Прощальный крик последних журавлей
Услышала я на закате лета
И стали ночи чуточку длинней
О, как тянулось время до рассвета.
И в эту ночь, прощаясь навсегда
Два лебедя кружились над землею.
Они прощались с летом у пруда,
чтоб прилететь сюда опять весною.
Как не хотелось дом им покидать,
ведь здесь они друг друга полюбили.
Но в край далекий надо улетать.
Они об этом тоже не забыли.
И с легким ветром в воздухе паря,
Как ночь и день, два лебедя кружились
Он говорил ей: Я люблю тебя.
Они в любви сегодня растворились.
Казалось, не нарушит здесь молчанье
ни пенье соловьев, ни плеск воды
Но даже в этом трепетном прощанье
Не избежали лебеди беды.
Один случайный выстрел ради славы,
Он лебедицу белую убил.
И полетела кубарем та в травы.
Охотник же про жертву и забыл.
Кружился черный лебедь над любимой.
И с ним, наверно, плакала земля.
И ради верности, в сердцах хранимой,
решил убить здесь лебедь и себя.
Он высоко поднялся к звездам ясным,
Сложил там крылья и метнулся вниз.
И даже не простился с солнцем ясным.
Убийство ради чувства - не каприз.
Два лебедя погибли у пруда.
Они не встретят нового рассвета,
Но верность их воспета на года.
Об их любви пусть знает вся планета.
Автор: Kamila
Источник: http://www.poets.com.ua/modules/news/article.php?storyid=115
[640x480]
|
[300x450]
Готовимся к Таинству Святого Крещения.
Таинство Крещения совершается однажды в жизни, и не может быть повторено ни при каких условиях (по аналогии с физическим рождением).
Кто может присутствовать при Крещении
Правила Церкви не ограничивают присутствие родственников или близких людей во время Таинства Крещения. В древности мать ребенка по физиологическим и гигиеническим причинам не входила в Храм в течение сорокадневного послеродового периода. Однако она может присутствовать при Крещении ее ребенка и ранее этого срока, явившись в Храм согласно указанию Требника «очищенной и омовенной», т.е. предприняв гигиенические меры после рождения ребенка.
Готовим заранее
Перед Крещением следует:
- приобрести крестильную рубашку (новая белая рубашечка для младенцев и белая сорочка или рубаха для взрослого новокрещеного);
- купить нательный крест (крестик, приобретенный не в храме, следует отдать священнику для освящения);
- приготовить полотенце;
- отключить звук мобильного телефона.
Крестные родители могут для себя и своего крестника приобрести доступное изложение основ православной веры – Закон Божий (любое издание), а также Святое Евангелие и Молитвослов.
[480x640]
Отречение от сатаны
После чтения особых «запретительных молитв» священник предлагает восприемникам повернуться лицом на запад (духовный символ власти тьмы) для отречения от диавола и всего, что с ним связано (в т.ч. от греховной жизни, от магии, обращения к «бабкам», целителям и экстрасенсам).
В это время крещаемый (если это младенец, то его восприемники) в ответ на вопросы священника произносит отречение от диавола сначала трижды в форме настоящего времени («отрекаюсь»), а затем как свершившийся факт в форме прошедшего времени: «Отрекся (-лась)».
После призыва священника дунуть и плюнуть на диавола («и дуни и плюни»), крещаемому (или восприемникам младенца) следует символически трижды дунуть и плюнуть (не на ребенка!) на диавола – в сторону запада.
Сочетание Христу.
Далее крещаемый или восприемники поворачиваются к востоку (символу приходящего в мир света) и трижды возглашают признание Христа как Бога и Царя (т. е. Господина своей жизни).
Чтение Символа веры
Символ веры крещаемый должен знать и читать наизусть (или «с листа»), а за младенца его читает восприемник, чем выражается принятие веры, догматов и жизни Церкви – «присяга» верности Церкви. Текст Символа веры входит в число Утренних молитв и поэтому есть в любом Православном молитвослове.
После призыва священника «и поклонись Ему» (т.е. Богу) взрослый крещаемый или восприемники совершают поклон в сторону алтаря (на восток).
По завершении Чина оглашения возглашением «Благословенно Царство…» начинается собственно Таинство Крещения.
В это время священник помазывывает крещаемого святым маслом. К этому моменту ребенка следует полностью освободить от одежд и вынуть из полотенца (оставив лишь памперс).
Заблаговременно необходимо позаботиться об устранении препятствий к помазанию тела крещаемого освященным елеем (маслом) и святым миром. Священник помазывает лицо, уши крещаемого (поэтому женщинам нужно будет снять платок), верхнюю часть груди (расстегнуть ворот рубашки), руки и ступни (женщинам не стоит являться на Крещение в колготках).
После этого восприемник берет младенца и ставит ногами в купель лицом к алтарю. Если ребенок не держит голову, то его кладут на живот и придерживают голову над купелью (лицом к алтарю).
После совершения водного крещения необходимо полотенцем вытереть голову и тело крещаемого, после чего священник надевает нательный крест и крестильную рубашку. Это означает, что человек возвращается к целостности и невинности, которыми он обладал в раю, восстановление его истинной природы, искаженной грехом.
Таинство Миропомазания.
[500x333]
Перед помазыванием крещаемого человека святым миром необходимо освободить лицо, уши (снять платок или шапочку с младенца), верхнюю часть груди
Грибной салат.
Вспомнилось тут, что в закромах завалялась банка шампиньонов. В то же самое время организм требовал салата.
Вот и совместил.
Понадобятся.
Далее все просто.
Ставим вариться картофель в мундире. Если остался просто отварной картофель — то спокойно используем его.
Пока картошка варится нарезаем полукольцами лук и обжариваем его до мягкости на растительном масле.
Нарезаем грибы до приемлемого размера.
И добавляем к луку. Обжариваем все вместе до золотистости.
Нарезаем маринованные огурцы. У меня были корнишоны до 6 см, так что их просто нарезал вдоль на четвертинки и нарубил мелким кубиком.
Картошка уже сварилась, чистим ее и тоже нарезаем мелким кубиком
Тут у меня появилась идея добавить чуть свежести в салат. Поэтому взял половину небольшого свежего огурца и на бернеровской терке для корейской моркови натер его.
Нарезал два яйца, отваренных вкрутую.
Собрал все вместе в одной тарелке.
Посмотрел на все придирчивым взглядом и волевым движением достал специально обученную кастрюльку для перемешивания.
Немного посолил и добавил черного молотого перца , точнее смесь 4-х перцев. Аккуратно все перемешал.
Добавил майонез, перемешал,
Опубликовано 12.06.2011
Как-то так получалось, что я всегда пользовался покупным майонезом. Не знаю почему, но приготовление майонеза самостоятельно всегда казалось мне чем-то из разряда отправки космического корабля. По каплям наливать масло, взбивать, бояться, что расслоится… Все как-то пугало..
Но когда маленькая дочка затребовала салат с майонезом — вот тут-то я и решился. Ибо в домашнем майонезе ты твердо знаешь что там внутри. И что внутри заведомо нет увкуснителей, загустителей и остальной таблицы Менделеева… Да и делать его, оказалось, быстро и просто. Майонез отлично стоит неделю в холодильнике, так что при необходимости можно делать заранее.
Понадобится:
Из этого количества получается примерно 170-200 мл. готового продукта.
Приготовление.
В высокий и достаточно узкий стакан (у меня прилагался в комплекте к блендеру) закидываем все, кроме лимонного сока.
Внимание, масло тоже заливаем сразу и в полном объеме, точнее в полный объем масла закидываем все остальное.
Выглядит, конечно, не особо, но это ненадолго.
Опускаем блендер до дна стакана и прижимаем его ко дну.
После чего включаем. Сразу и на максимальную мощность.
Майонез начинает взбиваться уже на 2-3 секунде.
Блендер пока от дна стакана не отрываем
Потом сами почувствуете, когда нужно начинать поднимать блендер.
Все достаточно ясно и просто. Когда майонез начал загустевать, большая часть уже взбилась, на еще есть свободное масло, а дальнейший процесс взбивания у дна видимых результатов не приносит — вот тут-то и наступает то самое время, когда пора отрывать блендер от дна стакана и аккуратно перемещать его вверх и вниз.
Примерно за минуту- две получаете следующее:
После чего добавляете лимонный сок или уксус — кстати майонез от кислоты несколько побелеет
[показать]
Красиво,вкусно и полезно.
[640x480]
[600x480]
[500x385]
[575x381]
[600x453]ДАЛЕЕ...
Альбом Людмилы Шимковой.
Итак, продолжаем составлять подборку простых и реальных вариантов красивого оформления блюд. Складывайте в дневничок, праздники всё ближе и ближе...
Для дрожжевого коржа:
1,5 ч.ложки сухих дрожжей,
60 г сахара,
125 мл тёплого молока,
400 г муки,
щепотка соли,
120 г размягчённого сливочного масла,
2 яйца;
для миндально-карамельной заливки:
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
1 ст. ложка мёда,
1/3 стакана молока,
150 г нарезанного миндаля (в идеале миндальных слайсов);
для крема:
0,5 л молока,
1 стручок ванили,
200 г сливок 35%,
6 желтков,
150 г сахара,
3 ст. ложки кукурузного крахмала.
[300x208]Начнём с дрожжевого теста. В миске смешиваем сухие дрожжи, сахар и тёплое молоко, накрываем тарелкой и оставляем минут на 15, пока не появится шапочка. Муку и соль смешиваем с размягчённым сливочным маслом и разминаем руками в крошку. Затем взбалтываем яйца вилкой и выливаем в масляно-мучную крошку, туда же добавляем подошедшую опару и начинаем замешивать тесто, сначала вилкой...
[300x208]...а потом руками, оно быстро соберётся в шар.
[300x208]Накрываем ёмкость с тестом плёнкой, полотенцем и оставляем подходить на полчаса в тёплом месте.
Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем её сливочным маслом. Тесто обминаем, выкладываем на бумагу и руками растягиваем по всей поверхности противня - это очень легко, тесто хорошо распределяется (бортики делать не надо).
[300x208]Накрываем противень полотенцем, пусть тесто немного отдохнёт.
В это время сделаем миндально-карамельный корж-заливку. Для этого в толстостенном сотейнике или сковороде распускаем сливочное масло, сахар, молоко и мёд. На медленном огне прогреваем до полного растворения сахара.
[300x208]Затем огонь выключаем и всыпаем туда измельчённый миндаль (лучше всего подойдут готовые миндальные слайсы-лепестки).
Включаем духовку на 180 грудусов. Тесто на противне часто накалываем вилкой и намазываем сверху миндально-карамельной смесью. Старайтесь распределить её равномерно.
[300x208]Противень ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 10-15 минут, пока корочка не станет золотистой. Достаём и накрываем полотенцем - пусть остужается.
А мы займёмся кремом. В молоко кладём разрезанный стручок ванили и ставим греться на средний огонь (до кипения доводить не надо). Желтки растираем с сахаром, пока смесь не начнёт светлеть.
[300x208]Насыпаем в неё кукурузный крахмал и перемешиваем. Затем тонкой струйкой вливаем в желтки подогретое молоко (ваниль убираем), постоянно помешиваем смесь венчиком. Когда всё хорошо соединится, выливаем смесь в кастрюлю и варим на медленном огне до загустения, постоянно мешая венчиком. Не поленитесь, просто постойте и помешайте минут 5-7, как раз через это время крем начнёт резко и очень быстро густеть. В этот момент венчиком надо будет мешать очень интенсивно, чтобы крем вышел гладким. Сразу убираем его с плиты.
[466x700]
Испекла сегодня пирожки с картофелем к вечернему чаю,тесто очень удачное .Готовила просто:3,5 стак.муки или немного больше,
50 гр.сливочного маргарина
1 яйцо,
30 гр.дрожжей(сырых)
0,5ч.лож соли
2 ст.лож. сахара.
Замесила,сложила в целлофановый пакет,тесто очень быстро подошло.Отварила картофель,обжарила лучок,соединила-это начинка!Сформовала пирожки,смазала крепкой заваркой!Пекла на пекарской бумаге(она с силикон.покрытием),поэтому противень смазывать не надо!Очень вкусно!
[700x525]ДАЛЕЕ ФОТО
Режиссер: Иван Пырьев
Актеры: Марина Ладынина, Сергей Лукьянов, Клара Лучко, Владлен Давыдов, Сергей Блинников, Владимир Володин, Андрей Петров, Юрий Любимов, Екатерина Савинова, Александр Хвыля, Борис Андреев, Владимир Дорофеев, Елена (Ляля) Вольская, Валентина Телегина, Елена Савицкая, Николай Бубнов, Александра Данилова, Елизавета Кузюрина, Владимир Лепко, Георгий Светлани
Год выпуска: 1949
-
История любви председателей колхозов и героев труда Гордея Ворона и Галины Пересветовой разворачивается на фоне кипучей и радостной колхозной жизни, в которой и труд, и праздники выглядят как яркое, полное оптимизма зрелище. Это впечатление возникает во многом благодаря песням, которые после выхода фильма стали поистине народными.