[показать]    [показать]  Автор: Ольга-Данцина 

[показать]    [показать]   Автор: larik_malasha

•                       [показать]

• Коктейль «Мохито» с ромом в домашних условиях

• Ингредиенты:

  • Белый ром - 50 мл
  • Игристое вино сухое - 30 мл
  • Сахарный сироп - 25 мл
  • Лайм - 30 г
  • Мята - 10 листиков
  • Лед дробленый - 250 г

  • Коктейль «Мохито» с ромом в домашних условиях

     

    Коктейли «Мохито» с ромом — алкогольные напитки, которые подходят для любого случая. Их можно готовить на праздник и угощать гостей, а можно просто насладиться приятным вкусом, во время отдыха на природе.

    «Мохито королевский» — оригинальный напиток, который украсит любую вечеринку. Роскошный и невероятно вкусный коктейль прекрасно подойдет для угощения женщин.

    Положите в красивый бокал для вина или коктейля 5-6 листьев мяты и сверху выжать сок из четвертинки лайма.

    Наполнить бокал дробленым льдом до самого верха и тонкой струйкой влить сахарный сироп, белый ром и игристое

У этого коктейля слегка своеобразный вкус. Сама я его, увы, в полной мере оценить не смогла, поскольку бананы вообще на дух не переношу. Готовила для своих мужчин. При желании коньяк в этот коктейль можно не добавлять – в таком случае у вас получится молочный безалкогольный напиток, которым можно угостить детей.

Ингредиенты на 3 порции:

1 спелый банан

250 г сливочного ванильного мороженого

3 ст. л. коньяка

200 мл молока

[показать]

[показать]      [показать] Автор: Оля-В deleted

[показать]   [показать] Автор: sofya13

[показать]

Приготовьте желе согласно описанию на пакете. Разлейте в формы слоем около 1,5 см. Когда хорошо застынет, окуните форму на несколько секунд в теплую воду (чтобы желе отстало от краев формы). Порежьте желе кубиками, смешайте 3 цвета. Взбейте сметану с сахаром (до полного растворения сахара). В маленьком (до 100 гр.) количестве воды растворите желатин и добавьте к сметане. Хорошо взбейте.

Самый необычный, красочный и запоминающийся десерт, который только можно приготовить в простых домашних условиях. Желе в апельсиновых корочках порадует не только детей, но и взрослых, которые будут просто восхищены оригинальностью повара!

[показать]

Подробнее:

[показать]

 Огурцы 6 -10 штук

Помидоры 5 - 8 штук

Кабачки или цукини 1-2 штуки

Морковь 1 штука

Чеснок 5 - 6 зубков

Молодая капуста 1/2 головки (не обязательно)

Сладкий перец 2 штуки (по желанию)

Уксус 70 мл.

Соль 50 гр.

Сахар 80 гр.

Аспирин 2 таблетки

Приготовление заготовки «Огород в банке»

Все овощи тщательно помыть. Бутыль простерилизовать несколько минут над паром. В подготовленный бутыль укладывать овощи: если кладете молодую капусту, ее следует разрезать на четвертинки и положить на дно. Далее помещаем в банку порезанные крупными кусками кабачки, целые огурцы и зубки чеснока. Морковь чистим, режем крупно и кладем в бутыль. Помидоры я кладу поверх других овощей, так как они наиболее нежные, и я не хочу, чтобы они лопались и теряли форму.

[показать]

В кастрюле доводим до кипения примерно 1, 5 литра воды и заливаем овощи кипятком.. Накрываем крышкой и даем овощам постоять так 5 минут. Через крышку с отверстиями сливаем рассол в кастрюлю и ставим его на плиту для повторного закипания. Тем временем кипятим крышку. В закипающий рассол всыпаем соль и сахар. Выключаем огонь и вливаем в рассол уксус. В бутыль бросаем две таблетки аспирина (они здесь играют роль консерванта) и повторно  заливаем овощи рассолом. Закатываем бутыль и перевернув его на крышку ставим охлаждаться. Укутывать не обязательно. Хранить готовую консервацию лучше в подвале или другом прохладном месте.

[показать]

Автор: Оля, 2010-01-267 комментариев | Просмотров: 5 677

[300x203]	Старинный, исконно русский рецепт блинов, без которых не обходились ни одни масленичные гулянья. Аромат стоит невероятный…
[300x200]	Ингредиенты:   40 г свежих дрожжей 3 стакана молока

[показать]

Ингредиенты:

• Картофель — 6 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Масло  — 6-7 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Драники рецепт классический"

[298x198]

1. Приготовим продукты для драников. В классическом варианте приготовления нужно использовать самую мелкую терочку, которая трет картофель в пюре или блендер.

 

[298x198]

2. Картофель нарезаем небольшими кусочками, складываем их в измельчитель. Добавляем порезанную луковицу, солим по вкусу.

 

[x198]

[показать]

Чтобы приготовить вкусные блинчики на молочной сыворотке, мне понадобилось: 2 стакана молочной сыворотки 2 яйца 2,5 стакана муки Чайная ложка соды (погасила уксусом) 2 столовых ложки сахара Половина чайной ложки соли Растительное масло 300 грамм жирного творога (у меня домашний) Горсть изюма Немного сахара для начинки

[показать] Как я уже писала, блинчики на сыворотке в этот раз я готовила и тонкие, и пышные. Не буду подробно расписывать оба рецепта – напишу как сделала тонкие блины. Кстати, очень легко сделать тонкие блинчики, если добавить в тесто крахмал. Если хотите чтобы блины получились пышными, вместо одного стакана муки добавьте полтора.  Все продукты я разделила на 2 части.  Разбила в миску одно яйцо.

[показать] Влила стакан молочной сыворотки (ее чуть подогрела) и разболтала венчиком.

[показать] Насыпала в сыворотку с яйцом стакан муки, положила соль и сахар.

[показать] Взбила венчиком до однородной массы (все комочки в тесте нужно постараться разбить). Влила примерно полторы столовых ложки растительного масла.

[показать] Добавила гашеную уксусом соду. Тесто сразу покрылось дырочками, пузырьками и стало слегка пениться. По густоте оно получилось средним, легко выливалось с ложки.

[показать] Тесту я дала постоять 10 минут. Разогрела сковородку, для первого блина смазала ее маслом (я пеку блины на тефлоновой блинной сковороде). Налила маленький половник теста, сковороду покачала в разные стороны, чтобы тесто разлилось равномерно. Выпекала блинчик пока верх не стал весь в крупную и мелкую дырочку.

[показать] Перевернула, чуть подрумянила вторую сторону. Тонкие блинчики я готовила для фаршировки, поэтому вторую сторону почти не обжаривала.

[показать] Когда все тонкие блины были готовы, размяла вилкой творог, добавила в него распаренный изюм и сахар по вкусу.

[показать] Положила столовую ложку начинки на подрумяненную сторону блина (почти на край).

[показать]

Ингредиенты:

(1 блинный торт с семгой)

• 8 блинов
• 300-400 гр. малосольной семги
• 600 гр. мягкого сливочного сыра
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст.л. сметаны
• маленький пучок укропа
• маленький пучок петрушки
• 1 ч.л. красной икры для украшения

[показать]

[показать]

[220x151]

Источник: http://www.good-menu.ru/ensalada/blinnyj-tort-s-semgoj65.html

Источник: http://www.good-menu.ru/ensalada/blinnyj-tort-s-semgoj65.html

Источник: http://www.good-menu.ru/ensalada/blinnyj-tort-s-semgoj65.html

Источник: http://www.good-menu.ru/ensalada/blinnyj-tort-s-semgoj65.html

Источник: http://www.good-menu.ru/ens

• Третью часть сыра смешиваем с мелко порезанным укропом и давленым зубчиком чеснока. Укропа кладем чуть-чуть, чтобы он только дополнял, а не перебивал вкус и аромат семги. Кстати, можно купить уже готовый 

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

[показать]

Пшено промыть в нескольких водах – до тех пор, пока вода не будет абсолютно прозрачной.

Шаг 2

[показать]

Кокосовое молоко вскипятить, всыпать промытое пшено. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой 30 мин.

[показать]

Из расчета на 1 кг арбузных корок.

• Арбузные корки. 1 кг.
• Сахар. 1200 гр.
• Лимон. 1 шт (на фото отсутствует)
• Вода. 2 стакана.
• Сода пищевая. 1 чайная ложка на 1 литр воды.
• При желании палочка корицы, 2-3 бутона гвоздики и/или пара капель ванильной эссенции.

Варим варенье из арбузных корок.

Арбузные корки хорошо моем и очищаем их от внешней шкурки, а также от остатков красной мякоти арбуза.

Мякоть арбуза удобно очищать обычной столовой ложкой, а жесткие корки замечательно срезаются овощечисткой.

[650x433]

Корки очистили, после чего нарезаем  их небольшими кусочками.  Каждый кусочек прокалываем в нескольких местах вилкой или зубочисткой.

[300x300] 

Ингредиенты для "пирог "Осенний день""

Яйцо куриное— 3 шт Ванильный сахар— 30 г Сахар— 70 г Орехи— 100 г Морковь(свежая натертая) — 50 г Тыква(свежая натертая) — 50 г Сухари(измельченные ) — 3 ст. л. Цедра лимона— 1 шт Сок лимонный— 1 шт Сахарная пудра(на посыпку) Масло сливочное(для формы) Мука пшеничная(для обсыпки формы)

Рецепт "пирог "Осенний день""

[показать] Наши ингредиенты [показать] Желтки отделить от белков. Желтки вымешать с сахаром и ванильным сахаром до получения пенообразной массы. [показать] Домешать орехи, тертую морковь, тыкву, цедру лимона, сок лимона и молотые сухари.

[показать] [показать]Автор: Nienulka

[показать] 

За основу взяла этот рецепт http://forum.say7.info/topic50201.html
Идея с начинкой от сюда http://forum.say7.info/topic48177.html



на 9 булочек (слова автора, в скобках мои дополнения)

 

• 200 мл. теплого молока
• 35 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сахара
• щепотка ванилина
• 1\4 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 2-2.5 стакана муки (стакан=250 мл.)

Начинка:
крем "Патисьер"

Приготовление:
В теплом молоке растворить дрожжи, пока отставить в сторону.
[показать]
Масло растопить, перелить в миску, добавить яйцо, сахар, соль и ванилин, все хорошо растереть вилкой.
[показать]
В молоко с дрожжами просеять 1 стакан муки, перемешать, добавить смесь из
масла яйца и сахара, перемешать,
[показать]
постепенно добавляя остальную просеянную муку замесить гладкое тесто, переложить его в миску смазанную
растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.


[показать]

[показать]


[показать]
(Пока подходит тесто, сварим крем, немного остудим. Вообще-то, этого кол-ва крема хватит на 18 булочек, но я, чтобы не оставалось, разложила его на 9 булочек и мне было многовато крема. Лучше чуть меньше. Но это на мой вкус.)
[показать]
Подошедшее тесто обмять,
[показать]
поделить на 9 частей, каждый кусочек раскатать чтобы был овальной формы, отступив немного от верхнего края положить немного крема (примерно 2 чайных ложки),
[показать]
накрыть верхним краем теста, края придавить чтобы начинка не вытекла.
(С кремом "Патисьер" не надо бояться, что он вытечет. Он никуда не денется... Останется на месте!))

[показать] 

Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем. [показать]

• 200 г молока
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)
• 300 г муки
• 2 ст.л. растительного масла без запаха

• плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] 

Понадобится:
 

• 120 мл теплого молока
• 1 чайная ложка сахара или меда
• 1 яйцо
• 30 г сливочного масла
• щепотка соли
• 15 г дрожжей
• 300 г муки

Начинка:
 

• 50 г сливочного масла
• 3-4 столовые ложки сахара
• 1-2 чайные ложки корицы

(Я делала двойную норму - 2 крингеля)
В мисочке смешать дрожжи, молоко, сахар [показать]

и оставить на столе до образования пены. [показать]

Затем в опару я добавила яйцо, растопленное масло и соль (можно ванилинчик), размешала венчиком [показать]

В другую миску просеять муку, сделать углубление [показать]

вылить опару

Мешать ложкой [показать]

Когда станет такой ком [показать]

Выложить его на стол и замесить эластичное тесто. [показать]

Оставить на 1-2 часа чтобы поднялось.

У меня поднялось минут через 40 так
[показать]

Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей (я без корицы, не люблю ее) [показать]

Поднявшееся тесто выложить на стол [показать]

Я разделила его на две части, т.к. у меня двойная норма [показать]

каждую часть раскатать в прямоугольник, намазать масляной массой (немного оставить для верха). [показать]

Скатать в рулет,

и разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца. [показать]

Скрутить веревкой, как показано на картинке, [показать]

концы слепить и сформировать венок. Верх смазать оставшейся масляной массой (я не мазала) [показать]


Выпекать в духовке при 180°C 20-25 минут