Картофельные пирожки (Картофельные Зразы), их еще называют Зразами. Безумно вкусное блюдо. Они доступны по цене, быстро готовятся и, самое главное, очень вкусные.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель -800гр.
- Яйцо – 1шт.
- Соль – 1/2ч.л.
- Приправа для картофеля – 1/3ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Начинка:
- Фарш – 300 гр.
- Луковица – 1шт.
- Приправа к мясу – 1/3ч.л.
- Приправы – по вкусу
- (у меня сушеный лук,
- Базилик, чеснок, сушеные томаты)
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – 1/3ч.л.
- Яйцо – 1шт.
- Панировочные сухари – для обвалки
-
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Предлагаю отличный и очень простой рецепт теста, которое используют в Индии уличные торговцы быстрой еды. Процесс приготовления теста занимает не больше 10 минут, не считая времени его "отдыха". Такое пресное тесто, можно сказать универсальное, оно может стать отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки, оно просто рассыпается во рту. Если задуматься, то и представить сложно сколько разных вариантов таких пирожков можно приготовить.
