Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение

Таких лепешек всегда мало, сколько не приготовь!

Таких лепешек всегда мало, сколько не приготовь!

---

---

Ингредиенты Картофель – 300 гр. Твердый сыр – 100 гр. Яйцо - 1 шт. Мука – 40 гр. Сушеный чеснок – 1/3 ч.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Растительное масло - для жарки Способ приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение

Простой рецепт. Самый вкусный пирог с курицей из слоеного теста

Простой рецепт. Самый вкусный пирог с курицей из слоеного теста

Пирог с курицей – очень простой и быстрый в приготовлении. Получается невероятно вкусным и сытным! Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Замечательно подойдет в качестве завтрака для всей семьи!

Состав:

· Готовое слоеное тесто – 900 г.

· Филе куриное – 500 г.

· Яйца – 4 шт.

· Репчатый лук – 2 шт.

· Сметана – 250 г.

· Сыр твердый – 100 г.

· Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Тесто предварительно разморозить.

2. Начинка:

Курин. филе – нарезать кусочками.

Репч. лук – порубить ножом.

Курин. филе и репч. лук слегка обжарить (доводить до готовности не нужно). Добавить по вкусу соль и перец.

3. Заливка:

В глубокую емкость вбить яйца, положить натертый сыр и сметану. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

4. Форму тщательно смазать маслом. Выложить тесто, разровнять (сформировать бортики).

5. Поверх теста - равномерно уложить начинку.

6. Начинку полить приготовленной заливкой.

7. Духовку следует заранее разогреть до 220 Гр.

8. Выпекать до румяной корочки примерно 30 – 40 мин.

9. Готовый пирог слегка остудить, нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения БАБИАНА Оригинальное сообщение

Слоеный пирог по-деревенски

Ингредиенты
тесто слоеное -1 упаковка
яйца куриные-1 шт.
кунжут - 30 г
сыр -100 г
оливки -80 г
фасоль стручковая -100 г
зелень (любая) - несколько веточек

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Как сделать вкуснейший шоколад дома, когда вообще лень идти в магазин

Вечер,  настроение на нуле – чем не уважительные причины, чтобы порадовать себя шоколадкой? Но ближайший супермаркет уже закрыт, да и одеваться-выходить на улицу как-то не охота. Вот и не нужно! Потому что сделать достойную замену шоколаду можно, не выходя из дома. Получится даже вкуснее, чем из магазина! 

Жажда сладенького атаковала внезапно, а дома ни одной конфетки в «заначке»? Спокойно, не впадайте в инсулиновую панику. Отправляйтесь на кухню в увлекательный квест по поиску ингредиентов из этого списка. И если нашли, то шикарный десерт уже практически тает у вас во рту. Вот, как просто и быстро сделать домашние шоколадные конфеты.

Для шоколадных конфет «по-домашнему», приготовьте: 1. 5 столовых ложек какао-порошка; 2. 50 г сливочного масла; 3. 6-8 столовых ложек сахара; 4. 5 столовых ложек молока; 5. 1 чайная ложка муки; 6. Четверть столовой ложки ванильного сахара (опционально, но предпочтительнее); 7. По желанию – грецкие орехи, мелко нарезанные сухофрукты или другая начинка.

Читать далее...

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

ПЛЮШКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

ПЛЮШКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

 СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

ВОТ ТАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ПЛЮШКИ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

 

РАЗДЕЛЫВАЕМ ТЕСТО НА ПЛЮШКИ

ЗАТЕМ НУЖНО СМАЗАТЬ НАШИ ПЛЮШЕЧКИ СЫРЫМ ВЗБИТЫМ ЯЙЦОМ, ПОСЫПАТЬ

РАСПАРЕННЫМ МАКОМ,ИЛИ КУНЖУТОМ, ИЛИ КОРИЧНЕВЫМ САХАРОМ И ЗАПЕКАТЬ В

ДУХОВКЕ НА СРЕДНЕМ ЖАРУ 35-40 МИНУТ.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Белый хлеб на кефире без дрожжей

Очень простой рецепт домашнего хлебушка! Так понравился, что пеку уже второй раз. 

Домашний хлеб на соде и кефире получается мягким, вкусным, а корочка – хрустящей, румяной!


Рецепт пригодится тем, кто хочет испечь белый хлеб без дрожжей

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком



Ингредиенты:

- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 гр. натертого сыра
- зубок чеснока
- 1 ст.л. муки
- соль, перец

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Булочки на основе йогурта за 20 минут. Выпекаются быстрее, чем идти за хлебом в магазин

Булочки на основе йогурта за 20 минут.

Курс у нас один - правильный.

Рада Рай " Гуси - Лебеди "


Выпечка домашнего хлеба считается долгим и сложным делом. Но все дело по большому счету в правильном рецепте: нежные, пышные булочки на основе йогурта делаются и вовсе за 20 минут. Получается, что выпекаются они быстрее, чем идти в магазин за хлебом. Тесто для такой выпечки очень удобно приготовить заранее, чтобы затем не тратить времени.

Для рецепта нам понадобится:

150 граммов йогурта,
100 миллилитров растительного масла,
100 граммов сливочного,
2 яйца,
пучок укропа,
столовая ложка сахара,
треть чайной ложки соли,
10 граммов разрыхлителя,
450 граммов муки,
творог.

Это цитата сообщения Икари_Сэкай Оригинальное сообщение

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР (БЕЗ ЯИЦ И УКСУСА)

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР (БЕЗ ЯИЦ И УКСУСА)

Читать далее...

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Перчики фаршированные

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Щербет из винограда

Моя жизнь — мои правила! не нравятся мои правила, не лезь в мою жизнь! Андрей Шпехт " Она кого-то ждёт " Сказать, что это вкусно, - не сказать ничего... Это пища богов! Ароматнейший десерт, невероятно освежающий. Ингредиенты для «Щербет из винограда»: Виноград (черный, ароматных сортов, очищенный от веточек) — 1 кг Вода (1/4 стакана) — 60 мл Сахар (6 ст. л.) — 90 г Вино розовое сухое (или красное, 4-6 ст. л., не обязательно использовать) — 60-90 мл

Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖНЫЕ СОФФИОНИ ИЛИ ПИСЬМА ЛЮБВИ. ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ!

Замечательная альтернатива покупным сладостям! ИНГРЕДИЕНТЫ:

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Куриные грудки на шпажках

Примерно 700 гр куриных грудок порезать на небольшие кусочки и замочить в маринаде на несколько часов. 
Маринад: 
1 ч.л горчицы готовой 
2 ст. л майонеза 
1 ст.л соевого соуса 
перец чёрный молотый 
1 ст.л тёртого на мелкой тёрке имбиря 
2-3 зубчика чеснока на тёрке. 
Мясо нанизать на выдержанные в воде шпажки. Противень сбрызнуть растительным маслом и выложить мясо, периодически переворачивая. Время готовки около 40 минут.

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Свинина в фольге с овощами.


Никакой шизофрении, просто задушевный разговор меня со мной.

Стас Михайлов " Там "




Ингредиенты:

●800г шейной части свинины (вырезки),
●по 2 луковицы и помидора средних,
●по 1 острому зеленому перцу и лимону,
●перец.

Приготовление:

1. Для маринада помидоры и лук нарезать кружками, из лимона отжать сок (его можно заменить 0,5 стакана вина белого сухого), поперчить, перемешать.
2. Целиком выложить мясо в маринад, на 2ч оставить.
3. На фольгу уложить нарезанный лук, сверху выложить мясо, сверху на него положить кружки помидоров, затем разрезанный вдоль пополам острый перец.
4. Завернуть фольгу герметически, запекать в духовке до готовности.

Источник

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ + 47 рецептов картофельных пирогов

Читать далее...

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Отрывной пирог с яблоками и карамелью

Жить нужно так, чтобы твоё присутствие было необходимо, а отсутствие — заметно… Афина " Ветер-Хулиган " Делюсь рецептом вкуснейшего пирога с яблоками, корицей и карамельной поливкой. Ароматный, мягчайший и воздушный. Уверена, вы не останетесь равнодушны и запишите в свою книгу рецептов. Ингредиенты для «Отрывной пирог с яблоками и карамелью»: Тесто Молоко (Теплое) — 200 мл Вода (Теплая) — 200 мл Масло растительное — 4 ст. л. Дрожжи (Сухие) — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Мука пшеничная / Мука — 600 г Начинка Яблоко (Большие) — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Корица — 2 ч. л. Ириски — 80 г Смазывание и присыпка Масло сливочное — 30 г Сахар — 5 ч. л. Карамель Ириски — 100 г Молоко — 2 ст. л.

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Сало!!!)))

Иногда чтобы получить "гастрономический оргазм" нам требуется самая малость. Такие простые вещи как свежий хлеб, ароматный чеснок и домашнее сало могут доставить не меньше удовольствия, чем кулинарный шедевр, над которым вы трудились не один час. 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Выпечка

Готовим конвертики с яблоками из творожного теста 

[показать]

Для приготовления теста понадобится:
Творог - 150 гр
Сахар - 75 г.р
Яйцо - 1 шт.р
Соль - щепотка 
Растительное масло - 6 ст.ож. 
Ванилин - 1 пакетик 
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик 

Для приготовления начинки начинки: 
Яблоки - 3 шт. 
Сахар - 100 гр
Корица - 1 ч.лож. 
Для присыпки: 
-Мак - 1 ст.лож. 

Приступаем к приготовлению:
1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут. 
2. Далее поделить тесто на две части. 
[показать]

3. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

СОЧНЫЕ СЛОЙКИ С ЯБЛОКАМИ

● Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
● Яблоки — 4 шт;
● Яйцо — 1 шт;

Читать далее...

Это цитата сообщения Икари_Сэкай Оригинальное сообщение

ТЕСТО «УТОПЛЕННИК». БУЛОЧКИ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ ДО ДВУХ НЕДЕЛЬ

ТЕСТО «УТОПЛЕННИК». БУЛОЧКИ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ ДО ДВУХ НЕДЕЛЬ

Читать далее...