Выпечка несладкая 21-05-2013 23:57

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Выпечка несладкая

Выпечка несладкая

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вторые блюда 21-05-2013 23:56

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Вторые блюда

Вторые блюда

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Блюда из птицы 21-05-2013 23:54

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Разные рецепты 21-05-2013 23:54

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Разные рецепты

Разные рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блюда из мяса 21-05-2013 23:53

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блюда из круп 21-05-2013 23:53

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквиты в мультиварке 21-05-2013 23:53

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блюда приготовленные в пароварке 21-05-2013 23:52

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Блюда приготовленные в пароварке

Фотографии в альбоме «Блюда приготовленные в пароварке» Елены на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим в мультиварке (134 рецепта) 21-05-2013 23:48

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Готовим в мультиварке (134 рецепта)

Пирог "Равани"

[показать]
"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос

[показать]
"Простой ванильный пай" - Португальский пирог

[показать]
Сгущенное молоко по-домашнему

[показать]
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Лагман в мультиварке" 21-05-2013 23:47

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

"Лагман в мультиварке"

[показать]
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ворожный манник"в мультиварке 21-05-2013 23:46

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

"Творожный манник"в мультиварке

"Творожный манник"

[показать]
Ингредиенты:
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
4. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
5. Перемешать.
6. Выложить тесто в форму.
7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
8. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
9. Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)
Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим
Выпечка на 1 час.
Приятного чаепития!
http://vk.com/feed?w=wall180436743_512

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жаркое по-домашнему с индейкой 21-05-2013 23:45

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Жаркое по-домашнему с индейкой

Жаркое по-домашнему с индейкой

[показать]
Ингредиенты

Картофель 500 гр.
Индейка 400 гр.
Помидор 1 шт.
Перец 1 шт.
Луковица 1 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Жаркое по-домашнему с индейкой
Приготовление
1. Нарезать картофель кружочками, выложить первый слой в мультиварку, посолить.
2. Индейку нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде 7 минут, выложить следующим слоем в мультиварку, добавить соль.
3. Обжарить и выложить в мультиварку мелко нарезанный лук, томат и болгарский перец, добавить 2 столовые ложки томатной пасты.
4. Сверху выложить еще один слой картофеля и посолить.
5. Поставить на режим "выпечка", общее время приготовления - около 1ч 40 минут. За 10 минут до выключения добавить майонез или сметану по вкусу и зелень.
http://www.diets.ru/post/825421/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина запечённая в мультиварке 21-05-2013 23:44

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Свинина запечённая в мультиварке

[показать]
Ингредиенты для блюда:

[показать]

Свинина мякоть - 1 кг;

Соль;

Перец чёрный молотый;

Репчатый лук - 400 грамм.

Зубочистки.

Сыр - 200 грамм;

Зелень;

Растительное масло.

Способ приготовления:

Мякоть свинины нужно нарезать плоскими пластиками, толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Хорошо отбить кусочки мяса.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. В этом блюде - свинина запеченная в мультиварке лук репчатый придаёт блюду сочность!

Всё необходимо хорошо посолить и поперчить по вкусу.

Каждый свиной кусочек нужно завернуть рулетом и закрепить с помощью зубочистки.

Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом. В чашу сложить все рулеты пересыпая их репчатым луком.

Готовится свинина запечённая в мультиварке в режиме "ВЫПЕЧКА" 1,5 часа.

Это блюдо получается очень вкусное, а главное полезное!

Готовые рулеты можно подавать с отварным картофелем, выложив их сверху на картофель. И всю эту красоту посыпать зеленью и натёртым сыром!

Всем приятного аппетита!

[показать]

[показать]
http://www.diets.ru/post/829135/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тушенка домашняя в мультиварке 21-05-2013 23:44

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Тушенка домашняя в мультиварке

Автор: Лена Мастерица

[320x356]А Вы готовите тушенку дома? Если нет, срочно исправляйтесь, ведь это очень вкусно! А если у Вас в помощниках еще и верный друг — мультиварка, то сделать тушенку легче легкого! Все мы знаем, что качество покупной тушенки, мягко говоря, очень страдает, что мяса там практически нет, и вообще… а вот, домашняя тушенка… это что-то, поверьте! И с картошкой, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами, и в запеканках… в общем, кулинарная фантазия Вам обязательно подскажет, где применить домашнюю тушенку. А когда Вы ее попробуете, я уверена, к магазинной Вы больше не вернетесь:)

Итак, что нам потребуется:

Мясо (любое, какое есть, у меня – свинина, говядина, филе курицы)

Соль, перец, специи по вкусу (я добавила карри, укроп, черный перец и немного жидкого дыма для пикантности)

Лавровый лист

И все!
<<

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гречка с мясом в мультиварке. 21-05-2013 23:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Гречка с мясом в мультиварке.

Гречка с мясом в мультиварке.

[300x240]

Я так привыкла готовить в мультиварке, что уже и не представляю как я готовила без нее)). Опять сработало правило: к хорошему быстро привыкаешь.

На днях готовила гречку с мясом в мультиварке. Знаю, что в некоторых мультиварках есть специальный режим «гречка», у меня такого нет. Я готовила на режиме «выпечка», но в итоге получилось очень вкусно, правда не всем удалось это оценить. Почему? Об этом чуть ниже)).

Итак, для приготовления гречки в мультиварке потребуется:

<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Mаленькие хитрости Мультиварок. 21-05-2013 23:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Mаленькие хитрости Мультиварок.

Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?
<<Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим в мультиварке. Баклажаны 21-05-2013 23:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Готовим в мультиварке. Баклажаны

Автор:Арника

Баклажаны с сыром.

Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде, но вкуснее всего-в теплом.
Все, что нужно сделать - это нарезать овощи и закинуть их в мультиварку.
[показать]

Берем:
500 г баклажанов,
400 г помидоров,
две средних луковицы,
200 г любого сыра (но лучше пожирнее, чтобы хорошо плавился),
семь-восемь зубчиков чеснока,
четыре ст.л. ложки оливкового или обычного растительного масла,
одну ч.л. сушеного тимьяна,
одну ч.л. соли (можно и без нее, если сыр достаточно соленый).
Баклажаны нарезаем кругляшками толщиной один см, помидоры-тонкими кольцами, лук-тонкими полукольцами.
Сыр натираем на терке длинной лапшой.
Чеснок рубим ножом.

На дно кастрюльки наливаем масло, кладем часть лука. На лук-часть баклажанов, затем подсаливаем, посыпаем чесноком, закрываем кольцами одного помидора. Посыпаем тимьяном и сыром. Затем слои повторяем. Слегка утрамбовываем, закрываем крышку и включаем режим Выпечка.
После сигнала крышку открываем и оставляем блюдо на Разогреве на 20 минут, чтобы выпарить остатки жидкости. Но можно ее просто слить.
Перекладываем на сервировочное блюдо, сбрызгиваем оливковым маслом и винным уксусом.
При подаче можно посыпать зеленью.

[480x360]
Проще не бывает! И очень-очень вкусно! Кстати, хранится эта закуска в вакуумном контейнере в холодильнике четыре дня.
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43353941557/Gotovim...k=43353941557&bpid=43353941557

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим в мультиварке. Мясо 21-05-2013 23:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Готовим в мультиварке. Мясо

Вот такое вкусное мяско я готовлю в мультяше. Никакие магазинные деликатесы и рядом не стояли!
[480x360]
У меня был кусочек свиного карбоната почти без жира, весом около семисот граммов. Нашпиговала его тонким дольками чеснока, натерла солью слегка и обмазала соусом чили. Положила в мисочку, затянула ее пленкой и убрала мариноваться в холодильник на ночь.
На следующий день обжарила со всех сторон на режиме Разогрев БЕЗ МАСЛА (варка на пару отрубается, потому что совсем нет воды).
Затем положила жирком вниз и запекала на режиме Тушение полтора часа. После этого слегка остудила прямо в мульте, плотно завернула в фольгу и убрала в холодильник.
Утром нарезала... Фантастика просто!!!! Очень нежное, ароматное, в меру остренькое...вкуснятина, одним словом!
Можно взять кусочек весом до полутора кг, тогда запекать надо будет часика два с половиной.
А вот это кусочек на ребрышках.
[480x360]

Порезала на три порции вдоль ребер, посолила, смазала медом, потом горчицей и оставила мариноваться в холодильнике часика на три.
Затем на режиме Разогрев обжарила со всех сторон до румяности (чуток масла плеснула) и включила режим тушение на два часа.
Мясо получилось просто обладенное-сочное, нежное и ароматное!
Можно употребить как в горячем, так и в холодном виде!
[480x360]
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43755455252/Gotovim...k=43755455252&bpid=43755455252

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шашлык в мультиварке. 21-05-2013 23:41

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Шашлык в мультиварке.

Шашлык в мультиварке.

[показать]

Шашлык из замаринованной телятины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным.

Итак, любой шашлык, даже в мультиварке, начинается с маринада.

Для маринада берем:

- 2 киви,

- 4 луковицы среднего размера,

- 2 болгарских красных сладких перца,

- соль, перец, кориандр молотый — по вкусу.

Снимаем кожицу с киви и вместе с двумя луковицами измельчаем в блендере до образования соуса. Киви обладает свойством задерживать сок мяса внутри и размягчать само мясо.

Две оставшиеся луковицы нарезаем кольцами. Болгарский перец нарезаем крупными полукольцами.

Подготовим 1 кг телятины. Мясо нарезаем кусочками, солим и добавляем перец и молотый кориандр (можно и целый). Добавляем получившийся соус из киви и лука, кольца лука и полукольца болгарского перца. Хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике мариноваться на 2-3 часа.

После этого выкладываем мясо вместе с маринадом в мультиварку и выставляем режим "Выпечка" ("Запекание" ). Время приготовления шашлыка - 45 минут.

Перед подачей можно украсить зеленью.

Получается очень вкусно!!! Только у меня шашлык больше на тушоное мясо был похож )))

И еще из приправ я добавляла хмели-сунели и аджику сухую (молотую) и чеснок резала. Аромат просто обалденный!!!

http://www.stranamam.ru/post/5129210/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как готовить запеканки в мультиварке-скороварке без режима "Выпечка" 21-05-2013 21:49

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Как готовить запеканки в мультиварке-скороварке без режима "Выпечка"

Как готовить запеканки в мультиварке-скороварке без режима "Выпечка" - такой вопрос часто стоит у владелиц подобных агрегатов. Ответ искала долго- наконец нашла- привожу пример подходящего рецепта. Удачных импровизаций, хозяюшки.

[показать]
Как готовиться творожная запеканка с бананами
Ингредиенты для творожной запеканки с бананами:
3 яйца
3 банана (если хотите получить менее выраженный банановый вкус, то 2)
250 г сухого творога
1 йогурт (натуральный)
100 г сахара (если любите послаще, то возьмите больше)
50 г муки
Кастрюльку мультиварки слегка смазываем маслом и оставляем.
Все ингредиенты тщательно смешиваем с помощью миксера, чтобы не оставалось комочков.
Выливаем полученную смесь в подготовленную кастрюльку мультиварки, закрываем крышкой, режим «выпечка» в течение 40 мин, затем оставляем на 10 минут на подогреве. Вынимаем кастрюльку и оставляем до полного остывания, а затем уже достаем запеканку.
Если вы будете готовить в мультиварке-скороварке, выбирайте режим «Выпечка» или «Суп» — 40 минут, клапан открыт. После окончания режима оставить 10 минут на подогреве.
Если вы используете традиционную духовку, то выпекайте в предварительно нагретой до 180 оС в течение 30-40 мин. Обязательно проверьте готовность с помощью деревянной палочки (она должна оставаться чистой после прокола ею запеканки).
Творожную запеканку с бананами можно смазать карамельным соусом, шоколадным или сливочным кремом или любым другим на ваш вкус.
http://www.diets.ru/post/884520/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии