Приготовьте по этому рецепту простое и презентабельное блюдо – мясо по-французски с фаршем, получится очень вкусно!


Такое блюдо можно подавать даже на праздничный стол – оно получается очень вкусным, красивым, ярким. 

Потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.

Ингредиенты:

●Свиная вырезка – 1 кг
●Куриное филе – 700-800 г
●Сало – 200 г
●Яйца – 3-4 шт.
●Чеснок – 6 зубчиков
●Крахмал – 3-4 ст. л.
●Соль – 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек – по вкусу
●Перец душистый горошек – по вкусу

Буквально тает во рту!

Ингредиенты: 

— свинина — 500 г
— чеснок — 4-5 зубчиков
— горчица — 2 ст. ложки
— соль, перец.

Читать далее

Ингредиенты:

• 4 ст. л. соли растворите в 6 чашках теплой воды
• 2 кг куриного филе без кожи
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла:

• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки свежего молотого черного перца
• 1/4 чайной ложки паприки.

Пряности можно использовать или не использовать.

Способ приготовления:

Читать далее

Ингредиенты:
Окорочок куриный — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Рис — 6 ст. л.,
Соль (по вкусу),
Масло растительное ок 1 ст л 
Приправа (для курицы)

Приготовление:

Читать далее

Во-первых, рецепт прост в приготовлении. Во-вторых, нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное, получается очень вкусно!

Филе куриное – 700 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная

Читать далее

Ингредиенты:

Рулька свиная – 1 шт. (около 1000 г)
Чеснок – 5-6 зубчиков
Ароматные травы – по желанию
Перец молотый – 1 ч. ложка
Соль – 1 ст. ложка
Мед – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка

Приготовление:

Читать далее

Ингредиенты:

Филе куриное (или бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус столовый (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт

Приготовление:

Читать далее

Ингредиенты: 

-куриные грудки - 600 г., 
-яйца - 3 шт., 
-мука - 2 ст.л. с верхом, 
-лимонный сок - 1 ст.л., 
-зелень петрушки, 
-соль, 
-перец, 
-смесь приправ "карри", 
-тертый сыр - 50 г. (на любителя). 

Приготовление: 

Читать далее

1,2 кг свиной корейки без кости
6-7 зубчиков чеснока
3-4 лавровых листа
1 стакан майонеза
1 столовая ложка молотого кориандра
1,5 столовые ложки молотого черного перца
1,5 столовые ложки паприки
соль по вкусу

Как готовить:

Читать далее

Чтобы приготовить сочную буженину в духовке или мультиварке, необязательно утруждать себя поисками подходящего куска мякоти свинины или говядины. Достаточно приобрести свежее филе индейки размером побольше.За счет одной хитрости мясо получается мягким, нежным и достаточно сочным без использования фольги или рукава для запекания. 

Ингредиенты 
Филе индейки1 кг 
Чеснок3 зуб 
. Соль4 ст. л. 
Горчица1 ч. л. 
Подсолнечное масло2 ст. л. 
Вода1 л 
Черный перец (молотый)1 щеп. 
Перец чили1 щеп. 
Кориандр1 щеп. 
Базилик1 щеп. 

Ароматное, мягкое, пропекшееся и очень вкусное мясо!

Ингредиенты 

[показать]

Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда!
Важность момента заключается в том, что если намазать горчицей кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса

понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица

Читать далее

Это блюдо подается к столу обязательно в горячем виде, так как, остывая, теряет свои вкусовые качества. Лучшим гарниром для этого мясного блюда будет горячий жареный картофель с овощами.

Ингредиенты 

Мясо в рукаве – это просто и вкусно, в этой подборке смотрите вкусные рецепты запекания говядины в рукаве.
Говядина иногда может получаться суховатой – в этом главный недостаток этого мяса. Конечно, этого можно избежать, если готовить это мясо в соответствии со всеми рекомендациями, но еще проще – приготовить говядину в рукаве, и тогда она точно не будет сухой или не очень вкусной.

Читать далее

Готовить сущие пустяки!

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 400 г
● Твердый сыр — 200 г
● Яйцо куриное — 2 шт.
● Мука пшеничная — 100 г
● Соль — ¼ ч. л.
● Перец черный молотый — ¼ ч. л.
● Растительное масло — 50 мл 

Приготовление:

Читать далее

Буженина получается очень сочной. 

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды

Приготовление:

Читать далее

[показать]

Курицу разрезать на порционные кусочки+соль,перец.

Смешиваем 1 стакан кефира+1 ч.л. томат. пасты+0.5 ч.л. горчицы.

Курицу заливаем маринадом и оставляем на ночь.

В форму для запекания укладываем кусочки, поливаем оставшимся маринадом и запекаем.

Картофель отварить.

Когда курица будет готова, картофель укладываем к курице, поливаем чесночным маслом (смешать 3 стол.л. раст. масла+зелень+изм. чеснок).

Нежная, сочная и ароматная. Большой приоритет блюда в том, что оно само по себе питательное и можно не готовить  гарнира к нему. Курицу в ажуре слопают все без сомненья и еще добавку будут просить. 

Ингредиенты:

• куриное филе — 2 штуки;
• картошка — 7 штук;
• пару яиц;
• мука — 2 столовые ложки;
• твердый сыр — 150 грамм;
• растительное масло;
• свежая зелень
• специи по вкусу.

 Пошаговый рецепт

Читать далее

Великолепная закуска из курицы! Мясо получается нежное, сочное, прекрасно идет как горячим, так и холодным.

Ингредиенты:

1 курица

соль
перец

140гсливочного сыра
300г маринованных/свежих шампиньонов
200г твердого сыра растительное масло

Приготовление:

Читать далее