[показать]  тобы посадить лук в пластиковую бутылку необходимо минимум времени и совсем небольшая подготовка. Нужно будет закупить луковицы. Тут подойдут и мелкий лук севок на зелень и обычный репчатый лук (многое зависит от размеров пластиковой бутылки). Также нужна пластиковая бутылка (минимум 1,5 литра), земля.

Сразу хочется отметить еще раз преимущества этого способа выращивания. Как много лука можно посадить даже в достаточно большой горшок? Если судить по собранному урожаю, то где-то на 2-3 салата. Но, в течение лета мы постоянно делаем свежие салаты, а еще зеленый лук можно просто добавлять при готовке. Что делать, чтобы увеличить урожайность? Уж точно, не заставлять всю кухню горшками с луком. Можно использовать обычную пластиковую бутылку.

Что потребуется:

• Пятилитровая бутылка (лучше всего брать тару из-под обычной питьевой воды);
• Острые ножницы;
• Около трех десятков средних луковиц;
• Плодородная почва;
• Вода;

Чтобы посадить лук в пластиковую бутылку первым делом нужно будет подготовить бутылку. Следует отрезать горлышко: отверстие должно получиться таким, чтобы в него свободно входила рука. Далее следует проделать отверстия в бутылке по размеру кончиков луковиц. На фотографии видно, как это можно сделать с полутора литровой бутылкой (в такой ситуации рекомендует использовать небольшой лук севок).

Я полагаю, как любил начинать свои монологи один из героев романа «Анна Каренина», всем дачникам знакомо ощущение, когда, освоив элементарные приемы агротехники выращивания традиционных на своем огороде культур, возникает желание выращивать что-нибудь из овощей и плодов более урожайных, лучшего качества, «что-нибудь поинтереснее, поновее». Так вот, говорят, что каких-нибудь десяток лет назад никто не знал о существовании репчатого лука сорта Эксибишен.

[520x345]

Лук репчатый сорта Эксибишен. © keithfoster

Выведен этот сорт лука в Голландии. Луковицы его довольно крупные по размеру, вес одной может доходить до 500 гр. (по некоторым сведениям – до 1 кг.). При правильной агротехнике с одного кв. метра получают до 3-х кг луковиц. В отличие от обычных, они сладкие, без привкуса горечи, поэтому, когда вам придется резать их для приготовления салата, слезы не брызнут из ваших глаз. Некоторые считают такой лук лакомством за его сладость и употребляют в свежем виде, подобно яблокам. К недостаткам репчатого лука сорта Эксибишен следует отнести короткий срок его хранения: при температуре до плюс 4 градусов такой лук сохраняется только до Нового года.

Выращивание

Следует помнить, что при соблюдении необходимых агротехнических рекомендаций по выращиванию этого лука период его вегетации составляет до 80 дней. По этой причине при выращивании репчатого лука сорта Эксибишен в регионах России с коротким летом целесообразно выращивать его рассадным методом. Несмотря на то, что многие считают этот метод довольно хлопотным, однако, в этом случае можно получить максимально крупные луковицы.

Лук высевают на рассаду в конце февраля – начале марта. Предварительно семена замачивают на несколько часов в теплой воде. После этого их следует обернуть влажной тканью и в таком виде оставить

Одна из первых овощных культур, поспевающих на наших грядках – это редис. Она ассоциируется у нас с весенней зеленью, достаточной неприхотливостью и первыми огородными победами. Однако часто редиска становится и первой неудачей овощного сезона. Давайте разберемся, почему редис не всегда удается, и что делать, чтобы его урожай порадовал.

[520x390]

Редис

Стрелкование (или цветушность) редиса

С проблемой стрелкования редиса сталкивался, пожалуй, каждый огородник. Вроде бы все вовремя посеяли, достаточно поливали, а вместо того чтобы наращивать корнеплод редиска дает стрелку, чтобы начать цвести. Почему? Причин такому явлению может быть несколько:

1. возможно, семена редиса были собраны с растений, которые остались от прошлогодних весенних посевов и не были отобраны с учетом качества;
2. возможно, посевы редиса были произведены с опозданием, и культура просто отреагировала на более длинную, чем необходимо для закладки плодов, длину дня;
3. возможно, был выбран неудачный сорт, не соответствующий данной климатической зоне и условиям выращивания.

Таким образом, чтобы избежать проблемы цветушности редиса, его необходимо высевать, как только созреет почва и до середины мая, либо в конце июля – начале августа, когда длина светового дня не превышает 14 часов, только качественными сортовыми семенами и только районированные

Как культура, лук был известен, употреблялся в пищу и как лекарство еще шумерами. На Руси культура репчатого лука появилась примерно в XII веке. Сегодня его возделывают по всему земному шару. Такую популярность культура получила за свои лечебные и пищевые качества. Репчатый и зеленый лук на перо содержат фитонциды – соединения с сильнейшими бактерицидными свойствами, витамины «А», «В», «В1», В2», «С», «РР», минеральные соли и другие вещества, необходимые человеку. Он употребляется в пищу в свежем виде в салатах, а также в приготовлении горячих блюд и в консервном производстве.

[520x319]

Лук репчатый. © Dixondale Farms

Биологические особенности лука

Лук – одно- двух- и трехлетнее растение. Из семян (чернушки) лука в первый год получают лук-севок или арбажейку – мелкие луковички 1-2 см в диаметре с 2-5 граммовым весом. На 2 год из севка получают крупную луковицу (матку). Маточные луковицы являются товарным луком. На третий год, высаживая матку, получают семена лука, которые за цвет называют чернушкой. В южных районах семена лука можно получить и при двухлетнем выращивании: в первый год получают крупную луковицу-матку и на второй год семенник, формирующийся на высоком прямом цветоносе в виде головчатых округлых соцветий.

Сортовое разнообразие луковых

Лук, по отношению к длине светового периода делится на 2 большие группы:

[показать]Выращивание лука-порея становится все популярнее среди любителей дачной жизни. Предлагаю сегодня узнать о том, как вырастить лук-порей и как за ним ухаживать от посева до уборки.

Лук-порей, или лук жемчужный – древнейшая культура, распространенная во всем мире, однако в России он появился только в прошлом веке. В настоящее время порей занимает третье место по популярности среди луковых после чеснока и лука репчатого.

Выращивание лука-порея, конечно же, начинается с семян, а точнее с их подготовки. Семена лука-порея сохраняют всхожесть в течении 3 лет.

Семена обеззараживают (протравливают) таким же способом, как и семена капусты. Для этого семена непосредственно перед посадкой помещают в воду: сначала в горячую (40-45°C), а затем в холодную.

Для быстрого получения всходов семена проращивают. Для этого их раскладывают на тканевую салфетку, смоченную водой (20-25°C) и оставляют в теплом месте. Через 2-3 дня семена слегка подсушивают (до состояния сыпучести, чтобы было удобнее сеять) и сразу же высевают.

Описанные способы подготовки касаются семян из собственного огорода, но если вы используете покупные семена, то обычно никакая подготовка уже не нужна.

А вот если вы решите вырастить лук-порей через подзимний посев, то не нужно семена замачивать и проращивать.

В 3 недельном возрасте (расчет со дня всходов, а не посева) у рассады сформированы 2 настоящих листа. К этому времени подготавливаем емкость для пикировки, то есть для рассаживания сеянцев в тару большей площади. Пикировку можно выполнить частично. Из ящика убрать растения из средних 3 рядов. Останутся квадраты 6х6 (8х8, 10х10) см.

Подробнее о пикировке можно прочитать в материале: Пикировка рассады: нюансы, советы, особенности процесса

Подготовка ящиков и другой тары для размещения пикированной рассады такая же, как и под посев семян. Температура почвы в ящиках для пикировочного материала должна составлять +14…+15 ºС, а воздуха +20…+23 ºС с понижением ночью до+14…+18 ºС. Пикировку можно провести в подготовленные пластмассовые или торфо-перегнойные горшочки, объединив их в одном ящике или другой посуде. Уход как и при пикировке в ящики. Перед высадкой на постоянку рассада должна иметь 25-35 см высоты, 5-7 сформированных настоящих листьев, стебель диаметром 6-8 мм, 1-2 сформированных соцветия с бутонами.

[520x390]

Рассада томата. © LynnK827

Подкормка рассады томата

Подкормка пикированной рассады проводится по необходимости. Если растения сеянцев темно-зеленые, стебель толстый,

Очень часто на дачных участках тля повреждает многие деревья и кусты. Тем самым нанося непоправимый ущерб садоводам. Это мелкое насекомое наносит вред не только садовым растением, но и комнатным. Увидеть ее можно даже невооруженным глазом. Овощные, плодовые, ягодные и цветочные культуры повреждаются различными видами тлей. Зачастую многие садоводы не знают, как излечить уже заболевшие растения. Давайте разберемся, что это за насекомые и как же с ним бороться?

[показать]

Тля – латинское (Aphididae).  Тли – это насекомые отряда полужесткокрылых (Hemiptera) размером от 0,5 до 2 мм. Тело яйцевидной формы, мягкое и легко раздавливаемое, ножки длинные, но передвигаются насекомые медленно. Имеются бескрылые и крылатые особи.

Бескрылая самка продолговато-овальной формы, ротовой аппарат длинный, утолщенный спереди. Крылатые насекомые имеют две пары крыльев, они перелетают и заражают другие растения. Чаще всего крылатые самки – расселительницы попадают в комнату через окно, однако занести в дом тлю можно и с новыми растениями или черенками, при выносе растений летом на балкон или в сад, а также получить вместе с подаренным букетом цветов. Быстрое размножение тлей объясняется тем, что бескрылой самке достаточно одного оплодотворения, чтобы 10-20 раз через каждые две недели выдавать потомство до 150 личинок.

Взрослая тля — мелкое насекомое зеленого или черного цвета, размер ее от 1 до 5 мм. В середине лета у части особей отрастают крылья. Таким образом, вредители перемещаются на значительные расстояния, чтобы отыскать новые источники корма. Тля обитает на бутонах, стеблях и нижней стороне листьев, на верхушках молодых побегов, отдавая предпочтение жирующим веткам (волчкам).

[показать]

Вред

Вред, наносимый растениям тлей, многие недооценивают, а зря. Тля высасывает растительный сок из стеблей и листьев, бутонов и почек. У пораженного растения листочки скручиваются, бутоны и побеги деформируются, рост замедляется, плоды не вызревают. Пораженное ослабленное растение может не пережить зиму. Кроме прямого ущерба, тля переносит вирусные заболевания, на сахаристых выделениях тли поселяется черный сажистый гриб (черная сажистая роса).

Рассада томатов вытянулась – что делать?

[показать]

Временами хозяйки, посадившие рассаду помидор, сталкиваются с проблемой вытягивания своей рассады. Что делать, в случаях, если вытянулась рассада томатов и какими способами можно это предотвратить – расскажем подробно.

Почему вытягивается рассада томатов?

Почему вытягивается рассада томатов?

Если вытянулась рассада помидор, то не нужно в этом винить сорт и искать оправдывающие объяснения, причина банальна – хозяйка недоглядела (либо переглядела). Многие удивятся: «А что могла сделать хозяйка не то?» Оказывается - самое главное. Вот вам два основных правила для того, чтобы рассада томатов не вытягивалась.

1. Свет. Природа продумала все свои механизмы до самых мельчайших нюансов. Естественное поведение растений: не хватает света – тянись к нему. Поэтому, сажая помидоры в ящики, не жадничайте. Не нужно стараться запихнуть в один ящик как можно больше. Пусть лучше у вас будет меньше кустиков, но они будут здоровые и крепкие. Такие саженцы дадут намного больше плодов, чем хилые чахлые ростки, выросшие в тесноте. Да и согласитесь, лучше ухаживать за 20 кустами, хорошо плодоносящими, чем за 50, дающими тот же объем урожая.
2. Лишняя забота. Это также может хорошо навредить вашей рассаде. Ведь если чрезмерно поливать и удобрять молодые помидорчики, то они слишком быстро вырастут и начнут тянуться вверх. В результате и появится проблема с вытягиванием. Запомните главное: рассаду томатов нужно поливать только тогда, когда вы увидите, что земля сухая.

Исправляем ситуацию

Как не допустить вытягивания, вы теперь знаете. Осталось рассказать, что нужно делать, если это все же произошло.

1 способ. Производя высадку рассады в грунт, необходимо заглубить стебли. Но это не значит, что нужно копать глубокие лунки (земля внизу может быть еще холодной и не прогревшейся после зимы), достаточно просто научиться сажать «в наклон». В первую очередь сформируйте бороздки глубиной 8-10 см, налейте воды и дождитесь полного впитывания. После разложите растения по борозде таким образом, чтобы верхушка одного кустика была к другой верхушке не ближе, чем на расстоянии в 50 см. Небольшая хитрость: корни укладывайте на юг, так растение будет выпрямляться, расправляясь в сторону солнышка.

2 способ. Сильно переросшую рассаду томатов можно разделить на две части. Для этого все то, что находится выше 5-6 листа необходимо срезать и поставить в банку с водой. Примерно через неделю на срезанных верхушках появятся корешки. Когда они достигнут 1-1,5 см можно пересаживать получившуюся рассаду в ящики или горшки. Этот способ позволит вам получить дополнительную рассаду, новая половина которой будет формироваться в один стебель.

Теперь поговорим о том, что нужно делать с нижней частью, от которой производилась обрезка. Вскоре на обрезанных кустиках появятся пасынки. Даем им вырасти на 5 см и, оставляя лишь 2 верхних, все нижние срезаем. Учтите главное. Обрезку пасынков нужно проводить не раньше и не позже, чем за 20-25 дней до высадки [показать] рассады в открытый грунт.

3 способ. Здесь мы рассмотрим ситуацию, когда рассада не только вытянулась, но еще и изменила свой здоровый зеленый цвет на бледно-зеленый. Оба эти признака говорят о том, что вашей рассаде не хватает азота. Естественно, что

Баклажан – это очень распространенный овощ, родиной которого считается Индия. Местный климат отлично подходит для его выращивания. Баклажанывыращиваются через рассаду, которая в свою очередь вырастает из семян.

Содержание:

• Подготовка семян к посеву
• Высадка рассады
• Уход за рассадой

Подготовка семян к посеву

[показать]

Семена баклажанов должны быть адаптированы в местности, где они будут посажены. Для посева нужно брать те семена, которые хранятся уже не первый год. Однолетние сорта имеют долгий срок прорастания, поэтому при посеве на это нужно обратить внимание. Также при выборе семян, следует учитывать такие нюансы:

Самыми устойчивыми и урожайными, считаются гибриды первого поколения. Выбирать нужно те семена, производство которых проходит согласно ГОСТу. При покупке нужно следить за тем, чтобы на упаковке от семян указывалось их точное количество и дата сбора.

Процесс подготовки семян баклажана, состоит из нескольких этапов. Прогрев семян. Семена следует прогревать сухим и гидротермическим способом. Сухой прогрев проводится за 40 минут до высадки. Семена нужно прогревать в духовом шкафу, при температуре около шестидесяти градусов. При гидротермическом прогреве, семена опускаются в термос с теплой водой на пять минут.

[показать]

Следующий этап подготовки, заключается в закалке семян. Изначально, их следует разместить на 20 часов под мокрую ткань. Выдерживать семена баклажанов под тканью, нужно при комнатной температуре. На ночь их следует положить в холодильник, а на следующий день, снова держать при комнатной температуре. За день до посадки, семена замачиваются в талой, или дождевой воде. После этого, их нужно высушить и посадить.

Требования к почве

Прежде всего, грунт должен быть плодородным. Поэтому, при перекопке земли, в нее нужно вносить разные минеральные и органические удобрения. Также в почву можно вносить перегной, но при этом нужно помнить, что рассада баклажанов хорошо принимается в легкой почве. На

[показать]

Ревень – уникальное по вкусовым качествам растение, молодые черешки листьев которого могут соперничать с яблоком, потому они и используются для приготовления компотов, варенья, начинок для пирогов, салатов и пр.

Уникальны и целебные свойства растения, применяемого в фармакологии. Широкое хождение имеют и советы народных целителей по оздоровлению с применением ревеня, хотя в садах и огородах он встречается нечасто. А зря: его эффектные листья украсят любую дачу.

В составе нежных черешков ревеня немало фруктозы, крахмала, белка, пектина и дубильных веществ, минеральных веществ и калия, яблочной кислоты. Занимаясь выращиванием на даче этого растения, нужно помнить, что полезны лишь весенние черешки, а сбор их во второй половине лета противопоказан, так как яблочная кислота уже превращается в щавелевую, осаждая в организме калий.

Агротехника

Важным плюсом данного растения является его холодостойкость, благодаря чему оно практически не подвергается вымерзанию (достаточно укрыть его перед зимовкой компостом). Даже его почки, появляющиеся ранней весной, вполне выдерживают легкие заморозки. Кроме того, ревень теневынослив, предпочитает полутень и вполне доволен жизнью вблизи деревьев, изгородей. Единственное его требование – плодородная, легкая почва 6 соток, на которой куст ревеня может расти до 15 лет, ежегодно давая урожай.

Выращивание ревеня элементарно: это ранневесенняя перекопка почвы междурядий, включающая добавление перегноя и торфа, минеральных удобрений. Летом нужно на участке дважды-трижды рыхлить почву, вырезав цветоносы. Полив приветствуется. Но, вырезая черешки, необходимо соблюдать меру, оставляя треть листьев для дальнейшего развития растения.

С вредителями, как и с заболеваниями, ядохимикатная борьба ведется лишь после последнего снятия в сезоне молодых черешков.

Важно, что выращивание ревеня можно продолжить и в холода, выкопав и пересадив куст с участка в ящик, который хранится там до зимы. Зимой, занеся растение в тепло, можно через месяц уже получить урожай, после чего вернуть в хранилище и высадить весной на 6 соток. Совет: следующая зимняя выгонка проводится уже от другого куста.

Размножение и высадка

Ревень легко размножают и корневищами, и семенами (рассадный способ). 

[показать]

Огородный, или садовый эстрагон является формой дикорастущего эстрагона пахучего. В Закавказье это растение называют «тархун». В кулинарии употребляются молодые побеги и листья эстрагона, богатые эфирными маслами.

В свежем виде зелень тархуна употребляется наряду с прочими овощами, в странах Закавказья ее непременно подают к завернутому в лаваш горячему шашлыку. Веточки эстрагона добавляются в виде гарнирной зелени ко вторым блюдам. Но у нас основным применением этого растения является использование его во всякого рода соленьях, прежде всего – в огурцах.

Размножение эстрагона лучше производить вегетативным способом – черенкованием или делением кустов. Семена вызревают достаточно редко и процесс выращивания из них рассады достаточно сложен.

Делить кусты тархуна лучше всего в августе. Выбирают развитые растения в возрасте 3-4 лет, выкапывают, режут так, чтобы каждая часть содержала 2-3 побега и фрагмент корневища с почками. Побеги укорачивают на 2/3 длины.

Если посадочного материала нужно много, разумнее размножать тархун черенками. С четырехлетнего куста можно получить до 50 черенков длиной 10-15 см. Черенкование в средней полосе производят в июле, и материал тут же высаживают в заблаговременно подготовленный парничок, заполненный плодородной легкой почвой.

Парничок слегка притеняют, раз в несколько дней производят проветривание. Спустя 15-20 дней можно пересадить укоренившиеся черенки в грунт.

Участок выбирают с легкой почвой, удобренный органикой. Непригодны участки с застоем воды в низинах. Растения быстро приживаются, обычно в укрытии на зиму не нуждаются.

Уход заключается в рыхлении междурядий, прополках, а в засушливой местности – поливах. Недостаточно плодородные участки требуют подкормки минеральными удобрениями.

На одном месте тархун способен расти до 10 лет, но побеги разрастаются настолько интенсивно, что заполняют площадь спустя 4-5 лет. Поэтому следует заблаговременно подготовить территорию для рассаживания. Для предотвращения раннего старения следует собирать урожай вовремя. На протяжении сезона можно срезать зелень 2-3 раза, не допуская формирования бутонов и тем более цветков.

Побеги и листья сушат в

[показать]

Пекинскую капусту можно выращивать весной как прямым высевом в защищенный грунт, так и рассадным методом.

Однако рассадный метод представляет определенные сложности, поскольку места в парниках и на подоконниках вечно не хватает. Кроме того, у пекинской капусты повышенная склонность к цветушности, если температура воздуха выше оптимальной (15-20 градусов). Более того, ей требуется повышенная влажность. Поэтому разумнее будет выращивать ее безрассадным методом.

В апреле, едва оттает почва, вносим на грядку, еще с осени заправленную органикой, золу. Почву рыхлим плоскорезом. Оптимальный предшественник для этого салата – огурец.

Посев производим под пленку, замачивать семена не нужно. Кусты у пекинки роскошные, а значит – следует позаботиться о пространстве для них: схема посева – не менее 30х45 см. В каждую лунку бросаем по 2-3 семечка. Всходит пекинская капуста быстро – спустя 4-5 дней.

Всходы прореживаем, оставляя в лунке по одному ростку. Уход за капустой сложностей не представляет: рыхление междурядий, поливы, прополка. Срок вегетации у пекинки короткий, поэтому достаточно единственной подкормки зеленым удобрением. Сорняки набиваем в емкость и заливаем водой. После сбраживания в течение недели-двух разводим водой в соотношении 1:10 и делаем после обильного полива корневую подкормку под каждое растение по 0,25 л. Больше не нужно – ведь посадили мы пекинскую капусту на обогащенной органикой грядке.

При кислой почве в зеленое удобрение (оно имеет кислую реакцию) можно добавить для нейтрализации молотый мел.

Поспевает пекинская капуста быстро – в открытом грунте большинство листовых сортов образует товарную розетку в среднем за полтора месяца. Кочанные и полукочанные сорта поспевают чуть дольше – до 60-80 дней.

Чтобы добиться более раннего поспевания, можно воспользоваться рассадным методом, однако придется строго выдерживать высокую влажность воздуха при прохладной температуре. Посев производится в рассадные ящики в начале марта, высадка в открытый грунт начинается спустя 20-25 дней.

Литературные источники советуют для обеспечения конвейера высевать пекинку с интервалом в 10-15 дней, но такая рекомендация подходит исключительно для северных регионов. Уже при майском посеве в средней полосе пекинская капуста гонит стрелки.

[показать]

Фенхель, он же волошский, или аптечный, укроп – быстрорастущий пряный многолетник. Происходит он со средиземноморского побережья, откуда впоследствии распространился по всей планете. Фенхель возделывают как овощное, лекарственное и эфирномасличное растение.

Черешки и листья фенхеля используются в кулинарии для приготовления салатов, ароматических приправ к первым блюдам, начинки для пирогов. Стебли с листьями применяют для ароматизации солений, в первую очередь – огурцов. Корни используют в тушеном виде, семена добавляют в маринады, кондитерские изделия, а также получают из них эфирное масло для отдушки ликеров, вин, а также широко использующееся в парфюмерии. Основной компонент масла фенхеля, анетол, является эффективным средством, улучшающим пищеварение.

Семена фенхеля созревают неравномерно, поэтому уборку начинают только после того, как в центральных зонтиках семена станут зеленовато-бурыми, а сами зонтики – пепельно-серыми. 

Стебли фенхеля в высоту могут достигать 2 метров, слегка ребристые, ветвящиеся, гладкие, с сизым налетом. Цветки мелкие, желтого цвета, собраны в зонтик. Фенхель является отличным медоносом, который охотно посещают пчелы.

К условиям выращивания фенхель достаточно требователен: в жаркое лето или суровую зиму растения могут погибнуть. Поэтому располагают посевы на защищенных от ветра, солнечных участках.

Как и под большинство зонтичных, вносить под фенхель свежую органику нельзя. Предшественниками могут быть картофель или корнеплоды, вот под них-то и нужно удобрять землю туками.

Прорастание семян фенхеля начинается при температуре 6-8 градусов. Можно сеять его под зиму или ранней весной. Промежутки между рядами оставляют в 45-60 см.

Чтобы получить раннюю зелень, фенхель выращивают рассадой. Всходы появляются спустя полторы-две недели. Уход за посадками фенхеля заключается в прополках, систематическом рыхлении, поливах и подкормках. За время вегетации срезку зелени проводят дважды. На следующий сезон ранней весной проводят рыхление почвы граблями. Растения, на которых отросли побеги, подкармливают калийной солью или нитроаммофоской.

Для получения семян используют только центральные зонтики фенхеля. При необходимости его можно размножать делением куста, для чего разрезают корневище таким образом, чтобы на каждом отрезке оказалось 2-3 почки.

[показать]

[показать]

В Европе сельдерей широко используется в качестве вкусного овоща и приправы. В последнее время и у нас он начинает завоевывать популярность. Съедобными являются практически все части растения: корни, стебли, листья. Семена же можно также использовать как вкусовую приправу. Нельзя не соблазниться вырастить сельдерей - такое универсальное растение на своем участке.

В чем польза овоща

Сельдерей содержит много витаминов. Среди самых ценных – С, К, почти вся группа В. В нем также есть много ценных для человека микроэлементов, таких, как железо, цинк, магний. 

Оптимальный набор витаминов и микроэлементов способствует тому, что сельдерей улучшает работу иммунной системы, он надежно защищает от простуды в период эпидемии гриппа. Если у человека высокое артериальное давление, то сельдерей отлично его снимает, очень полезно его включать в рацион в свежем и переработанном виде.

Благодаря содержанию магния овощ стабилизирует работу нервной системы, защищает от стрессов и поднимает настроение. Особенно полезен он для мужчин – он повышает потенцию, страсть, а поэтому является одним из природных афродизиаков.

Верное средство для похудения

Важно, что очень сытный сельдерей содержит мало калорий, поэтому его используют как отличное средство для результативного похудения, регулярно употребляя в пищу корнеплод. При диетическом питании сельдерей может пополнять необходимые организму запасы витаминов и микроэлементов, поэтому при соблюдении диет употребление сельдерея исключает дефицит необходимых веществ в организме из-за ограничения рациона.

Вреден ли сельдерей

Медицинские исследования показывают, что сельдерей нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, также его не стоит кушать страдающим эпилепсией. Чтобы не спровоцировать обострение, нельзя также есть блюда из сельдерея страдающим заболеваниями почек. Он вреден и при язвенной болезни желудка. В других же случаях этот овощ приносит только пользу.

Как выращивать сельдерей через рассаду

Овощ имеет достаточно длинный период вегетации. Поэтому его эффективно выращивать рассадой. 

[показать]

Без базилика сложно представить кавказскую кухню. Эта пряность создает непревзойденный вкус многих блюд. Кроме того, базилик является обязательной составляющей здорового питания.

Особенности базилика

Существует много разновидностей базилика. Все они имеют одно общее свойство – они очень душистые. Неповторимый аромат имеют рейган, райхон, реан, сусамбари. Эти растения являются родственными, они имеют сильный аромат и большое количество листьев. 

Растение характеризуется четырехгранным стеблем, высотой до 60 сантиметров. Листья – черешковые, имеющие зубчатые края.

Растение цветет в период с июня и по сентябрь. Цветки – белые, розовые или фиолетовые. До периода цветения растение имеет очень приятный запах. На ощупь стебель, листья и цветки шероховатые. Сильный запах обусловливается тем, что в указанных частях накапливается много эфирного масла. Именно оно и создает неповторимые вкус и аромат блюд, в которых добавляется базилик.

Применение базилика

Базилик применяется в свежем и сушеном виде. Особенно ценятся листья растения, так как отдельные сорта базилика имеют в своем составе до шести процентов эфирного масла, которые накапливаются в листовых пластинках. Листья могу быть цельными и измельченными. Приправа подходит ко многим салатам, подливам, соусам, мясным и рыбным блюдам. Базиликом также ароматизируют овощные соки.

Очень ценны свойства базилика при засолке и мариновании овощей. Приправой можно улучшить вкус и аромат кабачков, помидоров, патиссонов и прочих овощных заготовок. 

Листья растения содержат также такие ценные вещества, как линалоол и метилхавикол. Их применяют в парфюмерной промышленности. Считается, что именно эти вещества придают пище особый вкус и запах. Интересно, что базилик применяется и для получения такого ценного вещества, как ванилин. 

Базилик можно также применять в сушеном виде. Для этого готовят сухую смесь с чабрецом. Ее используют для ароматизации мясных и колбасных изделий.

Базилик как лекарство

[показать]

В самом деле – многолетний шнитт-лук, известный также как скорода или резанец, способен образовать уже на следующий год после посадки 50-70 побегов, увеличив, таким образом, свою зеленную массу в полсотни раз! Настоящее изобилие зелени для салатов, соусов, супов!

Зелень шнитт-лука позволяет предотвращать простудные заболевания за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты (втрое больше, чем в луке репчатом). Впрочем, по мере старения количество витамина C снижается.

Шнитт-лук весьма холодостоек, прорастание семян начинается при 2-3 градусах, температурный оптимум составляет 18-20 градусов. На морозоустойчивость влияет количество запасенных за сезон в растениях питательных веществ. Поэтому срезку листьев в середине лета прекращают, чтобы избежать истощения растений.

Выращивать шнитт на одном месте можно до пяти лет. Надземная часть на зиму отмирает, следующей весной появляется новая зелень. А к середине лета формируются цветоносы со светло-фиолетовыми или бледно-розовыми шариками.

Для шнитт-лука выбирают участок с плодородной, влажной почвой. Вносят органику (300 кг на сотку), суперфосфат (3-4 кг), аммиачную селитру (2-3 кг) и калийную соль (1-2 кг). Фосфорные и калийные удобрения и органику лучше внести с осени, селитру – весной. Как и другие многолетние луки, резанец не выносит кислых почв, в этом случае потребуется известкование.

Размножить резанец можно семенами или делением куста. Посев ранневесенний или подзимний в рядки (45 см) при глубине 0.5-1,5 см. Можно использовать ленточный двустрочный посев по схеме 20х25х50 см. Ускорить прорастание можно, замочив семена на сутки, воду при этом нужно дважды сменить. Семена, которые всплыли, бракуем. Высевать семена после подсушивания до сыпучести.

При делении куста отделяем дернинки в 8-10 луковиц, которые высаживаем в ряды по схеме 20х60. Оптимальный срок для деления кустов – конец лета или начало весны.

Уход за посевами состоит в рыхлении междурядий до смыкания. При загущенном посеве прореживать через 5-6 см, совмещая операцию с прополкой руками. После прореживания можно внести минеральную подкормку комплексным удобрением. В середине лета необходима жидкая подкормка органикой и минеральными удобрениями.

Сбор листьев можно начинать на второй год после посадки.

[показать]

[показать]

Эти привлекательные многолетние цветы знакомы, наверное, каждому. Неприхотливость в выращивании и размножении позволила стать лилейнику одним из самых распространенных цветов. Однако новые сорта и гибриды этого цветка потребуют некоторого внимания в замен на эффектное и продолжительное цветение.

В отличие от распространенных ранее сортов лилейника в настоящее время популярны экземпляры с махровыми цветами, с мощными цветоносами и пышным цветением. В купе с продолжительным цветением такой цветок может конкурировать с другими многолетниками. Но для проявления всех своих выигрышных качеств лилейнику нужно обеспечить хорошую почву, солнечное место, достаток влаги и питательных элементов.

В поливе лилейник нуждается в период двух активных фаз роста – весной, когда нарастает зеленая масса куста и в период формирования бутонов. При поливе желательно очень хорошо проливать почву один раз в неделю при отсутствии дождей. В конце лета поливы прекращают и для сохранения влаги используют мульчирование.

Для лилейников существуют свои правила полива: полив производить в вечернее время, воду лить непосредственно под корень и исключить дождевание.
Комплексным удобрением лилейники удобряют ранней весной, затем в апреле-мае, в июне и в конце августа-сентябре. При этом стоит запомнить, что внесение удобрений производят после дождя или полива, с исключением попадания на части растения.

Важно: нельзя «перекармливать» растение. В этом случае вместо обильного цветения можно получить обильное нарастание листьев. К тому же излишнее удобрение может ухудшить окраску и необычность цветка. Еще излишки подкормок могут помешать подготовке растения к зимовке.

Для успешной перезимовки лилейника успешно применяют прием мульчирования в целях защиты от низких температур и перепадов. Особенно важно укрыть от морозов молодые посадки. В качестве мульчи можно использовать хвойный опад, укладывая его на кусты слоем до 10 см, в этом же качестве можно использовать листья и солому. Ранней весной слой мульчи желательно убрать пораньше, чтобы не допустить загнивания ростовых почек.

При использовании мульчирования в землю попадают не перепревшие остатки мульчи, что потом отражается сокращением в почве азота, это компенсируют внесением азотсодержащих удобрений.

Не раньше, чем перед укрытием на зимний период (по первым заморозкам) лилейник обрезают на уровне 5-7 см над основанием. Весной особое внимание нужно уделить отсутствию размокших остатков прошлогодних листьев на точке роста, они могут спровоцировать заболевание растения.

[показать]

Каждый садовод любит гортензию. Гортензия – это замечательный декоративный кустарник, он цветет весь сезон. Белоснежные шары распускаются еще ранней весной. Это растение подойдет для украшение сада: изумительное, ярко – цветущие и нежное. Многие садоводы или просто любители гортензии недостаточно знают про этот волшебный цветущий "шар" - когда и какие условие нужны для смены места ее жительства.

Гортензия при хорошем уходе растет, практически, в любых почвенных условиях. Хочется отметить, что это редкий цветущий кустарник, размножающийся делением старых кустов.

Куст вырастает до полутора-двух метров, пряморастущий. Быстро растет, выдерживает холодные зимы и подходит для посадки в тени или полутени сада. Это превосходное растение, которое станет изюминкой ландшафта. Гортензии отдают предпочтение слабокислым субстратам, отзывчивы на мульчирование. Для этого подходят торф, кора хвойных пород кора, крупная щепа. Нужно не забывать удобрять растение, с помощью чего вы сумеете получить густую листву и потрясающие цветение вашей любимицы.

Гортензия сможет освежить и украсить сад, даже если у вас всего один куст, он быстро превратит посадки в роскошную аллейку с дивными соцветиями. Для ее произрастания нужны минимальные условия. Все сорта очень влаголюбивы. Необходимо выбрать место, чтобы почва была известковой. Почва должна быть удобренной и хорошо увлажненной в период активного роста растения без длительных пересыханий.

Определим время года пересадки гортензии. Это может быть как весна, так и осень. В чем преимущества одного или другого варианта, рассмотрим ниже. В любой ситуации следует подготовить место. Посадочная яма подготавливается за месяц или два до посадки кустарника. По параметрам она должна быть до полуметра в ширину, длину и такой же глубиной. 

Если планируется посадка нескольких кустов гортензии, то между ними необходимо выдерживать по полтора метра, так как сильно разросшиеся кусты будут друг друга угнетать и мешать. 

Для приготовления почвы понадобится сделать смесь из: перегноя, песка, торфа и листовой земли. Пропорции берутся в равных частях, но песка можно взять поменьше. Для необходимого набора микроэлементов и витаминов нужно добавить следующую смесь в почву: суперфосфат - 0,6 г, мочевина - 0,2 г, сернокислый калий – 0,2 г. 

Самое важное – это при посадке гортензии корневую шейку расположить на уровне почвы. Пока растение не прижилось, следует установить подпорки, которые спасут его от сильных ветров. Только когда куст окрепнет и пойдет в рост, подпорки можно будет убирать. Молодые саженцы нужно беречь от вымерзания, к холодам устойчивы только взрослые растения.

[показать]Независимо от того, являетесь ли вы владелицей великолепного розария или же ни разу не пробовали выращивать цветы, когда вам преподносят букет из роз удивительной красоты, возникает непреодолимое желание продлить жизнь хоть одной розочке. Выбрасывать царственные цветы в мусорное ведро порой рука не поднимается — кто-то засушивает бутоны, а кто-то оставляет черенки в воде в надежде на то, что розы из букета дадут корни и в дальнейшем снова порадуют нежной красотой своих цветов.

Но почему у одних получается укоренять розы из подаренных букетов, а у других при тех же условиях цветы только вянут и начинают подгнивать? Как вырастить розу из букета, и возможно ли это вообще?

[показать]

Весь секрет в том, что не все купленные цветы годятся для дальнейшего укоренения. Наиболее велики шансы у роз, выращенных в отечественных оранжереях. От привозных роз в большинстве случаев хорошего результата ждать не приходится, потому что при отправке из других стран цветы подвергают обработке различными препаратами, консервируя их на длительный срок. В итоге розочки уже трудно назвать живыми, и дать корни они не способны.

Выбираем подходящие стебли и нарезаем черенки

Итак, мы выяснили, что импортные розы из букета для укоренения не подойдут. На голландские экземпляры с длинными стеблями можете даже не тратить времени – добиться корешков от них практически невозможно. Чтобы повысить шансы на успешный результат, соблюдайте следующие правила:

• укоренять розы лучше из свежего букета, поскольку, простояв четыре дня в вазе, цветы могут утратить способность пускать корни;
• зеленые гибкие стебли так же нежелательны, как и твердые одеревеневшие, оптимальный вариант – мягкий черенок, начинающий одревеснение;
• на стебле черенка должна быть почка сверху и снизу;
• не выбирайте для черенкования слишком толстые стебли или

[показать]   [показать]  Автор: marfutak