 14-04-2013 00:10


Для снижения повышенного тонуса мышц применяются приемы расслабления:
1. Катание, валяние пораженной конечности на плоскости.
2.  Потряхивание. Если необходимо расслабить плечо или бедро, захват производится за кисть или стопу. Если необходимо расслабить кисть или стопу, - за плечи или бедро.
3. Сгибателъно-разгибателъные движения по суставам в медленном темпе, не менее 10 раз каждое движение, до ощущения расслабления конечности.


МАССАЖ
Однако прежде чем приступить к занятиям лечебной физкультурой, следует провести массаж. Он необходим для того, чтобы расслабить повышенный тонус мышц, для торможения гиперкинезов, стимулирования работы ослабленных мышц, а также для содействия улучшению обмена веществ, снижению вегетативных и трофических расстройств.
Общий массаж для расслабления мышц
1.  Поверхностное непрерывное поглаживание. Массирующие движения ладонью и пальцами выполняем без давления, с легким скольжением, без перемещения кожи. Движения должны быть легкие, плавные, в медленном темпе. Этот прием может выполняться на частях тела, отдельных мышцах и группах мышц.
2.  Потряхивание. Одной рукой фиксируем выпрямленную часть конечности, а другой производим потряхивание нижележащей свободной части тела.
3. Валяние. Применяется для расслабления крупных мышц. Массируемая часть тела должна находиться в выгодных для расслабления мышц условиях, с хорошей опорой для всего тела. При массаже как бы переваливаем мышечные массы с одной руки на другую.
4.   Катание. Применяется для расслабления мышц конечностей, суставов (в первую очередь тазобедренного и плечевого). Лежащую на опоре конечность «катаем» двумя руками в направлении от себя и к себе, как скалку на тесте.-
Применяются и такие приемы:
-  встряхивание - на конечности при захвате ее дистального отдела (кисть, стопа);
-  вибрация - выполняется на отдельных точках пальцем и на широких мышцах ладонью.
Для расслабления мышц применяется также нисходящий массаж с втиранием анестезиновой мази (ланолин - 45,0, подсолнечное масло - 45,0, анестезин - 10,0). Втирание мази производится охватывающим мышцу движением сверху вниз, не затрагивая сухожилий. Массируем досуха, до появления ощущения тепла.
повышенный мышечный тонус 

при повышенном мышечном тонусе для его нормализации используются следующие приемы:
1. поза эмбриона
руки ребенка складываются на груди, ноги приводят к животу, голову к груди,тело слегка сгибают. удерживая в созданном положении, производят легкие покачивающие движения тела ребенка, при этом тонус мышц должен заметно снизиться на некоторое время. время снижения мышечного тонуса необходимо использовать для стимуляции развития тех или иных двигательных функций. при новом повышении мышечного тонуса этот способ целесообразно повторить. способ можно использовать у детей в возрасте от 1-го месяца жизни до 5-7 лет. 
2. нормализация мышечного тонуса с помощью мяча
ребенка укладывают животом и грудью на мяч и производят несколько качательных движений в различных плоскостях (вперед-назад, вправо-влево и по диагонали). через несколько минут ребенка укладывают спиной на мяч и также производят качательные движения в различных плоскостях. время качания и использование различных плоскостей качания зависит от состояния мышечного тонуса. если мышечный тонус снизился при качании вперед-назад, то качание в других плоскостях можно не проводить. мышечный тонус также снижается на некоторое время, и снижение мышечного тонуса необходимо использовать для стимуляции развития двигательных функций. этот способ можно использовать у детей до 12-14 лет.

3. потряхивание по фелпсу
вышележащую часть конечности фиксируют и производят вначале короткие и плавные движения потряхивающего характера нижележащей части, по мере наступления расслабления мышц, подвергающихся потряхивающим движениям, амплитуда и скорость потряхивания возрастают. для расслабления всей конечности потряхивание производят за ее дистальный отдел ( за кисть с фиксацией лучезапястного сустава). для расслабления мышц всего тела ( у детей до 4-летнего возвраста) производят колебательные движения предварительновыпрямления тела ребенка.
4. сближение мест прикрепления мышц
производят движение в сторону действия напряженной мышцы и в таком положении держат несколько секунд.


5. методика снижения мышечного тонуса по семеновой
а) взяв ребенка за кончики пальцев и покручивая их в одну и в другую сторону, можно добиться снижения тонуса мышц-сгибателей пальцев и выработки экстензии пальцев и даже кисти.
б) если ребенку, имеющему в вертикальном положении высокий тонус приводящих мышц бедер и в связи с этим опирающемуся на ноги с перекрестом на уровне голеней или бедер, отвести назад плечи ( прием фелпса), у становив лопатки у позвоночного столба, и провести стимуляционный точечный массаж в области углов лопаток, то у ребенка снизится тонус приводящих мышц бедер. появится возможность более правильной опоры на ноги. шаговые движения производят уже без перекреста, имевшего место ранее. удержание
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ТРЕНИРОВКИ ОПОРЫ НА ПРЕДПЛЕЧЬЯ И НА КИСТИ 14-04-2013 00:10


При разгибании головы и верхней части туловища уменьшается флексорная спастичность рук вследствие торможения тонических шейных и лабиринтного рефлексов. Способность опереться на предплечья создает предпосылки для стимуляции движений в ногах, сначала в проксимальных, а затем в дистальных отделах. При церебральных параличах опора на предплечья формируется с задержкой, положение рук аномальное  (руки приведены к средней линии, пронированы, кисти сжаты в кулак). Опора нередко асимметрична вследствие большего поражения одной стороны.
Тренировка опоры на кисти служит подготовительным этапом для формирования стояния и ползания на четвереньках. При выработке опорной функции рук параллельно стимулируется установочная реакция на плечи, а также тренируются реакции равновесия.

17. С целью выработки чувства опоры на локти под грудь ребенку можно   подложить   валик,   голова поднята по средней линии; производят давление на голову по одной линии с шеей или на пояс верхних конечностей по одной линии с плечом.   При   асимметричной   опоре преимущественно тренируют чувство опоры на более пораженной стороне

18. Создают пассивно опору на предплечья    под   прямым   углом. При этом предплечья должны быть достаточно удалены от средней линии, кисти по возможности открыты.   Следят,   чтобы   позвоночный столб был разогнут, ноги отведены в наружной ротации. При выраженной   пронаторной   установке предплечий последние супинируются, таким образом ребенок смотрит на открытые ладони

19. Предлагают ребенку игрушку попеременно  с одной   и с другой стороны для схватывания. Опираясь на одно предплечье, он другой рукой берет игрушку


20. Тренируют опору  на  более пораженную сторону путем бережного   потягивания   ребенка   в  эту сторону, в то время как другой рукой он играет с игрушкой. Вначале ребенка удерживают в этом положении, а затем  постепенно контроль уменьшают

21. Словесно и наглядно стимулируют   перекладывание   игрушки из руки в руку.

22. Тренируют перенос массы тела с одного предплечья на другое, поместив ребенка на толстую мягкую губку пли надувной матрац и надавливая на их поверхность то с одной, то с другой стороны так, чтобы ребенок «опрокидывался». Это улучшает опору на предплечья и стимулирует реакции равновесия.

23. Перенос массы тела с одного предплечья на другое закрепляют, удерживая ноги ребенка в воздухе   разведенными   и   разогнутыми .  Перемещение тела  в этом  положении  вперед  является подготовкой к ползанию на животе.


24. Перемещение на предплечьях облегчается,   если   ребенка   положить на каталку таким образом, чтобы освободить пояс верхних конечностей. Ноги должны быть разведены в наружной ротации. В случае тенденции к флексорной спастичности рук упражнение противопоказано  и   его   лучше  заменить упражнениями, при которых одна рука служит опорой, а другая вытянута   вперед  за   игрушкой   или толкает мяч.

25. Ребенок опирается на предплечья. В ответ на легкие толчкообразные движения в области пояса  верхних  конечностей в одну и в другую сторону ребенок должен вернуться   в  исходное  положение самостоятельно   или   с   помощью обратного подталкивания.


26. Ребенка кладут с опорой на предплечья   на   качающуюся   наклонную плоскость. При изменении угла наклона он напрягает мышцы нижележащей стороны тела, стараясь сохранить первоначальную позу. Угол наклона постепенно увеличивают.


27. Если  ребенок  может самостоятельно поднять голову и опереться   на   предплечья,   методист создает опору на раскрытые кисти, фиксируя руки в области локтевых суставов и полностью разгибая их


28. Ребенок  лежит  на   валике. Тренируют     опору     на      кисти

29. Ребенок лежит, опираясь на предплечья. Методист, подходя сзади, поднимает и разворачивает плечи.   Это  облегчает  разгибание рук и опору на кисти


30. Пассивное разгибание головы ребенка за подбородок способствует распрямлению рук и опоре на кисти


31. Если ребенок может опереться на вытянутые руки, по словесной   инструкции  или   с  помощью методиста  стимулируют  движения пояса верхних конечностей и перенос массы тела с одной руки на другую


32. Ребенок опирается на кисти. Легкими толчкообразными движениями в области пояса верхних конечностей его подталкивают в одну и в другую стороны, вперед, назад и по диагонали. Сила толчка должна быть рассчитана таким образом, чтобы после него ребенок мог вернуться в первоначальное положение. Если он этого не делает самостоятельно, его снова подталкивают   к   средней   позиции. Такое упражнение   закрепляет   функцию опоры на кисти и способствует выработке      реакций      равновесия

33. Во время опоры на кисти наглядно и по словесной инструкции тренируют повороты головы в обе стороны, ее опускание и поднимание.


34. Ребенок опирается на одну руку, при этом другую он поднимает, одновременно ротируя плечо и туловище    кнаружи.    Устойчивое стояние на одной руке необходимо для тренировки функции ползания

35. Ребенок
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плоский животик 14-04-2013 00:04


А вот этот комплекс упражнений помогал мне вернуть плоский животик после родов)))

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для красивого животика))) 14-04-2013 00:01


Упражнения на пресс - скручивания
Вы должны начинать комплекс с этого упражнения на пресс, а потом делать его вторично – последним по счету. Примите положение лежа на полу, ноги согните в коленях. Кисти рук можно сцепить за затылком, однако так у вас, возможно, появится соблазн помочь себе, подталкивая голову. Лучше держать кончики пальцев у висков. Не опуская подбородка к груди, силой пресса «сверните» туловище. Поясницу плотно прижмите к полу и не отрывайте до конца повторов.

Диагональные скручивания
Исходная позиция – лежа на полу как при обычных скручиваниях, однако с большой поправкой. Лодыжку одной ноги надо опереть на колено другой. Одну руку согните и заведите за голову. Не опуская подбородка к груди, приводите локоть к разноименному колену. В верхней точке замрите на 1-2 секунды. Выполните равное число повторов в каждую сторону.

Обратные скручивания
Лежа спиной на полу, поднимите согнутые в коленях ноги, а руки заложите за голову. Это – исходная позиция. Последовательность движений следующая. Сначала вы напрягаете пресс и тяните колени к груди. Раз! Затем вытягиваете прямые ноги. Два! Возвращаетесь в исходное положение. Три! И все это считается одним повтором.

Скручивания на три счета
Исходная позиция та же, что и при обычных скручиваниях. Но упражнение делается в три этапа. Сначала вы чуть-чуть приподнимите плечи над полом. Раз! Потом выше. Два! Потом еще выше. Три! Медленно опустите корпус, но не ложитесь спиной на пол, остановитесь в 5-10 см. Из такого положения начинайте новый повтор. Другими словами, в течение всего сета не позволяйте прессу расслабляться.

Велосипед
Заведите руки за голову, согните одну ногу в колене и поднимите. Другая нога вытянута вперед и «висит» в нескольких сантиметрах от пола. Потянитесь разноименным плечом к поднятому колену, задержитесь на секунду, затем повторите то же движение, поменяв положение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для красивого животика))) 13-04-2013 23:57


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японская диета 13-04-2013 23:54


Конечно, эта диета не имеет никакого отношения к Японии. И полезность ее для организма очень спорна. Но большое количество капусты хорошо очищает кишечник, и для меня она довольна эффективна

Японская диета – меню таково:
1 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – два яйца, сваренных вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, один стакан томатного сока; ужин – жареная или вареная рыба.
2 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – жареная или вареная рыба, овощной или капустный салат, заправленный растительным маслом; ужин – 100 г вареной говядины, стакан кефира.
3 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – крупный кабачок, обжаренный в растительном масле; ужин – два яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом.
4 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – сырое яйцо, три крупные вареные моркови с растительным маслом, 15 г несоленого сыра твердых сортов; ужин – фрукты.
5 день: завтрак – сырая морковь с лимонным соком; обед – жареная или вареная рыба, стакан томатного сока; ужин – фрукты.
6 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – 0,5 вареной курицы, салат из свежей капусты или сырой моркови; ужин – 2 яйца, сваренных вкрутую, стакан тертой сырой моркови с растительным маслом.
7 день: завтрак – чашка чая без сахара; обед – 200 г вареной говядины, фрукты; ужин – любой из предыдущих дней, кроме третьего.
8 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – половина вареной курицы, салат из свежей капусты или сырой моркови; ужин – 2 яйца, сваренных вкрутую, стакан тертой сырой моркови с растительным маслом.
9 день: завтрак – сырая морковь с лимонным соком; обед – большая порция жареной или вареной рыбы, стакан томатного сока; ужин – фрукты.
10 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – сырое яйцо, три крупные вареные моркови с растительным маслом, 15 г несоленого сыра твердых сортов; ужин – фрукты.
11 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – крупный кабачок, обжаренный в растительном масле; ужин – два яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом.
12 день: завтрак – чашка черного кофе, один сухарик; обед – жареная или вареная рыба, овощной или капустный салат, заправленный растительным маслом; ужин – 100 г вареной говядины, стакан кефира.
13 день: завтрак – чашка черного кофе; обед – 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока; ужин – жареная или вареная рыба.
Также стоит отметить, еще одну особенность японской диеты: практически все блюда готовятся без соли и приправ (это очень важно).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сахара" 13-04-2013 23:51


Ингредиенты этого торта необычны, а вкус спецефичен. Но мои едят его с удовольствием. Главно, не говорить, что в состав теста входит томатная паста

[показать]

Тесто: 600 муки, 200гр. маргарина, 200гр. сахара, 1 ч. л. аммония(или 1 пачка разрыхлителя 10 гр.), 2яйца, 6ст.л густой томатной пасты

Способ приготовления: Взбить яйца с сахаром до пены,добавить маргарин, аммоний разведенный в небольшом количестве  теплого молока(или разрыхлитель) и томатную пасту.....все перемешать на небольшой скорости миксера. Просеять муку и ввести в смесь.....замесить мягкое тесто.Оставить в холоде на 30 минут.
Тесто разделить на 5-6 частей и выпечь коржи.

КРЕМ:
Творог 400г
сливки 30%-200г
слив масло-200г
молоко сгущеное-10 ст.л.
Творог взбить блендером,добавляя сметану и сгущенку.
Отдельно взбить масло и добавить к творожной массе,еще раз взбить,поставить в холод,дать немного застыть.
Промазать остывшие коржи.Дать торту пропитаться при комнатной температуре.
Украшение: шоколадную плитку растопить на водяной бане.....нанести на силиконовый коврик тонким слоем,после застывания поломать на кусочки.Бока торта обсыпать крошкой ,оставшейся после обрезки краев торта.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибная полянка 13-04-2013 23:00


Вариантов этого салата великое множество. Мне нарвится такой:

1 сл.-в невысокую кастрюлю на пищевую пленку, вниз шляпками выкладываем маринованные шампиньоны
2 сл.-зеленый лук, зелень(мелко порвать)
3 сл.-вареная картошка(на кр.терке)
4 сл.-яйца(на кр.терке)
5 сл.-копченая курица (можно отварную)
6 сл.-сыр(на кр.терке)
Каждый слой пром.майонезом,сверху прикрыть тарелкой, поставить в холодильник и дать пропитаться.Когда салат пропитается аккуратно перевернуть кастрюльку на тарелку, шампиньоны будут верхним слоем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С блинами 13-04-2013 22:58


Дни рождения моих детей весной - они наши подснежники))) Часто застолье выпадает на Масленицу, поэтому на столе обязательно присутствует блюдо на основе блинов. Например этот салат

Сначала печем блины(10-12шт.) обычным способом,режем на полоски 5-6см длинной.
Куриную копчен.грудку(400гр.) мелко режем. Огурец св.(300гр.) режем соломкой. Шампиньоны св.(500гр.) режем ломтиком и жарим на р.масле. Смешиваем майонез(300гр.)+сок 1/2лимона+св.зелень рубленую+карри чуть-чуть. Соединяем все компоненты и перемешиваем. Сверху посыпаем кур.белком и желтком. украшаем по вкусу. Приятного аппетита!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп картофельный с кабачком 13-04-2013 22:52


Однажды меня угостили ОГРОМНЫМ кабачком))) Он был очень-очень огромный, и это сподвигло меня на поиски необычных блюд на основе кабачка. Так в копилке моих любимых рецептов появился этот супчик

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 4-5 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1шт или пару стрелок зеленого
- кабачок - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- масло топленое - 2 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- соль - по вкусу.

Морковь, петрушку и лук-порей нарежьте кружочками, перец — соломкой. Спассируйте овощи на топленом масле.
Картофель и кабачок нарежьте ломтиками.
В кипящую воду (4 стакана) опустите картофель, доведите до кипения, опустите кабачок, пассированные овощи, варите 10 минут. В конце варки положите помидоры, нарезанные дольками, посолите.
Подавайте со сметаной и зеленью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп рисовый с куриной печенью 13-04-2013 22:49


Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 3 л
- рис - 1/3 стакана
- куриная печень - 1/2 кг
- сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- лимонный сок - 2 ст.л.
- петрушка (измельченная зелень) - 2 ст.л.
- укроп (измельченная зелень) - 1 ст.л.
- карри - 1/3 ч.л.
- соль - по вкусу.

Подготовленную куриную печень тщательно промыть под холодной проточной водой, сложить в эмалированную посуду и залить молоком. Дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить в нем измельченную печень и снять с огня.
Вскипятить воду и отварить в ней промытый рис, добавив по вкусу соль, черный молотый перец и карри. В готовый суп влить лимонный сок, положить обжаренную печень, зелень петрушки и укропа. Все тщательно перемешать и дать настояться под закрытой крышкой 7-10 минут.
Этот суп необычный, но очень вкусный. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры 13-04-2013 22:46


Я всегда думала, что ЭКЛЕРЫ - это очень сложно, это нереально, если ты не профессионал. Но этот рецепт, найденный мной в одном из журналов, убедил меня в обратном. Эклеры - это легко!!!

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: 300 мл. воды и 100 гр. слив. масла довести до кипения,затем в кипящую воду с маслом добавить 120 гр. муки (у меня 150гр), быстро размешивая,поставить опять на огонь и мешать пока тесто не станет круглым как шар(примерно с минуту или две) Снять с огня и постепенно вбивать 4 яйца ,постоянно мешая,тесто будет как шар и глянцевым. Положить в кондит. мешок и отсадить на противень с пекарской бумагой,чуть смазав маслом. Выпекать минут 35-40.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:200 мл молока,1 желток ,1,5 ст.л. муки,40 гр сахара В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы небыло комков (!!!) И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!!!! Я готовила крем 3-4 мин! Крема получается не очень много (на эклеры-хватило), но норму можно смело увеличивать (400 мл молока, 2 желтка и т.д.).Приятного аппетита
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колечки с орехами из детства 13-04-2013 22:42


Ингредиенты:

Маргарин сливочный – 100 гр.
Сметана 20% - 2 ст.л. с горкой
Яйца– 2 шт. ( 1 на тесто + 1 для смазывания коржей)
Вода– 2 ст.л.
Соль– ¼ ч.л. или щепотка
Сахар– 1 стакан
Разрыхлитель– 1 ч.л. с горкой
Ванилин– 1 пакетик
Мука– 3 стакана
Арахис жареный – 1 щедрая горсть

Приготовление:
Маргарин на терку, добавить сметану, 1 яйцо, воду, соль, сахар. Всё размешать венчиком. В муку добавить ванилин и разрыхлитель. Всё добавить, помешивая ложкой к остальным ингредиентам. Потом рукой быстро замесить тесто. Разделить на 2 колобка и убрать в холодильник, минут на 15-20. Жареный арахис положить в пакетик скалкой раскатать в крошку. Взбить 1 яйцо для смазывания коржей.
Прогреть духовку до 180 – 200 градусов.
Достать тесто. Раскатать, с небольшим количеством муки, в пласт, чуть толще  0,5 см.  Металлической формочкой  из под кексов,  вырезать колечки. Внутреннее отверстие я вырезала маленькой мерной рюмочкой, но если таковой нет, то можно вырезать метал. крышкой от бутылки. Противень я не смазывала, а посыпала манкой. Уложить колечки на 2 противня. У меня получилось 30 колечек, диаметром 8 см. Смазать яйцом, посыпатьт орехами и выпекать минут 15. Не надо ждать, пока они зарумянятся. Проверяйте лопаточкой, что бы не пригорели. Готовятся очень быстро
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Насыпной яблочный пирог 13-04-2013 22:39


Когда-то я увлеклась сбором различных вариантов яблочных пирогов. Это не самый простой рецепт, но пирог получается необычайно вкусным. СтОит попробовать!

Нам понадобится
яблоки - 7-8 шт. (~1кг)
сливочное масло - 150 г
сахар ( в оригинале был коричневый, но я беру обычный) - 2-3 ст. ложки

Для сухой смеси:
мука - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:

Приготовить сухую смесь: муку просеять, соединить с разрыхлителем, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром или ванилином и хорошо перемешать. Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке (пару яблок оставить и нарезать тонкими пластинками вместе с кожурой). В тефлоновую форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло, сверху красиво разложить пластинки яблок. Выпекать 45-50 мин. при 180-190*. За 10 минут  до готовности достать пирог из духовки, посыпать коричневым сахаром и поставить в духовку снова.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и потом нарезать на кусочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка с апельсинами и яблоками 13-04-2013 22:34


Один апельсин, пять яблок мелко порезать, добавить 2 яйца, 3\4 стакана сахара, перемешать. Пол чайной ложки соды, пол чайной ложки разрыхлителя, стакан муки, пол стакана растит масла, корицу, ваниль. опять перемешать, выложить форму и печь. Я пекла при 200 гр. с
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии