Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица в кляре по-корнуэльски - быстро, легко и обалденно вкусно!
Уж не знаю, что в этом рецепте исконно корнуэльского, но из песни слов не стала выкидывать, ко мне рецепт попал именно под таким загадочным названием. По сути, это курица жареная в кляре - сочная, нежная и простая в приготовлении.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырная отбивная - это вкусно, не верите - проверьте
Сырная отбивная - хороший вариант для обеда или ужина. Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного филе. Эту отбивную стоит приготовить, чтобы порадовать родных.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Как убрать гиперпигментацию в домашних условиях
Пигментные пятна на коже не красят женщину. И в этом случае многие прибегают к пилингам. Однако гиперпигментация - это лишь верхушка айсберга.
Появление пигментных пятен могут вызвать гормональные процессы в организме, прерывание беременности, прием фармацевтических препаратов и другие причины, в которых надо разбираться.
При проведении пилинга удаляется только тот пигмент, который находится в эпидермисе. Чтобы получить более полный, длительный, пролонгированный эффект, пациенткам рекомендуется специальный домашний уход за кожей, предотвращающий появление новой гиперпигментации.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Делаем свой фон без фотошопа.
Предлагаю вам сервис, с помощью которого вы легко и быстро сможете самостоятельно создать текстуру нужного вам цвета с произвольными параметрами зернистости (шума).
Серия сообщений "Фоны для блогов":
Часть 1 - Оригинальные черные фоны
Часть 2 - БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ФОНОВ на все темы
...
Часть 15 - Фоны - глиттеры
Часть 16 - Коллекция фонов на все темы
Часть 17 - Делаем свой фон без фотошопа.
Часть 18 - Простой генератор фонов на любой вкус
Часть 19 - Генератор создания фонов в полосочку.
Часть 20 - Бесшовные фоны для Вашего сайта
Часть 21 - Лучшие сайты с фонами
Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение
Бородинский хлеб. МК
Добрый день! Принесла вам вкуснейший Бородинский хлеб высшего сорта. Когда я читала рецепт первый раз - мне он показался очень сложным, но на деле всё гораздо проще. Хлеб испечен не один раз, очень хорошо лежит несколько дней, и чем дольше лежит, тем вкуснее становится. (У меня формочка для хлеба еще из СССР, с хлебокомбината, поэтому я пеку большую буханку, нам хватает на 3-4 дня) По времени приготовления хлеба я для себя определила так.
Накануне выходного дня в 12 часов ночи я готовлю заварку.
Утром прим в 6.40 ставлю опару, она выбраживается 4-4.5 часа, около 11 часов дня замешиваю тесто, ему для подъема надо 2-2.5 часа.
К 13.30 укладываю тесто в форму, примерно еще час для расстойки и в
14.30 духовку,
в 15.30 вынимаю горячий хлеб,
к ужину хлеб готов.
Этот хлеб готовится в три этапа.
1 этап - ЗАВАРКА
- 50г ржаной обдирной муки
- 25г красного ржаного солода
- 200г воды t 65*
Я смешала солод и муку, залила очень горячей водой(почти кипятком) перемешала и оставила в термосе на 6 часов.Этот процесс называется осахаривание закваски. Заварку делаю после 12 часов ночи и оставляю до утра в термосе.
Утром заварка выглядит так- она становится чуть жиже и приобретает шоколадный цвет
Это цитата сообщения Leru555 Оригинальное сообщение
ОТВЛЕЧЕМСЯ? Вкуснейшие пирожки -"бомбочки"!
Покорят Вас своим незабываемым вкусом!
Хрустящее тесто и очень сочная начинка!
Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадный крем для тортов и кексов .
Кто же может отказаться от кусочка вкусного десерта.Наверное, никто. А чтобы Ваши тортики или кексики были ещё красивей и вкусней, предлагаю Вам приготовить такой шоколадный крем. Он очень хорошо ложится на выпечку и очень ароматный. Думаю, такой рецепт, многим пригодится. Знакомьтесь по подробнее , как его приготовить.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бочковые помидоры в банке.
Скоро ведь у нас начнётся пора заготовок на зиму, я имею ввиду, консервирование. Но такие, бочковые помидоры, которые можно сделать в банке,они смогут Вас порадовать раньше, чем Вы начнёте консервацию. Очень простой рецепт. Получаются очень вкусными. Их можно делать пока будут у Вас свежие помидоры.
Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение
РУССКИЙ КВАС
Ингредиенты на квас:
Хлеб "Бородинский
Сухие дрожжи.
Сахар
Вода
Приготовление хлебного кваса:
Хлеб нарежем на небольшие кусочки, поставим подсушиться в духовку. После того как сухари подрумянились, засыпаем их в поллитровую посудину для приготовления закваски. Добавим дрожжи, несколько ложек сахара и зальем водой.
Ставим в темное место для брожения на сутки.
По прошествии суток сольем жидкость, добавим свежей воды, сахара, пару свежих сухариков и оставим еще на одни сутки. Часть хлеба должна опуститься на дно и у напитка появится запах кваса.
После этого перельем содержимое банки большую емкость, и заливаем наполовину водой. Как и раньше добавим сахара и сухарей - это главные ингредиенты для кваса.
Процедим квас, добавим по вкусу сахар.
Если вы хотите, чтобы квас был более газированый – можно добавить емкость, в которй вы будете держать готовый квас немного изюма.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ЯБЛОК.
Домашнее вино из яблок имеет очень приятный аромат и неповторимый вкус, светлое, желтовато-оранжевого оттенка. Технология изготовления похожа на процесс приготовления вина из винограда. Принимая в небольших дозах домашнее вино из яблок, повышает общий тонус организма, нормализует пищеварение и вообще жить хочется хорошо!
Приготовление вина из яблок
Я Вам расскажу, как у меня получается этот прекрасный напиток.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ...
.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
"Бейлис" - сливочный ликер.
«Бейлис (англ. Baileys) – ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. A. Bailey Co. Крепость 17%. Производится с 1974 года. В его состав входят ирландский виски и ирландские сливки. Один из самых известных ликёров».
(Цитата из Википедии)
А вы бы не хотели угостить своих гостей этим ликером, причем приготовленным в домашних условиях? Оказывается, cливочно-кофейный ликер «Бейлис» можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.
Берите ручку и записывайте.
Ингредиенты:
водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
сгущенка – одна стандартная банка;
четыре яичных желтка;
кофе растворимый – 1 столовая ложка;
сахар ванильный – 2 столовых ложки;
сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).
Четыре этапа приготовления ликера «Бейлис» в домашних условиях:
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ...
.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.
Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.
Нам понадобится: 
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ....
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Хрустящие рогалики с клубникой: 2 рецепта
Нежный десерт из слоеного теста с начинкой сможет поднять настроение даже в самый ненастный день. Потратим 20 минут и приготовим себе универсальное и вкуснейшее средство от депрессии.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Французский Клубничный рулет: тост-ролл
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Секреты успеха домашней выпечки:
Страх перед выпечкой во многом связан с необходимостью готовить тесто. Но с рецептурными книгами сделать его не составит труда. Главное — точно соблюдать пропорции и следить за временем. Чтобы не промахнуться с количеством, можно купить набор мерных ложек, позволяющих безошибочно отмерять нужные дозы. Не пропустить момент, когда тесто подошло, поможет кухонный таймер.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Баурсаки от Валентины Цуркан:
Тесто:
250 мл. молока
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сухих дрожжей (7 грамм)
700 гр. муки
Поставить на 1 час в тепло.