Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Очень вкусная выпечка (записная книжечка)
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ".
Мягкое тесто и очень сочная начинка!
[604x363]Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара
Так же:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
источник
Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение
Как приготовить пиццу дома, Рецепт тонкого теста
Отличное Видео-Пособие снятое на тему как приготовить пиццу дома самой, самый простой рецепт тонкого теста для пиццы.
Другие Полезности в Полезней Не Бывает:
Как Приготовить Суши Роллы Дома
Как Правильно Выбирать Новый Автомобиль
Как Приготовить Вкусную Мясную Солянку
$ Дан Старт Нового Проекта для Заработка
Как Правильно Засолить Сало и Чем оно Полезно
Онлайн Фотошоп на русском языке бесплатно
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка.
Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.
Нам понадобится:
[показать]3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин
[показать] [показать]Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.
[показать] [показать]Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .
[показать] [показать]Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста .
[показать] [показать]Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.
[показать] [показать]Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!
источник
[330x64] [330x64]
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Милашино тесто (супер-экспресс) Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Ингредиенты:
-1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
-1 ч. л. соли
-2 ст. л. сахара
-1 яйцо
-250 мл теплого молока
-6 ст. л. растительного масла
-муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ
[показать]Правда - необычайно вкусно. И готовится быстро и несложно.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тыква запеченая с лимоном
[показать]Тыква для многих из нас является главным символом осени. Наверное, в первую очередь, из-за своего цвета, такого же яркого, как все вокруг в это время года. Тыква — превосходный источник витаминов и микроэлементов, что весьма важно для нас накануне долгой зимы. Тыквенные сок и мякоть обладают желчегонными свойствами. В общем, рекомендуется использовать блюда из тыквы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кладезь витаминов и биологически активных веществ, которые используется не только при лечении болезней ЖКТ и даже аллергии, но и как заживляющее средство.
Понятно, что содержание жира в тыкве столь мизерно, что не стоит внимания. Не много в ней белка (около 1%) и углеводов (порядка 4 г). Другими словами, это прекрасный диетический помощник — желудок заполняет, но при этом практически ничего туда не привносит, способствует сжиганию жиров и, как любой овощ, содержащий клетчатку, налаживает работу кишечника.
Предлагаю очень простой вариант приготовления тыквы.
[показать]
Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
Найдено много интересных дневников и сообществ!
Здравствуйте. Мы находимся в процессе замены принципов рейтингования и получаются вполне интересные результаты. Детально опишу что именно делается и что получается уже в понедельник, так как пока не все нравится, как получилось и есть некоторые странности, но примерный порядок рейтингования останется таким, как получается будет совсем другим, то что сейчас воспринимайте просто как полу-случайный выбор.
Итак, в процессе рейтингования, фильтрации, расчета своеобразного BlogRank-а получились рейтинги дневников, где в лидеры выбились (меня везде на первом месте надо наверное вообще убрать, чтобы не мешался) совершенно неожиданные дневники, которые весьма себе замечательные и ранее малоизвестные. Почти все накрутчики, копипастеры и тд странным образом из лидеров пропали (я не специально).
Как и раньше, в связи с тем, что для разных полов и возрастов читателей интересы тоже разные, читатели и рейтинги "по их мненю" разделены на 12 возрастно-половых категорий. При переходе к рейтингам, если Вы авторизованы, подходящий рейтинг выбирается автоматически.
Дневники, которые читают: Юноши до 15 / Девушки до 15 / Юноши от 15 до 18 / Девушки от 15 до 18 / Юноши от 18 до 21 / Девушки от 18 до 21 / Мужчины от 21 до 27 / Девушки от 21 до 27 / Мужчины от 27 до 35 / Женщины от 27 до 35 / Мужчины от 35 / Женщины от 35 / Все категории
Сообщества, которые читают: Юноши до 15 / Девушки до 15 / Юноши от 15 до 18 / Девушки от 15 до 18 / Юноши от 18 до 21 / Девушки от 18 до 21 / Мужчины от 21 до 27 / Девушки от 21 до 27 / Мужчины от 27 до 35 / Женщины от 27 до 35 /
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ С БАКЛАЖАНАМИ - ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ
[400x300]
[400x308]
[показать]Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Дизайн и интерьер маленькой кухни
|
Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение
Десерт для любимых "Паннакота с вишневым соусом"
[325x353]
Что нужно:
полоска лимонной цедры
размер 8х1 см
желатин в гранулах
10 г
молоко
120 мл
сахар ванильный
1 ч.л.
сливки жирностью 35%
200 мл
сахар
3 ч.л.
корица
щепотка
вишня замороженная
100 г
джем смородиновый
1 ст.л.
мука кукурузная мелкого помола
щепотка
В молоко всыпать желатин и дать постоять 5 мин. Вишню вынуть из холодильника и разморозить при комнатной температуре.
Свежезамороженные ягоды, если они предназначены не для украшения блюда, не стоит размораживать до конца. Когда они слегка подморожены, с ними легче работать.В кастрюлю влить сливки, положить обычный и ванильный сахар, полоску лимонной цедры и корицу. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, 5 мин. Добавить разбухший в молоке желатин, нагревать 2–3 мин., постоянно помешивая, до полного растворения желатина (но не кипятить). Лимонную цедру удалить.Миску поставить в емкость большего размера, наполненную ледяной водой. Перелить в нее смесь и взбивать в течение 10–12 мин., пока она не загустеет.Снять с ледяной бани, разлить по формочкам в виде сердца и поставить в холодильник на 4 ч
Приготовить соус. Из вишни удалить косточки и протереть ягоды через сито в сотейник.Добавить смородиновый джем, всыпать кукурузную муку и перемешать. Довести до кипения на среднем огне и варить 1 мин. Остудить и поставить в холодильник. Готовые сердечки вынуть из формы. Провести лезвием ножа между желе и бортиками формы, резко ударить по дну формы и перевернуть желе на десертную тарелку.
Полить соусом.
Это цитата сообщения Никак_не_назовусь Оригинальное сообщение
Прикольные штучки для кухни
Подборка необычных и полезных кухонных девайсов, которые сделают приготовление пищи более легким и увлекательным.
Формочки для печенья в виде пазлов
Удобная доска с загнутыми краями
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Как очистить чугунную посуду
Для данного совета пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПЕЛЬМЕНИ РЫБКИ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР КЛАСС
[показать]УЧИМСЯ ТВОРИТЬ ШЕДЕВРЫ ИЗ ТЕСТАЭто цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение
Торт с нежнейшим творожным кремом
Торт с нежнейшим творожным
кремом
Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 ст. сахар
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
- 20 г желатина
- 150 мл воды
- 300 гр творога
- 5 ст л сахарной пудры
- 250 мл сливок
- консервированные ананасы
[показать]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы.
Сразу скажу, в изготовлении малосольных огурцов я дилетант. Такой же дилетант, как в консервировании томатов и т.п. Поэтому, прошу не судить строго. Я повторил самый простой, найденный в интернете рецепт авторства Белоники. Все, что я делал по ее рецептам, получалось потрясающе вкусное и очень даже не сложное. Почему надо делать именно так, я объяснить не могу, но, я сделал и у меня получилось! Получилось не просто вкусно, но таких хрустящих огурцов я не ел даже в детстве.
Итак нам надо 1 кг. Огурцов. (не крупных, не вялых, одного размера, как говорится один в один). Далее надо бутылку газированной самой соленой минеральной воды (у меня была Миргородская). Автор утверждает, что, чем соленее вода, тем более хрустящими получаются огурчики. Головка чеснока. 2-4 столовые ложки КРУПНОЙ соли. Лучше морской, но не йодированной. Щедрая охапка укропа. Солил я огурчики в трехлитровой банке.
Итак, огурчики моем. Оставляем часика на три плавать в холодной воде. Зачем, спросите Вы? Наверное, для того, что бы они набрали потерянную в процессе перевозки и продажи влагу, но, точно я не уверен. Как огурчики поплавают, мы отрезаем у них «попки». Половину пучка укропа режем (стебельки меленько, а собственно зелень, приблизительно по сантиметру) Укладываем на дно банки. В банку укладываем огурчики. В половине минеральной воды разводим соль. Я развел три ложки. Пока соль разводится, чистим и режем пластинками чеснок. Засыпаем чеснок сверху огурцов. Режем остальной укроп и засыпаем огурцы сверху. Заливаем рассолом. Доливаем минеральной водой так, чтобы она покрыла огурчики и петрушку. Прикрываем и ставим в холодильник. Через 24 часа я попробовал. Вкусно до такой степени, что я не выдержал, и на сон грядущий отрезал кусочек свиного рулета. Под огурчик! Скажу без лишней скромности вышло лучше всяческих похвал.
Как всегда, рекомендую. [показать]
Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение
Торсунов: режим дня и питания (видео и таблица)
Здоровье человека во многом зависит от его режима дня и питания, поэтому, если мы хотим быть здоровыми и иметь хорошее самочувствие, мы должны учитывать эти два фактора и уделять им внимание.
Режим дня и питания (Торсунов)
Самочувствие человека тесно связано со временем суток – не зря ночью обычно хочется спать, а днем – бодрствовать.
На происходящие процессы в организме человека сильно влияет Солнце и Луна. В Ведах говорится, что Солнце активизирует процессы в организме, а Луна расслабляет, успокаивает. Поэтому ведический режим дня полностью поддерживает человека в гармонии с окружающим миром: человек встает с восходом Солнца, и ложится с закатом.