Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Очень вкусные ванильные булочки.
Очень вкусные ванильные булочки.
Эти булочки очень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!
Понадобится:
На 16 булочек:
- 1 пачка (8 г) сухих дрожжей
- 600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
- 250 мл молока
- 4 яичных желтка
- 100 г сливочного масла
- 2 пакетика ванилина
- 100 г сахара
- щепотка соли
Для обмазки:
1 желток
2 ст.л. свежих сливок
Приготовление:
Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи.
Затем добавить в смесь сахар......желтки
...размягченное сливочное масло... ванилин
Пермешиваем.
Постепенно просеиваем муку
Мука у всех разная, поэтому количество может варьироваться, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. У меня ушло примерно 550 г
Поместить тесто в миску, смазанную маслом, и оставить подходить в теплое место. Запаситесь терпением и дайте тесту хорошо подняться! Это важно!
Выложить тесто на стол, немного подмять
Потом сформировать булки, уложить на противень (булочки нужно укладывать на небольшом расстоянии друг от друга, но не впритык. ) , отнести в теплое место на расстойку (дайте булочкам хорошо подняться, чтобы они соединились боками)
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками (у меня только желток, сливок не было)
Печь 20-25 мин. при температуре 200 градусов (только сейчас заметила, что при 200 надо было печь, я пекла при 180)
Кушайте пока теплые!
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 15 - Мятно-лимонные пирожные
Часть 16 - Сочники с творогом
Часть 17 - Очень вкусные ванильные булочки.
Часть 18 - Датские апельсиновые слойки
Часть 19 - Вкусные вартушки с творогом
...
Часть 32 - Слоеные пирожки с яблоками
Часть 33 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Часть 34 - Очень вкусная яблочная шарлотка
Это цитата сообщения lta Оригинальное сообщение
Кепочка спицами
[610x457]Опубликовала Нина Морозова в группе Вязание
http://www.stranamam.ru/post/6751828/
*Набрать бросовой 12 петель (бросовую потом удалим и будем сшивать по петлям)
*Провязать раб нитью 1 кром 10 изн 1 кром
*Развернуть, все петли смотрят на нас лицевыми, теперь будем считать ряды
*****
1 лиц ряд :1 кром снять,1 лиц,1 нак перекруч,8 лиц,1 нак перекр,1 лиц,1 кром
2 изн ряд: 1 кром снять, 2 лиц,8 изн, 2 лиц,1 кром
фото 3
3 лиц ряд: 1 кром снять, 2 лиц,1 нак перекр,8 лиц,1 нак перекр, 2 лиц,1 кром
4 изн ряд :1 кром снять,3лиц,8 изн,3лиц, 1кром
фото 4
5 лиц ряд :1кром снять,2лиц,1нак перекр,1изн,8 лиц,1изн,1 нак перекр,2лиц, 1 кром
6 изн ряд:1кром снять,4 лиц,8 изн,4лиц, 1 кром
петли после 6- го изн ряда
7 лиц ряд :1кром снять, 2 лиц,1 нак перекр,2изн, 8 лиц,2изн,1нак перекр,2лиц, 1 кром
8 изн ряд:1кром снять,2лиц,1изн,2лиц,8изн,2лиц,1изн,2лиц,1кром
9 лиц ряд:1кром снять,3лиц,2изн,8лиц,2изн,3лиц,1кром
10 изн ряд: 1кром снять,2лиц,1изн,2лиц,8изн,2лиц,1изн,2лиц,1кром
11 лиц ряд:1кром снять, 2лиц,1нак перекр, 1лиц,2изн,8лиц,2изн,1лиц,1нак перекр,2лиц, 1 кром
фото 7
*****
*поясняю чтоб удобнее было ориентироваться в вязке :
как вы уже поняли, после кромочной в начале ряда и
перед ней в конце ряда идут 2 петли платочной вязки,
поэтому их во всех рядах и лиц и изн вяжем лицевой петлёй
*и прибавки т. е. перекрученные накиды делаем в начале ряда после этих двух платочных а в конце ряда перед ними
*также прибавки можно делать не накидами а вывязывать из дужки петли, только не из платочной а с соседней :в начале ряда слева, в конце ряда с правой петли от платочной
такой способ удобно делать когда поймёшь смысл прибавок, можно потренироваться на провязочке, что и советую сделать пока не дойдёте до начала косичек хотя бы, а то запутаетесь.
* дальше кром петли указывать не буду с ними понятно,
напоминаю после них в нач и кон ряда по 2 платочной петли,
их вяжем во всех рядах лицевой
*****
Итак,
12 изн ряд: 2лиц,2изн,2лиц,8 изн,2лиц,2изн,2лиц
13 лиц ряд:2лиц,1нак,2лиц,2изн, 8лиц,2изн,2лиц,1нак,2лиц
14 изн ряд:2лиц, 3 изн, 2лиц,8 изн,2лиц,3изн, 2 лиц
15лиц ряд: 2лиц,1нак, 3лиц,2изн, 8 лиц,2изн,3лиц, 1 нак,2лиц
16изн ряд:2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц
*****
*смотрите, у нас уже появились 4 лиц петли они расположены между 2-мя платочными и 2-мя изнаночными, это как раз для 1-й дорожки которая будет дальше вязаться из крещеных петель
фото 8
*в след 17-м ряду начинаем плести центральную коску и перекрещивать петли на дорожке,
смотрим схемки
*при этом не забывая всё также синхронно делать прибавки сначала изн петлями чтоб отделить дорожки и затем на вторую дорожку лиц петли, они у нас также появятся из накидов.. ну это в процессе…
*и ещё… теперь я добавлю тонкую мохеровую пряжу, хочу слегка разбавить гладкость основной нитки, мохер придаст слабенькую пушистость ну и тепло, номер спиц менять не будем, сразу не стала нить добавлять, сзади пушистость ни к чему, там воротник да и лишняя толщина на стыке там тоже не нужна
*****
итак,
17 лиц ряд :
2лиц,1нак,
4лиц петли перекрещ по схемке, 2изн,
8 лиц петель перекрещ по схеме (центральная коса),2изн
4лиц перекрещ по схемке,1нак,2лиц
18 изн ряд:
3лиц,4изн, 2лиц,8 изн,2лиц,4изн,3лиц
19лиц ряд:
2лиц,1нак,1изн,
4лиц перекрещ по схемке.2изн,
8 лиц
2изн,4лиц перекр по схемке,
1изн, 1 нак,2лиц
20 изн ряд:
4лиц,4изн,2лиц, 8 изн,2лиц,4изн, 4 лиц
21лиц ряд:
2лиц, 1 нак,2изн, дорожка из 4лиц перекрещ пет, 2 изн,
8 лиц.2изн, дорожка из4 лиц перекрещ пет,2изн,1нак, 2лиц
22изн ряд:
2лиц,1изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,1изн, 2 лиц
после 22-го изн ряда =30 пет
23 лиц ряд:
2лиц,1нак,1лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,8лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,1лиц,1нак,2лиц
24изн ряд:
2лиц,2изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,2изн,2лиц
25лиц ряд:
2лиц,1нак,2лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн, косы из 8-ми лиц петель,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,2лиц,1нак,2лиц
26 изн ряд:
2лиц,3изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,3изн,2лиц
27лиц ряд:
2лиц,1нак,3лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,8лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,3лиц, 1 нак, 2 лиц
28изн ряд:
2лиц,4изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,4изн,2лиц
*Образовались 4 лиц петли для второй рельефной дорожки, в след 29-м ряду их провязываем симметрично с уже имеющейся дорожкой, чтоб не путаться влево в право перекиды делать, должно синхронно получится вообщем
29лиц ряд:
2лиц,1нак, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,8лиц.2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,1нак,2лиц
30 изн
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
СИРЕНЕВЫЙ ТОП - ЖИЛЕТ "АНАНАСОВЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Нормандский способ набора петель. Видео + МК
[показать]Этот способ набора петель очень универсален в применении, поскольку он дает прочный и эластичный край. Он незаменим при вязании носков благодаря своей растяжимости. Пико-подобный край нормандского способа набора петель также делает его очень привлекательным вариантом.
Мастер-класс на русском языке здесь
Это цитата сообщения Zaikanet Оригинальное сообщение
Ажурные узоры крючком
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант"
Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть, или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная и бесподобная!
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Интерьеры с отделкой из гипсокартона
[800x560]
[800x600]Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Вязаные тапки пинетки Видео мастер классы
https://www.youtube.com/channel/UCBpbuejub6Bg7lQCQVngSXg/videos
Это цитата сообщения KnitingHobbi Оригинальное сообщение
пинетки
Как связать пинетки для новорожденного?
[300x224] Каждая мама знает, что ножки малыша должны быть в тепле, а согреть их могут шерстяные носочки или пинетки. Связать пинетки для новорожденного совсем не сложно и не займет много времени.
Размер: длина стопы готовых пинеток 8 см. От 0 до 3 месяцев.
Понадобится:
- пряжа двух цветов (я взяла ALIZE Кашемир, 100% шерсть, она мягкая и не колется);
- чулочные спицы №3;
- толстая игла для сшивания;
- атласная лента;
- крючок для отделки.
Описание.
Подошва.
На две спицы набрать 27 петель.
1 ряд: 26 лицевых, 1 изнаночная.
2 ряд: 2 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 1 лицевая, накид, 11 лицевых,
1 лицевая, 1 изнаночная.
3 ряд: 30 лицевых, 1 изнаночная.
4 ряд: 3 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 3 лицевых, накид, 11 лицевых,
2 лицевых, 1 изнаночная.
5 ряд: 34 лиц., 1 изн.
6 ряд: 4 лиц., накид, 11 лиц., накид, 5 лиц., накид, 11 лиц., накид, 3 лиц., 1 изн.
7 ряд: 38 лиц., 1 изн.
8 ряд: 5 лиц., накид, 11 лиц., накид, 7 лиц., накид, 11 лиц., накид, 4 лиц., 1 изн.
9 ряд: 42 лиц., 1 изн.
10 ряд: 1 лиц., 42 изн.
11 ряд: 42 лиц., 1 изн.
Верх.
12,13 ряд ( нить голубого цвета): 42 лиц., 1 изн.
14,15,16,17,18,19 ряды (нить белого цвета): 42 лиц., 1 изн.
20 ряд: 24 лицевых, 2 вместе лицевой за заднюю стенку, повернуть работу на изнаночную сторону.
Теперь вяжутся петли только середины.
21 ряд: 1 изн. снять не провязывая, 6 изн., 2 вместе изнаночной, повернуть работу.
22 ряд: 1 лиц. снять не провязывая, 6 лиц., 2 вместе лицевой, повернуть работу.
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Программа с готовыми моделями с журнала БУРДА и выкройки
Опубликовала Toraiym в группе Из ученицы - в профессионалы шитья.
Удобная программа с готовыми моделями БУРДА и выкройками под любую мерку, выбираешь модель вводишь свои размеры и готова выкройка, также удобна в распечатки с обычного домашнего принтера, выкройки распечатываются на А4 форматных страницах, там только придется приклеить бумаги друг к другу и вырезать, ну далее вы уже знаете шить шить и шить. Меня заинтересовало еще то, что там модели одежды по всем сезонам, женские мужские и детские, игрушки, и т. д.
ну я уверена вы все разберетесь.
redcafestore.com/download.html программу бесплатно скачать здесь
http://vk.com/redcafe_patterns а выкройки к ним скачиваются здесь
Источник
Это цитата сообщения Fairy_Flowers Оригинальное сообщение
Кепка для мальчика
Опубликовала Еленка111179
[показать] Пряжа Ализе Ланаголд (полушерсть), подклад - трикотажное полотно. Размер 47 см. Крючок 2,5мм.
Схема донышка
[показать] Мастер-класс с пошаговым фото по вязанию козырька на кепку
Источник
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой
[показать]
Пирожки с капустой готовим дома. Рецепты с фото и пошаговая инструкция упростят приготовление пирожков. Сделать пирожки с капустой не составит особого труда, да и время на их приготовление совсем незначительное. Особенно пирожки вкусны, когда они еще теплые, но и на следующий день пирожки с капустой не потеряют свои вкусовые качества. Пирожки хорошо подойдут к бульону, да и к чаю тоже. Придутся они по вкусу как взрослым, так и детям.Продукты:
Это цитата сообщения Ольга_Захарова Оригинальное сообщение
Чепчик для новорожденного спицами
http://babyknitting.ru/2012/11/01/chepchik-dlya-novorozhdennogo-spicami/ [показать]
Это цитата сообщения Anja3476 Оригинальное сообщение
Плетеная прихватка
Автор: Золотарёва Наталья
Сайт: Рукотворочка.ru
Есть у меня давняя мечта-плести коврики. Но что-то постоянно мешает её осуществить. Да, наверное, мне еще нужно немного эту мечту полелеять, чтобы она созрела и оформилась в разноцветный коврик. А пока потренироваться на… прихватках и заодно вспомнить про полотняное переплетение.
Для создания такой прихватки нам потребуется два квадрата из ткани со стороной 18 см. Ткань нужно выбирать несыпучую. Хорошо смотрится в готовом изделии одна пёстрая ткань, другая однотонная.
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ МАСТЕРИЦЫ Lilia Vignan.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкуснейшие сочники.
Ну очень вкусные получаются эти сочники! У Вас есть такой рецепт? Нет? Срочно берите в свои закладки и не стоит их больше покупать. Будем печь сами! Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.
