Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение
Шапка "голубой зигзаг"
Размер 56-58
Вам потребуется: 150 г темно-синего, голубого, розового, оттенков; круговые спицы № 3.
Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение
СОУС ДЛЯ КУРИЦЫ - 6 ВКУСНЫХ ВАРИАНТОВ
[241x246]Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:
консервированные томаты (1 банка)
плавленый сыр (150 гр.)
сладкий перец (1 шт.)
специи и зелень
Рецепт приготовления этого соуса заключается в следующем. Вначале следует в духовке запечь сладкий перец. После очистить его от семечек и кожицы. На следующем этапе необходимо измельчить консервированные помидоры с перцем. Полученную массу нужно переложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить красный перец, чеснок и поставить на огонь. После того как паста начала закипать огонь необходимо сделать средним и добавить плавленый сыр. Варить соус нужно до момента полного растворения сыра, непрерывно помешивая.
Молочный соус для курицы
Готовится этот соус из таких ингредиентов как:
сметана (200 мл.)
соль
чеснок (3 зубчика)
перец
укроп
Вначале необходимо чеснок пропустить через пресс, а укроп вымыть и измельчить. Далее следует сметану соединить с чесноком и укропом, добавить перец и соль. Все составляющие тщательно перемешать.
Соус для курицы с грибами
Для его приготовления понадобятся:
шампиньоны (300 гр.), сливки (300 мл.)
сметана (100 мл.)
соль
перец
растительное масло (100 мл.)
лук-шалот (4 шт.)
Готовится соус для курицы с грибами следующим образом. Вначале необходимо измельчить лук и обжарить его на предварительно разогретой сковородке с двумя столовыми ложками растительного масла до состояния полуготовности. На следующем этапе нужно мелко нарезать грибы, добавить их к луку и жарить в течение минут двадцати, чтобы овощи пустили сок. Далее лук и грибы следует положить в блендер и измельчить до пюреобразного состояния. Получившуюся смесь нужно перелить в кастрюлю и влить в нее сливки, непрерывно помешивая. Затем кастрюлю нужно поставить на небольшой огонь и довести соус до кипения.
Соус Бешамель
Необходимые ингредиенты:
молоко (400 мл.)
куриные яйца (2 шт.)
мука (3 ст.л.)
сливочное масло (50 гр.)
Готовится этот соус таким образом. Необходимо поставить на небольшой огонь кастрюлю и растопить в ней сливочное масло, насыпать муку и, не переставая помешивать ввести молоко. Соус нужно оставить на огне, периодически помешивая. В миске нужно разбить куриные яйца и взбить их. Кастрюлю снять с огня, ввести в соус взбитые яйца, поперчить, посолить и тщательно перемешать.
Апельсиновый соус для курицы
Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты: апельсиновый сок (200 мл.),
апельсин (1 шт.)
шампиньоны (10 шт.)
чеснок (2 зубчика)
белое вино (100 мл.)
перец
соль
Приготовление апельсинового соуса начинается с того что чеснок следует растереть в кашицу и смешать со щепоткой соли. Затем необходимо нарезать апельсин кружочками, грибы и смешать их со смесью из соли и чеснока. Далее залить их вином и апельсиновым соком.
Соус "Кумберленд”
Для его приготовления необходимы :
лимон (1 шт.)
апельсин (1 шт.)
желе из красной смородины (140 гр.)
портвейн (2 ст. л.)
горчица (1 ст. л.)
красный уксус (1 ст. л.)
сахарная пудра (1 ст. л.)
молотый имбирь
кайенский перец
соль
Приготовления этого соуса начинается с того что нужно с апельсина и лимона снять цедру и нарезать ее тонкой соломкой. Затем залить ее кипятком и на небольшом огне в течение нескольких минут проварить. Затем следует воду слить и добавить желе из красной смородины, лимонный сок, сахарную пудру, небольшое количество имбиря, портвейн и горчицу. Полученную смесь необходимо варить на небольшом огне до того момента пока желе полностью не растает. Затем соус, сняв с огня нужно взбивать до состояния однородной массы.
[показать]Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Для оформления блога.
1.Сделай слайд-шоу
2.Сделать видео слайд-шоу
3.Сжать видео для сети.
4.Коды цвета для текстов
5.Сделай для блога кнопку.
6.Как сделать баннер-картинку для блога.
7.Как сделать рамочку для текста самому.
8.Создать фото прикол онлайн.
9.Сделать флеш-часы для блога.
10.Сделать текст с прокруткой.
Рамочки для текстов без картинок:
1.Рамочки для текстов 1
2.Рамочки для текстов 2
Рамочки для текстов с картинками:
1.Рамочки для текстов 3
2.Рамочки для текстов 4
3.Рамочки для текстов 5
4.Рамочки для текстов 6
5.Рамочки для текстов 7 (бабочки)
6.Рамочки для текстов - Адрес Детство
7.Рамочки для текстов 9 (Мачо)
8.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)
9.Рамочки для текстов 11 (Природа)
10.Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
11.Рамочки для текстов (Любовь)
12.Рамочки для текстов (Сердечки)
13.Рамочки для текстов (Котята)
14.Рамочки для текстов (Природа - 2)
15.Рамочки для текстов (Весна)
16.Рамочки для текстов (Подводный мир)
17.Рамочки для текстов (Ночь над городом)
18.Рамочки для текстов ( Он и Она -2 )
19.Рамочки для текста (любовь)
20.Рамочки для текстов (Нежность)
21.Рамочки для текстов (Отдых, море, пляж).
22.Рамочки для текстов (Полевые цветы)
Эпиграфы:
Эпиграфы для блога
Эпиграфы для блога 2
Эпиграфы или просто хорошие изречения.
Эпиграфы или просто хорошие изречения - 2
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ.
Caлaт «Aнaнac»
Ингpедиенты:
- Кapтoфель – 3 шт.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Переход от резинки 2х2 к резинке 1х1. Закрытие петель резинки иглой. Мастер-класс
Иримед: я долго искала описание перехода от резинки 2х2 к резинке 1х1, нашла случайно этот прекрасный мастер-класс, в котором, кроме перехода от одной резинки к другой, показано и закрытие петель иглой.
Автор МК не указан, привожу имя хозяйки этого альбома: Екатерина
Продолжение мастер-класса здесь: https://picasaweb.google.com/evimax/22
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Итальянский набор петель
Выполнение набора петель итальянским способом для вязания резинок 1х1 и 2х2 с эластичным (не тугим) краем
Подписаться на другие уроки можно здесь:
http://knitting-pro.ru/vk.html
Набор петель итальянским способом для резинок с тугим краем. Идеален для шапок, беретов, носочков, т.е. в случаях, когда необходимо, чтобы край резинки был плотным и не очень эластичным
Письменные инструкции: http://newstitchaday.com/italian-cast-on/
Это видео-урок поможет вам научиться вязать итальянский набор. Этот метод используют для резинок 1x1 . идеально подходит для манжеты на рукавах и носках, а также головные уборы.
Два способа итальянского набора петель для вязания на спицах. Набор позволяет сделать красивый "фабричный" край у изделий, выполненных вручную.
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Куриные котлетки на палочке (котлетки-"конфетки")
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Горячие блюда на Новый год
На праздничный стол всегда хочется приготовить нечто такое, что сразит наповал гостей и домочадцев. Наш сайт предлагает вашему вниманию горячие блюда на Новый год, с которыми, конечно, придётся повозиться, но результат стоит того!
[200x250]Фаршированная вырезка
Ингредиенты:
400-500 г свиной вырезки,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст.л. мёда,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 пучок петрушки,
200 г брынзы или сулугуни (не очень солёных),
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Узор "Плетенка" (вязание спицами)
Схема узора взята из журнала.
Пряжу для этого узора лучше взять мягкую эластичную.
Готовое изделие хорошо растягивается в поперечном направлении, учитывайте это.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Томатный салат с кукурузой...))
З помидора
Баночка кукурузы
Сок одного лимона
Свежая залень (петрушка,кинза)
Соль
Помидоры нарезать,добавить к ним кукурузу,заправить соком лайма,солью,зеленью и солью. Очень легкий,сочный и абсолютно диетический салат.)
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Песочный пирог "Снежинка"
|
|
|
|
[300x300]
|
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бумажные птички.
Очень милые и красивые эти бумажные птички!
Подробный мастер класс можете посмотреть здесь
stranamasterov.ru/node/383515
Это цитата сообщения toscha Оригинальное сообщение
Простой ободок своими руками
Простой ободок своими руками
Tags : ободок
предлагаю сделать вот такой незамысловатый ободочек, его можно смастерить из своей футболки или из интересного красивого трикотажа…..
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шаблоны подарочных коробочек (много!!!)
Первая часть: http://hobbyndom.ru/shablonyi-korobochek-chast-1/
Вторая часть: http://hobbyndom.ru/shablonyi-korobochek-chast-2/
По этим ссылкам можно скачать архивы с шаблонами с файлообменников.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пингвины из пластиковых бутылок
http://vidafelicity.blogspot.co.il/2012/11/pinguim-de-pet.html
Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение
Жаркое в горшочках "по-домашнему"-2 рецепта
[399x404]Ингредиенты: (примерно 3-4 горшка по 0,5 л)
Мясо свиное - 500 г
100 г репчатого лука
100 г морковки
500-600 г картошки
100 г сливок
1 зубочик чеснока
100 мл бульона.
Приправа, перец и соль
Раст. масло
Приготовление:
Порежьте мясо на кубики размером 2 сантиметра. Добавьте к мясу соль, приправу, все перемешайте, накройте тарелкой и оставьте настояться на 30 минут.
Для приготовления соуса соедините сливки и чеснок. Полученную смесь нужно разбивать молоком или бульоном до густоты жидкой сметаны.
Нарезаете лук, на крупной терке трете морковь.
Почистить и нарезать картофель. Нужно нарезать не очень крупно, кусочки мяса равны величине кусочкам свинины.
Картошку обжарьте на масле несколько минут. Это делается для того, чтобы кусочки картошки остались целыми при тушении и были красивыми в готовом блюде.
Подготовленные продукты выкладываете в горшочки в таком порядке.
1 слой – выкладываем половину мяса;
2 слой – половину лука;
3-слой – половину моркови.
Поливаем соусом.
4 слой – выкладываем половину картофеля.
Немного посолите.
Затем выкладываем все слои еще раз.
Горшочки накрываете крышками и ставите в духовку НЕ РАЗОГРЕТУЮ. Далее разогреваете духовку до 200 градусов и выключаем огонь через 2 часа. Желаю Вам приятного аппетита!
Жаркое в горшочках 2 способ
Ингредиенты: (примерно на 2 горшочка)
500 г куриной грудки
400-500 г картошки
100 г лука
150 г шампиньонов или других грибов
100 г сливок
50 г сл. масла
250 г воды или бульона
приправы и соль
растительное масло
Приготовление
Чистим лук и нарезаем крупными кусочками (можно полукольцами). Мясо нарезаем кусочками. Картофель режим крупными кубиками. Горшочек смазываете раст. маслом. Духовку разогреваете до 200 градусов. Выкладываем наши продукты слоями: лук, мясо и картофель. Сверху присыпаем специями. Сверху выкладываем порезанные грибы и наливаем 100 г воды или бульона.
В каждый горшочек накладываем 2 ст. л.сливок. Закрываем крышками, ставим в горячую духовку. Уменьшаем температуру духовки до 180 градусов и оставляете там на 35-40 минут. Духовку выключаем. Пускай горшочки постоят несколько минут.
После того, как вы достанете горшочки из духовки, их можно посыпать зеленью и положить сверху немного масла сливочного. Приятного Вам аппетита!
Жаркое в горшочках: советы
При приготовлении любого блюда для улучшения вкусовых качеств каждый повар пользуется своими секретами. Для улучшения вкусовых качеств жаркого тоже есть маленькие секреты, такие как:
Лучше покупать глиняные горшочки, так как они считаются наиболее устойчивые к высокой температуре.
Не нужно мыть горшочек моющими средствами, так как они впитываются в его стенки, и при следующем приготовлении могут выделиться в жаркое. Для мытья горшочка лучше использовать обычную пищевую соду.
Нужно избегать большого контраста температур, то есть ставить из холодного в раскаленное и наоборот, так как горшочек может лопнуть. Лучше всего поставить его на деревянную доску.
Чтобы жаркое получилось вкуснее, перед выкладыванием его в горшочки нужно каждый ингредиент обжарить по отдельности до золотистого цвета(то есть, отдельно мясо, лук, морковь и картофель).
Перед тем как накрывать крышкой жаркое, положите на самый верхний слой кусочек пресного теста (1 стакан воды - 2 ст. муки). Это ускорит приготовление блюда.
[показать]Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Sax for Love-4
|
Серия сообщений "Музыка "Звучит саксофон"":
Часть 1 - Подарок всем ценителям саксофона-для Вас шедевры мировой инструментальной музыки в исполнении Japan Golden Sax
Часть 2 - Саксофон и Море-Dan Gibson-"Sax by the Sea"
...
Часть 18 - Sax for Love-2
Часть 19 - Sax for Love-3
Часть 20 - Sax for Love-4