• Авторизация


Пряный кекс 27-01-2013 08:27

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пряный кексик к чаю

На 10 порций

1 столовая ложка апельсиновой цедры, 100 мл молока,

100 г ржаной муки, 100 г пшеничной муки,

40 г сахара, 1 чайная ложка соды, щепотка соли,

100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г густого меда,

1,5 стол. л. смеси молотых пряничных специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика)

Для смазывания: сливочное масло.

Источник: "Гастрономъ"

Время приготовления: 1 час

[показать]

Муку, соль, соду и пряную смесь просейте через сито. Молоко подогрейте. Горячим молоком залейте сахар, размешайте до растворения. Когда слегка остынет добавьте мед, растопленное сливочное масло, слегка взбитое куриное яйцо и цедру апельсина.  Хорошо размешайте.

Постепенно добавляйте мучную смесь, чтобы получилось тесто без комочков. Прямоугольную форму для кекса смажьте сливочным маслом и заполните получившимся ароматным тестом. Выпекайте 35–40 мин. при температуре 170°С. Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой. Остудите, извлеките из формы, нарежьте порциями и подавайте к чаю.

3407372_ (184x35, 2Kb)


Промышленные и сельскохозяйственные работы предполагают использование специальных перчаток для защиты рук. Качественные перчатки хб надежно защищают кожу рук от повреждений, попадания грязи и химических веществ. Рабочие перчатки пригодятся и для домашних работ. Качественные перчатки и рукавицы в Иваново оптом - это выгодное приобретение.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майонез 27-01-2013 08:24

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Домашний майонез за 5 минут..

Домашний майонез гораздо натуральнее покупного. К тому же делать его не дольше пяти минут.


Ингредиенты: 1 яйцо (целое) и 1 желток, 1 ст. ложка горчицы, 350—400 г подсолнечного масла (рафинированного), сок половины лимона, соль


[460x306] [показать]


Приготовление


1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погружным блендером.


[333x500] [показать]


 


[333x500] [показать]


Домашний майонез готов!


[460x306] [показать]


Совет:



  • Для домашнего майонеза можно в принципе использовать любую горчицу, но вкуснее всего получается с дижонской.

  • Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в холодильнике, во время взбивания можно добавить две столовые ложки воды.

  • Готовый майонез переложите в чистую пластиковую или стеклянную емкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике в течение недели.




 


http://lady.mail.ru/article/473900-domashnij-majonez/
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43639246966/...k=43639246966&bpid=43639246966

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Овсяные оладьи 26-01-2013 22:15

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом

Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом безумно вкусны! В рецепт не входит сахар. Это идеальный вариант для завтрака!

[300x300]

4 яйца, 200 мл кефира, около 300 г муки, 2 столовые ложки овсянки, 8 столовых ложек растопленного сливочного масла, немного соли, 100 г изюма, банан.

Разобьем яйца в миску, слегка взобьем венчиком и вольем кефир. Добавим растопленное сливочное масло, соль, муку и хорошо перемешаем. Тесто по консистенции должно получиться как сметана. Добавим промытый изюм и порезанный кружочками банан. Перемешаем при помощи ложки. Разогреем сковородку, слегка смажем ее растительным маслом и начнем выпекать оладьи с двух сторон. Подаем к столу со сметаной, вареньем или медом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродик! 26-01-2013 08:21

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Бутербродик с яблоком и тунцом

Бутербродик с яблоком и тунцом

[показать]

4 булочки с кунжутом

1 баночка консервированного тунца

2 зеленых яблока

листья зеленого салата

2 столовые ложки сметаны

Кусочки тунца раздавим при помощи вилки до однородной консистенции. Смешаем со сметаной. Булки разрежем пополам. Яблоки нарежем тоненькими кружочками. На нижнюю часть булочки положим листик салата, яблоки, тунцовую смесь, затем опять пару кружочков яблока и лист салата. Прикроем бутербродик верхней частью булки. Можно попробовать скрепить зубочистками. Булка с кунжутом легко заменяется тостовым хлебушком. 

umeha.3dn.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свеча горела...... 26-01-2013 08:19

Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение

ЗИМНЯЯ НОЧЬ

[700x525]

 


Мело, мело по всей земле
Во все пределы.
Свеча горела на столе,
Свеча горела.

Как летом роем мошкара
Летит на пламя,
Слетались хлопья со двора
К оконной раме.

Метель лепила на стекле
Кружки и стрелы.
Свеча горела на столе,
Свеча горела.

На озаренный потолок
Ложились тени,
Скрещенья рук, скрещенья ног,
Судьбы скрещенья.

И падали два башмачка
Со стуком на пол.
И воск слезами с ночника
На платье капал.

И все терялось в снежной мгле,
Седой и белой.
Свеча горела на столе,
Свеча горела.

На свечку дуло из угла,
И жар соблазна
Вздымал, как ангел, два крыла
Крестообразно.

Мело весь месяц в феврале.
И то и дело
Свеча горела на столе,
Свеча горела.

Борис Пастернак 1946 год

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фасоны воротничков 19-01-2013 13:28

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Модели воротников и формы горловин

Не думаю, что за полвека эти модели устарели или перестали быть востребованными и актуальными.Вы со мной согласны?С этой книжечкой связана вся моя молодость и до сих пор я частенько заглядываю туда в поисках идеи.

Это только часть моделей, если нужны выкройки и вы хотите увидеть остальные модели ,а их очень много, то вы можете её скачать

Размер файла 8 mb-   depositfiles.com/files/dgolmx2ow     (ссылка обновлена по просьбе читателей)

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 

Серия сообщений "Журналы и книги по шитью":
Скачивайте файлы только с оригинального сообщения, а не с цитированного! Ссылки на скачивание могут меняться.
Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 2 - журнал " Ателье" 2005
...
Часть 10 - журнал DIANA MODEN 03.2010
Часть 11 - журнал DIANA MODEN 04.2010
Часть 12 - Модели воротников и формы горловин
Часть 13 - Книга: Моделирование одежды
Часть 14 - Книги по шторам для ПЧ.(Ссылки обновлены)
...
Часть 42 - Шьём летнюю одежду с журналом Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012
Часть 43 - Какую систему кроя выбрать? Вера Ольховская - автор книг по технике кроя и шитья
Часть 44 - Метод «ЛЮБАКС» — Российское НОУ-ХАУ Любовь Аксёновой

Серия сообщений " Моделирование и выкройки":
Часть 1 - Моделирование одежды
Часть 2 - Быстро и просто (шитье)
...
Часть 7 - Моделирование платья -туника
Часть 8 - И снова воланы!
Часть 9 - Модели воротников и формы горловин
Часть 10 - Кардиган- трансформер
Часть 11 - Моделирование блузок
...
Часть 41 - Конструируем и шьём перекошенный крой. Три мастер-класса.
Часть 42 - Блуза из круга. Мастер-класс+чертеж выкройки
Часть 43 - Выкройки воротников – лекала четырех моделей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2013 20:18

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Cindy Grundsten / Дети / Сhildren

 Фотоработы Cindy Grundsten

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2013 14:35

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Фаршированная рыба пеленгас - праздничное вкусное блюдо!

Пеленгас - 2,5 кг, лук - 2 шт., морковь - 2 шт., сушеные грибы  - 2 горсти, несколько ломтиков размоченной черствой булки, 2 яйца, растительное масло для жарки, майонез для смазывания, соль, молотый черный перец и молотый кориандр.

[418x698]

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ФОТОГРАФИЯМИ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2012 07:55


Никогда не сдавайся. Кроме тебя самого, никто не сделает тебя сильным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый бисквит. 09-12-2012 15:02

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Медовый бисквит

[604x402]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусно! 09-12-2012 08:27

Это цитата сообщения мари-на Оригинальное сообщение

Слоеный сыр

Рецепт из ресторана «Прага».
Его давала зам.зав.производством ресторана «Прага» Можаева В.А. в одном из специализированных журналов.

 Готовиться всё максимально просто. И насочинять можно со слоями, с добавками в сырный соус специй, зелени, овощей! Можно в ход пустить сырную и мясную нарезку, оставшуюся от застолья . Фантазируй, как душа пожелает !

[700x525]


Необходимые продукты:

Сыр – 200 г (сыр без дырочек, тонкой нарезки)
Творог обезжиренный – 250 г
Масло сливочное -250 г
Желатин -7 г
Куркума- четверть чайной ложки
Лимон -1 шт
Соль –по вкусу
Сливки для взбивания -100 г
Маринованные вишенки -6 штучек
Фрукты – по вкусу ( виноград, хурма, да все , что душа пожелает)

Понадобится еще прямоугольная форма (по ширине ломтика сыра ) для формирования закуски. Я использовала обычную пластиковую коробочку для бутербродов.

Способ приготовления

1.В оригинальном рецепте , готовится ланспиг. Это желейная стяжка из бульона. Но мы выбросим лишние калории, просто растворим желатин в стакане горячей воды, чуть добавим соли, подкрасим куркумой. Нагреваем, пока желатин не растворится, процедим, пусть пока остужается. Куркума не только окрасила воду, но и придала блюду тонкий вкусовой оттенок.

2.Приготовим творожный крем, тщательно разотрем масло и творог, я использовала блендер. Добавим в крем соль по вкусу, натрем цедру одного лимона, выдавим лимонный сок из половинки лимона, все тщательно взобьем. В целях уменьшения калорийности, возьмем обезжиренный творог. Тут я немножко не доработала, крем перетерла не очень тщательно. Поэтому позже, при намазывании слоев сыра, он ложился чуть толстовато. Я думаю, можно попробовать, часть масла заменить на жирные сливки, и к процессу растирания творожного крема отнестись серьёзнее.

3.Форму проложим пищевой пленкой или бумагой для выпечки, для того чтобы готовый сыр легче было извлечь из нее.

4.На дно формы уложим ломтики сыра по всей длине и ширине, промажем кремом, снова ломтик сыра и крем, и так почти до верха. Сверху выльем желе и оставим в холодильнике на 2 часа.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На завтрак. 09-12-2012 08:21

Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение

Яичница на слоеном тесте на завтрак

Ингредиенты:
200-220 г тертой моцареллы
2 больших яйца
2 полоски бекона
1 стрелка лук-порея, мелко нарезать
2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать
1 лист слоеного теста, разморозить

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень. Сделайте немного проколов вилкой. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста.
Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.

[600x600]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юлия Друнина 03-12-2012 17:52


Не встречайтесь с первою любовью,
Пусть она останется такой —
Острым счастьем, или острой болью,
Или песней, смолкшей за рекой.

Не тянитесь к прошлому, не стоит —
Всё иным покажется сейчас...
Пусть хотя бы самое святое
Неизменным остаётся в нас.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маргарита Алигер 03-12-2012 17:49


Наказ дочери
Без ошибок не прожить на свете,
Коль весь век не прозябать в тиши.
Только б, дочка, шли ошибки эти
Не от бедности — от щедрости души.

Не беда, что тянешься ко многому,
Плохо, коль не тянет ни к чему, —
Не всегда на верную дорогу мы
Сразу пробиваемся сквозь тьму.

Но когда пробьёшься — не сворачивай
И на помощь маму не зови...
Я хочу, чтоб чистой и удачливой
Ты была в работе и в любви.

Если горько вдруг обманет кто-то,
Будет трудно, но... переживёшь.
Хуже, коль «полюбишь» по расчёту
И на сердце приголубишь ложь.

Ты не будь жестокой с виноватыми,
А сама виновна — повинись,
Всё же люди, а не автоматы мы,
Всё же не простая штука — жизнь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Асадов 03-12-2012 17:43


Трусиха

Шар луны под звездным абажуром
Озарял уснувший городок.
Шли, смеясь, по набережной хмурой
Парень со спортивною фигурой
И девчонка - хрупкий стебелек.

Видно, распалясь от разговора,
Парень, между прочим, рассказал,
Как однажды в бурю ради спора
Он морской залив переплывал,

Как боролся с дьявольским теченьем,
Как швыряла молнии гроза.
И она смотрела с восхищеньем
В смелые, горячие глаза...

А потом, вздохнув, сказала тихо:
- Я бы там от страха умерла.
Знаешь, я ужасная трусиха,
Ни за что б в грозу не поплыла!

Парень улыбнулся снисходительно,
Притянул девчонку не спеша
И сказал:- Ты просто восхитительна,
Ах ты, воробьиная душа!

Подбородок пальцем ей приподнял
И поцеловал. Качался мост,
Ветер пел... И для нее сегодня
Мир был сплошь из музыки и звезд!

Так в ночи по набережной хмурой
Шли вдвоем сквозь спящий городок
Парень со спортивною фигурой
И девчонка - хрупкий стебелек.

А когда, пройдя полоску света,
В тень акаций дремлющих вошли,
Два плечистых темных силуэта
Выросли вдруг как из-под земли.

Первый хрипло буркнул:- Стоп, цыпленки!
Путь закрыт, и никаких гвоздей!
Кольца, серьги, часики, деньжонки -
Все, что есть,- на бочку, и живей!

А второй, пуская дым в усы,
Наблюдал, как, от волненья бурый,
Парень со спортивною фигурой
Стал спеша отстегивать часы.

И, довольный, видимо, успехом,
Рыжеусый хмыкнул:- Эй, коза!
Что надулась?! - И берет со смехом
Натянул девчонке на глаза.

Дальше было все как взрыв гранаты:
Девушка беретик сорвала
И словами:- Мразь! Фашист проклятый!-
Как огнем детину обожгла.

- Комсомол пугаешь? Врешь, подонок!
Ты же враг! Ты жизнь людскую пьешь!-
Голос рвется, яростен и звонок:
- Нож в кармане? Мне плевать на нож!

За убийство - стенка ожидает.
Ну, а коль от раны упаду,
То запомни: выживу, узнаю!
Где б ты ни был, все равно найду!

И глаза в глаза взглянула твердо.
Тот смешался:- Ладно... тише, гром...-
А второй промямлил:- Ну их к черту! -
И фигуры скрылись за углом.

Лунный диск, на млечную дорогу
Выбравшись, шагал наискосок
И смотрел задумчиво и строго
Сверху вниз на спящий городок,

Где без слов по набережной хмурой
Шли, чуть слышно гравием шурша,
Парень со спортивною фигурой
И девчонка - слабая натура,
"Трус" и "воробьиная душа".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корнеги 03-12-2012 16:41


человеческой натуре свойственно обвинять кого угодно, только не себя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корнеги 03-12-2012 16:40


самый верный путь к сердцу человека - это беседа с ним о том, что он ценит превыше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотонатюрморт 02-12-2012 21:42

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Фотонатюрморт цветочный.

[700x650]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умно! ни чего не скажешь! 02-12-2012 21:37

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

"Фаина Раневская нашего времени" Перлы Ларисы Гузеевой...

- Если бы я увидела Брэда Питта, я бы тoже вела себя, как идиoтка!
- Хoрoших мужикoв разбирают еще щенками
- Замужем не значит мёртвая!
- У тебя нoги уже кoнчились, а платье еще не началoсь!
- Думала oргазм,а oказалoсь – этo астма
- ...и принц где-тo начёсывает хвoст белoгo кoня и к вам не тoрoпится...
- Oх и пoмoталo же тебя пo чужим крoватям!
- Так вы медик? Чтo же вы сразу не сказали? Я бы не прессoвала вас. Я думала, вы дурoчка!
- А какую Вы хoтите жену? Ну купите надувную!
- Бoльше не слушайтесь бабушек. Oни, знаете, сами накoлбасят пo жизни, а пoтoм изoбражают перед нами, чтo oни таки прям все oдуванчики.

[400x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеем вместе. 01-12-2012 00:04

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

10 продуктов, которые помогут похудеть

[520x390]

 

 

Специалисты утверждают, что не стоит мучить себя диетами, а лучше добавить в свой рацион определенные продукты, которые помогут избавиться от пристрастия к сладкому, уменьшат аппетит и ускорят обмен веществ.

Кроме того, вы сможете существенно улучшить свое здоровье.

 

 

1. Зеленый чай




[250x250]
 

 

 

 

Зеленый чай богат антиоксидантом, называемым катехином, который ускоряет обмен веществ и быстрее сжигает жиры.

В японском исследовании выяснили, что те, кто каждый день выпивал бутылку чая улун, содержащего катехины зеленого чая, сбросили вес. Кроме того, у них улучшился обмен веществ и существенно снизился индекс массы тела. Плюс ко всему у участников эксперимента снизился уровень вредного холестерина.

Специалисты считают, что, чтобы сбросить вес, нужно выпивать по пять чашек зеленого чая в день.

 

2. Необжаренные зерна кофе

[250x250]
 

 

 

 

 

Зеленые необжаренные зерна кофе могут помочь сбросить вес тем, кто страдает от ожирения.

Во время американского исследования участники, которые потребляли экстракт необжаренных кофейных бобов в течение 22 недель, смогли сбросить в среднем 7 кг. Все это благодаря способности уменьшать всасывание жиров и глюкозы в кишечнике. Также необжаренные кофейные бобы снижают уровень инсулина, что улучшает обмен веществ.

 

3. Яйца

[250x250]
 

 

Яйца на завтрак способствуют чувству насыщения, которое длится долго. Исследование, котором участвовало 30 женщин, страдающих ожирением, выявило, что те люди, которые ели на завтрак яичницу, потребляли меньше калорий в течение последующих 36 часов, чем женщины, которые ели булочку с таким же количеством калорий.

Кроме того, белок в яйце предотвращает перепады уровня сахара в крови, которые приводят к повышенному аппетиту.

И не стоит беспокоиться по поводу холестерина, так как исследования показали, что у тех, кто ел яйца, уровень холестерина был не больше, чем у тех, кто ел булочку.

 

 

4. Грейпфрут

[250x250]
 

 

Вы когда-нибудь сидели на грейпфрутовой диете? Похоже, что у грейпфрута действительно есть свойство бороться с жиром.

В 2004 году ученые изучали, как грейпфрут влияет на потерю веса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии