Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
[400x369]
[400x290]
[400x310]
[400x405]
[400x314]
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Что то с чем то
Честно говоря, просто не знаю как назвать новое блюдо.
Сразу оговорюсь, идея не моя. Сам способ оформления я нарыла в дебрях кулинарных сообществ, остальное экспромт.
Блюдо очень смахивает на праздничное, но готовить его нужно заранее, тут не место для спешки, а после всех извращений сил на салаты уже не останется. самое разумное сделать заготовки накануне и убрать в холодильник. Тогда останется только поставить их в духовку в нужный момент.
На 6 штук (3 порции) нам понадобится:
- свинина, корейка 750 гр.
- грибы, 1 лоток
- бекон, нарезка, 1 упаковка 200 гр.
- сыр, не много
- сметана, лук, приправы, нитки
Кусок корейки очень удачно разрезался на 6 частей толщиной 1,5-2 см.
Будем их отбивать. Сразу готовим 6 чистых пакетов, масло, специи (у меня паприка, тимьян, белый молотый перец, хмели-сунели, соль)
Берем пакет, наливаем на немного масла 9пару столовых ложек), высыпаем специи и перемешиваем.
Кусок мяса кладем в пакет, обмазываем специями и прямо в пакете отбиваем до состояния большой тонкой лепешки.
Паприка покрасит мясо в цвет чили и будет казаться что блюдо ужасно острое.
Вот так было и так стало:
Расправляемся со всеми шестью кусками, особое внимание уделяя краям - они должны быть очень тонкими, так как будут наслаиваться друг на друга и могут остаться сырыми.
Когда блинчики готовы отставлям их в сторону - промариноваться и достаем оставшиеся 2 луковицы и грибы.
Режем мелко лук, обжариваем до готовности, высыпаем к нему порезанные мелко грибы, аккуратно солим и перчим, так как сыр будет соленый и мясо уже посолили, и жарим до золотистой корочки.
Можно добавить немного копченой грудинки. Пока остывают грибы режем кубиками сыр, все перемешиваем, добавляем пару ложек сметаны, что бы лучше лепилось.
Теперь можно достать мясо, бекон и нитки - заранее приготовьте 6 больших веревочек.
На середину мясного блина выкладываем шестую часть начинки, накрываем краями и формируем колобок:
Кладем швом вниз, бока заматываем двумя полосками бекона (если повезет, в упаковке окажется ровно 12 кусочков) и заматываем нитками, как на фото:
Получившиеся шарики выкладываем в форму, толстой стороной вниз (там, где наслаиваются стороны лепешки), плотно друг к другу не прижимаем, бекон должен пропечься.
Форму смазывать не нужно, своего жира будет достаточно.
Ставим в духовку минут на 40 (180-190).
Вот так мы подрумянились. Подавать со свежими овощами, есть очень осторожно - начинка очень горячая!
Приятного аппетита.
PS: перед подачей удалите нитки!!!
Это цитата сообщения fumigator-net Оригинальное сообщение
Автор: Балканская Юлия
Сзади ко всем снежинкам приделана верёвочка. А можно из них сделать и гирлянду, кому как нравится.
взято вот здесь-http://vk.com/public31805219
Идеи для творчества и подарков своими руками
1.
[360x480] 2.
[391x480] 3.
[391x480] 4.
[360x480] 5.
[520x390] 6.
[360x480] 7.
[360x480] 8.
[331x480] 9.
[460x480]
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
вырезаем
[389x500]
2.
[640x453]
3.
[640x384]
4.
[614x384]
5.
[640x480]
6.
[640x453]
7.
[640x400]
8.
[614x384]
9.
[461x700]
Это цитата сообщения Aliny Оригинальное сообщение
Источник: http://spicami.ru/archives/6324
Новогодняя елка - это как ваше отношение к Новому году, к жизни в Новом году. Кто-то вообще не ставит елку - думаю, что и в жизни этому человеку перемены не нужны, да и не очень хочется, и вообще человек ничего не ждет. Кто-то любит искусственные елки. Да, согласна, с ними мороки меньше, мусора нет, но и Новым годом как-то не пахнет. Вроде бы надо поставить, а возится не хочется и игрушки какие-то шаблонные - 6 желтых, 6 красных, 6 синих шаров. Вот и украсили дом, но и в Новом году вряди, что-то изменится. Это же шаблон, хотя 90% у нас и живут по шаблону и вроде все как у всех работа, дом, зарплата может будет, а может и нет. Конечно - это мое личное мнение и вы можете с ним соглашаться или нет. Но я считаю, что елка должны быть настоящая, пахнуть, дышать и украшать ее не по шаблону, а что-бы хотелось рассмотреть каждую игрушку. Кстати, вспоминаю свое детство - игрушки были намного интересней, а сейчас как-то все больше шаров и шишек, конечно их проще делать, форма то одна нужна и набор готов. Так вот к чему я все это. Менять надо жизнь, более творчески подходить и к Новому году и к жизни. И предлагаю украсить елку нетрадиционными шарами и шишками, а игрушками, сделанными своими руками, подборочку я для вас сделала.
[300x253]
[289x300])
[300x204]
[564x95]
Это цитата сообщения elka082 Оригинальное сообщение
Описание.
Снеговик письмо шлет другу:
"Я тебе желаю вьюгу…
Чтоб метель весь год мела…
Льда, сугробов, снежных горок,
И морозов "минус сорок"…
И душевного тепла!"
[700x525] 
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Я в восторге!
Доброго времени суток!
Посмотрите, как красиво смотрятся подвешенные на невидимых нитях шары по форме елки!
Здорово, правда?
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Новогодние праздники завораживают. Многие украшают свои дома, в том числе и елки. Предлагаю вам идею как украсить елку милыми безделушками.Все что вам потребуется это немного войлока (можно конечно взять и другую ткань), швейная машина (можно и без нее обойтись), иголки, нитки, ножницы, пуговицы, вата.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Всё снеговики, да снеговики, а вто чудная девочка Снеговушка. Сшить можно из флиса, наполнить синтепоном или холофайбером. И конечно принарядить.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Вот такие очень милые зайчики девочки. Нежные и в красивых платьицах. Шьются по принципу примитивных кукол. Нарядить зайчиков можно по разному. Всё зависит от фантазии.
[453x640]Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Новогодние кукле.Выкройка.
Похолодало, листья облетели, пора задуматься о зиме и о новогодней кукле. Из вот такой кукольной семейки можно сшить например - новогодний праздничный венок или сделать брошь, а может ими елку украсить?
1.
[450x502]
12-11-2012 20:31
Это цитата сообщения Zarrya Оригинальное сообщение
Давайте рассмотрим всё подробнее. Поскольку информации довольно много, пожалуй разделим её на разные мастерклассы: