Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Бомбовая подборка рецептов заготовок из перца и баклажан
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму!
Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
Как приготовить тушенку в домашних условиях? Все рецепты
Тушёное – мясо, приготовленное посредством тушения. Тушёнкой в разговорной речи называют законсервированное тушёное мясо.
Мясо тушёное само по себе является готовым продуктом, поэтому при приготовлении блюд с тушёнкой её добавляют в последнюю очередь – за 5 минут до окончания варки.
Это – один из лучших мясных продуктов в ситуации, когда приготовление свежего мяса недоступно из-за нехватки времени, ограниченного места в холодильнике и по другим причинам.
Такое мясо может храниться годами, сохраняя свою пищевую ценность. Тушенку можно приготовить из свежей свинины, говядины, баранины, кролика и птицы.
Технология приготовления тушенки
Для говяжьей тушенки предпочтительна свежая говядина в больших кусках (филе). Подойдет и уже порезанное мясо – азу или гуляш. Телятина, хотя и считается диетическим продуктом, явно проигрывает говядине во вкусовых свойствах, а также по »белковости» продукта.
Замороженное мясо покупать крайне нежелательно. Чтобы тушенка долго хранилась, готовое мясо заливают сверху жиром.
Сама по себе говядина обычно не содержит нужного количества жира, поэтому при приготовлении говяжьей тушенки используют жир другого происхождения, например, свиное сало. В процессе приготовления говядина уваривается примерно на 40%. Если вы делаете свиную тушенку, жир можно срезать с купленного мяса, а в конце приготовления растопить и залить им тушенку.
Тара должна быть стерильна – ее нужно прокипятить (или хотя бы обдать кипятком) и просушить. Для длительного хранения лучше всего подходят стеклянные банки. Крышки можно использовать как пластмассовые, так и жестяные закатывающиеся. Чтобы крышки не ржавели, их сверху желательно смазать любым жиром.
Хранить тушенку нужно в прохладном погребе или другом подобном месте. При нормальном приготовлении домашняя тушенка может храниться лет пять.
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Интересные идеи текстильной игрушки.
Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение
Мастер-класс: "Корзинка – подарочная упаковка: 2 варианта"
Для оформления подарка может пригодиться и не совсем стандртная коробочка. Например, коробка-корзинка. В неё можно усадить симпатичную игрушку или просто насыпать конфет! В любом случае, такая подарочная упаковка создаст настроение и порадует владельца! Важно, что сделать такую корзинку очень легко и просто, да и расход материалов совсем незначительный! А проявив фантазию при оформлении, можно создать поистине оригинальное и креативное изделие! Творческих вам успехов, любители ручной работы!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Аппликация
Аппликация
1.
[377x591]2.
[236x314]3.
[700x512]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Тапочки филейной вязки
Тапочки филейной вязки
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Перец, фаршированный… виноградом
Такое неожиданное сочетание дарит заготовке необычный вкус. Попробуйте и оцените это блюдо.
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Вязание крючком БЕРЕТ
[321x368]
[320x367]Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Для швейных принадлежностей
Источник: журналы "The world of сrossstitching"
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Декоративная гирлянда
Источник:журналы "Вышивка крестом. Красиво и легко."
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажаны в медовом маринаде - нежная и вкусная заготовка на зиму
[показать]Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
[показать]
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Лоскутное - Рукодельное 1449!!!
1.
[419x576]
2.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ШАРЛОТКИ
Шарлотка – сладкий яблочный пирог, и рецептов приготовления множество. Все эти рецепты очень вкусные – обычно такое блюдо не застаивается – «уничтожается» за каких-то пол часа!..
Вот несколько рецептов.
Этот рецепт, как шарлотку быстро, с минимальными временными затратами. Подходит для тех, кто не любит возиться с выпечкой…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Стакан муки, стакан сахара, 4 яблока и 4 яйца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разбиваем яйца, добавляем сахар, хорошо взбиваем. Потом постепенно добавляем муку, опять взбиваем.
Смазываем форму сливочным маслом. Выкладываем в форму нарезанные яблоки и вливаем тесто поверх яблок. Ставим шарлотку на 40 минут в разогретую до 170 градусов духовку. Когда наш пирог начинает подрумяниваться, пробуем
[208x48]