Это цитата сообщения Алейла Оригинальное сообщение
Сегодня выходной и у меня желание провести этот день так, как проводят время животные из этой подборки :-)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Автор: Лейла
- Специи (соль, для остроты красный перец, чеснок - по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал (картофельный) — 2-3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр голландский — 100 г
- Филе куриное — 400-500 г
 |
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это авторский рецепт Дениса Светова - шеф-повара ресторана “Варадеро”, мастер-шефа, члена олимпийской сборной, члена Гильдии шеф-поваров Беларуси.
На фестивале бульбургеры подавались с голландским соусом. Но по словам самого шефа, их можно подать с другим соусом на свой вкус. Я привожу вариант с сырным соусом - он более прост и менее рискован в приготовлении, чем голландез
Ингредиенты на 4 порции:
250 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 куриных филе
1 ч.л. готовой горчицы
4 длинных ломтика бекона (копченая грудинка)
200 г картофеля
50 г моркови
1 яйцо
150 г брокколи (лучше замороженной)
50 г твердого сыра
25 г сливочного масла
1 ч.л. муки
250 мл молока
150 г плавленного сливочного сыра без вкусовых добавок
соль и молотый черный перец по вкусу
[350x255]
Крупно рубим лук. Шампиньоны нарезаем пластинками.
В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла, кладем лук и грибы, жарим, помешивая, до готовности, около 10 минут.
[350x251]
Пока готовится поджарка, каждое филе разрезаем на 2 части вдоль.
[350x251]
Смазываем горчицей, солим и перчим. Заворачиваем в бекон.
На сильном огне разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Обжариваем филе со всех сторон, около 5-6 минут в сумме. Перекладываем на тарелку и накрываем фольгой.
Готовим картофельную массу. На мелкой терке трем картофель и морковь, солим, добавляем половину взбитого яйца и перемешиваем.
[350x264]
Брокколи мелко рубим, добавляем половину натертого твердого сыра, солим и перемешиваем.
[350x264]
Готовим соус. В ковшике растапливаем сливочное масло. Кладем муку и обжариваем, помешивая, до золотистого цвета. Аккуратно вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Доводим до кипения. Добавляем плавленный сыр и оставшуюся половину натертого твердого сыра. Солим по вкусу, варим 3-4 минуты и выключаем огонь.
Ставим чистую сковороду с 1 ст.л. растительного масла на средний огонь. Кладем четверть картофельно-морковной массы и разравниваем. Сверху помешаем обжаренное в беконе филе.
[350x264]
На филе кладем четверть массы из брокколи.
[350x264]
Жарим 1
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кофе-фраппе - это замечательный напиток, позволяющий одновременно утолить жажду и освежиться в летнюю жару. Летом, честно говоря, только фраппе и спасает. Делюсь технологией приготовления!
Описание приготовления:
С напитком фраппе я познакомился в Греции, где прожил несколько месяцев в самую изнурительную жару - в летние месяцы. Тогда фраппе для меня был единственным верным способом избавиться от хронической сонливости, освежиться и хотя бы ненадолго заняться работой :) Действительно, летом такой напиток как кофе-фраппе просто незаменим, ведь он и пробуждает благодаря кофеину, и жажду прекрасно утоляет. Рекомендую попробовать, если еще никогда этого не делали. Удачи!
Ингредиенты:
- Кофе растворимый — 2 Чайных ложки
- Молоко — - По вкусу
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Вода — 4 Ст. ложки
- Лед — 1/2 Стакана
Количество порций: 1
Как приготовить "Кофе-фраппе"
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
[показать]
фасоль - 300 грамм
лук - одна штука.
яйца - две штуки.
шампиньоны - 300 грамм
чеснок - 4 зубчика
мускатный орех
перец
имбирь
кардамон
соль
майонез - 50 грамм
растительное масло - 60-80 грамм
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
сливочное масло - пять столовых ложек
петрушка сушеная - одна чайная ложка
Для начинки:
лук - две штуки.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - две столовых ложки
мускатный орех тертый - одна чайная ложка
помидоры - 500 грамм
сахар - одна чайная ложка
базилик - 1 пучок
маслины без косточек - 1/2 банки
каперсы - две столовых ложки
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
закусочный торт
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 г майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
100 г сыра
Выложить на тарелку слой крекеров,
сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения),
опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом,
сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком.
Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня).
Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.
Перед подачей на стол сделайте сверху любые украшения по вкусу
Год: 1972 Режиссер: Станислав Ростоцкий Жанры Фильма: драма, военный, история В ролях снимались: Елена Драпеко Екатерина Маркова Ольга Остроумова Ирина Шевчук Ирина Долганова Андрей Мартынов Людмила Зайцева Алла Мещерякова Алексей Чернов Виктор Авдюшко Краткое содержание фильма "А зори здесь тихие...": Старшина Васков получает под свое начало пять молодых девиц. Вполне достаточно для скучной караульной службы в глубоком тылу. Мало, чтобы остановить немецких солдат, готовящих диверсию на стратегическом объекте. Но отступать, как всегда, некуда. «Зори» у Давлетьярова получились яркими и современными. Яркая картинка, динамичные сражения и даже спецэффекты, которые во времена советского кинематографа сложно было даже представить.
Ленты, снятые в 1960-ые годы стали "Золотым фондом" советского кинематографа. Иначе как можно объяснить то явление, что их с удовольствием смотрели и будут смотреть люди разных поколений. Фильм "Щит и меч" производства "Мосфильм" при участии студии "ДЕФА" (ГДР) и "Старт" (ПНР) — отечественная четырехсерийная драматическая киноэпопея продолжительностью в 255 минут (первая серия - "Без права быть собой", вторая - "Приказано выжить…", третья - "Обжалованию не подлежит" и заключительная четвертая - "Последний рубеж") о Второй мировой войне по одноименному роману советского писателя Вадима Кожевникова, экранизированная в 1968 году режиссером Владимиром Басовым: "Он был из поколения режиссеров фронтовиков. Во ВГИКе эти ребята казались взрослыми, хотя пришли в институт двадцатидвухлетними мальчиками. Держались особнячком. Это было своеобразное братство людей, прошедших испытания и вкусивших фронтовой жизни. Отсюда фильмы Басова "Битва в пути", "Тишина". Эпопея "Щит и меч" появилась как продолжение этой темы, хотя здесь в основе лежал закрытый прежде материал — разведка. "Щит и меч" появился много лет спустя, когда пришло переосмысление войны, понятие, что страдали все народы. Материал заинтересовал Владимира Басова не случайно: ему нравился масштаб, огромный фронт работ, ведь он был трудягой с энергетикой на 300 процентов, и чем тяжелее была тема, тем интереснее ему работалось. Фильм "Щит и меч" - первая советская лента про разведчиков военных лет, в которой пафоса, штампов и окарикатуривания противника было минимум, зато были острый сюжет, отличные актерские работы, сильные характеры и безусловное уважение к силе и уму врага. И даже песня "С чего начинается Родина" пафосной и дурновкусной совершенно не гляделась — может из-за своей простоты, может, из-за непарадного, задушевного голоса Марка Бернеса. Главные герои: Александр Белов / Иоганн Вайс (Станислав Любшин) Ангелика Бюхер (Алла Демидова) фрау Дитмар (Хельга Геринг) фрейлен-ефрейтор (Людмила Чурсина) Генрих Шварцкопф (Олег Янковский) Оскар Папке (Николай Засухин) Аксель Штейнглиц (Алексей Глазырин) Дитрих (Юозас Будрайтис) Вилли Шварцкопф (Альгимантас Масюлис) Другие персонажи: фон Зальц (Михаил Погоржельский) фрау Бюхер (Софья Фадеева) Густав (Эрнст-Георг Швилль) Курт (Отмар Рихтер) глухонемая с собачкой (Елена Добронравова) глухонемой (Николай Граббе) Бруно (Владимир Басов) Зубов Алексей / Алоиз Хаген (Георгий Мартынюк) Нина / "Спица" (Валентина Титова), курсантка школы абвера Эльза (Наталья Величко) Лансдорф (Вацлав Дворжецкий), высокопоставленный сотрудник абвера Бригитта (Кристина Лазар) "Гвоздь" (Всеволод Сафонов), курсант школы абвера Андрей Масалыга / "Фаза" (Валентин Смирнитский), курсант школы абвера "Туз" (Владимир Маренков), курсант школы абвера "Гога" (Игорь Ясулович), курсант школы абвера пленный советский офицер (Сергей Папов) Ежи Чижевский (Войцех Дурьяш), поляк, член боевой группы Полонский (Щепан Бачиньский), кельнер в казино Карл Кунерт Курт (Мюллер-Райцнер), немец, член боевой группы Юрген Хениг (Юрген Фрорип), немец, член боевой группы Янош Мольнар (Силард Банки), мадьяр, член боевой группы Младен Миленкович (Жарко Пребил), серб, член боевой группы Яромир Дробный (Владимир Брабец), словак, член боевой группы Франта Юрасек (Георгий Яковлев), чех, член боевой группы "Синица" (Константин Тыртов), курсант школы абвера "Кролик" (Игорь Безяев), курсант школы абвера Герд (Анатолий Вербицкий) Герлах (Лев Поляков) Хакке (Николай Пеньков) Зеленко-Ауфбаум (Нина Агапова), капитан в женской школе абвера Сорокин (Дмитрий Масанов), полковник в женской школе абвера "Политрук" (Василий Ордынский) баронесса (Ольга Жизнева) фон Рюге (Борис Лифанов) группенфюрер Франц (Анатолий Кубацкий) профессор Штуттгоф (Хорст Пройскер) Вальтер Зонненберг (Владимир Балашов) рейхсфюрер (Вячеслав Дугин) фюрер (Владимир Осенев) генерал Барышев (Сергей Плотников) военврач (Мария Пастухова) командир десанта (Гавриил Егиазаров) заключенная (Жанна Александрова) вольноопределяющийся (Сергей Борисов) следователь (Альфред Видениекс) Ева (Таисия Додина) агент (Эдуард Изотов) Пауль (Виталий Коняев) следователь (Ансис Крейцбергс) офицер в Бюро по трудоустройству (Юрий Медведев) Геpбеpт (Георгий Петровский) Шульц (Николай Прокопович), директор гаража фрау Вильма (Надежда Самсонова) дрессировщик собак (Юрий Чекулаев) Инга Ротмирова (Инга Будкевич), помощница Сорокина "Шаман" (Раднэр Муратов) курсант школы абвера хозяин ресторана (Пётр Репнин) санитар (Алексей Ванин) медсестра (Валентина Ананьина)
Год выхода: 1968. Режиссёр: Юрий Озеров. В ролях: Михаил Ульянов, Василий Шукшин, Николай Олялин, Лариса Голубкина, Михаил Ножкин, Владислав Стржельчик, Сергей Никоненко, Всеволод Санаев, Борис Зайденберг, Валерий Носик, Юрий Каморный, Бухути Закариадзе, Иван Переверзев, Анатолий Ромашин, Владимир Заманский, Николай Рыбников, Барбара Брыльска, Лев Прыгунов и др. Фильм первый — «Огненная дуга» повествует о грандиозной битве на Курской дуге летом 1943 года. Здесь произошло самое крупное в истории Второй мировой войны танковое сражение. Наряду с личными судьбами героев в фильме показаны батальные сцены, деятельность штабов и разведок, тех, кто трудился на фронте и в тылу.
Год выхода:1969 Режиссёр:Юрий Озеров Актёры:Николай Олялин, Борис Зайденберг, Иво Гаррани, Владимир Самойлов, Фриц Диц, Всеволод Санаев, Бухути Закариадзе, Станислав Яскевич, Юрий Дуров, Лариса Голубкина Фильм второй — «Прорыв» посвящен битве за Днепр и наступательной операции советских войск в 1944 г. В центре этого фильма судьба батальона, сражавшегося на этом плацдарме.
Год: 1970 Режиссер: Юрий Озеров В ролях: Михаил Ульянов, Владлен Давыдов, Фриц Диц, Бухути Закариадзе, Альфред Штруве, Евгений Буренков, Станислав Яскевич, Николай Рыбников, Юрий Дуров, Николай Олялин Фильм третий — «Направление главного удара» посвящен операции «Багратион», в результате которой была полностью освобождена от фашистских войск Белоруссия, и войска Советской армии вышли к государственной границе…
год 1971 режиссер фильма Юрий Озеров сценарий Юрий Бондарев, Оскар Курганов, Юрий Озеров директор фильма Лидия Канарейкина оператор Игорь Слабневич композитор Юрий Левитин художник Александр Мягков, Диляра Озерова монтаж Екатерина Карпова Фильм четвертый — «Битва за Берлин». 1945 г. Последние месяцы войны. Именно в эти дни решалась судьба порабощенной Европы. Началась Висло-Одерская операция. Три фронта под командованием Конева, Жукова и Рокоссовского устремились к столице Германии. К Берлину идут и англо-американские войска. «Опередить русских», — предлагает Черчиль и начинаются тайные переговоры с эмиссарами Гитлера, разоблаченные Ялтинской конференцией. Судьба Берлина решится на полях сражений.
Фильм вышел в свет: 1971 Главный создатель: Юрий Озеров Роли исполняли следующие актеры: Валерий Носик, Михаил Ульянов, Василий Шукшин, Леонид Куравлев, Борис Зайденберг, Лариса Голубкина и другие актеры. Последний штурм это есть последняя книга где описывается об последних днях страшной и мучительной войны когда все сражались и завоевывали каждый метр, каждый этаж. И вот она победа над рейхстагом, такая долгожданная и радостная. И всех победителей встречали тогда уже у входа в рейхстаг.
Режиссер: Конрад Пецольд В ролях: Дана Моравкова, Михаэла Куклова, Эберхард Меллис, Петер Циммерманн, Регина Байер, Александр Хехст, Сильвия Миссбах, Джерри Вольфф, Карстен Янсен Страна: ГДР - DEFA Перевод: Дублированный Год выхода: 1988 По мотивам сказки братьев Гримм. Принцесса Ауриния отправляется со своей служанкой Лизой к замку короля Эвальда, его сыну Иво, которому она обещана в жены. По дороге Лиза принуждает принцессу к обмену ролями, ее тайный замысел - она сама хочет быть королевой. В замке, пока не раскрыт обман, Ауриния вынуждена служить пастушкой гусей. Король и принц начинают не доверять Лизе, им не нравится явная жестокость "невесты", приказавшей обезглавить Фалада. Но как разоблачить обманщицу?
В Ленобласти по результатам прокурорской проверки соблюдения законности при проведении археологических раскопок на территории месторождения песка "Березнево" возбуждено уголовное дело об уничтожении памятника истории и культуры, сообщает пресс-служба Генеральной прокуратуры РФ.
Ноев Ковчег может находиться в ложбине между Большим и Малым Араратом, считает известный российский альпинист, бывший главный тренер сборной России по альпинизму Владимир Шатаев, увлекающийся поиском библейского судна.
[показать] [показать] Автор: Kipariss
 |
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
[показать] [показать] Автор: белошвейка
- Уксус (столовый) — 250 мл
- Вода — 5 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Соль — 1 ст. л.
- Огурец (свежий)
- Перец душистый (горошком)
- Чеснок
- Лист смородиновый
- Лист вишневый
- Укроп (зонтик)
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Творожная диета
[показать]Полезность творога сложно сравнить, с каким либо другим продуктом питания. Творог, обезжиренный лучше использовать при лечении серьёзной стадии ожирения. Творог рекомендуют не только ослабленным людям но и беременным, так как в его состав входит кальций. Он необходим не только для укрепления костной системы, но и для роста волос, крепких ногтей. Творожная диета не менее полезна.
Диета на творожной основе – довольно эффективное средство для похудения, если соблюдать определённые правила. Первое – этот продукт должен нравиться, и не вызывать неприятия. Второе – для хорошего результата творог должен быть низкокалорийным.
Один из типов диеты, жесткий и дающий потрясающий результат – это применение творога обезжиренного, отвара шиповника и зелёного чая. По 60-70 грамм творога следует съедать за раз, по 5-6 раз в день. Использование сахара и соли категорически запрещается. Эта диета для самых выносливых, которые хотят очень похудеть и умеют контролировать свои желаниями. При таком рационе питание в день можно худеть от 500 до 1000 грамм.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Драгоценные камни и их соответствие планетам
В ведической системе астрологии, которая принята в Индии, драгоценные камни соответствуют определенным планетам и применяются для того, чтобы уравновесить их влияния. Камни используются для лечения физических, психических и духовных расстройств, и их применение является основным методом астрологической терапии и назначается согласно астрологическим показаниям.
