На 10 порций
1 столовая ложка апельсиновой цедры, 100 мл молока,
100 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки,
40 г сахара, 1 чайная ложка соды, щепотка соли,
100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г густого меда,
1,5 стол. л. смеси молотых пряничных специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика)
Для смазывания: сливочное масло.
Источник: "Гастрономъ"
Время приготовления: 1 час
Муку, соль, соду и пряную смесь просейте через сито. Молоко подогрейте. Горячим молоком залейте сахар, размешайте до растворения. Когда слегка остынет добавьте мед, растопленное сливочное масло, слегка взбитое куриное яйцо и цедру апельсина. Хорошо размешайте.
Постепенно добавляйте мучную смесь, чтобы получилось тесто без комочков. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и заполните получившимся ароматным тестом. Выпекайте 35–40 мин. при температуре 170°С. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой. Остудите, извлеките из формы, нарежьте порциями и подавайте к чаю.
![]()
Промышленные и сельскохозяйственные работы предполагают использование специальных перчаток для защиты рук. Качественные перчатки хб надежно защищают кожу рук от повреждений, попадания грязи и химических веществ. Рабочие перчатки пригодятся и для домашних работ. Качественные перчатки и рукавицы в Иваново оптом - это выгодное приобретение.
Ингредиенты: 1 яйцо (целое) и 1 желток, 1 ст. ложка горчицы, 350—400 г подсолнечного масла (рафинированного), сок половины лимона, соль
Приготовление
1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погружным блендером.
Домашний майонез готов!
Совет:
http://lady.mail.ru/article/473900-domashnij-majonez/
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43639246966/...k=43639246966&bpid=43639246966
Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом безумно вкусны! В рецепт не входит сахар. Это идеальный вариант для завтрака!
4 яйца, 200 мл кефира, около 300 г муки, 2 столовые ложки овсянки, 8 столовых ложек растопленного сливочного масла, немного соли, 100 г изюма, банан.
Разобьем яйца в миску, слегка взобьем венчиком и вольем кефир. Добавим растопленное сливочное масло, соль, муку и хорошо перемешаем. Тесто по консистенции должно получиться как сметана. Добавим промытый изюм и порезанный кружочками банан. Перемешаем при помощи ложки. Разогреем сковородку, слегка смажем ее растительным маслом и начнем выпекать оладьи с двух сторон. Подаем к столу со сметаной, вареньем или медом.
Бутербродик с яблоком и тунцом
4 булочки с кунжутом
1 баночка консервированного тунца
2 зеленых яблока
листья зеленого салата
2 столовые ложки сметаны
Кусочки тунца раздавим при помощи вилки до однородной консистенции. Смешаем со сметаной. Булки разрежем пополам. Яблоки нарежем тоненькими кружочками. На нижнюю часть булочки положим листик салата, яблоки, тунцовую смесь, затем опять пару кружочков яблока и лист салата. Прикроем бутербродик верхней частью булки. Можно попробовать скрепить зубочистками. Булка с кунжутом легко заменяется тостовым хлебушком.
umeha.3dn.ru
Мело, мело по всей земле
Во все пределы.
Свеча горела на столе,
Свеча горела.
Как летом роем мошкара
Летит на пламя,
Слетались хлопья со двора
К оконной раме.
Метель лепила на стекле
Кружки и стрелы.
Свеча горела на столе,
Свеча горела.
На озаренный потолок
Ложились тени,
Скрещенья рук, скрещенья ног,
Судьбы скрещенья.
И падали два башмачка
Со стуком на пол.
И воск слезами с ночника
На платье капал.
И все терялось в снежной мгле,
Седой и белой.
Свеча горела на столе,
Свеча горела.
На свечку дуло из угла,
И жар соблазна
Вздымал, как ангел, два крыла
Крестообразно.
Мело весь месяц в феврале.
И то и дело
Свеча горела на столе,
Свеча горела.
Борис Пастернак 1946 год
Не думаю, что за полвека эти модели устарели или перестали быть востребованными и актуальными.Вы со мной согласны?С этой книжечкой связана вся моя молодость и до сих пор я частенько заглядываю туда в поисках идеи.
Это только часть моделей, если нужны выкройки и вы хотите увидеть остальные модели ,а их очень много, то вы можете её скачать
Размер файла 8 mb- depositfiles.com/files/dgolmx2ow (ссылка обновлена по просьбе читателей)
Серия сообщений "Журналы и книги по шитью":Скачивайте файлы только с оригинального сообщения, а не с цитированного! Ссылки на скачивание могут меняться.Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 2 - журнал " Ателье" 2005
...
Часть 10 - журнал DIANA MODEN 03.2010
Часть 11 - журнал DIANA MODEN 04.2010
Часть 12 - Модели воротников и формы горловин
Часть 13 - Книга: Моделирование одежды
Часть 14 - Книги по шторам для ПЧ.(Ссылки обновлены)
...
Часть 42 - Шьём летнюю одежду с журналом Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012
Часть 43 - Какую систему кроя выбрать? Вера Ольховская - автор книг по технике кроя и шитья
Часть 44 - Метод «ЛЮБАКС» — Российское НОУ-ХАУ Любовь Аксёновой
Серия сообщений " Моделирование и выкройки":
Часть 1 - Моделирование одежды
Часть 2 - Быстро и просто (шитье)
...
Часть 7 - Моделирование платья -туника
Часть 8 - И снова воланы!
Часть 9 - Модели воротников и формы горловин
Часть 10 - Кардиган- трансформер
Часть 11 - Моделирование блузок
...
Часть 41 - Конструируем и шьём перекошенный крой. Три мастер-класса.
Часть 42 - Блуза из круга. Мастер-класс+чертеж выкройки
Часть 43 - Выкройки воротников – лекала четырех моделей
Фотоработы Cindy Grundsten
Пеленгас - 2,5 кг, лук - 2 шт., морковь - 2 шт., сушеные грибы - 2 горсти, несколько ломтиков размоченной черствой булки, 2 яйца, растительное масло для жарки, майонез для смазывания, соль, молотый черный перец и молотый кориандр.
Рецепт из ресторана «Прага».
Его давала зам.зав.производством ресторана «Прага» Можаева В.А. в одном из специализированных журналов.
Готовиться всё максимально просто. И насочинять можно со слоями, с добавками в сырный соус специй, зелени, овощей! Можно в ход пустить сырную и мясную нарезку, оставшуюся от застолья . Фантазируй, как душа пожелает !
Необходимые продукты:
Сыр – 200 г (сыр без дырочек, тонкой нарезки)
Творог обезжиренный – 250 г
Масло сливочное -250 г
Желатин -7 г
Куркума- четверть чайной ложки
Лимон -1 шт
Соль –по вкусу
Сливки для взбивания -100 г
Маринованные вишенки -6 штучек
Фрукты – по вкусу ( виноград, хурма, да все , что душа пожелает)
Понадобится еще прямоугольная форма (по ширине ломтика сыра ) для формирования закуски. Я использовала обычную пластиковую коробочку для бутербродов.
Способ приготовления
1.В оригинальном рецепте , готовится ланспиг. Это желейная стяжка из бульона. Но мы выбросим лишние калории, просто растворим желатин в стакане горячей воды, чуть добавим соли, подкрасим куркумой. Нагреваем, пока желатин не растворится, процедим, пусть пока остужается. Куркума не только окрасила воду, но и придала блюду тонкий вкусовой оттенок.
2.Приготовим творожный крем, тщательно разотрем масло и творог, я использовала блендер. Добавим в крем соль по вкусу, натрем цедру одного лимона, выдавим лимонный сок из половинки лимона, все тщательно взобьем. В целях уменьшения калорийности, возьмем обезжиренный творог. Тут я немножко не доработала, крем перетерла не очень тщательно. Поэтому позже, при намазывании слоев сыра, он ложился чуть толстовато. Я думаю, можно попробовать, часть масла заменить на жирные сливки, и к процессу растирания творожного крема отнестись серьёзнее.
3.Форму проложим пищевой пленкой или бумагой для выпечки, для того чтобы готовый сыр легче было извлечь из нее.
4.На дно формы уложим ломтики сыра по всей длине и ширине, промажем кремом, снова ломтик сыра и крем, и так почти до верха. Сверху выльем желе и оставим в холодильнике на 2 часа.
Ингредиенты:
200-220 г тертой моцареллы
2 больших яйца
2 полоски бекона
1 стрелка лук-порея, мелко нарезать
2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать
1 лист слоеного теста, разморозить
Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень. Сделайте немного проколов вилкой. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста.
Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.
- Если бы я увидела Брэда Питта, я бы тoже вела себя, как идиoтка!
- Хoрoших мужикoв разбирают еще щенками
- Замужем не значит мёртвая!
- У тебя нoги уже кoнчились, а платье еще не началoсь!
- Думала oргазм,а oказалoсь – этo астма
- ...и принц где-тo начёсывает хвoст белoгo кoня и к вам не тoрoпится...
- Oх и пoмoталo же тебя пo чужим крoватям!
- Так вы медик? Чтo же вы сразу не сказали? Я бы не прессoвала вас. Я думала, вы дурoчка!
- А какую Вы хoтите жену? Ну купите надувную!
- Бoльше не слушайтесь бабушек. Oни, знаете, сами накoлбасят пo жизни, а пoтoм изoбражают перед нами, чтo oни таки прям все oдуванчики.
3. Яйца