• Авторизация


ТОРТ РАФАЭЛЛО 12-07-2022 08:13

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт Рафаэлло

4248238_65 (601x700, 198Kb)

нам понадобится для коржей:

3 яйца
220 гр сахара
щепотка соли
130 гр кокосовой стружки
60 гр миндальной муки

взбиваем яйца с сахаром и солью до беловатого цвета, масса должна увеличиться в объеме.

кокосовую стружку перемешиваем с миндальной мукой и по чуть-чуть добавляем в яичную смесь.

аккуратно перемешиваем лопаткой!

диаметр моих коржей - 17 см, каждый корж можно выпекать отдельно в форме или же вместе как на видео.
выпекаем коржи 10 мин при 180 гр.
из данного количества теста выходить 4 коржа.

нам понадобится для крема:

110 гр сметаны 30% (президент)
300 гр творожного сыра (у меня хохланд)
280 гр сливок 33% (петмол)
140 гр сахарной пудры
70 гр кокосовой стружки

взбиваем сыр с сахарной пудрой и сметаной.
добавляем половину сливок - перемешиваем, добавляем ещё и взбиваем всю массу блендером до небольшого загустения!
добавляем кокосовую стружку - перемешиваем.

СБОРКА

на корж наносим крем, потом корж, потом крем, потом корж - все просто.
оставляем тортик в холодильнике на ночь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ: НЕЖНОЕ И ВОЗДУШНОЕ. ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА 12-07-2022 08:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое: нежное и воздушное. Всего 2 ингредиента

Домашнее мороженое1 (700x380, 338Kb)

Нежное, воздушное, самое настоящее мороженое, которое готовится всего из двух продуктов, которые вы точно найдете в своем холодильнике.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сливки жирные или сметана жирная, 500 мл;
сгущенное молоко, 250 г;
по желанию и вкусу свежие ягоды и фрукты, карамель, шоколад, другие добавки.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЛИШКОМ ВКУСНЫЙ ПИРОГ: ОДНОЗНАЧНО ЗАМЕНИТ ЛЮБОЙ ТОРТ 12-07-2022 08:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слишком вкусный пирог: однозначно заменит любой торт

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Только представьте – ароматное, рассыпчатое тесто, слой маковой начинки, одновременно насыщенная и нежная творожная начинка, а сверху слой сочных, спелых ягод, присыпанных крошкой – незабываемый вкус и потрясающий аромат!

изображение_2022-06-25_232259634 (700x393, 426Kb)

изображение_2022-06-25_232320564 (700x393, 281Kb)



151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ БЁДРА В МАЛИНОВОМ МАРИНАДЕ С ВИНОМ, ТУШЕННЫЕ СО СЛИВКАМИ 12-07-2022 08:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные бёдра в малиновом маринаде с вином, тушенные со сливками

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Привычные куриные бёдрышки в сезон малины предлагаю приготовить по-новому, необычно и очень вкусно. Замаринуйте кусочки курицы в малиновом соусе с добавлением вина, сметаны и свежего базилика, а затем обжарьте и слегка потушите в сливках. Нежное и сочное куриное мясо с тонким ароматом трав и малины станет украшением вашего стола. А маринад можно уварить и подать на стол в качестве соуса к мясу.

изображение_2022-06-25_220315311 (673x446, 528Kb)




132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ. 12-07-2022 08:06

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Медовик с черносливом и орехами.

Медовик с черносливом и орехами.






Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России, но и далеко за ее пределами. Считается, что этот торт был любимым лакомством супруги российского императора Александра I: его изумительный вкус поразил Елизавету Алексеевну несмотря на то, что та совсем не любила мед.
ингредиенты:
чернослив – 200 г;
мука – 400 г;
яйца – 5 шт.;
мед – 3 ст. л.;
сахар-песок – 300 г;
сода пищевая – 1,5 ч. л.;
сметана – 500 г;
сливки жирные – 150 г;
орехи грецкие – 1 стакан.
Способ приготовления:
Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут.
Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут).
Влейте мед и взбивайте на средней скорости еще минуту.
Небольшими частями добавьте муку с содой, при этом продолжая взбивать на минимальной скорости.
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Форму для запекания застелите пекарской бумагой и вылейте половину теста. Выпекайте в течение 35 - 40 минут.
Таким же образом выпеките и второй корж.
Чернослив промойте и залейте кипятком на 10 - 15 минут, затем порежьте.
Сливки взбейте миксером до появления пиков.
Добавьте сахар со сметаной и взбейте до однородности.
Коржи разрежьте вдоль на две части, так чтобы получилось 4 примерно равных по толщине тонких коржа.
Смажьте нижний приготовленным кремом.
Затем выложите немного чернослива, посыпьте измельченными орехами и накройте вторым коржом.
Проделайте то же самое с остальными коржами.
Последний корж украсьте целыми орехами и черносливом.
Оставьте торт в прохладном месте на 3-4 часа пропитываться кремом.
Подавайте к чаю или кофе!
Приятного аппетита!



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ 12-07-2022 08:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Немецкий пирог со сливами и штрейзелем

2835299_Nemeckii_pirog_so_slivami_i_shtreizelem (700x525, 432Kb)

Немецкий сливовый пирог со штрейзелем (Pflaumenkuchen) - это пирог, в основе которого - дрожжевое тесто, на которое выкладываются свежие сливы, а сверху пирог посыпают штрейзелем (хотя довольно распространены варианты и без него). Считается, что этот пирог - визитная карточка Аугсбурга, но он любим во многих регионах Германии, Австрии и Швейцарии. Пирог готовится очень просто и с ним вполне справится хозяйка без опыта. Порадуйте своих родных вкусной и сочной выпечкой.
Ингредиенты
Для теста:
Молоко - 100 мл
 
Мука - 260 г
 
Дрожжи - 0.5 ч.л.
 
Сахар - 40 г
 
Масло сливочное - 30 г
 
Яйцо - 1 шт.
 
Соль - щепотка
 
Ванилин - 1 г
 
Для штрейзеля:
Овсяные хлопья - 20 г
 
Сахар - 40 г
 
Мука - 40 г
 
Сливочное масло - 25 г
 
Для начинки:
Слива - 300 г
 
Крахмал - 2 ч.л.
 
Корица - 1 ч.л.
 
Сахар - 1 ч.л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСНОГО ФАРША И ОВОЩАМИ 12-07-2022 08:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Турецкая лепешка с начинкой из мясного фарша и овощами🍔 покорила с первого кусочка

Эта турецкая уличная еда меня покорила с первого кусочка. Лепёшка чем – то напоминает пиццу с фаршем и овощами, но только внешним видом, ведь на вкус это что-то другое, что –то особое. Результат превосходит все ожидания. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. 

изображение_2022-06-26_223739387 (700x393, 406Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ. 12-07-2022 08:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красивые пирожки на кефире. Нашла рецепт проще, вкуснее и полезнее

пирожки на кефире1 (700x375, 296Kb)

Очень вкусное тесто, которое получается тонким и хрустящим слоем, а начинку вы можете использовать самую разную по своему вкусу.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир или сметана, 50 мл;
масло, 50 мл;
мука, 370 г;
соль, 1 ч.л;
вода теплая, 150 мл.
Для приготовления начинки необходимо:
 
яйца вареные, 2 шт;
лук зеленый пучок, укроп;
сыр, 50 г;
соль, перец.
Процесс приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНИ ПИРОГИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ 12-07-2022 07:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мини пироги с картофелем и сыром

 

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Умопомрачительная вкуснятина. Обязательно приготовьте.
fb5ec5a2f8c8407c759e9cc85c55b801f9edc6bf970b0486c9704154ca08cdd7 (700x382, 281Kb)


ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛОСАТЫЙ ЧИЗКЕЙК 12-07-2022 07:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Полосатый чизкейк

2835299_Polosatii_chizkeik (700x350, 184Kb)

Рецепт этого чизкейка нашла в журнале. Увидев фотографию сразу же захотела его испечь. Такой нежный и воздушный, одно наслаждение

Ингредиенты

  • масло сливочное 125 г
  • сахар (75 г в тесто, 150 гр. в начинку, 150 гр. на белковую "шапку") 375 г
  • мука 200 г
  • яйцо куриные 6 шт.
  • творог пастообразный 500 г
  • маскарпоне 500 г
  • (замороженные) ягоды (у меня вишня) 100 г
  • ванильный сахар
  • щепотка соли
  • цедра лимона
  • молоко 6 ст.л.
  • крахмал 4 ст.л.
  • красный джем, варенье или конфитюр 35 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАНТАСТИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕ 12-07-2022 07:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фантастическое мороженое

Иначе его назвать просто нельзя.
Без яиц, без специальной машинки для мороженого, три минуты работы, сто вариантов — и удовольствия на миллион!

изображение_2022-06-11_015527703 (420x610, 335Kb)
animashki-sladkie-153 (44x65, 8Kb)animashki-sladkie-153 (44x65, 8Kb)изображение_2022-06-11_020125194 (44x65, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА: ТОНКАЯ ЛЕПЁШКА С СЫРОМ 12-07-2022 07:41

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Итальянская фокачча: тонкая лепёшка с сыром

Итальянская фокачча – фокачча с сыром это итальянская лепешка. Необычайно нежное и тонкое тесто. Отлично заменит хлеб для праздничного стола. А ваши гости будут в восторге, от предложенного вами лакомства. Попробуйте и вы всегда будете печь фокаччу.

Итальянская фокачча

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ 12-07-2022 07:40

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Итальянская кухня

Коллекция рецептов итальянской кухни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ТОЛЬКО ТАК: ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО И КАРТОФЕЛЬНАЯ НАЧИНКА 12-07-2022 07:39

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Самые вкусные пирожки только так: творожное тесто и картофельная начинка

 

Screen Shot 03-31-22 at 05.05 AM (700x394, 409Kb)
Бабушка научила готовить самые вкусные пирожки только так: творожное тесто и картофельная начинка

Потребуется:

👉для начинки:

— 700 г варёной картошки

— 30г сливочного масла

— 1 яйцо

— 50 мл молока

— 1 луковица

— соль/перец (по вкусу)

 

 👉для теста:

— 250г творога

— 2 яйца

— 1/2 ч. л. соли

— 1 ст. л. сахара

— 3 ст. л. сметаны

— 2 ст. л. растительного масла

— 300 г муки

— 1 ч. л. разрыхлителя (или 1/2 ч. л. соды)

Как готовить:

Читать далее

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ 12-07-2022 07:35

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Яблочное пирожное


Яблочное пирожное


k,NDMxODMyNjIsNjExNzIz,f,ciasto_urodzinowe (639x442, 78Kb)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ 11-07-2022 21:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сливовый пирог



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ 11-07-2022 21:17

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Быстрый пирог со смородиной

Szybkie ciasto z porzeczkami

 


Szybkie_ciasto_z_porzeczkami6 (640x425, 73Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЯЦОК "ВЕСЕЛКОВИЙ ЯБЛУЧНИК" 11-07-2022 21:15

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Веселковий яблучник"

 

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕНСАЦИОННО БЫСТРЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ 11-07-2022 21:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сенсационно быстрый клубничный пирог

54590-real копия (344x519, 95Kb)

Назвала я пирог так, потому что это самый быстрый пирог,который я когда-либо готовила (готовится за считанные мгновения, остается лишь ждать приготовления в духовке). Это еще один фантастический рецепт из журнала "ELLE à Table", делала сегодня и сама съела половину пирога..теплого...фантастически вкусно. При выпекании клубника выделяет сок, которым пропитывается тесто... Аромат на кухне был потрясающий...


36_153 (36x29, 1Kb) Уверена, что перед таким лакомством не смогут устоять даже те, кто придерживается диеты!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ 11-07-2022 21:12

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Булочки с клубникой

Булочки с клубникой

5148 (480x360, 163Kb)

 

5154 (480x360, 176Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии