[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Имбирь – это чудесный продукт питания.
Многие знают его как отличное средство
против простуды и тошноты, однако,
этими эффектами имбирь не
ограничивается. Что это за растение и
какие секреты о нем знают в Индии?
Об этом расскажет Passion.ru.
О происхождении имбиря
Имбирь стали впервые выращивать в
странах Востока. Его корень - это
ценная пряность с очень ароматным и
богатым вкусом, его очень широко
применяют в кулинарии. Но параллельно
с его применением на кухне, он нашел
себе такое же применение и в медицине -
как традиционной, так и народной.
Лечебное действие имбиря признано
медициной и широко применяется. И это
неудивительно, имбирь – просто кладезь
полезных свойств. Он богат легкими
углеводами, в нем немного жиров и они
все полезные, его клетчатка помогает
пищеварению, а состав минералов и
витаминов очень богат.
В имбире много кальция, натрия и цинка,
есть немного железа и магния в доступной
для организма форме. Особенно богат
имбирь на витамины группы В,
аскорбиновую кислоту и ретинол, кроме
того, в нем много полезных эфирных
масел и аминокислот. За счет такого
состава он и оказывает свое лечебное
действие. Имбирь используют в свежем
виде, в жареном, отварном, а также в
сухом.
Полезные свойства имбиря
Настойки или препараты с имбирем в
своей основе широко применимы при
болезнях пищеварения, проблемах с
дыхательной системой, в том числе и
аллергических (бронхиальная астма).
В основе его действия -
общетонизирующий и укрепляющий
иммунитет эффекты, а за счет своего
состава, корень имбиря снимает отеки
(почечные или сердечного происхождения),
помогает при отравлениях, в том числе,
лекарственными препаратами. Он снимает
спазмы кишечника, боли и помогает при
тошноте и рвоте, при укачивании во всех
видах транспорта и морской болезни.
Особенно полезен имбирь беременным
при токсикозе – он безопасен для плода
и эффективно снимает неприятные
проявления. В составе блюд имбирь
улучшает пищеварение – он богат
клетчаткой.
У имбиря отмечено выраженное
противовоспалительное свойство, его
соком можно лечить мелкие ранки и
воспаления на коже, полоскать горло или
рассасывать дольку при простуде. Чай с
имбирем при простуде позволяет отлично
пропотеть и быстрее вылечиться.
У имбиря отмечено и антиоксидантное
действие, за счет чего он борется со
свободными радикалами и опухолевым
ростом. При потреблении его внутрь, в
отварах или сыром виде, он выводит из
кишечника различных паразитов –
лямблии, глисты.
Детям имбирь добавляют в пищу для
стимуляции аппетита, устранения спазмов
кишечника и метеоризма. Он тонизирует и
держит артериальное давление на
стабильном уровне, что особенно важно
во время беременности, он же выводит
избыток жидкости, шлаки с токсинами из
организма. Применение имбиря помогает
для профилактики нарушений мозгового
кровообращения, в нормализации работы
щитовидной железы, он снимает усталость
и даже борется со старением.
Доказана положительная роль имбиря в
профилактике и лечении импотенции и |
|
|
|
|
|