[1280x720]

Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Готовится очень легко буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко (комнатной температуры) – 100мл.

Растительное масло – 200 мл.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Горчица готовая – 1 ч.л.

Чеснок сушеный – 1/3ч.л.

Соль – 1/2 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

В банку наливаем молоко, добавляем растительное масло, комнатной температуры, взбиваем блендером. Майонез сразу начинает эмульгироваться и густеть.

Добавляем горчицу, сухой чеснок, соль, лимонный сок.

Еще раз взбиваем до густого состояния.

[600x300]

Уважаемыe кулинары! Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня «Звездное».

Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере «Куантро» .
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой — это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.

Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.

Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить.

[564x563]

Стиль самовыражения. Потому у него так много поклонников, что он разный, но всегда свободный, ниспадающий. Из хлопковых тканей - потому и вид имеет неотглаженный. Появляются новые ткани, более редкие и тонкие, и вид преображается.

Просто очаровательная блуза-туника

[564x660]

предлагает много вариантов, я выбрала те, что мне по душе. Те, что можно носить, без излишней вычурности и наворотов. Всё хорошо в меру

[376x500]

Многослойная юбка и простая рубашка, но какой же очаровательный образ!

[437x600]

Косая застёжка, но правильный воротник на стойке. И линия плеча на месте и длина рукава по размеру

[564x650]

Складки на спинке как возможность хорошо расширить блузу к низу

[показать]

Чем хорош такой способ заготовки ягод на зиму? Ягоды так можно хранить и год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих. Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д. Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются. Готовить быстро, буквально 5 минут и у вас запас варенья на зиму. Существенная экономия сахара. Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное “варенье” – просто находка. Единственный минус, в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни это не проблема. По такому принципу можно готовить ледяное “варенье” из любой ягоды. Пишу на примере клубники. Кстати, Зимой с таким клубничным “вареньем” можно готовить десерт “Сладкая ягода” Замороженную клубнику, конечно. пробовали все. Пока она в состоянии заморозки, ягоды держат форму и на вид симпатичные. Но как только их разморозить, они превращаются в раскисшие, бесформенные комочки. Да и вкус у них после этого не очень клубничный. Поэтому я и не люблю замораживать клубнику целыми ягодами. А вот ледяное клубничное “варенье” моя семья употребляет за милую душу. Итак, перебираем и хорошенько моем ягоды. Берём пластмассовый таз, эмалированную или стеклянную посуду ( не железную, не алюминиевую!) Любые ягоды, независимо от того кислые они или сладкие, засыпаем сахаром в пропорции 1:1. Т.е килограмм сахара на килограмм ягод. Измельчаем блендером до однородной массы. Выливаем в пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Каждый контейнер еще упаковываем в полиэтиленовый пакет, чтобы ягоды не впитали посторонние запахи. Убираем в морозилку. Достаём по мере надобности, накладываем ложкой в отдельную ёмкость, а контейнер снова убираем в морозилку. Такое засахаренное ледяное “варенье” не застывает, просто становится густым. Легко можно взять ложку-две, через пару минут при комнатной температуре оно оттаивает. Вот оно, моё ледяное клубничное “варенье”после того, как находилось в морозилке сутки. Ложка входит в него, как в масл

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахарная пудра - 100 г 
Сухое молоко - 100 г 
Сгущённое молоко - 110 г 
Сок лимона - 1 ч.л. 
Крахмал - по вкусу

• Время приготовления: 1 час
• 251 кКал на 100 г
• 11.53 г
• 2.05 г
• 49.8 г
• Хранить в холодильнике
• 01.05.2015 / 03.05.2015
• 448 просмотров за 30 дней

[показать]

Материалы: пробковый лист, клей пва, клей момент, акриловые краски, лак акриловый, салфетки декупажные, пеньковая веревка, ракушки морские

[показать]

На этом примере покажу, как можно поэкспериментировать с так полюбившейся мне пробкой (подложка под ламинат толщиной 1,5 мм)

Итак, использовалось: коробка изпод чайной пары - 1 шт, пробковый лист - 0.5 метра, салфетка - 1 шт, ракушки настоящие - несколько :), веревка пеньковая (не мерила), клей ПВА, клей "Момент - Папирус для бумаги", лак для декупажа - глянцевый.

[показать]

Такой была коробка

[показать]

Грунтуем акриловой белой участок под декупаж

[показать]

[765x510]

Для крема нам понадобится организовать водяную баню. На плиту ставим кастрюлю, наливаем воды на 1\2 или 2\3 (зависит от размера чаши для крема) и доводим воду до кипения. В пластиковой чаше (как по мне, пластик лучше металла и стекла, в нем меньше пригорает и чаша свободно плавает в воде, придерживать практически не нужно) смешиваем яичные белки и сахар в пропорции 1 к 2. Здесь нужна точность, так как при правильных пропорциях крем точно получится как надо. У меня для первой порции 4 белка весом 145грамм и, соответственно, 290грамм сахара. Добавляем около 1\2 чайной ложки жидкой лимонной кислоты и слегка взбиваем миксером.

[765x510]

[765x510]

Помещаем чашу с белками в кипящую воду. Поначалу температуру можно сделать повыше (у меня 6 из 9), затем температуру следует убавить (я довариваю на 4 из 9). Непрерывно взбиваем белковую массу сначала на средней скорости, затем скорость увеличиваем.

[765x510]

[показать]

Избыточный вес это проблема, от которой на сегодняшний день страдает огромное количество людей. Вам наверняка давали советы как за минимальное количество времени сбросить вес и без прикладывания особых усилий, такие как  упражнения, диеты и тренировки. А что вы скажите, если мы предложим вам удивительный напиток, который поможет вам похудеть всего за 4 дня?

Вам понадобится:

• вода – 8 стаканов;
• корень имбиря (тёртый) – 1 чайная ложка;
• средний огурец;
• лимон;
• листья мяты – 12 штук.

Способ приготовления:

1. Возьмите огурец, натрите на тёрке;
2. Теперь добавьте сок лимона;
3. Мелко порвите листья мяты в отдельной таре;
4. Смешайте все ингредиенты с 1 чайной ложкой корня имбиря и оставьте на ночь;

[604x453]

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
1 ч. л. картофельного крахмала
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
мука или сухари для панировки
соль

Приготовление:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и посыпать содой. Сбрызнуть грудки лимонным соком., добавить крахмал. Оставить промариноваться на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при получаются очень сочными и вкусными!

Приятного аппетита!

Душевные рецепты для тех, кто активно готовится к сбору урожая клубники. Минимум усилий, и привычное клубничное варенье превращается в баночку роскошного десерта!

 

[700x466]

 

Рубиновое варенье из клубники

 

[показать]

Нежное и очень вкусное варенье. Лепестки шиповника придают ему характерный тонкий аромат. Интересная текстура и гармоничный вкус не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана.

Что нужно:

• 1 кг клубники (желательно мелкой и одного размера)
• 200 г лепестков шиповника (чайной розы)
• 1,2 кг сахара
• 0,5

[700x394]

Не всякий нынче может купить себе сахара целый мешок для домашних заготовок. А ведь дачный урожай ягод, слив, яблок может выдаться весьма значительным. Так что сварить варенье без сахара — это, во-первых,экономичный вариант.Человеку, который хочет съесть варенье, но ему оно противопоказано в связи с диабетом, как раз безопаснее потреблять варенье без сахара. Оно диетическое. Это — во-вторых.Наконец, в-третьих, классическое варенье содержит большое количество сахара, а он — «белая смерть». Любое варенье с сахаром — очень калорийная вещь. А значит, гарантирован лишний вес и сопутствующие заболевания. Так что тот, кто стремится не полнеть и при этом очень любит варенье, полакомится вареньем без сахара с пользой и удовольствием.

Какое варенье можно сварить без сахара? Да любое! Приведу несколько вариантов.

Сливовое повидло

[690x460]

Берем только самые налитые, мягонькие, можно даже переспелые сливы. Вскрываем каждую из них, как креветку, разделяя на две половины. Аккуратно вынимаем косточки. Некоторые варят сливовое варенье даже с ними. Но, поверьте, сжевать косточки — пусть и сладкие — при наших зубах не получится. Промытые половинки помещаем в таз или кастрюлю и варим под крышкой до тех пор, пока не пойдет сок. Мешаем периодически.Вот сок пошел, снимаем крышку. В идеале нам нужно получить густое повидло. Такое, чтобы ложка в нем стояла. А для этого нужно применить технологию под названием «многократная варка». Что это за зверь такой? Это когда мы варим наше повидло час, потом выключаем плиту, даем остыть повидлу часов

Схемы, выкройки для бохо

[403x376]

[699x528]

[700x349]

[492x700]

[550x448]

[x510]