Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Печеньки - совы
Ингредиенты:
1. Около 350 гр. слив. масла
2. Стакан сахара
3. Далее по рецепту идут 2 ч л ванильного сахара
4. 3 3/4 стакана муки
5. 1/4 чайной ложки соли
6. 1 стакан измельченного грецкого ореха
7. Шоколадные шарики для глаз.
8. Миндаль.
Плюс: пергаментная бумага и формы для вырезания тела и глаз будущим совам.
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 170 градусов (против 350-ти по Фаренгейту)
2. Хорошенько замешать вместе масло и сахар. Добавить ваниль и еще раз хорошенько замешать.
3. Добавить муку и соль. Снова замешать.
4. Когда тесто станет однородным и начнет формироваться в шар, извлечь его из емкости и уложить на ровную поверхность, предварительно равномерно посыпанную мукой. Раскатать в лепешку нужной толщины (полдюйма или что-то около сантиметра, но я делал чуть потоньше).
5. Накрыть противень пергаментной бумагой. Уложить на него заготовки для печенья, и перед тем как приклеивать к ним глаза и клюв смочить место для приклеивания. Налепить подглазники, сверху налепить на них зрачки (вдавить поглубже), а снизу клювы из половинок миндаля. Так же ножом можно вырезать лапки и крылья совам.(с)
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Торт "Кролик"
Перед тем, как готовить и украшать торт "Кролик", нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Основой для торта могут послужить как обычные бисквитные коржи, не требующие приготовления, которые можно купить в любом супермаркете, так и самостоятельно приготовленные бисквитные коржи.
Заготовку для будущего торта необходимо сделать полукруглой (чтобы она напоминала холмик земли) - для этого придется обрезать коржи соответствующим образом и покрыть глазурью.
Ингредиенты:
Немного мягкой карамели или кулинарной мастики двух цветов
Пол-стакана кокосовой стружки
Маргарин либо сметана, сахар и зеленый краситель для крема
Растопленный белый шоколад
Тертый темный шоколад
Приготовление:
1. Пока глазурь на коржах застывает, займемся изготовлением кроличьего хвостика. В принципе, можно ограничиться конфетами "Рафаэлло", но гораздо более реалистичным и вкусным наш "хвостик" получится, если сделать его своими руками. Для этого нам потребуется маленький шарик из теста (его, конечно же, нужно предварительно испечь в духовке) и жидкий белый шоколад.
2. Окунаем заготовку "хвостика" в шоколад, оставляем на несколько секунд, чтобы излишки шоколада стекли обратно в емкость, а затем окунаем получившийся шоколадный шарик в кокосовую стружку.
3. Оставляем получившийся "хвостик" пасхального кролика застывать и приступаем к изготовлению кроличьих лапок - для этого нам потребуется мягкая карамель или мастика двух цветов, розового и белого. Раскатываем розовую мастику тонким слоем, вырезаем несколько маленьких кругов и накладываем на белые кусочки в форме кроличьих лапок.
4. Теперь переходим к завершению нашей пасхальной композиции. Нижний корж смазываем зеленым сливочным кремом (для приготовления которого смешиваем сахар, маргарин либо сметану и немного зеленого красителя) и посыпаем с нескольких сторон тертым темным шоколадом.
5. Выкладываем на нижний корж верхнюю часть нашего пасхального торта, посыпаем со всех сторон остатками кокосовой стружки.
6. К почти готовому торту осталось прилепить сделанные заранее кроличьи "лапки" и "хвостик". Чтобы "хвостик" держался как можно лучше, его можно закрепить на деревянную палочку, а не просто прилепить к верхнему коржу торта. Вот и все - торт "Кролик" готов!
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Сырники с яблоками
Ингредиенты:
творог 500 г
яблоко 1 шт.
мука 2 ст.л.
сахар 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
корица щепотка
подсолнечное масло для жарки
Как готовить:
1. Яблоко почистить и натереть на терке.
2. Смешать в миске творог, яйцо, сахар, корицу, муку и тертые яблоки.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Влажными руками сформировать сырники и обжарить их с двух сторон на среднем огне.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Куриное филе в слойке
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противня
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
2. Отдельно приготовить начинку. Размягченное сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
3. Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
4. Затем раскатанное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см.
5. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Топиарии Ирины Хохловой
[313x480]
[300x480]
[281x480]
[330x480]
[266x480]
[286x480]
[283x480]
[311x480]
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Прикольное приготовление яблочного пирога
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Это Вам не лезгинка и даже не танец живота-) Но профи-)
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Кексо-доги.
Вкусные кексы с сосисками.
Это цитата сообщения миланья_83 Оригинальное сообщение
Шоколадный торт-эклер
Шоколадный торт-эклер
Ингредиенты:
Хрустящее печенье – 400 г (это зависит от того, сколько рядов в торте хотите сделать)
Шоколад – 150 г сливочное масло – 2 столовых ложки
Сливки – 600 мл
Ванильный пуддинг:
Цельное молоко – 3,5 стакана
Сахарная пудра – 1/3 стакана ¼ стакана
Крахмал – ¼ стакана
Соль – 1/8 чайной ложки
Яйцо – 2 шт
Большой желток
Ванилин – 2 чайных ложки
Сливочное масло– 2 столовых ложки
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Азбука мастерства - 2 класс.
Симпатичные поделки! Думаю, будут очень интересны и для рукоделия дома...
[700x494]Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Азбука мастерства - 1 класс.
Тетрадь поможет научить детей творчески мыслить и трудиться с удовольствием. Процесс превращения различных материалов (бумаги, ткани, ниток и т.д.) и ненужных вещей в интересные и полезные поделки доставит им массу удовольствия и радости. В ходе выполнения упражнений дети в игровой форме смогут овладеть необходимыми трудовыми навыками. Тетрадь можно использовать на уроке и дома для самостоятельной работы, а также в качестве раскраски для развития моторики рук.
[700x494]