Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Секреты вкусного мяса
|
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Цветы на даче: секреты и хитрости
Чтобы у пионов вырастить крупные цветки, нужно оставить на каждом стебле только центральный, самый большой бутон, а остальные удалить. А если сделать наоборот: отщипнуть центральный бутон, — пионовый куст порадует вас продолжительным цветением.
Чтобы гладиолусы цвели дольше, их высаживают не все сразу, а с промежутком в 2-3 недели.
Гладиолусы болеют реже, если почву, в которую их высаживают, полить настоем чеснока (50 г измельченного чеснока настаивают сутки в ведре воды).
Чтобы уберечь луковицы цветов (лилий, тюльпанов) от мышей и других вредителей, каждую луковицу перед посадкой нужно смазать мазью Вишневского.
Розы и другие растения, подмерзшие зимой, или пострадавшие от весенних заморозков, лечат хлебом.
Куски хлеба – лучше ржаного — замачивают в воде на ночь, затем разминают и выливают воду с хлебом в неглубокую лунку, выкопанную рядом с пострадавшим цветком. Лунку снова засыпают землей.
Мелко нарезанная кожура банана, закопанная у корней розы, обеспечит растение микроэлементами и калием. Цветение будет более обильным, а сами цветки – более яркими.
Отщипывайте в течение лета отцветшие цветки роз. А вот в августе прекратите эти прищипки, дайте завязям вызреть. Это поможет розам подготовиться к зиме.
Дельфиниумы очень любят удобрение золой и навозом, а еще им нравится рыхление почвы вокруг куста.
Обрезка отцветших дельфиниумов способствует их повторному цветению в августе.
Чтобы флоксы цвели дольше, в
Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - холодная засолка помидоров
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"
[293x448] Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Быстро и легко очищаем газовую плиту
Чтобы добиться белоснежной поверхности у газовой плиты, не нужно прикладывать много усилий, все что нужно это хитрая смесь)) И так, приступаем:
3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Помидоры " САТУРН" - заготовки
Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво.Кабачки ещё не отшли , а помидорки подошли, так что консервируем!
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Огурцы солёные хрустящие без хлопот.
[700x525]На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.
*соль не должна быть йодированной.
1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.
2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
3. Укладываю огурцы
4. Засыпаю 3 столовые ложки соли
5. Заливаю водой из под крана
6. Накрываю полиэтиленовой крышкой
7. Оставляю в таком виде на 3 дня
8. Через 3 дня сливаю рассол
9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами
10. Закатываю банки и преворачию вверх дном
11. Укутываю банки.
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.
[700x525]
[500x476]
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Соленые помидоры как из бочки
[608x354]
Соленые помидоры "Как из бочки"
На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы.
На 3-литровую банку 50 г корня хрена
2-3 зуб. чеснока
1-2 зонтика укропа
1 луковица
1/2 кислого яблока
1 ст.л. сухой горчицы
помидоры
На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко.
Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами.
Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.
Добавил: Грозова Евгения
Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение
Готовим соус Бешамель.
Сегодня познакомимся с простейшим белым соусом , который является основой для белых соусов и значение , которого в кулинарии трудно переоценить . Этот пост предназначен не для продвинутых кулинаров , скорее всего для начинающих . Соус этот используется для белого мяса ( курица, рыба ) , овощей, пасты . Это горячий соус , в отличии от холодных белых соусов таких как майонез , его можно использовать при запекании в духовке . Например: лазаньи , картофеля гратин , рыбы и т. д.
Хочу дать совет начинающим кулинарам: используйте холодные соусы для холодных блюд ( с некоторым исключением например картофель фри ) , горячие для горячих .
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Рыба запеченная в духовке (в фольге)
[показать]Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Домашний майонез
Как сделать майонез за 5 минут
1. Яйцо
2. Растительное масло
3. Уксус
4. Сахар
5. Соль
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
низкокалорийный десерт из творога=Жозефина=-вкусно,красиво и просто
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Сметанник - Видео рецепт
Не так уж и много быстрых домашних пирогов из простых продуктов. Нежному сметаннику, пожалуй, сложно найти в этом равного.
Продукты:
- 130 г сахара,
- 50 мл молока,
- 125 г творога,
- 200 г муки,
- 50 мл растительного масла,
- 2 ч.ложки разрыхлителя,
- 2 яйца,
- 25 г крахмала,
- 300 г сметаны,
- 100 г ягод.
Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение
Помидоры с чесноком и зеленью.
1.Помидоры с плотной мякотью, вымыть и нарезать на 2 или 4 части.
2.Чеснок и зелень измельчить и перемешать.
3.На дно каждой банки положить специи, наполнить банки помидорами, пересыпая их зеленью с чесноком.
4.В банки с помидорами влить: на 1л емкости - по одной столовой ложке рафиниров.подсолн. масла и уксуса.
5.Залить остывшим маринадом: на 3-х литровую банку: 1л воды, 3 ст.ложки сахара, 1 ст. ложка соли.
6.Стерилизовать банки емкостью 3л.- 15 минут.
[640x480]
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованные чесночные стрелки
...
Часть 38 - Маринованные помидоры с виноградом.
Часть 39 - Помидоры зеленые.
Часть 40 - Помидоры с чесноком и зеленью.
Часть 41 - Помидоры с виноградом.
Часть 42 - Помидоры без уксуса.
...
Часть 44 - Овощное изобилие с медом.
Часть 45 - Огурцы соленые.
Часть 46 - Помидоры маринованные со сливами.