Ингредиенты:
1 куриная грудка (2 филе)
1 луковица
1 ст.л. с верхом сметаны
3 ст.л. соевого соуса
соль, перец
чеснок, сладкая паприка
400 г муки
120 мл молока
120 мл кипятка
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 пакетик (10 г) сухих дрожжей
2 ст.л. растит.масла

Чебурек - уникальное блюдо. С ним сочетаются разнообразные начинки: мясные, сырные и овощные. Мой вариант начинки - со вкусом пиццы. Это вкусно... это сочно... и хрустяще. Такие чебуреки достойны того, чтобы их взяли на пикник.

Очень вкусно!
Рецепт: баклажаны (4-5 шт) очистить от шкурки , нарезать на пластинки и слегка обжарить на масле.
Из баклажанов способная хозяйка может придумать заготовку для зимнего времени самую невероятную. Конечно, есть и относительно простые варианты, а есть и чрезвычайно оригинальные. Познакомимся с ними поконкретнее.
Приступим к списку самых вкусных рецептов заготовок на зиму из баклажанов
[показать]
|
Ингредиенты:
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2 головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль
Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.
Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Рецепт маринованных огурцов "Болгария отдыхает" заполнил просторы Интернета. Вот и я решила так замариновать огурчики. Рецепт очень простой и быстрый, огурчики получаются сладковатыми и вкусными. Я думаю, такие огурцы хороши сами по себе. Но в "Оливье", например, их не добавишь, так как особого хруста и остроты в них нет.


Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.
| |
|
|


Картофель по-улановски может стать для Вас сытным и вкусным обедом. Подавайте его с рыбой либо полезным овощным салатом и получайте удовольствие от простой но изысканной на вид еды.

Рецепт:
Рулька 1шт.
Зелень
Морковь 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Лавровый лист
Цедра 1 апельсина
Черный чай 1 ст.л.
Перец черный горошком
Соль
Для соуса:
Мед 1 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сок Ѕ апельсина
Соль
Состав:
Тонкое сало - 600 грамм
Куриный окорочок - 1 штука
Чеснок - 2 больших зубчика
Молотый тмин - 1 щепотка
Черный молотый перец - 1 щепотка
Приправа для шашлыка - 1 щепотка
Соль - 2 чайные ложки + 2 щепотки
Сушеный укроп - 2 столовые ложки
Лук-порей - 1/4 стебля